![爽口秋木耳]( "爽口秋木耳")
- 涼菜是夏季的主打菜。但是大量進補，大塊吃肉後，來點爽口小菜，那是很受歡迎的。無論是作為餐前開胃，還是作為餐後解膩，感覺都很不錯的。這道【爽口秋木耳】採用涼拌做法。讓木耳的口感，色澤，營養都完整的保留了下來，而且做法也很簡單。懶人筒子們完全可以試試哦。爽口小菜：爽口秋木...
- 8560
![黑木耳怎麼洗才幹淨 如何清洗黑木耳]( "黑木耳怎麼洗才幹淨 如何清洗黑木耳")
- 木耳又名黑木耳、雲耳、桑耳、鬆耳、中國黑真菌。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，是一種營養豐富的著名食用菌；可素可葷，不但為菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。清洗木耳可不是什麼簡單事，因為木耳的褶皺裏藏有沙土和細小的髒東西，就算用手挨個洗也不好洗乾淨。現...
- 27528
![芥末木耳]( "芥末木耳")
- 雨天持續了好些日子了，不時地還電閃雷鳴，陰雲飄忽不定，悶熱難熬的天氣，恰似我那憂鬱傷感的心情啊，這段時間總莫名地失落。人家説，如果你看到眼前的陰影，請不要在意，因為陽光就在你的背後。轉過身，你就會發現陽光燦爛的天空。好吧，説説菜，這個芥末木耳，實在是非常地驚豔，和朋友們聚餐的...
- 6988
![如何泡發黑木耳 幹木耳一般要泡多久]( "如何泡發黑木耳 幹木耳一般要泡多久")
- 黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。黑木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐...
- 22349
![熱水泡幹木耳好嗎 幹木耳能用熱水泡嗎]( "熱水泡幹木耳好嗎 幹木耳能用熱水泡嗎")
- 木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。熱水泡幹木耳好嗎一般家庭用熱水泡伐木耳，覺得這樣漲的快，便於急用，這...
- 24816
![人造木耳的鑑別方法 如何辨別人造木耳]( "人造木耳的鑑別方法 如何辨別人造木耳")
- 據報道，近期在市場上出現一批“人造木耳”。這些“人造木耳”一般比較肥厚，色澤也特別鮮豔。但它們是用氯化鎂加粉面浸泡，吃了之後對人體有害。“人造木耳”是怎麼來的招術一：將白背毛木耳、黃背毛木耳或地耳放入滷水、紅糖、硫酸鎂、墨汁等溶液中浸泡，之後再曬乾成色澤烏黑、...
- 8247
![木耳的功效與作用 木耳的營養價值]( "木耳的功效與作用 木耳的營養價值")
- 現代營養學家盛讚黑木耳為“素中之葷”，它含糖類、蛋白質10、6克、脂肪0、2克、熱量306焦、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、補血活血等功效。木耳的營養價值-木耳的功效與作用木耳的介紹木耳真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。國內有8個種，雲...
- 24016
![黑木耳是發物嗎 黑木耳越黑越好嗎]( "黑木耳是發物嗎 黑木耳越黑越好嗎")
- 專家提醒消費者，一些不法商販經常使用墨汁將普通地耳染黑冒充黑木耳，因此黑木耳並非越黑越好，消費者應通過辨色、聞味等方法仔細鑑別。黑木耳的營養價值據瞭解，黑木耳含有豐富的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、維生素等營養物質，營養價值極高。同時，黑木耳含有豐富的植物膠原成分...
- 23073
![黑木耳6大飲食禁忌 黑木耳的吃法]( "黑木耳6大飲食禁忌 黑木耳的吃法")
- 我們都知道黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效，很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳，不僅可以調味，對身體也是極有好處，可是黑木耳也有自己的禁區，如果飲食不對，對身體也會造成一定的傷害，那黑木耳的禁區是什麼呢？下面就趕緊和小編一起來看一下吧。營養豐富不防霧霾“黑木耳含有豐...
- 32509
![白木耳的藥用價值 白木耳的功效與作用]( "白木耳的藥用價值 白木耳的功效與作用")
- 白木耳又稱雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。白木耳的營養分析1、銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。2、銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗...
- 9565
![黑木耳的營養價值 吃黑木耳有什麼好處]( "黑木耳的營養價值 吃黑木耳有什麼好處")
- 吃黑木耳有什麼好處？説到黑木耳大家都很熟悉，相信不少人都很喜歡吃。黑木耳不僅可口美味，而且營養價值也很高。下面就來看看黑木耳的營養價值有哪些吧。黑木耳有什麼營養價值木耳中含有豐富的膠質，這些膠質可以幫助人體消化系統中殘留的灰塵、雜質排除出體外，利用木耳膠質的吸...
- 11454
![木耳的禁忌 木耳的功效與作用]( "木耳的禁忌 木耳的功效與作用")
- 木耳是一種很家常的食材了，大家都吃過它，併為它的美味而讚不絕口，但是大家知道嗎?木耳對我們身體具有非常多的好處哦。下面我們就來講講木耳有什麼功效和作用，而它又有什麼不能吃的禁忌嗎，讓我們一起看看吧!現代研究發現，黑木耳含有大量的碳水化合物，蛋白質，鈣，鐵，等許多維生素，是其...
- 29229
![你知道木耳的功效嗎 你會做木耳嗎]( "你知道木耳的功效嗎 你會做木耳嗎")
- 你知道木耳的功效嗎？黑木耳是著名的山珍即：可食、可藥、可補並且有“素中之葷”之美譽、世界上被稱之為“中餐中的黑色瑰寶”。同時黑木耳培植方法在世界農藝、園藝、菌藝史上都堪稱一絕。那麼木耳的功效有哪些呢？下面就由天天營養的小編為你介紹木耳的功效吧。 一、木耳的...
- 6480
![涼拌黑木耳]( "涼拌黑木耳")
- 黑木耳的做法很多,有炒、燉、燒湯、涼拌等方式,這裏就不一個一個的説明了,今天就來分享一下:怎麼涼拌黑木耳洋葱爽口又好吃?希望對需要的朋友有幫助涼拌黑木耳主料:黑木耳,20g輔料:涼拌醋,適量;鹽,適量;醬油,適量;生薑,適量;青紅椒,適量;花椒油,適量;食油,適量;白糖,適量...
- 7141
![秋季吃白木耳對皮膚好]( "秋季吃白木耳對皮膚好")
- 秋季吃什麼對皮膚好？秋季容易出現口乾脣燥等“秋燥”等症候，應選食一些滋養潤燥的食物，燕窩、銀耳最好。對大多數人來講，還是用白木耳為好。白木耳的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質以及磷、鐵、鎂、鈣等，具有滋陰、潤肺、養胃、生津的補益之效。可將白木耳用水浸泡發脹後...
- 12587
![鮮美清爽降血脂！ 木耳豆腐煮湯喝]( "鮮美清爽降血脂！ 木耳豆腐煮湯喝")
- 春日干燥煩悶，影響胃口。油膩的菜既吃不下，也不想做。這時候來一碗爽口的素湯，十分必要。今天為大家推薦的木耳豆腐湯不僅鮮美可口，而且有益於身體健康。木耳功效(1)清腸通便木耳豐富的纖維素能夠促進腸胃活動，將人體中的廢物、毒素及時排出體外，有清理腸道的功效。所以對體內...
- 12737
![山藥和木耳一起炒清新爽口降血壓 山藥的功效與作用]( "山藥和木耳一起炒清新爽口降血壓 山藥的功效與作用")
- 山藥是一種比較常見的食物了，它具有健脾養胃的功效，還可以降血壓，是一種不可多得的美味食物，拿它和木耳一起炒清新爽口，而且還十分的營養健康!因為山藥雖説是一種食材，但更是一種對人身體極好的補品，可以給它炒成脆脆的口感，也可以燉粥煮不爛，吃起來面面的還有微甜的味道。所以這...
- 8006
![木耳最營養的吃法 木耳怎麼吃最有營養]( "木耳最營養的吃法 木耳怎麼吃最有營養")
- 木耳口感細嫩、味道鮮美，更難得的是營養還格外豐富。它不但能為菜餚大添風采，而且能防治貧血、養血駐顏、祛病延年，還能增強人體免疫力，經常食用甚至能防癌抗癌。木耳怎麼吃最有營養？木耳最營養的吃法不過，如果烹飪方法不對，木耳的營養也會大量流失。木耳中最主要的功能成分是木...
- 16638
![嬰幼兒能吃木耳菜嗎 木耳的營養價值]( "嬰幼兒能吃木耳菜嗎 木耳的營養價值")
- 我們知道木耳菜的營養是非常豐富的，而且它的作用也是非常廣泛的呢。對於我們來説，經常食用是有很多好處的，但是不是所有人都可以食用的哦。那你知道嬰幼兒能吃木耳菜嗎？一起去看看吧。嬰幼兒能吃木耳菜嗎？木耳菜含有豐富的鈣鐵元素，尤其是鈣含量高，而且草酸含量低，鈣的吸收率高，是...
- 24868
![口乾族吃木耳桑葚 夏季體質養生的原則]( "口乾族吃木耳桑葚 夏季體質養生的原則")
- 夏天到了，越來越多的人開始出現各種不同的健康狀況，其實與體質有着密不可分的關係。平和體質是九種體質中最穩定、最健康的一種體質。而且隨着年齡的不斷增大，平和體質的人也越來越少。平和體質的人日常雖然很少生病，但是日常養生保健依舊不能少。一、陰虛質：“口乾族”吃木耳...
- 8151
![爽口涼拌木耳]( "爽口涼拌木耳")
- 爽口涼拌木耳原料：木耳一把，大蒜6瓣，幹辣椒5根，小米椒4—5個，香菜2根。調料：油5湯匙（75ml），鹽1/2茶匙（3克），糖1茶匙（5克），米醋2湯匙（30ml），温水2茶匙（10ml）。爽口涼拌木耳的做法1、香菜洗淨切成2cm的段，小米椒斜切成圈，蒜剁成蒜茸備用，或壓成蒜泥。2、用冷水將木耳浸泡約1個小時，泡好後反覆沖水洗...
- 19231
![涼拌木耳]( "涼拌木耳")
- 木耳菜中因富含維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質，而且熱量低、脂肪少，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便祕等功效，極適宜老年人食用。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用；涼拌木耳主料:幹木耳,3...
- 24402
![木瓜燉雪耳]( "木瓜燉雪耳")
- 木瓜燉雪耳呵呵，有的人可能不知道雪耳是什麼，其實就是銀耳、白木耳~原料：銀耳25克、木瓜1個、南北杏各15克、冰糖適量做法：把銀耳泡水發開，木瓜去掉皮和籽，之後把木瓜切成小塊，南北杏去皮，之後把上面所有準備好的原料一併放入鍋中，加入冰糖和適量熱水(80度為佳)，之後燉煮，等到所有的...
- 11266
瀟湘女性館
