- 細説到徽州人家拜年必吃的一碗麪----豆乾茶筍肉絲麪小時候的春節寒假一半在徽州,一半在上海,在徽州關於過年的記憶除了切糖,還有印象深刻的一件事是關於拜年的。在徽州大年初一一般是不拜年串門子的,要初二才開始,不過因為我們家那時在那邊沒親戚,好象都沒怎麼拜過年,而朋友間的...
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- 豆腐乾做法芹菜豆腐乾豆腐乾怎麼做好吃材料主料:芹菜200克。輔料:豆腐乾100克。調料:鹽3克,味精2克,花椒3克,薑汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆澱粉5克,花生油30克。做法1、先把豆腐乾切成一條一條的,然後把芹菜切成一段一段的,然後在熱水裏面燙一下。2、花椒泡熱水製成花椒水;3、鍋內加...
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- 豆腐乾炒芹菜的炒法材料:適量的芹菜、香乾、青紅椒和姜豆腐乾炒芹菜做法:1、把芹菜切成小段狀,再把香乾切成條,青紅椒和薑片都洗淨後切絲狀;2、取鍋燒水,待水燒開以後放入一點點鹽和兩滴油,然後再把切好的芹菜放入焯水,焯2-3秒即可撈起並過涼水,這樣焯水後的芹菜才能變得更加翠綠...
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- 乾煸四季豆做法一配料:四季豆(一斤)、枚頭豬肉(三兩)、炸菜粒、蝦米、葱粒(各一湯匙)、姜茸(一茶匙)、酒調味料:鹽糖生抽麻油清水特色:火候大,動作快,用料簡單,煮出來的菜呈翠綠色,味道脆嫩。(滬菜)製作:1、豬肉洗淨剁碎,蝦米浸軟切碎。2、四季豆撕去筋,洗淨滴乾水分。放入油鍋中炸...
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- 紅豆跟赤小豆有什麼區別?紅豆是什麼樣的?赤小豆是什麼樣子的?很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子,因為兩種豆子都是暗紅色的。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的,雖然顏色相同,但是形狀上還是有很大區別的,赤小豆是扁身的,而紅豆是圓身,而且兩種豆子功效不同,吃起來口感也是不...
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- 很多用户都表示,豆漿機清洗不乾淨。不是過濾網清洗不乾淨,就是機頭難清洗,還有就是桶內清洗的時候往往感覺清洗困難。總之,豆漿機的清洗為用户帶來了很大的困擾。那麼,就和小編來學習一下正確、徹底的清洗豆漿機的方法!家用豆漿機清洗不乾淨怎麼辦?如何清洗豆漿機的方法首先,在使...
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- 黃豆豆個人資料黃豆豆,中國跳舞跳得最男人的舞蹈者。1977年2月出生於浙江温州,1997年以優異的成績畢業於北京舞蹈學院。現為上海歌舞團藝術總監、國家一級演員,享受國務院國家特殊津貼。代表作品是《醉鼓》,《秦俑魂》,《蘇武》,《閃閃的紅星》。黃豆豆基本資料中文名:黃豆豆國...
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- 秋天氣候乾燥,冷暖多變,人體易發生疾病或引起舊病復發。因此,入秋後保健防病,增強身體抵抗力變得尤為重要。常飲豆漿可調節內分泌,降血壓、血脂、血糖,減輕心血管負擔等。而豆漿機的出現合普及推廣使在家自制豆漿成為很簡單的事。不僅如此,還可以添加各種原料做成花式豆漿,好喝又...
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- 乾煸豆角食材準備:豆角500克,豬肉100克,幹辣椒、油、姜、蒜末和料酒、生抽適量,鹽和雞精適量1.豆角清洗乾淨,用幹抹布或廚房專用紙巾吸乾表面水分,掰成長段備用。2.肉餡裏放入澱粉、料酒、鹽、生抽拌勻,醃20分鐘左右。3.炒鍋放油,油量比平常炒菜的稍多一些。把掰好的豆角放入,開中...
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- 今天,本站就為大家介紹減肥又美容的紅、綠、黑豆。這三種豆類集減肥、美味、健康三種功效於一身。現在就開始豆豆減肥之路吧!1.紅豆紅豆包含大量營養素,包括蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鈣、鉀、鎂等。它具有健脾利水、清利温熱、解毒通便消腫的功效。紅豆陳皮水...
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- 土豆是生活中常見的蔬菜,也是我特別喜歡的一種食物,無論是土豆絲還是土豆塊,都是來者不拒。其實,土豆在我們生活中有很多做法,像土豆炒小雞、炒土豆絲、土豆泥、烤土豆片等多種食用方法,要説最好吃的家常做法就是——幹鍋土豆片。關於幹鍋土豆片幹鍋土豆片是川渝地區...
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- 自從市場上推出了可以不泡豆的豆漿機,人們就開始為一件事情困惑:要做出好豆漿來,豆子要不要提前泡呢?泡豆和不泡豆做出來的豆漿,質量一樣嗎?哪一個會更好一點呢?1、首先,不泡豆子聽起來好像很方便,其實要花費更長的時間。頭天晚上泡豆只需要一兩分鐘的時間,但浸泡之後就可以很快地...
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- 夢見綠豆,生活會無憂無慮。夢見種綠豆,生活會幸福。...
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- 烹飪法一食材準備主料:幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克調料:大葱5克姜5克料酒10克醬油15克鹽3克味精2克白砂糖2克澱粉(豌豆)8克豬油(煉製)40剋制作步驟1.將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條;2.尖辣椒切滾刀片;3.炒勺內放30克豬油燒熱,下入葱薑末煸炒變色;4.加料酒、醬油、精...
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- 四季豆是我們日常生活中非常常見的一種食用豆類,今天要為大家推薦的一道菜是乾煸四季豆,這道菜例屬川菜系,口味幹香辣爽好吃。乾煸四季豆製作簡單,容易上手,慢慢的也成為我們餐桌上的家常菜。很多朋友在家烹飪這道菜的時候,總是糾結要不要先焯水的問題,其實做乾煸四季豆是不要焯...
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- 豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。3、降低乳腺癌的概率制...
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- 尖椒幹豆腐,在我們的日常生活中是比較常見的,很多人是非常喜歡吃的。那麼,大家知道尖椒幹豆腐的做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下,感興趣的朋友們一起來看看。尖椒幹豆腐的做法尖椒幹豆腐的簡介尖椒幹豆腐是一道傳統名菜,屬於東北菜,是東北大眾菜餚之一。東北人戲稱“國菜”...
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- 據説明清時期,六月六這天,來州府和登州府的節日食俗略有不同,萊州民間講究吃小米飯,登州府所屬各縣則吃用新麥蒸出來的包子,謂之:六月六,看谷秀,剝開包子一包肉。過節時吃芸豆肉餡的包子,吃起來那真叫一個美。過去吃個包子,人們都盼着咬開了包子就能吃到滿口的肉,如今啊,讓你專門吃滿...
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- 豆角是一種比較常見的蔬菜,而且吃起來爽脆,十分受人喜愛。但是關於豆角的做法,每個地區都不太一樣,像是可以之水煮,或者是燉排骨,還有清炒等等。但是如果和肉一起炒就更好了,因為豆角和肉一起搭配,吃起來清爽不油膩,而且還特別的下飯。但是大家也知道了,如果豆角沒有之煮熟的話,那麼...
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- 豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。吃豆腐乾有什麼好處?豆腐...
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- 豆汁和豆漿的區別豆漿是由大豆用水泡後,通過磨碎、過濾、煮沸而製成的。它的色澤是乳白色、微黃色的,味道香濃。營養非常豐富,且易於消化吸收。在歐美享有植物奶的美譽。適用於各種人羣,包括老人、小孩等能夠防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病。那麼豆汁...
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- 春季,人們很容易皮膚乾燥,這時你不妨多吃些豌豆。這是因為豌豆中含有豐富的維生素A,有潤膚的作用,是春季抗皮膚乾燥的佳品。碗豆性平、味甘.歸脾、胃經。有益脾和胃、生津止梅、利小便功效.豌豆中含有豐富的磷,可幫助骨骼、牙齒的生長,有促進人體新陳代謝功能,可增強抵抗力;所含...
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