![如何挑選薺菜]( "如何挑選薺菜")
- 蔬菜市場上有兩種薺菜。一種是尖葉種，即花葉養萊，葉色淡，葉片小而薄，味濃，粳性;另一種是圓葉種，即板葉薺萊，葉色濃，葉片大而厚，味淡，糯性。1月、2月、11月、12月為最佳消費期。選購時最好選擇單棵生長的，軋棵的質量差，紅葉的則當屬優食之品，而且紅葉的香味更濃，風味更好。...
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![薺菜的功效與作用和藥用價值介紹]( "薺菜的功效與作用和藥用價值介紹")
- 芥菜的別名：護生草、芊菜、淨腸草、地米菜、香菜、地菜、雞心菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜、菱角菜芥菜的功效與作用：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經過多、目赤腫痛等。芥菜的營養...
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![薺菜大餛飩]( "薺菜大餛飩")
- 從小，大姐姐和自己的媽媽就吃不到一塊兒去。出門的時候，媽媽喜歡吃麪條，我則喜歡吃鍋貼和生煎饅頭。我喜歡吃小餛飩，媽媽喜歡吃菜肉大餛飩。到節假日，媽媽就會包上很多，讓我叫苦不迭。可是，年齡上去以後，姐開始喜歡吃麪條，也喜歡吃菜肉大餛飩了。只不過，菜肉大餛飩做起來太麻煩，尤其...
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![大葉香薺菜的功效與作用和營養價值]( "大葉香薺菜的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】DàYèXiānɡJìCài【別名】北美獨行菜、土荊芥穗、辣菜。【來源】藥材基源：為十字花科植物琴葉葶癧LepidiumvirginicumL.的全草。拉丁植物動物礦物名：diumapetalumdiumvirginicumurainiasophia(L.)WebbexPrant[SisymbriumsophiaL.]採收和儲藏：春夏季採收，鮮用或...
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![花菜的功效與作用 花菜的營養價值]( "花菜的功效與作用 花菜的營養價值")
- 花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，其質地細嫩，味甘鮮美，容易消化，對保護血液有益。兒童食用有利健康成長。花菜的營養價值-花菜的功效與作用花菜的介紹花椰菜，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球...
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![這樣吃它營養不流失 薺菜的功效與作用]( "這樣吃它營養不流失 薺菜的功效與作用")
- 什麼是薺菜薺菜(學名：Capsellabursa-pastoris)，十字花科，薺菜屬植物，一、二年生草本植物。又名護生草、稻根子草、地菜、小雞草、地米菜、菱閘菜、花紫菜等，地方上叫香薺，北方也叫白花菜、黑心菜，瑤家叫禾杆菜″，河南、湖北等地區叫地菜，是一種人們喜愛的可食用野菜。你別看...
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![薺菜的功效與作用]( "薺菜的功效與作用")
- 薺菜圖片中藥薺菜為十字花科植物薺菜的帶根全草。薺菜生長於田野、路邊及庭園。全國均有薺菜分佈；江蘇、安徽及上海郊區有栽培薺菜。本文重點介紹中藥薺菜的功效與作用。【薺菜的別名】薺（《別錄》），護生草（《綱目》），芊菜、雞心菜（《醫林纂要》），淨腸草（《植物名實圖考》），菱角菜（《廣...
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![薺菜花的功效與作用]( "薺菜花的功效與作用")
- 薺菜花的功效：薺菜花又名護生草、淨腸草、地米菜、清明草，為雙子葉植物藥十字花科植物薺菜的花序，薺菜花有涼血止血，清熱利濕的功效；薺菜花能治痢疾，崩漏。解毒止痢。亦可做為家常菜。名稱：薺菜花別名：護生草、淨腸草、地米菜、清明草、地米花（《貴州民間方藥集》）薺菜花的功效與作...
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![杭州薺薴的用法用量 杭州薺薴的功效與作用]( "杭州薺薴的用法用量 杭州薺薴的功效與作用")
- 【出處】始載於《中國植物誌》。【拼音名】HánɡZhōuQíNínɡ【英文名】HangchowMosla【來源】藥材基源：為脣形科植物杭州薺薴的全草。拉丁植物動物礦物名：MoslahangchowensisMatsuch.［Orthodonhangchowensis（Matsuda）］採收和儲藏：6-8月採收全草，曬乾。【原...
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![荸薺的營養價值 荸薺的功效 荸薺的作用]( "荸薺的營養價值 荸薺的功效 荸薺的作用")
- 荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。荸薺的營養價值，荸薺的功效，荸薺的作用荸薺的營養成分每100克荸薺中含有蛋白質1.5克，脂肪0.1克，鈣5毫克。磷68毫克，鐵0.5毫克，抗壞血酸3毫...
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![薺菜的功效與作用及吃法介紹 預防癌症]( "薺菜的功效與作用及吃法介紹 預防癌症")
- 薺菜，在我們的日常生活中是非常普遍的一種蔬菜，其營養價值很高，含有粗纖維、胡蘿蔔素和維生素B等人體所需的營養元素，因此薺菜的功效與作用也是很多的。下面小編就為大家詳細介紹一下薺菜的相關情況。薺菜的基本介紹薺菜的功效與作用薺菜為十字花科植物的幼嫩葉，又名地菜，是人...
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![菜花的功效與作用 菜花的營養價值]( "菜花的功效與作用 菜花的營養價值")
- 菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是大白菜的8倍...
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![薺菜的營養價值 薺菜花的功效與作用]( "薺菜的營養價值 薺菜花的功效與作用")
- 薺菜花的功效與作用薺菜的營養價值薺菜花薺菜花又名護生草、淨腸草、地米菜、清明草。為十字花科植物薺菜的花或全草。薺菜是春天極易採摘的野菜，食之清香甘美，令人齒頰生津。由於其營養豐富，青翠爽口，因此民間有三月三，薺菜賽靈丹之説。現代研究表明，全草含草酸、酒石酸、蘋果...
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![大葉香薺菜的功效與作用]( "大葉香薺菜的功效與作用")
- 【拼音名】DàYèXiānɡJìCài【別名】北美獨行菜、土荊芥穗、辣菜。【來源】藥材基源：為十字花科植物琴葉葶癧LepidiumvirginicumL.的全草。拉丁植物動物礦物名：diumapetalumdiumvirginicumurainiasophia（L.）WebbexPrant［SisymbriumsophiaL.］採收和...
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![薺薺菜的功效和作用以及相關的食用方法]( "薺薺菜的功效和作用以及相關的食用方法")
- 薺菜作為藥用最早記載於陶弘景的《名醫別錄》中，薺菜藥用具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。薺菜的食用方法多種多樣，特別受到人們的喜愛。薺菜別名香薺、清明草、薺薺菜、護生草(《本草綱目》)、白...
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![薺菜的營養價值 薺菜的功效 薺菜的作用]( "薺菜的營養價值 薺菜的功效 薺菜的作用")
- 薺菜的營養價值很高。食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。人工栽培以板葉薺菜和散葉薺菜為主，冬末春初均可。味道鮮美，用來包餃子也是一個很好的選擇！薺菜的營養...
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![黃花菜的功效作用]( "黃花菜的功效作用")
- 黃花菜（《昆明民間常用草藥》）【異名】連珠炮、下奶藥（《昆明民間常用草藥》），條參、綠葱根、鎮心丹、金針菜（《雲南中草藥選》），野皮菜、真金花、雞腳參、小提藥、雞藥葛根、風尾一枝蒿、萱草（《雲南中草藥》）。【來源】為百合科植物摺葉萱草的根。【植物形態】摺葉萱草多年生草本...
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![油菜花粉的藥用價值 油菜花粉的功效與作用]( "油菜花粉的藥用價值 油菜花粉的功效與作用")
- 油菜為我國大面積種植的農業經濟作物，粉源廣，採北方作物油菜花，品質純正，油菜益腎、固本（將身體防衞抗病免疫能力留住）、強腰（腎虛引起的腰膝痠軟，全身乏力）、對前列腺炎和前列腺增生有顯著療效，服食期間加食南瓜子效果更佳。價格一般30元左右，另外加上幾元郵資。現在大的藥品商場也...
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![花椰菜的功效與作用 花椰菜的營養價值]( "花椰菜的功效與作用 花椰菜的營養價值")
- 花椰菜營養豐富，含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等，尤以維生素C豐富，每100克含88毫克，僅次於辣椒，是蔬菜中含量最高的一種。但西藍花小孩不能多吃，因為它裏面含有一種有害化學物質叫異硫氰酸烯丙酯（芥末油的主要成分）。花椰菜的食用功...
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![薺菜的功效與作用和營養價值]( "薺菜的功效與作用和營養價值")
- 芥菜的別名：護生草、芊菜、淨腸草、地米菜、香菜、地菜、雞心菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜、菱角菜芥菜的功效與作用：薺菜味甘，性平，涼，入肝、肺、脾經；具有和脾，清熱，利水，消腫，平肝，止血，明目的功效；主治痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經過多、目赤腫痛等。芥菜的營養...
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![薺菜的功效作用與食療應用]( "薺菜的功效作用與食療應用")
- 薺菜的功效與作用薺菜也叫野菜，味甘，性平，涼。入肝、肺、脾經。具有清肝調脾，通利九竅，安中除邪，宣肺豁痰，和血利水之功效。主治：痢疾、水腫、淋證、乳糜尿、吐血、衄血、便血、月經過多、目赤腫痛等。薺菜具有多種醫療功能,它有良好的降血壓、止血作用，對麻疹有良好的預防作用。...
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