- 網紅餐廳胖哥倆被爆肉蟹煲死蟹當活蟹賣,監管部門立即對盤哥倆肉蟹煲立案調查,其涉事餐飲被要求停業整頓,且從訂餐平台下線,目前胖哥倆肉蟹煲對食品質量問題迴應,稱已成立專案組進行內部自查。這究竟是怎麼回事?該事件具體來龍去脈是怎樣?如何看待胖哥倆大量使用過期食材?接下...
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- 螃蟹是個不挑食的小可愛,只要是能到它手裏的都不推辭都能吃掉,甚至它也吃動物的屍體。別看它小,但是五臟俱全,它的美味早就耳聞,在早期是被作為貢品上奉朝廷,而在中華上上下下的記載中它的食譜也廣為流傳,甚至哪裏哪裏的好吃,哪裏哪裏的肥美,古人都有研究,對於舌尖上的美食家們這是...
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- 秋季市場上大閘蟹漸多,吃蟹市民也越來越多。大閘蟹味道鮮美,但若食用時不注意衞生會引起食物中毒。下面小編就給大家提醒吃蟹注意“三不宜”:一、不買死蟹有些蟹販悄悄賣個頭較大的死蟹,開價要比活蟹便宜一大半,市民千萬不要貪便宜去買死蟹。因為死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散...
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- 南瓜中含有豐富的鋅,參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;螃蟹饅頭主...
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- 陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發育最佳。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮...
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- 公蟹尖臍,發白,在手裏有沉甸甸壓手的感覺,反映敏鋭。立秋後,螃扭逐漸肥碩起來,此時的公蟹油多肉多。母蟹團臍,一定要挑黃色的,顏色越深越好。拔開臍,如果能看見隱約的紅色最好。陰曆9月,母蟹即將甩子,黃多肥美。...
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- 秋風送爽之時,正是蟹肥膏紅之日。秋季是河蟹大量供應的季節,河蟹味美,營養豐富,含有大量蛋白質及鈣、鋅,還含有較多的鐵、維生素等。螃蟹的洗法1、首先準備半盆清水和一把舊牙刷。2、放入要清洗的螃蟹,不要擔心螃蟹會到處亂跑,它會鑽進水裏。有個別螃蟹會跑出來,把它抓住或趕進水...
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- 金秋十月,螃蟹當道,正值吃大閘蟹的好時節。這時候,正宗的陽澄湖溏心蟹只只膏肥,,滿滿的蟹黃呼之欲出,簡直像金礦富到流油。那麼,活大閘蟹怎麼做好吃?是原汁原味的清蒸大閘蟹好吃?還是閩南人杜愛吃的幹煎大閘蟹好吃?該如何正確吃大閘蟹?接下來,大家就和小編一起來看看吧。清蒸大閘...
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- 廣醫二院急診科副主任王偉雄提醒市民,食肉菌能通過皮膚上的一些小傷口進入人體內;這種細菌的致死率非常高,市民在接觸、處理海產品時一定多加小心。警惕:小傷口曾撂倒壯漢經醫生介紹,黎伯的傷口並不大,起初也沒有引起老人的注意,因此他也沒有對傷口做相應的處理。而後,黎伯的身...
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- 螃蟹是生活中常見的一種食物,隨着時間的悄悄溜走,現在已到了吃大閘蟹的黃金季節。然而,最近螃蟹卻因高鐵事件被送上了熱搜,引起了諸多熱議。這究竟是怎麼回事?活物螃蟹可以帶上高鐵嗎?為什麼螃蟹不能帶上高鐵?接下來,大家就和小編一起來看看吧。活蟹不讓上高鐵浙江男子踩死後...
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- 螃蟹就是要新鮮的才好吃,死掉後會馬上滋生出大量細菌,肉質變差還容易食物中毒。不少人將活螃蟹放了一晚上,第二天發現死了不能吃實在太浪費。現在正是大閘蟹大量上市的季節,除了直接在商場上買到,還有很多人會在網上購買,買回家後應該要如何保存才能夠保持新鮮呢?螃蟹怎麼保存...
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- 首部以兩岸現實交流活動為題材的影片《愛的蟹逅》首映式6日下午在北京舉行,該影片將於9月15日起在全國公映。青年演員黃世超在片中飾演男一號林航,一位上海海洋大學的碩士,他前往台灣苗栗縣養殖大閘蟹,與當地水產大亨的女兒陳怡嘉因蟹結緣展開了一段美麗的愛情故事。首映式上...
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- 螃蟹是人們非常喜歡吃的一種海鮮,而且營養價值非常高,螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。那麼,買回來的活螃蟹該如何保存呢?如何保存活的螃蟹?螃蟹的保鮮方法...
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- 眼下正是一年當中吃螃蟹的最佳時節,但社會卻屢屢發生食用死蟹後送醫事件,營養專家善意提醒:河蟹一定要吃活的,蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這4個部位不能吃。這究竟是怎麼回事?活螃蟹死了到底能不能吃?死螃蟹是否存在食用風險?冰鮮海蟹還能吃嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。...
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- 螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素,對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味鹹,歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風濕性關節炎等有一定...
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- 近日,一場大閘蟹的聚會在重慶市武隆區展開。大大小小的蟹農們拿出了自家的近1000只大閘蟹宴請當地的民眾,他們將自家認為最好的大閘蟹帶上了舞台,參與“蟹王”的評比,民眾們也在排隊等待領取自己的那一份大閘蟹,與蟹農們一起感受大閘蟹帶來的甜蜜。...
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- 巨蟹座是夏季開始的一個星座,是一個把母性發揮到極致的星座。巨蟹座的女生往往充滿母性,充滿愛心,十分重視家庭,是顧家愛家的好典範。如果巨蟹座的女生在有時候面對着自己的朋友,其實也不會和她們説自己是否有死心的時候,其實這些關於這點上,都會屬於到很多時候都會關心到自身的...
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- 鮮蝦和活蟹要如何保鮮呢?下面,本站就為大家介紹鮮蝦和活蟹的保鮮方法,告訴你如何給鮮蝦和活蟹保鮮。鮮蝦的保鮮方法有2種:1.光用沸水或滾油將蝦氽至斷生,晾涼後放進冰箱,可使蝦的紅色固定,鮮味長久。2.將蝦剝成蝦仁放在冰碗里加適量的清水,再放入冰箱速凍,這樣即使存放時間較長,也...
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- 清蒸花蟹材料主料:花蟹調料:香醋、姜、花椒做法1.把葱和姜等洗淨切成碎末,倒上醋拌勻備用。花蟹的做法2.將花蟹用水沖洗乾淨。3.放入蒸鍋加入幾粒花椒蒸7~8分鐘取出。4.裝在盤中,然後蘸上點調料醬即可食用。酒醉花蟹材料活花蟹500克,滷料包八角10克,香葉5克,桂皮10克,葱1棵,姜1塊,調...
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- 夢見吃蟹肉:意味着你會成為德高望眾的人物。未婚女性夢見吃螃蟹肉:會嫁給一個富有、如意的男子。做生意的人夢見吃蟹肉主錢財方面:先好後壞。單身的人夢見吃蟹肉預兆您的愛情:誠意會成功。夢見吃螃蟹的黃:技能運上升。書法、珠算、劍道、柔道等,如果你在學習的話,這是一個升級的...
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- 秋風起蟹兒肥,現在正是吃蟹的好時節。但你直達蟹黃和蟹膏哪個好吃?蟹膏與蟹黃的區別有哪些呢?不少人認為蟹黃和蟹膏是同一種東西,但並不是這樣。接下來小編便要為大家介紹蟹膏與蟹黃的區別。一、蟹膏與蟹黃的區別蟹膏公蟹才有,蟹黃母蟹才有蟹黃是螃蟹體內的卵巢和消化腺,橘黃色...
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- 螃蟹是很多人都都喜歡吃的,吃過的人都知道螃蟹的味道非常的鮮美。那麼喜歡吃螃蟹的你對螃蟹瞭解多少呢?你知道螃蟹的功效與作用嗎?下面小編就為你詳細的介紹下關於螃蟹的功效與作用吧。螃蟹富含蛋白質,有高膽固醇、高嘌呤,痛風患者食用時應自我節制,患有感冒、肝炎、心血管疾病...
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- 秋天正是吃螃蟹的季節,但是螃蟹怎麼做好吃呢?不如今天嘗試一下螃蟹的這種做法,營養不流失,而且小孩子還特別的願意吃,這是一種汕頭吃法,做法很簡單,保證吃完之後讓你回味無窮。我們知道一般在外邊吃一些宴席的時候會有一道龍蝦麪,一般這道菜倒是很少在家做,因為龍蝦並不便宜,但是...
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- 又到吃蟹季,教你食用螃蟹的正確姿勢!俗話説秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞解來。那麼,如何挑選螃蟹才是正確的呢?公蟹和母蟹要怎麼區分開來?剛剛死的螃蟹還能吃嗎?吃不完的活河蟹該怎樣保存才好?接下來,大家就和小編一起來看看吧。如何挑選螃蟹鮮活的河蟹蟹鰲夾力大,蟹腿完整,爬行快速...
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