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關於冷凍食品的危害的時尚百科

瞭解關於冷凍食品方面的知識 冷凍食品養生常識
  • 瞭解關於冷凍食品方面的知識 冷凍食品養生常識

  • 隨着現在生活水平的提高,人們為了方便省事,就大量囤積食物放在冰箱冷凍起來。其實卻不知食物冷凍時間長了,它的營養受到破壞,吃多了對人體也會有害的。那麼,為了保障我們的身體健康,還是需要遠離並不要長期食用冷凍食品的。那下面就來看看關於冷凍食品方面的知識吧。首先我們説...
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如何解凍和烹製冷凍食品 冷凍食品如何解凍最健康
  • 如何解凍和烹製冷凍食品 冷凍食品如何解凍最健康

  • 大家在烹製冷凍食品時大都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法,造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼,如何解凍和烹製冷凍食品呢?冷凍食品如何解凍最健康?如何解凍和烹製冷凍食品瞭解各類食品冷藏、冷凍的時間為了保持食品的質量,抑制細菌的繁殖...
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學生吃零食的危害有哪些 零食的危害
  • 學生吃零食的危害有哪些 零食的危害

  • 現在的孩子別提多幸福了,要什麼有什麼,吃不愁喝不愁的,光零食就有那麼多種選擇,孩子最愛的那些薯片、蝦條,又香又脆。四個老人、兩個大人一起疼着孩子,孩子喜歡吃的,買唄。難道這些正規廠家生產的東西也會吃出問題?權威聲音香脆零食大多油、鹽和能量過多,在製作過程中更會生成丙烯...
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冷凍食品的選購禁忌 冷凍食品的選購注意事項
  • 冷凍食品的選購禁忌 冷凍食品的選購注意事項

  • 通俗地講,速凍食品就是在零下30至35度的環境下,在15分鐘左右,完成凍結過程,使被凍的食品達到零下18度。現實生活中,我們常見到的用冷庫、冰箱處理的食品,冷凍的時間往往要90分鐘,叫緩凍食品。速凍食品和緩凍食品的差別在於速凍食品的細胞更不易變形,食品組織中的水分、汁液不流失...
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哪些散裝食品危害最大 選購散裝食品的注意事項
  • 哪些散裝食品危害最大 選購散裝食品的注意事項

  • 散裝商品出售時由大包分成小包或不加包裝,方便顧客,在各超市、菜市場都有銷售,購買的人也絡繹不絕。但是,專家提醒市民在選購食品的時候,警惕以下五類危險散裝食品買不得。1、散裝穀物糧食——營養低,易致癌散裝糧食容易滋生病菌,且營養素損失也較大。因為穀物含有水...
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常吃快餐食品對肝腎危害多 快餐食品的危害
  • 常吃快餐食品對肝腎危害多 快餐食品的危害

  • 提起西式快餐,人們會立刻想到炸雞、炸薯條等油炸食品。已有研究結果顯示,這類食物是致人肥胖的罪魁禍首。最新研究還顯示,常吃油炸食品不僅不利腰圍、讓膽固醇水平升高,而且有損肝臟。吃油炸食品一個月,對肝臟的損傷即類似肝炎。快餐食品傷腎傷肝美國哥倫比亞廣播公司(CBS)播出...
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速凍食品的烹飪竅門 如何烹調速凍食品
  • 速凍食品的烹飪竅門 如何烹調速凍食品

  • 速凍食品問世以來,以其方便實惠而深受大眾歡迎。然而,消費者在料理一些速凍食品時卻遇到這樣或那樣的問題:春捲的表皮炸熟了,可內餡卻還冰冰涼;烤好的比薩餅這邊熟了,那邊還是一股酵母味;煎冷凍牛排時為什麼老是出水......究竟該怎樣烹飪速凍食品呢?這裏可有不少竅門。烤:預留空間...
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喝冷飲有什麼禁忌和危害 夏日冷飲
  • 喝冷飲有什麼禁忌和危害 夏日冷飲

  • 在酷熱無比的夏季,如果能喝上一杯冰涼的冷飲,那真是大快人心啊。但是夏季喝冷飲到底好不好呢?今天小編會揭曉這個謎底,快跟上,我們一起去了解一下夏季喝冷飲都有哪些禁忌和危害!夏日冷飲的禁忌和危害早餐別再喝冰的飲料在人的身體內永遠都是喜歡温暖的環境,因為只有身體得到了温...
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吃零食的三大危害
  • 吃零食的三大危害

  • ①吃零食會上癮許多女性都有在皮包中、抽屜裏存放一些零食的習慣,有些人的這種習慣已經保持許久了,在上、下班的路上可以吃完一包餅乾,排隊時可以解決一盒巧克力,甚至邊打電腦,也可以不慌不忙吃完一包薯片。總之,很想減肥,只是不容易呀,前前後後失敗了好多次,結果總是會習慣性的又...
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冷凍食品如何解凍
  • 冷凍食品如何解凍

  • 冷凍食品如何解凍肉類:適宜在室温下的空氣中解凍,最好不要在水中解凍,以免營養流失。家禽:一般宜在水中解凍,但未去內臟的,最好在室温下的空氣中解凍,以免產生異味。魚類:在5%的40-50℃的食鹽水中解凍,在這種情況下,魚的肌肉組織恢復,味道最佳。蛋品:可裝在不透水的金屬容器中,把容器...
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食品冷凍別超過兩個月 如何選購冷凍食品
  • 食品冷凍別超過兩個月 如何選購冷凍食品

  • 冷凍食品分為冷卻食品和凍結食品,冷凍食品易保藏,廣泛用於肉、禽、水產、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生產、運輸和貯藏。冷凍食品存放時間過長很容易變質。因為,食品中的蛋白質可分解產生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等,而這些毒素即便高温加熱也很難被破壞,人...
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常吃油炸食品的危害 油炸食品有哪些危害
  • 常吃油炸食品的危害 油炸食品有哪些危害

  • 油炸食品是我國傳統的食品之一,無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麪包以及零食裏的炸薯片、油炸餅乾等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,所以深受許多成人...
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油炸食品的危害有哪些  盤點油炸食品的 9宗罪
  • 油炸食品的危害有哪些 盤點油炸食品的 9宗罪

  • 油炸食品是我國傳統的食品之一,無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麪包、炸雞翅以及零食裏的炸薯片、油炸餅乾等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,所以深受許多...
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每日食用的味精居然這麼多危害 味精的危害
  • 每日食用的味精居然這麼多危害 味精的危害

  • 如今味精亦或是雞精都成為我們生活中烹飪美食必不可少的調味料,而且,現在大家對雞精或是味精的説法褒貶不一,有人説,在添加劑裏,只有味精無害,而且很有營養,甚至要多多益善。但其實不然,雞精或是味精對身體的危害不容忽視,小編要提醒那些愛吃雞精、味精朋友,一定要注意慢慢減少食用...
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垃圾食品有哪些 垃圾食品的危害 十大垃圾食品
  • 垃圾食品有哪些 垃圾食品的危害 十大垃圾食品

  • 垃圾食品(JunkFood),是指僅僅提供一些熱量,別無其它營養素的食物,或是提供超過人體需要,變成多餘成分的食品。包括冷凍甜品,餅乾類食品,火腿,罐頭等。垃圾食品有哪些?垃圾食品的危害?十大垃圾食品世界衞生組織公佈的十大垃圾食品包括:油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品(肉乾、肉...
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購買速凍食品的注意事項 怎樣選購速凍食品
  • 購買速凍食品的注意事項 怎樣選購速凍食品

  • 速凍食品是將需速凍的食品,經過適當的前處理,通過各種方式急速凍結,經包裝儲存於-18℃到-20℃下(一般要求,不同食物要求温度不同)的連貫低温條件下送抵消費地點的低温產品,其最大優點完全以低温來保存食品原有品質(使食品內部的熱或支持各種化學活動的能量降低,同時將細胞的部分遊...
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還能這麼做! 美麗的水果冷凍甜食
  • 還能這麼做! 美麗的水果冷凍甜食

  • 夏季到來,炎熱難耐,解暑怎能少了冷飲?然而,冰棍雪糕冰淇淋的糖、脂肪含量高得讓人卻步。退一萬步説,即使不在乎熱量,那年復一年單調無層次的甜味,出鏡率爆燈的奶油和巧克力,總讓人意興闌珊。似乎我們就要和冷飲陷入咫尺千里的尷尬關係,但仔細想想,我們是否陷入了加工食品的強制定義...
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速凍食品要如何選購
  • 速凍食品要如何選購

  • 如何選購速凍食品速凍食品中夾雜異物、變質、變味、包裝、標籤不規範等問題;散裝速凍食品更是存在較大安全隱患,與空氣接觸面積大,會造成水分蒸發、產品乾裂、油脂氧化和變質等現象;甚至有些商家將過期的袋裝產品去包裝後變成散裝食品賣,消費者只知道品名、價格,卻看不到生產...
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冷凍食品怎麼解凍最好 冷凍食品如何解凍
  • 冷凍食品怎麼解凍最好 冷凍食品如何解凍

  • 平時大家在冰箱拿出來的冷凍食品都採用冷水浸泡、水衝、熱水燙等解凍法,造成烹製的菜餚口味差、色難看、形不整、營養素損失較多的現象。那麼,如何解凍和烹製冷凍食品更健康呢?食物解凍的方法流水解凍法凍結的食品急需食用時,可用流水解凍。因為水的傳熱性能比空氣好,解凍時間...
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盤點素食減肥的危害
  • 盤點素食減肥的危害

  • 驚光吃蔬菜越吃越胖拒絕吃肉,會造成動物蛋白質攝入不足,即使補充了豆類等的植物蛋白,其吸收和利用都遠不及動物蛋白。當完全素食者蛋白質攝入不足時,人體內的蛋白質、碳水化合物、脂肪就會失衡,免疫力下降、記憶力下降、貧血、消化不良就會接踵而來。另外,維生素和煙酸也由於對...
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油炸食品能讓你變笨還能誘 油炸食品有什麼危害
  • 油炸食品能讓你變笨還能誘 油炸食品有什麼危害

  • 現在的大家小巷裏有很多這樣攤販,推着一個小攤買各種各樣的小吃!其中,油炸視頻就是最常見的,大家都知道,有可以反覆利用,攤販們當然即使看中這樣的低成本,其實我們在早餐時也會接觸油炸的油條、油餅之類,在很多城市都是一種傳統。但是殊不知長期吃吧油炸食品是有危害的!不僅能讓你...
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膨化食品的危害 膨化食品有哪些
  • 膨化食品的危害 膨化食品有哪些

  • 膨化食品是一種新興的休閒食品,膨化食品現在特別受年輕一代消費者的喜愛,出售膨化食品的商店等場所更是遍地開花,購買膨化食品非常的方便。膨化食品一般都是以穀物類、豆類、薯類或者蔬菜類作為生產加工的原料,經過一定的加工工藝生產出很多外形精美、惹人喜愛、口味又非常酥...
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油炸食品的危害有哪些 盤點油炸食品的 9宗罪
  • 油炸食品的危害有哪些 盤點油炸食品的 9宗罪

  • 油炸食品是我國傳統的食品之一,無論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子,還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麪包、炸雞翅以及零食裏的炸薯片、油炸餅乾等,無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食慾,所以深受許多...
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如何去除冷凍魷魚的腥味 冷凍魷魚怎麼去腥味
  • 如何去除冷凍魷魚的腥味 冷凍魷魚怎麼去腥味

  • 平常很少能買到鮮魷魚,市場上賣的魷魚大部分是冷凍的。鮮魷魚怎麼做都好吃,脆嫩鮮香,冷凍的就不行,特別是那種冷凍久了或是解凍久了的魷魚,腥味重,怎麼做都不容易出好味。給冷凍魷魚去腥的小妙招1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥,烹飪之前一定要把它去除掉。2、下鍋之前用鹽揉搓抓...
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危害食品安全最高可判無期或死刑 食品安全
  • 危害食品安全最高可判無期或死刑 食品安全

  • 生產、銷售有毒有害食品最低判處有期徒刑加大處罰,徹底剝奪再犯罪資本新增“食品監管瀆職罪”,最高判10年,比濫用職權罪、玩忽職守罪更重。就打擊危害食品安全犯罪,最高人民法院副院長熊選國日前接受新華社記者專訪時表示,“生產、銷售不符合安全標準的食品罪”、“生產、銷售...
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