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關於蔬菜保鮮的時尚百科

蔬菜夏天保鮮方法大全
1、以新鮮為購買第一準則。如果一開始就買回鮮度不佳的蔬菜，營養與原味已不是100%，再厲害的保存也是回天乏術。最簡單的鮮度辨別即是水份飽和度，枯黃與乾癟都是不新鮮的代表;此外，瓜果類外皮顏色鮮豔有光澤的、萵苣類拿起來較沉的，都是新鮮度比較高的。另外，買蔬菜最好是一整顆...
2020-05-094364

6大排毒蔬菜吃什麼蔬菜可以排毒

6大排毒蔬菜吃什麼蔬菜可以排毒
環境污染、電腦輻射、不良飲食習慣等都有可能導致人體產生各種生理垃圾，毒素長期在體內堆積，則會引發記憶力減退、面色灰黃、便祕、痔瘡等系統疾病。因此，如何排毒成為不少白領女性關注的健康話題。其實在我們常吃的蔬菜中，就有不少具有解毒功效。採用蔬菜排毒法，既簡便易行，又...
2019-07-0311810

10個吃蔬菜誤區你犯了嗎蔬菜營養

10個吃蔬菜誤區你犯了嗎蔬菜營養
蔬菜中富含維生素、礦物質和膳食纖維，還有多種保健功能因子。但是，有不少人並不懂得如何吃蔬菜，由於吃法不當，讓有益物質大量喪失或遭到破壞，甚至讓有害物質危害健康。下面我們就來看看怎樣正確吃蔬菜吧。1、先切後洗蔬菜中許多營養素及有益物質都是水溶性的，切細切小後的蔬菜...
2020-05-3130206

有些新鮮蔬菜吃不得
蔬菜是一種很好補充維生素的食品，但是有些新鮮蔬菜卻是不能吃的，它們是：▲新鮮木耳&mdash;—木耳一般都是曬乾後才出售的，市場上也有抱濕了偽木耳賣，億那也不是新鮮木耳。因為新鮮木耳含有一種琳類光顧物質，它對光線很敏感，食用後經本陽照射可引起日光性皮炎，個別嚴重者...
2020-01-2212205

蔬菜怎樣存放才會更新鮮
買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，正確的方法是將其捆好，垂直豎放，其原因是：從外觀上看，只要留心觀察就會發現，垂直豎放的蔬菜顯得葱綠鮮嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫，時間越長，差異越明顯。從營養價值看，垂直放的葉綠素含水量比水平放的多，且經過時間越長，差異越大，葉綠素中造...
2019-11-1017079

秋季盛產5蔬果新鮮上菜吃出當季的鮮甜滋味

秋季盛產5蔬果新鮮上菜吃出當季的鮮甜滋味
每次上載統市場或是超市買菜，面對琳琅滿目的各式食材，是否總有不知如何採購的困擾?其實最簡單的原則之一就是：選擇當季盛產食材，省錢、安全又新鮮!農業栽種技術成熟，加上大量的進口蔬果，不少人都會發現，蔬果似乎越來越難分季節，許多種類幾乎一年四季都可以吃到。為了克服跨季節生...
2019-09-299322

推薦十種蔬菜蔬菜沙拉要哪些蔬菜

推薦十種蔬菜蔬菜沙拉要哪些蔬菜
蔬菜沙拉味道超好，營養價值又非常高，很多人都愛吃。下面要給大家分享的內容是：“蔬菜沙拉要哪些蔬菜推薦十種蔬菜”，一起來看下吧!首先來看下蔬菜沙拉要哪些蔬菜：西紅柿洗淨後用鹽水泡3分鐘，切片。西芹洗淨，鹽水浸泡3分鐘，用開水燙一下後馬上用涼開水降温以保持脆度。切斜口寸...
2019-04-2914266

男人壯陽補腎的蔬菜蔬菜中的男人菜

男人壯陽補腎的蔬菜蔬菜中的男人菜
中國人講究食療養生，若在飽了口福的同時，還能獲得“壯陽補腎”的功效，真是一舉多得。其實，日常生活中常吃的大葱、韭菜、洋葱，就有這樣的功效，對男性好處多多，甚至稱得上是“男人菜”。“催情高手”大葱在某些國家和地區，大葱被視為愛情和性慾的化身。如在非洲巴爾幹半島，有些民族...
2020-01-2212241

蔬菜怎樣存放更鮮嫩
買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，正確的方法是將其捆好，垂直豎放，其原因是：從外觀上看，只要留心觀察就會發現，垂直豎放的蔬菜顯得葱綠鮮嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫，時間越長，差異越明顯。從營養價值看，垂直放的葉綠素含水量比水平放的多，且經過時間越長，差異越大，葉綠素中造...
2021-04-0815748

蔬菜怎樣存放更鮮嫩的小妙招
買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，正確的方法是將其捆好，垂直豎放，其原因是：從外觀上看，只要留心觀察就會發現，垂直豎放的蔬菜顯得葱綠鮮嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜則萎黃打蔫，時間越長，差異越明顯。從營養價值看，垂直放的葉綠素含水量比水平放的多，且經過時間越長，差異越大，葉綠素中造...
2020-11-3026006

新鮮蔬菜汁的功效
我們知道，新鮮的蔬菜能夠幫助我們的身體進行有效的排毒，而排毒是我們養生保健的必做之事，其實，用新鮮的蔬菜汁也一樣能夠達到為我們排除體內堆積的毒素和廢物的功效，因為蔬菜汁具有進入我們身體消化系統反毒素溶解的能力。下面的幾種蔬菜汁建議大家可以常常飲用，排毒還能讓你保...
2019-07-0514576

保護肝臟必吃8大蔬菜怎樣保護肝臟

保護肝臟必吃8大蔬菜怎樣保護肝臟
肝臟是人體的重要器官，有時候你不經意的一些習慣有可能就會為你的肝臟帶來嚴重的傷害，從而導致我們身體的健康指數下降，影響到我們的日常生活。所以我們為了自己的身體健康有必要了解下如何避免那些不好的習慣對肝臟帶來的傷害。下面就來看看哪些不好的習慣會對我們的肝臟帶...
2019-09-2024727

香菜保鮮的方法香菜怎麼保存時間更長

香菜保鮮的方法香菜怎麼保存時間更長
香菜是人們最熟悉不過的提味蔬菜，北方人稱之“芫荽”，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佳佐。一般就做湯或者配菜的時候放一些進行提味，平時很少用，買多了後，放一兩天就壞掉了，可不買，做湯或者拌菜總覺得不夠鮮美。如果家裏能夠備上一些香菜，隨吃隨取，豈不是方便很多，如何保存香菜...
2021-11-2422440

蔬菜不能這樣吃吃蔬菜驚人誤區
蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質，但是如果亂吃蔬菜的話，小心適而其反!1、把綠葉蔬菜長時間地燜煮着吃綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。2、速凍蔬菜煮...
2019-07-2720247

時蔬醬菜
醃菜應該是我們日常居家過日子的必備的一種小菜，早點時候就着喝粥，正餐的時候擺上一盤爽脆或酸甜適口的小鹹菜都不失是一種愜意的滋味。世界三大名醃菜：涪陵榨菜、德國的甜酸甘藍、歐洲醬黃瓜。印象中朝鮮的泡菜應該是世界名醃菜的，但在涪陵榨菜、甜酸甘藍、醬黃瓜的面前就沒...
2019-07-1126013

蔬菜色拉
和發小好久沒見面，週末約着喝午茶、看電影。到茶餐廳的時候，午餐時間剛過，午茶時間還沒開始。乘着發小也還沒到，就在那裏研究他家的家常菜譜偷師。發現他家的【搖搖罐蔬菜色拉】挺好玩的，旁邊桌的幾位帥哥美女點這個了之後，端上來是一個帶蓋的玻璃罐，或大或小，色拉醬都沉在在瓶子...
2019-02-046265

吃蔬菜保健小心11個誤區吃蔬菜要注意些什麼

吃蔬菜保健小心11個誤區吃蔬菜要注意些什麼
蔬菜是最常見的了，可以説是餐桌上喜聞樂見必不可少的東西了。吃蔬菜對身體益處數不勝數。那麼吃蔬菜要注意些什麼呢？下面就來看看吃蔬菜保健小心11個誤區吧！誤區一、新鮮蔬菜比冷藏蔬菜更健康。如果是指剛從菜地裏採摘下來的新鮮蔬菜，這種説法沒有任何問題。但事實上我們吃到...
2019-10-2213236

有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜有什麼區別

有機蔬菜、無公害蔬菜與綠色蔬菜有什麼區別
綠色蔬菜富含天然葉綠素。葉綠素具有廣泛的藥用價值，可增加心臟功能、促進腸道功能，還能刺激紅細胞生成，對治療貧血有益，是鈣的良好來源，也是除水果外維生素C的唯一來源，同時還是胡蘿蔔素、葉酸、核黃素、硫胺素和尼克酸的重要來源。接受日照充分的深綠色蔬菜，營養價值最高。因...
2020-01-1710951

竟是新鮮蔬菜做成的花陳偉霆收到一束花

竟是新鮮蔬菜做成的花陳偉霆收到一束花
最近馬上就是陳偉霆32歲的生日了，現在他的人氣可是居高不下。一直以來陳偉霆不僅是個帥哥還是個暖男，想必這也是很多迷妹們喜歡他的原因。近日，陳偉霆現身成都機場，人氣爆棚的陳偉霆收到一束花。粉絲給偶像一束花沒什麼，只是陳偉霆的這束“花”有些特別。陳偉霆當天陳偉霆現身...
2020-09-0822984

哪些蔬菜不能生吃蔬菜能生吃嗎
要想生吃蔬菜，最好選擇那些無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜，在無土栽培條件下生產的蔬菜，也可以放心生吃。洗一洗就可生吃的蔬菜，包括胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心等。這些蔬菜中所含的營養素例如維生素C及B族，很容易受到加工及烹調的破壞，生吃有利於營養成分的保...
2019-09-1732034

保健又防癌深色蔬菜營養高
深色蔬菜指深綠色、紅色、桔紅色、紫紅色蔬菜。常見的深綠色蔬菜有：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。常見的紫紅色蔬菜有：紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。科學家測定蔬菜營養價值時，發現...
2019-12-2731730

每天都能吃到新鮮蔬菜水果保鮮有妙法

每天都能吃到新鮮蔬菜水果保鮮有妙法
菠菜保鮮法把菠菜的捆繩放鬆，然後套上一個略大的塑料食品袋，使菜根朝外，一般不扎口，如果袋子過大，可封部分口。在臉盆內加入約2釐米深的自來水，將已裝袋的菠菜根部浸入水中，菜葉斜倚在面盆邊上，使根部充分吸水，而葉子上不沾水，放於陰涼處，每天換1次水，可使菠菜在3～4天內保持鮮美。葱保...
2021-08-1831127

冬天怎麼保鮮蔬菜
冬天怎麼保鮮蔬菜呢？下面，生活小貼士就來為大家介紹一些冬天保鮮蔬菜的技巧：1.保存葉菜類蔬菜最重要的就是保留水分，同時又要避免葉片腐爛。最簡單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點水。然後用報紙包起來，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長保存時間，留住新鮮。2.冬季購買的韭菜、...
2020-06-1332643

多吃新鮮水果、蔬菜！生髮的食物

多吃新鮮水果、蔬菜！生髮的食物
不管是男人女人對脱髮都是非常敏感的，不光是男人許多女人到了中年以後頭髮也是稀稀落落的，很不好看，所以，如何讓掉了的頭髮補回來是他們每天都在考慮的大問題，下面小編就來給大家介紹一些生髮的食物！生髮的食物，專家指出，出現脱髮後，無需驚慌失措，要解除工作壓力，堅定治癒信心。平時...
2019-06-0629311

蔬菜的保鮮方法與技術蔬菜怎麼保存更新鮮

蔬菜的保鮮方法與技術蔬菜怎麼保存更新鮮
蔬菜如何保鮮是生活中經常遇到的問題，下面就對蔬菜保鮮方法做個歸納，希望對大家有所幫助。蔬菜的保鮮方法與技術1、芹菜保鮮西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裏，然後放入冰箱裏保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裏保...
2019-08-078493

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