![蘿蔔纓拌香乾]( "蘿蔔纓拌香乾")
- 價廉物美的綠色食材蘿蔔纓，就是蘿蔔的葉子，也叫萊菔葉。我們日常生活中食用較多的是蘿蔔，但是纓子卻很少被食用：一方面是因為人們對蘿蔔纓子的營養價值不夠了解；另一方面也受運輸供求的限制，我們平時到市場中買菜很難買到新鮮的蘿蔔纓子，因為蘿蔔纓子很難儲存、運輸，所以收穫蘿蔔...
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![胡蘿蔔怎樣儲存 如何儲存胡蘿蔔]( "胡蘿蔔怎樣儲存 如何儲存胡蘿蔔")
- 胡蘿蔔在西方有很高的聲譽，被視為菜中上品。荷蘭人把它列為“國菜”之一。胡蘿蔔所含的營養素很全面。據國外報道，常食帶根皮的蔬菜，可以強壯身體，禦寒耐冷。日本學者認為，帶根皮的蔬菜生長在土壤裏，根部和皮殼中含有大量的無機鹽和營養素。近年來，國內外資料均報道，胡蘿蔔具有突...
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![開胃小菜韓式醃蘿蔔乾]( "開胃小菜韓式醃蘿蔔乾")
- 醃菜少吃，但是偶爾吃一次，味道也是不錯的，尤其是自己做的醃蘿蔔乾，脆嫩開胃，香香的辣椒味，能刺激你的味蕾，保你吃的過癮。【開胃小菜韓式醃蘿蔔乾】主料：白蘿蔔800g、輔料：糯米粉1大匙、清水150g、食鹽2大匙、冰糖20g、辣椒麪80g、梨汁1大匙、生薑10克、白米醋1大匙、蝦醬2小匙...
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![胡蘿蔔青椒玉米香肉包]( "胡蘿蔔青椒玉米香肉包")
- 超美味的私房大包子——胡蘿蔔青椒玉米香肉包上週沒更新菜譜，這週一定全數補回來。再忙也沒耽誤吃，還鼓搗出來這鍋超級美味的大包子，因為用到的食材較多，所以名字也比較長。初衷原本是打算做胡蘿蔔包子，後來瞅見了青椒和洋葱，剛好手邊就是根熟玉米，索性都洗淨切碎和肉餡拌一起攪...
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![涼拌蘿蔔絲]( "涼拌蘿蔔絲")
- 今天來一道家常菜,涼拌蘿蔔絲,味道還不錯,下面把做法介紹給大家。涼拌蘿蔔絲主料:青皮蘿蔔,500g輔料:白糖,適量;鹽,適量;香油,適量;紅椒,1個;青椒,1個;蒜頭,適量;陳醋,適量涼拌蘿蔔絲的做法1.青皮白蘿蔔一個洗淨2.削去皮3.擦絲4.加少許鹽醃出水分倒掉5.青紅椒切絲放上蒜...
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![胡蘿蔔！ 白蘿蔔不能和什麼一起吃]( "胡蘿蔔！ 白蘿蔔不能和什麼一起吃")
- 白蘿蔔就是我們平時所説的蘿蔔白菜，各有所愛裏的一蘿蔔，它有紅皮的，也有白皮的，它最常見的烹調方法就是和燉牛肉，炒肉絲，不過，你知道嗎？蘿蔔同有些食物是相剋的，是不能一起吃的，稍有不慎就會吃出疾病來。那麼白蘿蔔不能和什麼一起吃，吃白蘿蔔有何禁忌？一起來了解一下！白蘿蔔不能和什麼...
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![胡蘿蔔面]( "胡蘿蔔面")
- 胡蘿蔔面原料胡蘿蔔汁80克麪粉200克胡蘿蔔面的做法1、胡蘿蔔洗淨削皮後切塊，放入原汁機中榨出胡蘿蔔汁。2、取80克胡蘿蔔汁，倒入200克的麪粉中，用筷子攪拌成雪花狀。3、用手揉成很硬的麪糰，一次揉不勻沒關係，蓋上保鮮膜醒一會兒（20分鐘），之後再接着揉，反覆幾次就能揉勻了。4、揉好...
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![涼拌櫻桃蘿蔔山苜楂]( "涼拌櫻桃蘿蔔山苜楂")
- 自從離家上學、工作，已經十幾年沒在春天正兒八經挖過野菜了，山苜楂更是從來沒吃過最新鮮的，只能每年冬天回家時，媽媽從冰箱裏拿出一大包她已經焯燙處理好的山苜楂，解凍之後包包子味道並沒有什麼變化，仍然很好吃，但是總感覺和春天採摘清洗焯燙包包子一條龍地做下來時吃的感覺是那...
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![蘿蔔乾醃製方法]( "蘿蔔乾醃製方法")
- 將蘿蔔洗淨，切成條，然後和辣椒一起放入壇內，加入含有5%~10%的鹽水，再加適量花椒，放在温暖處，半個月左右即可食用。原料：青皮蘿蔔、(白蘿蔔亦可)鹽、適量。做法：1、青蘿蔔洗淨，切成自己喜歡的均勻厚薄大小的蘿蔔塊;2、用適量的鹽醃製半天至一天;3、放在太陽下晾曬至幹(三天)。温馨...
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![秋冬皮膚乾燥多吃胡蘿蔔]( "秋冬皮膚乾燥多吃胡蘿蔔")
- 秋冬皮膚乾燥吃什麼好？秋冬皮膚乾燥就多吃胡蘿蔔。胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在乾燥的季節裏，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有...
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![小編來支招擊退蘿蔔腿 蘿蔔腿]( "小編來支招擊退蘿蔔腿 蘿蔔腿")
- 蘿蔔腿，指的那些腳脖子很細，小腿肚卻很大，不成比例的人，從正面照鏡子就能分辨，雙腳併攏看看小腿肚是不是向外撇得很明顯，通常蘿蔔腿的形成，在於長期做跳躍或踮腳尖的動作，使小腿後側的腓腸肌過度使用而僵硬肥大。肌肉型蘿蔔腿小腿肚很硬，幾乎捏不出任何贅肉，大多發生在運動員身上，或...
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![涼拌胡蘿蔔絲]( "涼拌胡蘿蔔絲")
- 涼菜是夏天餐桌上必不可少的菜餚,美味的同時還能透心涼,今天小編教大家涼拌胡蘿蔔絲的做法涼拌胡蘿蔔絲主料:胡蘿蔔,200g;萵苣,100g輔料:糖,適量;鹽,適量;味精,適量涼拌胡蘿蔔絲的做法1.萵苣去皮，胡蘿蔔洗淨2.兩個都切絲3.燒一鍋水4.加入油5.焯水切好的絲6.出鍋瀝水放涼7....
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![秋葵拌香乾]( "秋葵拌香乾")
- 這一向連上了幾道秋葵的菜，現在秋葵便宜啊，原來在超市都難見蹤影，一般只對餐館定向供應，現在菜市場到處都是，而且價格很親民。這東西有營養，可以多吃。秋葵拌香乾---健康美味輕鬆做食材：秋葵、香乾、蒜瓣、生薑、紅辣椒;秋葵拌香乾的做法1、蒜瓣、生薑、紅辣椒分別切碎末，放入料...
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![三個步驟教你做出爽脆蘿蔔乾 蘿蔔乾醃製方法教程]( "三個步驟教你做出爽脆蘿蔔乾 蘿蔔乾醃製方法教程")
- 其實蘿蔔乾的製作方法都是差不多的，區別就在於原料和調料的不同，一般我們平常所説的蘿蔔乾是指曬出裏面的部分水分，然後加食鹽、辣椒等調料醃製而成，可以長期保存的鹹菜，而不曬直接用新鮮的蘿蔔醃製的就不叫蘿蔔乾了，那只是酸蘿蔔或者涼拌蘿蔔。下面我就介紹一下蘿蔔乾醃製的基...
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![蘿蔔纓的功效與作用 蘿蔔纓的營養價值]( "蘿蔔纓的功效與作用 蘿蔔纓的營養價值")
- 蘿蔔纓就是蘿蔔葉，又稱萊菔葉。中醫認為，蘿蔔纓性味辛甘、平，入脾、胃經。功能消食，理氣，治胸膈痞滿作呃，食滯不消，崔禹錫《食經》説它有“消食和中”的功用。《滇南本草》認為它能“治脾胃不和，宿食不消，胸膈膨脹，噎呃”。《木草再新》記載它能“化氮止咳，消食理氣”。蘿蔔纓的營養...
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![涼拌胡蘿蔔絲怎麼做]( "涼拌胡蘿蔔絲怎麼做")
- 小時候我是個讓小朋友羨慕的孩子，因為媽媽有一雙巧手，一身好廚藝，總是把簡單，普通的食材料理的特別好吃。小夥伴最喜歡下課後，跟着我回家，因為她們知道，我們家肯定有慢慢一桌美味佳餚。直到現在，發小還能回憶起我媽媽做的各種好吃的，説着就饞的不得了。何況是我們幾個姐妹，從小吃到...
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![花生拌白蘿蔔]( "花生拌白蘿蔔")
- 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；一般人羣均可食用，最適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗...
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![蘿蔔鬆]( "蘿蔔鬆")
- 涼拌蘿蔔絲是一道開胃、解油膩的爽口下飯菜，今天小編就教大家涼拌蘿蔔絲的做法：蘿蔔松原料：蘿蔔500克，菜籽油3湯匙，精鹽1湯匙半，葱白適量，大蒜頭4瓣，香油1湯匙，味精少許。蘿蔔鬆的做法1、將蘿蔔清洗乾淨，削去皮。2、用刨子將蘿蔔刨成細絲，放淘籮內。3、撒上一湯匙精鹽，拌勻，擠去蘿蔔中...
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![涼拌蘿蔔雞絲]( "涼拌蘿蔔雞絲")
- 無酒就不成宴，向來是中國人的一種傳統。過年了，全家老小齊坐一桌、吃飯喝酒，推杯換盞，在這歡聚一堂的喜慶時刻，酒的確能調節心情，增添歡樂的氣氛，所以，酒是必不可少的，而一兩道下酒菜就更不能少了，花點心思就能成就一道滿意的下酒菜，簡單快手，無需騰出過多的時間，幾分鐘就能搞定。涼拌...
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![蘿蔔乾的醃製方法 蘿蔔乾鹹菜的做法]( "蘿蔔乾的醃製方法 蘿蔔乾鹹菜的做法")
- 蘿蔔乾，顧名思義就是曬乾的蘿蔔，它富含鐵質，維生素B等微量元素，蘿蔔乾又名菜脯，口感香脆，味道一流，人們喜歡拿它來做下酒菜，蘿蔔乾的醃製方法有很多種，有酸甜的、香辣的、麻辣等口味，下面小編推薦一款蘿蔔乾鹹菜的做法，以及蘿蔔乾的醃製方法推薦。蘿蔔乾鹹菜的做法：1、將蘿蔔洗淨，先切...
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![紅蘿蔔白蘿蔔不宜同食]( "紅蘿蔔白蘿蔔不宜同食")
- 紅蘿蔔和白蘿蔔是十分常見的蔬菜，人們也常將胡蘿蔔和白蘿蔔一起做成菜餚。其實，這種吃法是不科學的。白蘿蔔含有豐富的維生素C，對人體健康非常有益，但是和胡蘿蔔一起燒煮時，胡蘿蔔中含有的名為抗壞血酸的分解酶的物質，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使白蘿蔔中的維生素C喪失殆盡，失去...
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![香乾涼拌芹菜葉]( "香乾涼拌芹菜葉")
- 天氣暖和了，春天來啦，市場上的新鮮的蔬菜越來越多，尤其是綠葉菜，價格也比春節那會兒便宜了很多。主要是買回來的蔬菜不會受凍了。今天買了一顆鮮嫩的芹菜，嫩綠的葉子非常惹人喜愛。於是這道香乾涼拌芹菜葉就出現在我家今晚的餐桌上了。俗話説：家廚眼中無廢料。很多人只吃芹菜杆...
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![這道蘿蔔菜是飯店裏的火爆款味道香極了 白蘿蔔的做法大全]( "這道蘿蔔菜是飯店裏的火爆款味道香極了 白蘿蔔的做法大全")
- 小時候常常聽老人們説吃蘿蔔是可以通氣的，所謂通氣就是放屁，所以説對於小孩子來講，可能就不是很喜歡吃蘿蔔，因為和小夥伴們一起玩最怕的就是這般的尷尬。但其實老人們的這句話也是話糙理不糙，像是排便、放屁這些都是再正常不過的人之常情，如果説長時間的沒有進行排氣的話，那麼也...
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![你喜歡哪一款？ 安徽的水蘿蔔和蘿蔔乾]( "你喜歡哪一款？ 安徽的水蘿蔔和蘿蔔乾")
- 沒吃到老家的水蘿蔔，頗有些年頭了。在安徽，每年立冬一過，家家都會從地裏剜回一堆大白菜，女人拿去水塘裏洗，男人把洗好的往家挑，在門前晾曬一到兩個太陽。晚上，女人就把白菜一棵棵往陶缸裏碼，碼一層撒一層鹽粒子，碼到最上面，男人就會走上去光着腳丫用力踩，名曰“踩菜”。剛踩時，猶如踩...
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![白蘿蔔和胡蘿蔔切記不要同食 生吃白蘿蔔好嗎]( "白蘿蔔和胡蘿蔔切記不要同食 生吃白蘿蔔好嗎")
- 生吃白蘿蔔好嗎白蘿蔔是一種常見的蔬菜，價格便宜卻有着豐富的營養成分，營養價值非常高。白蘿蔔可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白蘿蔔卻有着不一樣的功效。白蘿蔔生吃可清熱生津，涼血止血，化痰止咳;而煮熟偏於益脾和胃，消食下氣。同時建議脾胃虛寒者不要吃生蘿蔔，而可以煮熟吃，...
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