![素炒土豆絲]( "素炒土豆絲")
- 【原料】土豆250克，植物油30克，花椒10粒，葱、薑末少許，鹽3克。素炒土豆絲【做法】把土豆去皮，切成細絲，用冷水過一下，控幹。鍋燒熱，下油、炸花椒至褐色取出，再放葱、薑末熗鍋，把土豆絲下鍋，妙至熟，淋香油即可出鍋。【特點】清香脆口。...
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![土豆的儲存方法 如何儲存土豆]( "土豆的儲存方法 如何儲存土豆")
- 土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉米、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作“地下蘋果”。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有“第二麪包”的稱號。冬季土豆是家裏的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家裏，以便日常食用。雖然與綠...
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![酸辣土豆絲的做法 土豆絲怎麼炒好吃]( "酸辣土豆絲的做法 土豆絲怎麼炒好吃")
- 土豆絲是家常便飯的一種菜餚，特別是含有酸辣味道的土豆絲，那是越吃越喜歡，對於喜歡吃辣的來説那是相當的上癮，那麼就會很多人對土豆絲的做法有點迷茫，總是怕在炒的過程中把土豆絲炒成燒焦了，因為就是土豆絲太過於細了，所以總會把握不好，那麼酸辣的土豆絲應該怎麼炒才好吃呢。我們...
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![涼拌土豆絲]( "涼拌土豆絲")
- 平時家裏做涼拌土豆絲時，喜歡用炸香的葱油來調拌，並會加上不少辣椒，做的土豆絲多數都是香辣味型的。今天換一換，做個小清新風格的，一眼看上去讓人感覺清新素淨，吃進嘴裏鹹鮮中略帶一些酸香，隱隱還可以品到一些蒜香味，而最關鍵的一點在於這次不再使用葱油，而使用的是被喻為陸地上的...
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![熗拌土豆絲怎麼做]( "熗拌土豆絲怎麼做")
- 土豆絲一個爛大街的菜，但誰又不可能打心底裏去加以拒絕它，並打心眼裏喜歡它。我喜歡把土豆絲叫做大眾情人，看來是不牽強的了。既然是心頭好的情人，那麼就要換着花樣來捯飭它，給它種種不同的模樣，用各種的味道來討好我們的味蕾。有人説切土豆絲是個技術活或者叫做刀工好，其實，這玩...
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![土豆絲這樣做美味簡單怎麼吃都吃不夠 酸辣土豆絲的做法]( "土豆絲這樣做美味簡單怎麼吃都吃不夠 酸辣土豆絲的做法")
- 土豆可是一種好東西，但是你知道嗎?土豆它的原產地可不是中國，而是來自於祕魯和智利，在那邊最早發現了土豆並且用來作為食物。土豆的營養非常的高，不僅含有各種維生素，還可以幫助腸胃進行蠕動，促進消化幫助吸收，那麼接下來就讓我們學習一下酸辣土豆絲的做法吧。【酸辣土豆絲】步...
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![土豆芸豆大包子]( "土豆芸豆大包子")
- 據説明清時期，六月六這天，來州府和登州府的節日食俗略有不同，萊州民間講究吃小米飯，登州府所屬各縣則吃用新麥蒸出來的包子，謂之：六月六，看谷秀，剝開包子一包肉。過節時吃芸豆肉餡的包子，吃起來那真叫一個美。過去吃個包子，人們都盼着咬開了包子就能吃到滿口的肉，如今啊，讓你專門吃滿...
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![土豆怎麼去皮 土豆去皮方法 怎樣給土豆去皮妙招]( "土豆怎麼去皮 土豆去皮方法 怎樣給土豆去皮妙招")
- 土豆去皮方法：怎樣給土豆去皮妙招？冷熱水浸泡法去土豆皮將煮好的土豆從沸水中撈出，迅速放入事先準備好的冰水中，浸泡5秒鐘，將土豆撈出，用兩手握住土豆兩端，向外稍稍用力，白嫩嫩的土豆就從中間的裂口處自動“跳”出來啦！冷熱水浸泡法去土豆皮鋼絲球輕搓去土豆皮可以選用鋼絲球給土...
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![素炒三丁]( "素炒三丁")
- (材料〕土豆、胡蘿、黃瓜各50克素炒三丁(調料〕植物油、水澱粉、鹽、白糖、料酒味精各適量。(做法〕1、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜分別洗淨，去皮，切成四方小丁備用。2、將土豆丁、胡蘿蔔丁、黃瓜丁氽水後過油，然後撈出瀝出多餘油分。3、鍋內加少許油，把三丁倒入鍋中，加鹽、白糖、料...
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![資深吃貨炒土豆絲不粘有妙招 怎麼炒出脆口好吃土豆絲]( "資深吃貨炒土豆絲不粘有妙招 怎麼炒出脆口好吃土豆絲")
- 作為一個資深吃貨來講，土豆絲是我平常最喜歡吃的菜之一，自己動手做菜也隔三差五做着吃，在炒土豆絲這個菜怎麼炒更脆更好吃這個問題上有點小小的心得，現在給大家分享兩個炒土豆絲的關健點。一、挑選土豆很關健，炒出脆土豆絲要從買土豆開始土豆是咱們日常生活中最常見的蔬菜之一...
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![土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法]( "土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法")
- 涼拌土豆絲材料：大土豆1個，小米椒2個，葱花，花椒油少許，生抽少許，鹽，雞精。做法1、土豆削皮洗淨切成細絲，用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。涼拌土豆絲2、鍋裏摻水燒開，再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了，久了就軟了，土豆要脆脆的)，撈出用涼開水浸哈，裝盤。3、再把小米椒、...
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![土豆的營養成分非常豐富 青椒土豆絲的做法]( "土豆的營養成分非常豐富 青椒土豆絲的做法")
- 做法一食材準備原料:土豆，青椒，大蒜。作料:葱。調料:鹽，味精，色拉油。製作方法1.將土豆去皮切絲，(準備一盆清水，將切好的土豆絲放入水中，以免土豆生鏽變色)將青椒去把，去籽，去筋，切絲，把大蒜拍碎。2.將土豆絲飛水(可在烹製過程中容易熟透)將青椒絲用油煸一下。3.鍋中放入底油，葱花煸...
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![怎麼做酸辣土豆絲才好吃 酸辣土豆絲的做法是什麼]( "怎麼做酸辣土豆絲才好吃 酸辣土豆絲的做法是什麼")
- 眾所周知，酸辣土豆絲是一道色香味俱全的漢族菜式，尋常老百姓對這道菜愛不釋手，只是怎麼做酸辣土豆絲才好吃呢?酸辣土豆絲的做法是什麼?接下來，大家就和小編一起來看看吧。土豆，是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為，每週...
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![土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法]( "土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法")
- 涼拌土豆絲材料：大土豆1個，小米椒2個，葱花，花椒油少許，生抽少許，鹽，雞精。做法1、土豆削皮洗淨切成細絲，用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。涼拌土豆絲2、鍋裏摻水燒開，再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了，久了就軟了，土豆要脆脆的)，撈出用涼開水浸哈，裝盤。3、再把小米椒、...
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![怎樣炒土豆絲好吃 土豆絲怎麼做好吃]( "怎樣炒土豆絲好吃 土豆絲怎麼做好吃")
- 土豆絲清爽可口，鹹的，酸的，辣的都很好吃，簡直是百搭的菜型！是新手入門的進階菜，別看它簡單，其實炒好吃了，也是有小竅門的。一百個人炒出來的土豆絲一百個味道，關鍵是自己喜歡才是真的。今天我們就來做看似簡單，其實也有竅門的尖椒土豆絲。怎樣炒土豆絲好吃1、土豆絲切好了，浸泡去澱...
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![最簡單的家常炒土豆絲做法介紹 土豆怎麼做好吃又簡單]( "最簡單的家常炒土豆絲做法介紹 土豆怎麼做好吃又簡單")
- 有一種圓滾滾的的食材，是百姓餐桌上的常見菜之一，燉肉放它特別入味，而且切成條狀一炸更是人見人愛的美食，它就是土豆。別看土豆貌不驚人，普普通通，但是其實從營養的角度來説，比大米和麪粉更具優勢，能給人體提供大量的熱能。而且土豆還能降血壓，降血脂以及潤腸通便，土豆怎麼做好吃?...
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![素三絲蠔油炒麪]( "素三絲蠔油炒麪")
- 素三絲蠔油炒麪在麪館裏也是經常吃的,但是自己做的意義不一樣,似乎更好吃,做法也很簡單,今天跟小編一起學起來吧。素三絲蠔油炒麪主料:麪條,150g;茭白,1根;胡蘿蔔,半根;青椒,1個輔料:油,適量;蠔油,適量;生抽,適量;香菜,適量素三絲蠔油炒麪的做法1.茭白、青椒、胡蘿蔔清洗...
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![土豆絲的烹飪技巧 怎麼炒土豆絲好吃]( "土豆絲的烹飪技巧 怎麼炒土豆絲好吃")
- 炒土豆絲是一道非常家常的菜餚，一直都是大家的必點下飯菜，往往就是越簡單的菜越難做好。土豆絲，要怎麼才能炒得爽脆可口，又絕不軟爛，而是根根分明，潔白漂亮，酸辣適度，這絕對是個略有技術的活兒。怎麼炒土豆絲好吃？土豆絲的烹飪技巧土豆絲的烹飪技巧1、土豆絲要切的細，切得均勻這樣...
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![揭如何炒土豆絲不粘鍋 炒土豆絲的做法]( "揭如何炒土豆絲不粘鍋 炒土豆絲的做法")
- 土豆重所含的營養價值非常高，且被人體吸收，它含有18中氨基酸，其中包括人體無法合成的幾種，不僅如此，土豆還還有非常豐富的維生素，它所含維生素C是蘋果的十倍之多呢。下面小編推薦一款炒土豆絲的家常做法給大家，以及如何炒土豆絲不粘鍋的詳細解説。炒土豆絲是土豆為主要原料，把土...
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![酸辣土豆絲增食慾 土豆營養價值高]( "酸辣土豆絲增食慾 土豆營養價值高")
- 土豆含有蛋白質不高，但碳水化合物含量卻不少，通常被當作含有澱粉的主食看待，也可以作為蔬菜來使用。所以，對於需要控制每日膳食總熱量的人來説，土豆當菜吃時，就要注意減少部分主食的量，以免熱量超標。土豆的功效土豆能減肥吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢...
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![切土豆絲的技巧 怎樣切好土豆絲]( "切土豆絲的技巧 怎樣切好土豆絲")
- 因為土豆絲切起來比較麻煩，所以很多人喜歡吃土豆絲，卻很討厭切土豆絲。下面教大家一些方法，輕鬆解決切你土豆絲的煩惱。曾經見過有人在刀上面粘牙籤，使土豆片一片一片有序的脱落。不過我們覺得這個方法稍微有點麻煩，今天教大家的方法比較簡單。無需額外粘貼東西，簡單省事呢！切土...
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![土豆青辣椒絲]( "土豆青辣椒絲")
- 土豆青辣椒絲，是一種簡單的家常菜，可以説是人人喜歡並且吃不膩的一種東西，好了，讓我們一起來看看怎樣做土豆青辣椒絲原料：土豆500克，青辣椒100克，葱、醬油、醋、花椒麪、鹽、味精適量。土豆青辣椒絲的做法1、先將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成絲，用開水焯一下。3、青辣椒洗淨去籽，...
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![涼拌土豆肉絲]( "涼拌土豆肉絲")
- 土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。現在小編就給大夥帶來一道好吃的涼拌土豆肉絲做法涼拌土豆肉絲主料:土豆,80g;瘦肉絲,40g;豆乾絲,30g輔料:油,適量;...
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![酸酸甜甜的醋溜土豆絲做法你知道嗎]( "酸酸甜甜的醋溜土豆絲做法你知道嗎")
- 方法一醋溜土豆絲主料土豆2個。輔料尖椒1個。調料食鹽5克，醋適量，生抽5克，植物油1湯匙，辣椒油5克。做法1、土豆切成細絲放進水裏泡一會，用時瀝乾水，這樣可以防止土豆變色，也可以讓土豆變得更脆。2、尖椒也要切成絲，鍋內放入適量的植物油，燒熱後放入尖椒絲爆出香味，再加入瀝乾水的土...
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![酸辣土豆絲做出脆爽感的竅門 酸辣土豆絲好吃的做法步驟]( "酸辣土豆絲做出脆爽感的竅門 酸辣土豆絲好吃的做法步驟")
- 酸辣土豆絲是一道很受歡迎的家常菜，主要食材和調料是土豆、醋、食鹽、花椒和辣椒，土豆本身煮熟之後口感很軟的，但是土豆絲因為加了醋，吃起來口感脆爽，非常開胃下飯。那麼如何才能把酸辣土豆絲做出脆爽的口感呢?在做法步驟中要特別注意的小竅門不可忽視。酸辣土豆絲雖然食材和...
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