![食材攪拌均勻醃製至少十五分鐘！ 蝦球的做法]( "食材攪拌均勻醃製至少十五分鐘！ 蝦球的做法")
- 蝦球就是剝了皮的蝦仁，許多人都喜歡吃這道菜，特別是孩子吃了有好處，下面小編為大家推薦蝦球的做法，只有做得好，沒有腥味孩子才愛吃，媽媽們一起來看看！蝦球的做法1、在菜場或超市購買的鮮活的小龍蝦，因為是做蝦球，小龍蝦的個頭不需要特別的大，中等的就可以了，這樣價格上也會適當便宜...
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![醃製食品含亞硝酸鹽 春節鹹臘魚臘肉吃多了易患便祕]( "醃製食品含亞硝酸鹽 春節鹹臘魚臘肉吃多了易患便祕")
- 春節期間親戚朋友聚在一起，除了在家大魚大肉的餐飲習慣外，臘魚鹹肉的味道相當好，是很多人喜歡的風味美食。可是臘魚鹹肉不能多吃，吃多了當心便祕！臘魚鹹肉吃多了易患便祕，醃製食品含亞硝酸鹽能收斂腸道臘魚鹹肉吃多了易患便祕40歲的張先生家裏醃製了不少臘魚臘肉，每天飯桌上都少...
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![鹹鴨蛋的醃製方法 怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多]( "鹹鴨蛋的醃製方法 怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多")
- 鹹鴨蛋是我們經常可以吃到的，但是有時候吃的鹹鴨蛋沒有油，而有的油很多，油多的，吃得也更香，那麼，怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多？以下介紹的是鹹鴨蛋醃製的技巧。怎樣醃鹹鴨蛋蛋黃出油多？鹹鴨蛋的醃製方法鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及...
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![簡單又實惠 酸菜的醃製方法]( "簡單又實惠 酸菜的醃製方法")
- 缸醃這種醃製方法，比較簡便，是寧波市鄞州區傳統的醃製方法。供醃製的容器主要是水泥池和陶缸。用作醃製的雪菜，要在晴天收割，如遇雨季要在轉晴後2-3天再收割醃製，否則醃製出來的成品容易發黴變質，不能食用。酸菜的醃製方法醃製前的原料處理：供醃製的雪菜要選擇棵大、梗多，春菜抽...
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![做好魚香肉絲醃製和調製醬料有竅門 魚香肉絲的正宗做法]( "做好魚香肉絲醃製和調製醬料有竅門 魚香肉絲的正宗做法")
- 提到魚香肉絲，那是許多小夥伴不得不愛的一種美食了，鹹中帶甜、甜中帶辣、辣中又有一點點醋的香氣，可以説是所有菜品當中味道最為齊全的一種了。而且，最重要的一點是，它超級下飯!配着它多少碗米飯都不夠吃。當然，根據個人的習慣或者是宗教信仰不同，魚香肉絲中的肉絲也是可以換成...
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![酸白菜的醃製方法]( "酸白菜的醃製方法")
- 選用實心的中、小棵白菜，洗淨後控幹水分，縱切成瓣，然後放在沸水中燙片刻，撈出後放入冷水中冷卻，控幹水分，然後按順序一層層交錯地鋪在瓦缸中，每層撒少許鹽，再在上面壓一塊重石，往缸裏注入冷水，使水沒過白菜約10釐米，將其放在12℃~15℃的地方，20天后即可變酸取食。地道的酸白菜，一定指...
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![揭最好的糖醋蒜醃製方法讓你吃出健康來]( "揭最好的糖醋蒜醃製方法讓你吃出健康來")
- 雖然很多人不喜歡吃大蒜，但是也有很多人吃，特別是在北方，是必不可少的食材。而大蒜的醃製方法在不同地方各不相同，農家，飯店的大蒜醃製方法看似非是，不知道怎樣的方法才是最好的。那麼我們來看看糖醋蒜的醃製方法吧。糖醋蒜的醃製方法一材料：鮮蒜10斤，白糖4斤3兩，清水10斤，鹽7兩，醋1...
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![臘八節醃製臘八蒜的習俗是國人為了催債發明的]( "臘八節醃製臘八蒜的習俗是國人為了催債發明的")
- 説起來話長,關於臘八蒜,據説是因為“蒜”字和“算”字同音。傳説古時候,進入年關,做生意的這天都要把一年的收支算出來準備過年,不管是欠別人的,還是別人欠的,心裏都要有個數。 欠賬的那些怎麼辦呢?快過年了,又不好到人家裏明目張膽地去要賬,國人自古愛面子,就想出了泡...
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![傳統醃製時間長短決定出油快 農村家常醃製鹹鴨蛋方法]( "傳統醃製時間長短決定出油快 農村家常醃製鹹鴨蛋方法")
- 鴨蛋，是生活中常見的蛋製品。在農村中最為家常的食用方法就是醃製鹹鴨蛋。要知道鹹鴨蛋配白粥，養胃又健康。傳統的鹹鴨蛋醃製到底需要什麼樣的方法竅門，大家都説很簡單易學，你覺得呢?要想要出油快，醃製的長短時間又該如何決定，這其中也有一定的學問。想要吃正宗又美味的鹹鴨蛋，...
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![羊肉串怎麼做才好吃之羊肉串的醃製方法]( "羊肉串怎麼做才好吃之羊肉串的醃製方法")
- 我們都知道其實很多燒烤類的食物一定是需要醃製過後在比較適合食用的，而且醃製的方法還有配料同樣需要講究，要不然就研製出來的羊肉並不適合燒烤，現在就看看電烤羊肉的醃製過程吧。羊肉串的醃製方法1.先將羊肉切成大小厚薄、肥瘦適中的肉片置於盆內，鹽,雞精,黑胡椒,葱薑蒜末,...
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![簡單味道還挺美味 白蘿蔔的醃製方法]( "簡單味道還挺美味 白蘿蔔的醃製方法")
- 白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。白蘿...
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![吃了還想吃 烤羊肉串的醃製方法]( "吃了還想吃 烤羊肉串的醃製方法")
- 羊肉串怎麼醃製方法一原料：澱粉、五香面、鹽、料酒、香油、孜然面、雞精、醬油、雞蛋。步驟1、先把羊肉清洗乾淨後，切成小塊，大約是3釐米長2釐米寬為宜。不要切的太大，做羊肉串會不好熟的。烤羊肉串的醃製方法2、將本品中的羊肉串放置到一個大點的盆子裏，然後將整個雞蛋和一定...
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![黃瓜的醃製方法]( "黃瓜的醃製方法")
- 醃製的黃瓜吃起來非常可口，可以改善人們的食慾，每到十月居民們就會把越冬的幾種蔬菜買好，放在陽台上或陰涼乾燥的地方儲存，以備冬天食用。除了儲存冬菜，醃製鹹菜也是不可少的一項。因為東北人的口味比較偏愛鹹，所以，鹹菜也就成了家庭餐桌上一道常備的小菜。為了能醃製出味道可口...
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![檳榔吃多了有什麼壞處 檳榔吃多了會怎麼樣]( "檳榔吃多了有什麼壞處 檳榔吃多了會怎麼樣")
- 檳榔是我國四大南藥之一。檳榔果實中含有多種人體所需的營養元素和有益物質，但是檳榔也是有名的致癌物質，檳榔吃多了會怎麼樣？檳榔少吃可以驅蟲取暖，多吃了對身體有很多壞處。檳榔各個地方各有不同的吃法。本站小編帶您瞭解檳榔吃多了會怎麼樣？檳郎吃多了有什麼壞處？檳郎有什麼...
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![水煮魚的製作方法與竅門 水煮魚怎麼做好吃]( "水煮魚的製作方法與竅門 水煮魚怎麼做好吃")
- 水煮魚估計是春節聚餐的時候大家最愛吃的，也是常吃的一道菜。因為水煮魚不僅味道鮮美，而且吃了之後還能讓身體更暖和。水煮魚怎麼做比較好吃你知道嗎？下面就告訴大家6個做水煮魚的小竅門，保證把水煮魚煮得噴香誘人。製作水煮魚的小竅門1、鯉魚也可以做水煮魚。俺做的水煮魚並...
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![如何醃製才會更好吃 蒜頭的醃製方法有哪些]( "如何醃製才會更好吃 蒜頭的醃製方法有哪些")
- 一、蒜頭的醃製方法-糖醋大蒜材料：大蒜500g配料和調味料：糖80g，醋100nl，鹽50g，老抽100ml做法：1、把大蒜的瓣洗乾淨，剝的時候可以留下一層衣，然後加入鹽。2、用鹽醃12小時，將醃出來的鹽水倒掉。3、把老抽、糖、醋燒開後冷卻。4、把醃過的大蒜的瓣加入至乾淨的容器裏。5、倒入冷卻後...
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![三個步驟教你做出爽脆蘿蔔乾 蘿蔔乾醃製方法教程]( "三個步驟教你做出爽脆蘿蔔乾 蘿蔔乾醃製方法教程")
- 其實蘿蔔乾的製作方法都是差不多的，區別就在於原料和調料的不同，一般我們平常所説的蘿蔔乾是指曬出裏面的部分水分，然後加食鹽、辣椒等調料醃製而成，可以長期保存的鹹菜，而不曬直接用新鮮的蘿蔔醃製的就不叫蘿蔔乾了，那只是酸蘿蔔或者涼拌蘿蔔。下面我就介紹一下蘿蔔乾醃製的基...
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![5種鹹蛋的做法及鹹鴨蛋醃製原理介紹]( "5種鹹蛋的做法及鹹鴨蛋醃製原理介紹")
- 鹹蛋的做法1用冷開水和食鹽配製成飽和食鹽溶液。2選無破損的新鮮鴨蛋洗淨，放入高壓鍋內，倒入飽和食鹽溶液，使浸沒鴨蛋。鴨蛋和食鹽溶液所佔容積不超過高壓鍋總容量的3/4。3高壓鍋蓋裝好橡膠圈，蓋在高壓鍋上，旋緊。4取打氣筒將其導氣管連接在高壓鍋蓋的出氣孔上，向鍋內注入空氣，...
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![讓你看到就流口水！烤雞翅怎麼醃製呢？]( "讓你看到就流口水！烤雞翅怎麼醃製呢？")
- 對於雞翅的眾多做法，很多人還是喜歡吃烤雞翅，當烤箱裏的雞翅在滋滋冒油的時候，我的口水酒不由自主的流下來了！烤雞翅的做法相對來説比較簡單，但其中很多細節也要注意，不然味道總會差那麼一點，那麼烤雞翅怎麼醃製呢？有什麼技巧值得注意嗎？烤雞翅怎麼醃製：方法一1、雞翅洗乾淨、用牙...
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![怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋 如何讓鹹鴨蛋出油多]( "怎樣快速醃製流油的鹹鴨蛋 如何讓鹹鴨蛋出油多")
- 鹹鴨蛋營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋，鹹鴨蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分誘人。如何讓鹹鴨蛋出油多？怎...
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![醃製一週就可以開吃 好吃又下飯的酸豆角醃製方法]( "醃製一週就可以開吃 好吃又下飯的酸豆角醃製方法")
- 説到酸豆角，可能大家都把它當成餐前的小點，或者是當成下飯菜來吃，確實它是一種非常好吃的美食，尤其是下飯的能力更是非常的刺激食慾，讓人胃口大開，吃起來清脆爽口，越吃越好吃，總是讓人忍不住想要多吃一些，特別的下飯。做好的酸豆角還可以拿配合一些蔬菜加入米飯，這樣做出的炒飯也很...
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![用鹽水醃製鹹雞蛋的做法保證不裂開 醃雞蛋的做法]( "用鹽水醃製鹹雞蛋的做法保證不裂開 醃雞蛋的做法")
- 有沒有人像我一樣，不想做飯的時候，一顆鹹蛋配白粥就足以解決一頓早飯。雞蛋是我們日常生活中常見的一種食材，雞蛋具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鉀等微量元素，所以也是非常受大家喜愛的。雞蛋做法有多種多樣，例如蒸雞蛋，燉雞蛋，炒雞蛋等，其實醃雞蛋的做法也是非常的好吃...
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![怎樣醃製洋姜好吃 洋姜的醃製方法]( "怎樣醃製洋姜好吃 洋姜的醃製方法")
- 怎樣醃製洋姜好吃？提到洋姜很多人都很喜歡吃，洋姜吃法很多，但是最廣為人知和受歡迎的就是醃洋姜了，味道佳營養豐富。下面本文來講解一下洋姜的醃製方法： 洋姜的醃製方法材料：洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食鹽做法：1、洋姜洗淨，晾乾水分;2、所有調料加水煮開，再晾...
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