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關於蔬菜的時尚百科

西洋菜你知道怎麼做好吃嗎打火鍋必備的蔬菜

西洋菜你知道怎麼做好吃嗎打火鍋必備的蔬菜
西洋菜的功效：清燥潤肺，化痰止咳，利尿。西洋菜西洋菜的營養物質比較全面，其中超氧化物岐化酶(即SOD)的含量很高，還含有豐富的維生素及礦物質。1.西洋菜有通經的作用，並能干擾卵子着牀，阻止妊娠。2.西洋菜味甘微苦，性寒，具有清燥潤肺、化痰止咳、利尿等功效。3.羅馬人用西洋菜治療...
2020-11-2011270

1的蔬菜蘆筍是防癌NO
Q：蘆筍是防癌NO.1的蔬菜?正解》■有此一説蘆筍為佛手瓜植株莖蔓約15～20公分的幼苗，因外貌纖細捲曲，酷似傳説中龍的觸鬚而得名。蘆筍內含許多營養素及抗癌物質，例如硒、膳食纖維及天門冬醯胺，據説可阻止癌細胞生長。■專家解析在肝臟解毒的過程中，很多胺基酸可用來結合並中和外來...
2019-12-1116948

別犯這些吃蔬菜的誤區食用蔬菜有講究

別犯這些吃蔬菜的誤區食用蔬菜有講究
食用蔬菜有講究，別犯這些吃蔬菜的誤區。蔬菜含有多種營養物質，是不可不吃的美食，不過由於蔬菜很普通，很多人忽略了蔬菜的營養價值，或者錯誤食用。其實吃蔬菜也是有一定講究的，有些習慣會讓蔬菜的營養大大流失。下面列出常見的8個誤區，看看你是否也有犯這些誤區。誤區1：久存蔬菜上...
2020-04-2425907

清熱解毒的平價蔬菜空心菜的營養價值

清熱解毒的平價蔬菜空心菜的營養價值
空心菜，一同空心菜有很多人就忍不住想吃，因為在眾多的蔬菜中，空心菜可謂是上品，價格卻不高。那麼空心菜有什麼營養價值？空心菜營養價值1、清熱解毒：蕹菜中粗纖維含量極為豐富，由纖維素、木質素和果膠等組成。果膠能使體內有毒物質加速排泄，木質素能提高巨噬細胞吞食細菌的活力，殺...
2020-01-2326725

怎樣炒素菜好吃如何做好吃的素菜

怎樣炒素菜好吃如何做好吃的素菜
素菜是健康飲食的重要組成部分，經常食用素菜有利於人體健康。但是很多人卻不喜歡吃素菜，主要是因為素菜過於清淡、沒有什麼顯著的誘人滋味。那麼，有什麼妙招可以解決這些問題呢？炒素菜的小竅門去味：很多蔬菜有澀味或黴味，比如菠菜、茭白、小白菜、蘑菇等。這樣的蔬菜如果洗淨、...
2020-05-116078

對身體有什麼影響洋葱這麼健康的蔬菜不能和什麼食物一起食用

對身體有什麼影響洋葱這麼健康的蔬菜不能和什麼食物一起食用
都説洋葱是最悲傷的一種蔬菜，他能影響你的眼睛，讓你留下眼淚。所以才有一首專門演唱洋葱的歌曲，唱出了洋葱的所有心酸和眼淚。不過這都是題外話，洋葱是我們很經常吃的一種食物。洋葱性温和味道可口，營養豐富，對我們的好處也是非常的多。不過洋葱雖然很好，但是洋葱也不是哪種白搭...
2020-06-0226196

推動經濟發展姚磨村蔬菜基地：打造冷涼蔬菜品牌

推動經濟發展姚磨村蔬菜基地：打造冷涼蔬菜品牌
中新網固原8月8日電(記者羅攀)8日，第十三屆全國網絡媒體寧夏行採訪團，走進寧夏固原市原州區姚磨村蔬菜基地。姚磨村位於固原市原州區西北，為原州區彭堡鎮所轄，距固原市區24公里。工作人員介紹，姚磨村共有耕地8000畝，有日光温室68棟，中型拱棚120棟，其中冷涼蔬菜產業面積佔總耕面積...
2021-01-3130924

哪些蔬菜適合涼拌什麼蔬菜適合涼拌着吃

哪些蔬菜適合涼拌什麼蔬菜適合涼拌着吃
適合涼拌的蔬菜有些共同點：如氣味獨特清新，口感清脆有勁，可生食或僅以熱水汆燙就能散發香氣。根據各種蔬菜的特性作了以下的4種分類，能讓你做的涼拌菜更加美味又有益。適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感，因加熱會破壞養分及口感，通常只需洗淨即可直接調味...
2019-12-0132267

降脂減壓又降糖堪五月這個蔬菜要抓緊吃

降脂減壓又降糖堪五月這個蔬菜要抓緊吃
當下，市場上最惹人眼球的蔬菜莫過於空心菜了，空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、通心菜，不知您的家鄉稱它為什麼。它因其開白色喇叭狀花梗中心是空的，故稱為“空心菜”。空心菜不僅口感好，營養價值也有出乎我們意料。◆空心菜◆清熱解毒，三高剋星5月要抓緊吃中醫認為：空心菜具有解暑行...
2020-03-1017904

產婦吃多容易患結石蔬菜纖維豐富維生素多

產婦吃多容易患結石蔬菜纖維豐富維生素多
蔬菜纖維豐富維生素多，產婦吃多容易患結石。蔬菜裏含有豐富的維生素、礦物質，食物纖維也很豐富。吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素，發揮抗氧化作用和保證人體各器官的正常功能。但是攝入過多的蔬菜會有以下危害。影響鈣、鋅吸收懷孕的婦女和生...
2020-08-2513738

日本引進的一款蔬菜新品種娃娃菜的家常做法你知道嗎

日本引進的一款蔬菜新品種娃娃菜的家常做法你知道嗎
娃娃菜的家常做法做法一娃娃菜的家常做法食材150g娃娃菜、10g口蘑、適量油、適量鹽、適量姜、適量葱花。製作步驟1、娃娃菜切好備用，葱花切好備用，薑末切好備用，大蒜撥好備用。2、口蘑切成丁備用，娃娃菜開水煮一下。3、煮好的娃娃菜瀝乾備用。4、煮開一鍋水，加入口蘑，加入大蒜，...
2021-01-2430129

5種蔬菜促進淤血排出月經期吃什麼菜好

5種蔬菜促進淤血排出月經期吃什麼菜好
月經期吃什麼菜好胡蘿蔔胡蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等等營養成分，其中的β胡蘿蔔素，對補血有極佳的益處，維生素B1有保護神經系統的作用，還能促進腸胃蠕動，增加食慾；而人體缺少維生素B2，則容易出現輕中度缺鐵性貧血、口角炎等問題。經期適量吃些胡蘿蔔能幫...
2020-06-0512375

多吃水果蔬菜很重要兒童營養飲食如何搭配

多吃水果蔬菜很重要兒童營養飲食如何搭配
首先飲食中的穀物，也就是米、面等主食中所含的碳水化合物，可以給孩子的大腦活動提供足夠的能量，如若不足，就會造成大腦能量供給不足，影響反應能力。其次乳製品中富含的蛋白質不僅是大腦組織細胞的構成成分；它還能分解為氨基酸，作為神經遞質參與大腦活動中神經信號的傳輸。需要提...
2019-12-059879

蔬菜怎樣存放更鮮嫩的小妙招
買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，正確的方法是將其捆好，垂直豎放，其原因是：從外觀上看，只要留心觀察就會發現，垂直豎放的蔬菜顯得葱綠鮮嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫，時間越長，差異越明顯。從營養價值看，垂直放的葉綠素含水量比水平放的多，且經過時間越長，差異越大，葉綠素中造...
2020-11-3026006

的秋葵其實營養功效也不是那麼神奇的被人稱為蔬菜偉哥

的秋葵其實營養功效也不是那麼神奇的被人稱為蔬菜偉哥
秋葵的營養功效被人們説的很神奇，然而有一部分人卻沒有見過它，它長得很像青辣椒，稜角分明，更有人説它是“蔬菜偉哥”，其實，功效並沒有這麼誇張。那下面，我們就來看看秋葵到底有沒有這麼神奇吧。因此不要太迷信秋葵是一種多麼高級的食物?“蔬菜偉哥”説法太誇張有人稱秋葵是“蔬...
2020-02-2018398

飲用現榨蔬菜汁有益健康
蔬菜榨汁是近年來蔬菜的新食用方法。蔬菜汁可以用來給麪食染色，作為其他菜餚的調味劑，還可以給不愛吃菜的寶寶補充蔬菜中的維生素，更多的人直接飲用蔬菜汁來代替食用蔬菜，但如果蔬菜汁飲用方法不正確，人體對蔬菜中營養物質的吸收利用就會大打折扣。研究報告稱，蔬菜中的膳食纖維...
2020-03-273716

這些蔬菜是天然“胰島素” 胰島素的作用是什麼

這些蔬菜是天然“胰島素” 胰島素的作用是什麼
胰島素是在胰腺(內分泌系統的一部分)中產生的,它的主要職責是幫助調節血糖。簡單地説，你可以把胰島素看作是身體信使，它可以溝通和迴應從飢餓信號到繁殖，再到情緒和許許多多其他事情。當你吃含有任何形式的糖的食物時，這些糖會分解成葡萄糖(當我説含糖的食物時，我指的不僅僅是...
2021-11-138184

煮蔬菜時如何防止維生素損失
蔬菜是為我們的身體提供維生素的寶庫，是我們每天所需維生素的重要來源。但是，我們在烹調食物時，往往由於操作不當或者過分追求菜餚的味道，而使得蔬菜中大量的維生素在不知不覺中遭到破壞或者白白流失掉。我們的錯誤方法主要有以下幾種:存放蔬菜過久剛買回的新鮮蔬菜，不僅看起...
2020-04-0930001

韓劇《小夥子的蔬菜店》劇情介紹

韓劇《小夥子的蔬菜店》劇情介紹
電視劇《小夥子的蔬菜店》劇情介紹劇名：《小夥子的蔬菜店》類型：劇情題材集數：16集地區：韓國發送：ChannelA電視台導演：韓國電視劇《小夥子的蔬菜店》演員表/主要演員：池昌旭、王智慧、黃信惠播出時間：21日晚9時20分首播劇情介紹《小夥子的蔬菜店》根據真人真事改編，講述了上世紀90...
2020-08-075415

八種蔬菜可治療女性痔瘡女性痔瘡治療方法

八種蔬菜可治療女性痔瘡女性痔瘡治療方法
可治療女性痔瘡的八種蔬菜木耳菜又名西洋菜，肥厚而黏滑，俗稱木耳菜。其營養素含量極其豐富，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、預防便祕等功效。萵苣別名萵荀、香烏筍。性微寒，味甘苦，入脾、胃、肺經。具有開通、疏利、消積。萵苣富含維生素C、天然葉酸、鐵，還含糖類、...
2020-08-1029498

麥當勞漢堡無蔬菜變肉夾饃
麥當勞切斷與福喜的合作近一個月，其原料短缺的困境至今未擺脱。一些門店之前下架的麥樂雞、牛肉漢堡、雞翅等產品已經恢復供應，但由於蔬菜尚未找到合適的供應商，麥當勞門店所售的漢堡依然還是“肉夾饃”。麥當勞中國相關負責人表示，蔬菜供應商還在挑選中，目前正積極恢復北京缺...
2021-08-0726277

牛蒡怎麼吃歷史悠久的蔬菜
牛蒡排骨湯材料牛蒡1根，排骨1條，竹芋適量，蜜棗2顆，鹽適量，雞精適量。做法1、將排骨切段。2、牛蒡去皮切成段，再對半切開。注意邊切邊放入加了醋的清水裏，不然很快變色。3、切好竹芋。4、所有材料入鍋文火煮兩小時，調味上湯，味道還好。牛蒡三絲材料牛蒡，白水，白醋，鹽，胡蘿蔔絲，青椒絲，油，...
2020-10-035630

肝病食療蔬菜推薦二
西紅柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。番茄還含有一種叫做番茄素的物質，它可以幫助消化，還能利尿，這對於乙型肝炎患者食慾不振和急性期出現的鞏膜、皮膚黃疸，無疑...
2020-03-1930587

吃了會讓你減肉的幾大蔬菜
豆製品豆製品含豐富的不飽和脂肪酸，能分解體內的膽固醇，促進脂肪代謝，使皮下脂肪不易堆積。白蘿蔔白蘿蔔能促進新陳代謝，避免脂肪在皮下堆積。黃瓜黃瓜有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。海帶海帶富含牛黃酸、食物纖維藻酸，可降低血脂及膽汁中的膽固醇。...
2020-01-2825310

不能減肥而且還會致病？這樣的蔬菜別再吃了

不能減肥而且還會致病？這樣的蔬菜別再吃了
聽説過經常吃肉對身體不好，那我多吃蔬菜總可以了吧?蔬菜確實是不錯，但是也得看它的做法。有些蔬菜如果做法不同，可能會引起的效果就不同了。對於一些想要的減肥的愛美女性來説，更是一種災難;更有嚴重的，一些菜經常吃還可能會讓你容易患病。第一種是乾煸豆角很多人應該都熟悉這...
2020-06-0725586

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