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關於菜名的時尚百科

剛説菜名就被當場處 皇帝對兒子説想吃一道菜
  • 剛説菜名就被當場處 皇帝對兒子説想吃一道菜

  • 自古無情帝王家,在中國兩千多年的封建歷史中,不斷有父子、兄弟自相殘殺來佐證這句話。權力的歸屬,可以改變一個人的心性,可以讓一個儒雅的人拋棄之前學到的所有道德,所有知識,只要能夠獲得至高無上的權力,不擇手段也要達到目的。我們今天就要講到這麼一個例子,一位強盛之...
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這樣的菜你們吃過嗎 小豬羅志祥飯店遇奇葩菜名
  • 這樣的菜你們吃過嗎 小豬羅志祥飯店遇奇葩菜名

  • 小豬羅志祥wbjt小豬羅志祥飯店遇奇葩菜名這樣的菜你們吃過嗎?5月18日下午,小豬羅志祥在微博PO出一份逗趣菜單,滿屏的羅志祥將網友逗笑了。小豬羅志祥飯店遇奇葩菜名小豬羅志祥飯店遇奇葩菜名在吃晚飯的時間,羅志祥應時地發出了一份菜單的照片,只見菜單中前菜一欄裏有着“芝麻...
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不奇葩的我不發! 世界上10大最奇葩的菜名
  • 不奇葩的我不發! 世界上10大最奇葩的菜名

  • 1.蒼蠅頭其實就是豆角、皮蛋和肉丁組成的小炒。關於這“蒼蠅頭”的來歷,據説還有個有趣的小故事。豆角炒皮蛋本是台北餐廳很常見的一道小炒,但有一天老闆聽客人講怎麼菜裏好像有很多蒼蠅頭,就被啟發説乾脆給菜起名叫“蒼蠅頭”好了。一個小誤會成就了一道怪菜,而當時讓客人混...
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紅燒豬蹄的做法 我國傳統的漢族名菜
  • 紅燒豬蹄的做法 我國傳統的漢族名菜

  • 紅燒豬蹄材料豬蹄2只,黃酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2顆。做法1、豬蹄剁成塊,洗淨焯水。2、鍋中放少許油,煸出香味,入豬蹄煸炒,加入黃酒,老抽,八角翻炒,加入清水沒過豬蹄,煮沸後改小火燉約90分鐘,中間要翻幾次,以免粘鍋。紅燒豬蹄的做法3、豬蹄燉爛後加入冰糖,再煮約15分鐘,待湯汁...
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蘇菜十大經典名菜 蘇菜的代表名菜有哪些
  • 蘇菜十大經典名菜 蘇菜的代表名菜有哪些

  • 【導讀】蘇菜的代表名菜有哪些?蘇菜是一種常見的菜系之一,很多食譜不僅賣相好味道也是不錯的。那麼,蘇菜的代表名菜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看蘇菜的代表名菜有哪些的介紹吧!蘇菜的代表名菜有哪些蘇菜的代表菜:將軍過橋淮揚名菜“將軍過橋”即黑魚兩吃,因黑魚性...
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魚香茄子的做法大全 中國的傳統名菜
  • 魚香茄子的做法大全 中國的傳統名菜

  • 茄子的營養非常豐富,而且其細嫩的質感非常惹人喜愛。今天給大家推薦的這款菜可謂是我國的一道傳統名菜,名字叫做魚香茄子,它的做法其實是非常家常的,自己在家庭廚房就能很方便地做出來,其味道鮮香十足,吃起來特別可口開胃,大家如果還有不會做的,就趕緊學習一下吧。魚香茄子的做法...
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魚香茄子怎麼做 漢族特色名菜
  • 魚香茄子怎麼做 漢族特色名菜

  • 魚香茄子的做法材料:茄子、葱、四川辣豆瓣醬、甜辣椒醬、鹽、蒜、姜(用量稍少於蒜)、豬碎肉、水澱粉。魚香茄子怎麼做做法:1、將茄子從上至下剖成兩半然後用刀把茄子表面切成魚鱗狀注意不要把茄子切斷了,先順着一個方向在茄子表面切出一道道細縫然後換個方向再一刀刀切下去...
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麻婆豆腐是哪個菜系的名菜 麻辣豆腐的做法大全
  • 麻婆豆腐是哪個菜系的名菜 麻辣豆腐的做法大全

  • 豆腐是我國的一款非常傳統的食材,其歷史也十分悠久,是我國古代勞動人民智慧的表現。豆腐的口感鮮香滑嫩,而且營養也十分豐富,今天給大家推薦的這款麻辣豆腐就是一款十分常見的家常小炒了,它的口感鮮香開胃,吃起來非常下飯,而且老少皆宜,值得大家試一試哦。主料南豆腐2塊豬肉餡100...
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中國人認可韓國泡菜嗎 韓國泡菜中文譯名定為辛奇
  • 中國人認可韓國泡菜嗎 韓國泡菜中文譯名定為辛奇

  • 對於韓國人來説,泡菜可以説是無論有錢人還是窮人都會吃的一道菜。那麼,韓國泡菜好吃嗎?韓國泡菜中文譯名為什麼定為辛奇?泡菜為什麼要申遺?如何評價韓國泡菜中文譯名定為辛奇?中國人認可韓國泡菜嗎?接下來,大家就和小編一起來看看吧。韓國泡菜韓國泡菜,韓國家家户户必不可少...
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12道名菜全吃過算你厲害 徽菜代表菜有哪些
  • 12道名菜全吃過算你厲害 徽菜代表菜有哪些

  • 【導讀】徽菜代表菜有哪些?徽菜是中國傳統八大菜系之一,那麼,徽菜代表菜有哪些,又有什麼聞名呢?一起和6681小編來看看徽菜代表菜有哪些的介紹吧!徽菜代表菜有哪些徽菜代表菜:火烤桂魚將桂魚從鰓內絞出內臟洗淨,將體腔內灌入黃酒、葱、姜及花椒鹽水醃漬入味,而後填以荷葉卷,用叉...
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南京一餐廳由此出名了 聘比基尼美女端菜
  • 南京一餐廳由此出名了 聘比基尼美女端菜

  • 美色誘惑,餐廳聘比基尼美女端菜,你覺得靠譜嗎?報道稱,近日,南京一餐廳因聘比基尼美女為客端菜而引起網友熱烈討論。一些上了歲數的女性市民來該餐廳裏吃飯,沒想到一些美女身着比基尼當上了服務員,有些無法接受。小編覺得,這個餐廳聘比基尼美女端菜,是非常不妥的!大家覺得呢?為了吸引...
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日本料理的家常做法 日式料理著名菜譜
  • 日本料理的家常做法 日式料理著名菜譜

  • 【導讀】日式料理著名菜譜有哪些?日本料理是一種常見的外國菜,那麼,日式料理著名菜譜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看日式料理著名菜譜的做法介紹吧!日式料理着名菜譜壽司材料香米飯,醋,蝦,蟹栁,黃瓜,紅蘿蔔,海苔做法1.將蟹柳,黃瓜,紅蘿蔔和蝦燙熟備用。2.將海苔鋪在壽司竹...
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不服就來擼過夠 新疆名菜饢坑烤肉
  • 不服就來擼過夠 新疆名菜饢坑烤肉

  • 話説饢坑烤肉可是發源於新疆的,距現在已有500多年的歷史了。小編一直想要吃到這聞名天下的新疆當地一大名菜。饢坑烤肉的表皮雖然看上去與普通的烤羊肉串沒有多大的差別,但是饢坑烤肉的炭火可是與普通烤肉的炭火不太一樣。饢坑烤肉的羊肉經過醃製以後,便被串在鐵簽上,接着放...
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漢族的傳統名菜宮保雞丁怎麼做你知道嗎
  • 漢族的傳統名菜宮保雞丁怎麼做你知道嗎

  • 宮保雞丁怎麼做做法一:宮保雞丁怎麼做材料:雞胸肉160克,花生米60克,泡發木耳60克,葱薑蒜、幹辣椒和花椒適量。1、用開水沖泡花生米,剝去外皮。2、雞胸肉切丁,還有木耳和葱薑蒜也切好備用。3、取一小碗,放入雞丁,加入老抽、鹽、糖、胡椒、澱粉和一勺蛋清,用手輕輕地抓均。...
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做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎
  • 做法簡單的東北名菜酸菜白肉的做法你知道嗎

  • 酸菜白肉的做法主料:五花肉、酸菜輔料:紅椒、鹽、八角、葱、姜、桂皮、香葉、小茴香、料酒、胡椒粉酸菜白肉步驟:1、酸白菜打開後,倒出湯汁留起備用,然後把酸菜用水沖洗一下後輕輕擠幹水分,擠幹水分後的酸菜切成細絲;2、京葱取葱白部分,斜切成段,生薑洗淨後切片,小紅椒切段;3、把...
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這4種最出名的看你吃過沒有 川菜菜譜有哪些
  • 這4種最出名的看你吃過沒有 川菜菜譜有哪些

  • 川菜是中國比較有特色的一個菜系,那麼川菜菜譜家常菜做法又是怎樣的呢?下面介紹幾種川味家常菜做法。川菜菜譜一、回鍋肉原料:豬後腿肉370克。輔料:青蒜(青椒、黃蒜台亦可)70克。調料:大油25克、麪醬12克、醬油、12克、料酒12克、白糖5克、豆瓣醬、葱各5克、味精3克。做法:1....
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紅燒豬蹄的做法 我國傳統的漢族名菜
  • 紅燒豬蹄的做法 我國傳統的漢族名菜

  • 紅燒豬蹄材料豬蹄2只,黃酒30克,老抽40克,冰糖30克,姜2片,八角2顆。做法1、豬蹄剁成塊,洗淨焯水。2、鍋中放少許油,煸出香味,入豬蹄煸炒,加入黃酒,老抽,八角翻炒,加入清水沒過豬蹄,煮沸後改小火燉約90分鐘,中間要翻幾次,以免粘鍋。紅燒豬蹄的做法3、豬蹄燉爛後加入冰糖,再煮約15分鐘,待湯汁...
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著名的東北菜怎麼做好吃 鍋包肉是哪裏的菜
  • 著名的東北菜怎麼做好吃 鍋包肉是哪裏的菜

  • 鍋包肉是哪個地方的菜?鍋包肉是著名的東北菜,把裏脊肉切片,加白胡椒粉、料酒、鹽醃製後,裹上澱粉,下熱油鍋炸制一遍後再復炸一次,撈起。鍋底留點油,加入番茄醬、白醋、鹽、糖調成的醬汁快速攪拌後,倒入炸好的裏脊肉即可。色澤金黃,外酥裏嫩,口味酸甜。這是哈爾濱道台府菜創始人、濱...
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缺常識的"塑料紫菜"謠言為何 18名涉案者被抓
  • 缺常識的"塑料紫菜"謠言為何 18名涉案者被抓

  • 新華社福州6月6日電題:18名涉案者被抓,缺乏常識的“塑料紫菜”謠言為何會蔓延?新華社“新華視點”記者丁小溪、陳聰、邰曉安近日,公安機關抓獲了18名製造、傳播“塑料紫菜”謠言以及實施敲詐勒索的違法犯罪人員。今年2月,“塑料紫菜”謠言在網下及網絡羣組、微博、視頻網站中...
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聞名全國的京菜葱爆羊肉的做法你知道嗎
  • 聞名全國的京菜葱爆羊肉的做法你知道嗎

  • 葱爆羊肉的做法材料:羊肉500g,大葱2根,蒜碎1湯匙(15g),生抽3湯匙(45ml),澱粉3湯匙(45g),白砂糖1湯匙(15g),花椒粉1/2茶匙(3g),鹽1茶匙(5g),料酒2湯匙(30ml),油300ml(實耗30ml),香醋1茶匙(5ml)。葱爆羊肉的做法做法:1、剔去羊肉上的筋膜,用温水漂洗30分鐘以去除血污和羶脂,使羊肉的色澤...
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麻婆豆腐的做法大全 十分著名的一道菜
  • 麻婆豆腐的做法大全 十分著名的一道菜

  • 麻婆豆腐是四川省漢族傳統名菜之一,屬於川菜系。主要原料為配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末(也可以用豬肉)、辣椒和花椒等。麻來自花椒,辣來自辣椒,這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。此菜大約在清代同治初年(1874年以後),由成都市北郊萬福橋一家名為“陳興盛飯鋪”的小飯店...
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四川傳統名菜燒白的做法你知道嗎
  • 四川傳統名菜燒白的做法你知道嗎

  • 燒白最講究的就是把五花肉煮好後,對於肉片的上色問題,要先塗上醬油再煎到上色,這樣做出來的菜才好看,這款四川燒白,有肉有梅乾菜,相信是大多數人喜歡吃的食材烹飪而成。燒白的做法主料:五花肉300克梅乾菜100克輔料:姜4片食鹽4克白糖5克辣椒3個老抽15克黃酒20克花椒20粒八角1個醬...
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哈爾濱有名的菜系之一 鍋包肉是哪裏的菜系
  • 哈爾濱有名的菜系之一 鍋包肉是哪裏的菜系

  • 鍋包肉是什麼地方的菜?鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜,也是哈爾濱較着名的菜餚之一。因外面包着用土豆做的澱粉,放在油鍋裏炸,所以又叫“鍋爆肉”。幾乎下館子的人都品嚐過。不論是裝修豪華的星級酒店還是簡易路邊的家庭快餐菜譜都寫有此菜,可見其深受大眾喜愛之程度。...
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四川名菜好吃停不下來 成都棒棒雞怎麼做
  • 四川名菜好吃停不下來 成都棒棒雞怎麼做

  • 【導讀】成都棒棒雞怎麼做,有哪些簡單美味的做法?四川成都是美食之城,許多美食真的好吃得不得了哦。那麼,成都棒棒雞怎麼做,有哪些做法?一起和6681小編來看看成都棒棒雞怎麼做的介紹吧!成都棒棒雞怎麼做做法一材料主料:雞胸脯肉300克,雞腿300克調料:葱白20克,芝麻醬15克,醬油5克,白...
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人人抗拒不了的美味 魯菜四大名菜
  • 人人抗拒不了的美味 魯菜四大名菜

  • 【導讀】魯菜四大名菜有哪些?魯菜是一種常見菜系之一,裏面有不少的美味食譜。那麼,魯菜四大名菜有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看魯菜四大名菜的做法介紹吧!魯菜四大名菜糖醋鯉魚:糖醋鯉魚是山東省經典的漢族名菜之一,屬於魯菜系。據説“糖醋鯉魚”最早始於黃河重鎮—...
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