![酸湯肥牛小米麪]( "酸湯肥牛小米麪")
- 立冬之日，又叫“交冬”。古人認為天轉寒冷，要補充身體營養禦寒。食人蔘、牛羊肉及雞鴨燉八珍，是較流行的補冬方式。民諺講：“冬季進補，上山打虎”，形象地説，頭年冬天好好進補，第二年就可以上山打得老虎.還有説“三九補一冬，來年無病痛”，食俗方面，立冬有吃餃子的風俗。而在我國南方，...
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![營養豐富的酸湯肥牛你喜歡吃嗎 酸湯肥牛的做法]( "營養豐富的酸湯肥牛你喜歡吃嗎 酸湯肥牛的做法")
- 酸湯肥牛，是很多川菜館的常見漢族名菜，屬於川菜。肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰到好處，接下來介紹三種做法。做法一食材準備肥牛400克、銀芽200克、金黃冠辣椒醬半瓶、野山椒末20克、小青紅尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米...
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![玉米這樣吃能減肥哦 玉米麪發糕的做法]( "玉米這樣吃能減肥哦 玉米麪發糕的做法")
- 玉米麪發糕的做法主料準備好白麪粉、玉米麪、牛奶、酵母、砂糖、大棗或葡萄乾，所有材料的份量按照自己所要吃的數量多少來分配。步驟1.牛奶微温，加入酵母中，靜置3分鐘，攪拌均勻。2.將酵母溶液加入玉米麪中，混合均勻。玉米麪發糕的做法3.把準備好的白麪粉中放入砂糖。4.將玉米...
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![怎麼做麪疙瘩湯才好吃 麪疙瘩湯的做法]( "怎麼做麪疙瘩湯才好吃 麪疙瘩湯的做法")
- 麪疙瘩湯是北方一種食物，其主要原料是麪粉以及西紅柿白菜蝦皮等，下面介紹一下面疙瘩湯的做法和技巧。一、麪疙瘩湯的最簡便又最好吃的做法1、首先準備好西紅柿、雞蛋、青菜、蘑菇、香葱和鹽，接着麪粉分次加少量的水拌成小疙瘩，西紅柿去皮切片2、熱鍋冷油，放少許油放入葱、青菜...
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![酸菜牛肉麪怎麼做]( "酸菜牛肉麪怎麼做")
- 今天的氣温預報要40度了，這個温度下一鍋麪條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麪條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，這個時間想幹嘛幹嘛~看看美食感恩季的標題有點恍惚，去年...
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![牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法]( "牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法")
- 牛尾脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎、滋顏養容的功效，且性質平和，很適合給體虛的人補身子用。牛尾用來燉着吃也是很美味的，牛尾軟爛，味道鮮美。燉牛尾的做法有很多種，每種做法都各有其特色，那麼，燉牛尾怎麼做最好吃呢？下面是燉牛尾...
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![酸梅湯的正宗做法 酸梅湯用哪種烏梅味道好]( "酸梅湯的正宗做法 酸梅湯用哪種烏梅味道好")
- 【導讀】酸梅湯用哪種烏梅味道好?酸梅湯是常見的消暑飲品，很多人愛喝酸梅湯。那麼，酸梅湯用哪種烏梅味道好，酸梅湯怎麼在家做出正宗味道呢?一起和6681小編來看看酸梅湯用哪種烏梅味道好的介紹吧!酸梅湯用哪種烏梅味道好做酸梅湯一般用烏梅乾、山楂、冰糖、少量桂花就可以，這...
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![牛尾湯的做法及牛尾的營養成分]( "牛尾湯的做法及牛尾的營養成分")
- 牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍説：牛髓能潤肺補腎，澤肌悦面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。”【1】營養成分牛尾經測定其...
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![黑椒肥牛飯和黃豆豬腳湯的做法步驟詳解]( "黑椒肥牛飯和黃豆豬腳湯的做法步驟詳解")
- 黃豆燒豬蹄原料：豬蹄2只，黃豆100克調料：油、冰糖、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粉、大料、桂皮、薑片、葱段、鹽各適量做法1.黃豆提前泡發;2.豬蹄浸泡後收拾乾淨;黑椒肥牛飯和黃豆豬腳湯的做法步驟詳解3.冷水下鍋，加點料酒煮開，撇去浮沫後撈出，沖洗乾淨、瀝乾水分備用;4.炒...
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![牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃]( "牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃")
- 燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麪上浮油保持一定温度，以起到燜的作用。在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應...
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![湯麪怎麼做好吃 港式餐蛋面的做法]( "湯麪怎麼做好吃 港式餐蛋面的做法")
- 【導讀】港式餐蛋面的做法有哪些?港式餐蛋面的做法是香港的一種特色小吃。那麼，港式餐蛋面的做法，湯麪怎麼做好吃?一起和6681小編來看看港式餐蛋面的做法介紹吧!港式餐蛋面的做法食材明細主料1包方便麪、2片午餐肉、1個雞蛋、2片生菜葉配料適量油、適量鹽做法1.將午餐肉切...
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![骨中之王 牛骨熬湯的做法]( "骨中之王 牛骨熬湯的做法")
- 牛骨的營養分析牛骨以無機成分為主，其中Ca3(PO4)2約86%，Mg3(P04)2約1%，其它鈣鹽約7%，氯約0.2%：，氟約0.3%。鈣鹽有葡糖酸鈣(calciumgluconate)，甘油磷酸鈣(calciumglycerophosphate)，泛酸鈣(calciumpantothenate)。其有機成分為多種蛋白質，其中內膠原(ossein)構成網絡分佈於骨中骨...
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![酸梅湯的正宗做法 烏梅怎麼做酸梅湯]( "酸梅湯的正宗做法 烏梅怎麼做酸梅湯")
- 【導讀】烏梅怎麼做酸梅湯?酸梅湯是夏季很好的消暑飲品哦。那麼，烏梅怎麼做酸梅湯，怎麼做出正宗的酸梅湯口味呢?一起和6681小編來看看烏梅怎麼做酸梅湯及其做法介紹吧!烏梅怎麼做酸梅湯做法一材料烏梅10粒，幹山楂30g，甘草5g，無核紅棗5個，冰糖100g，紅糖10g，水2000g做法1、將烏梅、...
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![自制清爽酸甜的酸梅湯 正宗酸梅湯的做法]( "自制清爽酸甜的酸梅湯 正宗酸梅湯的做法")
- 【導讀】正宗酸梅湯的做法有哪些?酸梅湯是一種常見的夏季消暑飲品，那麼，正宗酸梅湯的做法有哪些，怎麼做簡單好喝?一起和6681小編來正宗酸梅湯的做法吧!正宗酸梅湯的做法做法一材料烏梅6粒，山楂8片，冰糖。做法1.取烏梅6粒，山楂8片，加入兩大碗水，煮開後小火沸騰20分鐘。2.接着加入...
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![骨中之王 牛骨熬湯的做法]( "骨中之王 牛骨熬湯的做法")
- 牛骨的營養分析牛骨以無機成分為主，其中Ca3(PO4)2約86%，Mg3(P04)2約1%，其它鈣鹽約7%，氯約0.2%：，氟約0.3%。鈣鹽有葡糖酸鈣(calciumgluconate)，甘油磷酸鈣(calciumglycerophosphate)，泛酸鈣(calciumpantothenate)。其有機成分為多種蛋白質，其中內膠原(ossein)構成網絡分佈於骨中骨...
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![酸梅湯的功效與作用不只是降火 正宗酸梅湯的做法]( "酸梅湯的功效與作用不只是降火 正宗酸梅湯的做法")
- 每到夏天，有一種飲品總會深受歡迎，不管是街邊還是巷口，或者是飯店還是小攤，都會有它的存在，因為顏值高，口味好，所以是夏天的氣息，它就是酸梅湯~想一想，在夏天總是離不開小龍蝦、小燒烤，但是這些東西吃多了，總是會覺得很油膩，所以這時候喝點酸梅湯就可以讓這種油膩感馬上消失，身體也一...
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![酸蘿蔔老鴨湯的做法 每週一湯]( "酸蘿蔔老鴨湯的做法 每週一湯")
- 今天這道惹味之極，火遍大江南北的川味名吃酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔配上老鴨，那酸香微辣的鮮濃口感，既能一飽口腹之慾，且又酸爽開胃，但大家知道酸蘿蔔老鴨湯的做法嗎？接下來小編便要為大家介紹這款美食-酸蘿蔔老鴨湯的做法。一、酸蘿蔔老鴨湯的做法原材料：鴨子半隻，酸蘿蔔湯料一包，春...
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![DIY蘋果玉米湯的做法 蘋果玉米湯怎麼做]( "DIY蘋果玉米湯的做法 蘋果玉米湯怎麼做")
- DIY蘋果玉米湯怎麼做？很多人不知道DIY蘋果玉米湯怎麼做，要做出好吃的DIY蘋果玉米湯並非難事，就讓小編來幫你們，怎麼樣才能做出好吃的DIY蘋果玉米湯？原料：蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、姜一塊。做法：1、雞腿去掉皮下脂肪，飛水（就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾，再撈出）。2、蘋果跟...
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![酸辣湯的做法 酸辣湯怎麼做好吃]( "酸辣湯的做法 酸辣湯怎麼做好吃")
- 酸辣湯屬於湘菜菜譜。其特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。下面教大家自制酸辣湯的方法。酸辣湯的做法制作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬...
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![玉米排骨湯的做法 玉米排骨湯的營養價值]( "玉米排骨湯的做法 玉米排骨湯的營養價值")
- 玉米排骨湯是一道食補湯品，主要食材是玉米和排骨，主要烹飪工藝是燉。玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁，營養豐富。玉米排骨湯的營養價值-玉米排骨湯的做法玉米排骨湯的營養價值玉米排骨湯，原材料有玉米和排骨。玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的...
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![清湯麪的做法有哪些？]( "清湯麪的做法有哪些？")
- 清湯麪是中華麪食小吃，顧名思義就是基本不加佐料，尤其是容易使麪條麪湯上色的佐料，如醬油、料酒、肉湯等的麪條。潔白的麪條、清澈的湯搭配一點小菜，吃起來清淡爽口。那麼清湯麪怎麼做呢?清湯麪又有哪些做法呢？接下來就和小天天營養網站編一起來看看清湯麪的做法大全吧。 一...
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![酸酸甜甜惹人愛 西紅柿疙瘩湯的做法]( "酸酸甜甜惹人愛 西紅柿疙瘩湯的做法")
- 西紅柿炒雞蛋作為中國的國民菜，不僅做法簡單，而且也是非常的酸甜可口，十分下飯。但是再好吃的東西也有吃膩的時候，今天小編就來教大家用西紅柿和雞蛋做一個不一樣菜餚——西紅柿疙瘩湯，在寒冷的冬天來上熱乎乎的一碗疙瘩湯，一天都有精神、幹勁十足啦!首先要準備好需...
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![牛肉丸子湯的做法有哪些？]( "牛肉丸子湯的做法有哪些？")
- 牛肉丸子湯是我們在家裏常做的一道美食，牛肉丸子湯有很多不為人知的做法，本文就為大家介紹有關牛肉丸子湯的做法，喜歡吃牛肉丸子湯的朋友不妨繼續閲讀吧！1、牛肉丸子湯的做法（1）牛肉丸子湯的做法①材料香油＋葱＋姜＋雙孢菇＋牛肉＋香菜＋精鹽＋味積鮮＋花椒粉＋澱粉少許。②做法：牛肉＋雙孢菇＋姜＋葱切...
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![北京小吃酸梅湯的做法 北京小吃酸梅湯怎麼做好吃]( "北京小吃酸梅湯的做法 北京小吃酸梅湯怎麼做好吃")
- 酸梅湯是老北京傳統的消暑飲料，在炎熱的季節，多數人家會買烏梅來自行熬製（也有用楊梅代替烏梅），裏邊放點白糖去酸，冰鎮後飲用。酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料。《本草綱目》説：“梅實採半黃者，以煙燻之為烏梅。”它能除熱送涼，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍...
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