![雙菇青菜豬肉包]( "雙菇青菜豬肉包")
- 這是一款比較清淡的包子，口感清爽，不油膩。包子餡兒芯料中各種原料的選擇按各家的喜好，種類和份量都隨意，就是肉餡兒不要太多，最多佔總重量的一半即可，我加入了約1/3的豬肉餡兒。因為是已菌類為主的餡兒，所以餡兒芯料調味的時候，沒有放雞精或是味精，只要將肉餡兒提前煨入味兒，其它...
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![香菜鮮肉包]( "香菜鮮肉包")
- 雖説包子好吃不在褶上，但一個漂亮的包子總是會讓人相信它的內涵。捏褶子，還真是要點兒手藝。即便是捏出來還算似模似樣，一蒸之後，不是褶子消失就是豁開了大口，能稱得上過得去的，鳳毛麟角。很少做包子，缺乏練習，一直沒什麼長進。制餡兒，更是至關重要。包子的受歡迎度，全在餡兒裏。全...
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![香菇排骨包]( "香菇排骨包")
- 這個面倒底怎麼發？排骨香菇包冬天的時候發麪難是個問題。很多朋友在面對發麪食品（比如麪包，包子）的時候，往往導致失敗會有以下幾個原因。1，發酵不足。導致結果：成品體積太小，蒸出來有點象餅。發不大。形成原因：發酵不夠大，有時候還沒有發麪發上來，就急於蒸制（烤制）成品自然不大。解決...
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![強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包]( "強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包")
- 冬季首防疾病就是血管疾病，注意飲食，吃些清理血管的食物青椒，做道青椒香菇生煎包，餡料香極了，加些炒熟的香菇醬，味道更香了，做出來的生煎包，底殼香脆，麪皮鬆軟，非常的好吃。【強健毛細血管早餐青椒香菇生煎包】主料：青椒1個、肉餡150克、香菇4朵、發酵麪糰310克、輔料：油適量、香菇...
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![白菜豬肉包子]( "白菜豬肉包子")
- 回家吃飯，本是很平常、很自然的事情，無論是上學、工作，晚上回家吃飯，是每一個在外奔波的人最盼望的，公交車關不上車門、馬路上堵成一坨，回家吃飯的人飢腸轆轆的盼着吃上一碗熱飯，家人圍坐一起，吃着父母、愛人親手製作的飯菜，餐桌上聊着當天經歷的事情，其樂融融，不在於食材的貴賤，而在...
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![香菇筍丁豬肉包]( "香菇筍丁豬肉包")
- 這款小包子的肉餡中加入了香菇和冬筍，使得餡料更加鮮美，只是包子比較小，不能包太多餡，下次一定得包大包子，那才叫過癮呢。香菇筍丁豬肉包主料：麪粉、冬筍、香菇、油菜、豬肉餡、酵母調料：生抽、糖、料酒、胡椒粉、鹽、香油、葱薑末香菇筍丁豬肉包的做法1、麪粉中加入酵母、適量...
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![蒜蓉金針菇比肉更好吃 金針菇的簡單家常做法菜譜]( "蒜蓉金針菇比肉更好吃 金針菇的簡單家常做法菜譜")
- 金針菇是常見的菌菇，在春冬時節種植出來的新鮮金針菇口感最好。它的傘蓋嫩滑，味道鮮美，做起來比肉還好吃。金針菇促進消化，營養豐富，家常簡單的製作方法就能夠做出美味。你知道金針菇怎麼做才好吃嗎?五種簡單菜譜趕緊學起來吧。金針菇的做法一、蒜蓉金針菇將金針菇剪掉根部，印...
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![東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些]( "東北家庭菜譜鍋包肉的有哪些")
- 主料：豬裏脊肉150克到200克左右輔料：葱一根，姜兩片，澱粉適量水適量調料醬汁：番茄醬(不是番茄沙司)一袋，白糖2湯匙，白醋一湯匙，鹽少許東北家庭菜譜鍋包肉的做法做法：1.先將豬裏脊切成薄片。2.裏脊片均勻地裹上生粉。3.將澱粉加入適量的水調製成濃稠的糊，裹上生粉的肉片再次裹上面糊...
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![香菇蒸肉餅]( "香菇蒸肉餅")
- 炎熱的夏天,什麼和粥最配呢?當然是香菇蒸肉餅咯香菇蒸肉餅主料:瘦肉,100g;香菇,2朵輔料:油,適量;鹽,適量;醬油,適量;白糖,適量;生粉,適量;薑末,適量;蒜末,適量;葱花,適量香菇蒸肉餅做法步驟1.香菇提前泡發；2.泡發好的香菇切碎備用；3.瘦肉先切小塊，然後剁成肉泥；4.把切碎的香...
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![營養快手菜包菜鮮肉卷]( "營養快手菜包菜鮮肉卷")
- 鮮肉卷的做法沒有那麼難，肉餡提前買好，拌好肉餡，把卷心菜當皮，卷好之後直接上鍋蒸熟就可以開吃了，這樣做可以保留菜的營養不流失，好吃的美食營養又高。【營養快手菜包菜鮮肉卷】主料：五花肉200克、捲心菜包菜半個、胡蘿蔔1根、山藥1根、香菜2根、小米辣2個、輔料：油適量、鹽適...
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![夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉]( "夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉")
- 夢見豬頭，祥瑞，會交好運。商人夢見豬頭，會有賺錢的新項目。犯人夢見豬頭，很快會獲得自由。病人夢見豬頭，身體會很快恢復健康。夢見吃豬頭肉：會把競爭對手擠走。夢見拎二豬頭：將能做一筆能獲大利的生意。待業者夢見拎二豬頭主錢財方面：與人相爭，開銷大，獲利少。單身貴族夢見拎二豬頭...
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![青菜比肉貴是咋回事 豬肉為啥這麼便宜]( "青菜比肉貴是咋回事 豬肉為啥這麼便宜")
- 市場真是眾口難調，豬肉漲價就喊吃不起肉了，豬肉便宜就喊讓肉沒味了。而如今豬肉的價格一跌再跌，令人震驚不已。這究竟是怎麼回事?青菜比肉還貴?豬肉為啥這麼便宜?咱們作為消費者還敢放心吃嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。豬肉為啥這麼便宜其實，現在的豬肉價格低，與市場上...
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![美味又健康的青菜炒香菇怎麼做]( "美味又健康的青菜炒香菇怎麼做")
- ▎青菜炒香茹所需材料主料：青菜250克、新鮮香菇6個。輔料：鹽、白糖、油量、雞精、料酒、澱粉、醬油、麻油。▎青菜炒香茹做法1、青菜洗淨晾乾。香菇去梗，洗淨。取一小碗，放澱粉(半大匙)，水(1大匙半)，調成水澱粉，待用。2、取一鍋，倒入水，料酒(1大匙)，鹽(1小匙)，大火，水微翻滾時放入香...
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![香菇豬肉生煎包]( "香菇豬肉生煎包")
- 估計大部分的人跟我是一樣的，論起吃包子更喜歡煎包，因為煎包比起蒸的包子，裏面的肉餡香，包子皮的底部又酥又脆，再加上撒了黑芝麻和葱粒更是錦上添花，咬上一口肉香，油香，葱香混合在一起在口中久久留香，吃生煎包通常蘸料加米醋再加一些大蒜，既開胃也能解膩。生煎這東西可是超級油膩的...
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![榨菜鮮肉包]( "榨菜鮮肉包")
- 以往家裏榨豆漿都會連渣一起喝，這回換種吃法，把豆漿與豆渣分開，豆漿當飲料，豆渣做包子，以前也用豆渣做過包子，這回有點不一樣的是，用到的是黑豆渣，和成面裏帶着星星點點的小黑點，雖然面看上去沒那麼白淨了，但也還是能接受的範圍，至少從營養的角度來説的話，這種做法是極好的。包子餡採...
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![棗泥蘑菇包]( "棗泥蘑菇包")
- 蘑菇包，算是這兩年餐廳裏的熱門面點，今年初，在北京的一家江南風味小館中吃飯點了這個，家人一直讚不絕口，回西安後，在幾個餐廳也見到有賣蘑菇包的，當時我就想，這個應當不算難，有時間自己可以在家試試。昨天晚上，趁着剛剛做好的一碗香香甜甜的紅棗餡，就做成蘑菇造型的紅棗包吧。成品的...
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![胡蘿蔔青椒玉米香肉包]( "胡蘿蔔青椒玉米香肉包")
- 超美味的私房大包子——胡蘿蔔青椒玉米香肉包上週沒更新菜譜，這週一定全數補回來。再忙也沒耽誤吃，還鼓搗出來這鍋超級美味的大包子，因為用到的食材較多，所以名字也比較長。初衷原本是打算做胡蘿蔔包子，後來瞅見了青椒和洋葱，剛好手邊就是根熟玉米，索性都洗淨切碎和肉餡拌一起攪...
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![鮮甜可口的下飯菜 蘑菇炒肉]( "鮮甜可口的下飯菜 蘑菇炒肉")
- 蘑菇炒肉蘑菇炒肉主料：蘑菇、肉輔料：醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、葱做法：1.肉片洗乾淨，用醬油，鹽，料酒，少許澱粉醃製10分鐘這樣。2.蘑菇洗乾淨，切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。3.鍋中底油，油熱加薑絲爆香一下，倒入肉片煸炒發白，然後加點料酒和醬油繼續翻炒下。4.倒入切...
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![做好豬肉家常菜的竅門 豬肉怎麼做更好吃]( "做好豬肉家常菜的竅門 豬肉怎麼做更好吃")
- 平時我們最常吃的肉就是豬肉的。常吃豬肉的你知道豬肉怎麼做更好吃嗎？下面就教大家三個做豬肉的竅門。做好豬肉家常菜的竅門1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉...
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![做韭菜豬肉餡餃子的小竅門 韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃]( "做韭菜豬肉餡餃子的小竅門 韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃")
- 韭菜豬肉餡的餃子算得上是最經典和最受歡迎的餃子了，北方人家恐怕沒有不會做的。可是，一家一個味，家家各不同。我的怎麼樣，我也不敢説，反正吃過的人都説好吃。我也有幾點小竅門，包括通用的水餃做法，和大家分享。韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃？做韭菜豬肉餡餃子的小竅門做韭菜豬肉餡餃...
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![香菇醬油包]( "香菇醬油包")
- 早餐中經常做各種麪食吃，包子倒是很少做。一方面因為自己不太會包包子，每次包出來的包子外形都很難看，連自己都不喜歡，更何況小朋友呢？另一方面因為早上做早餐的時間有限，沒有很多時間花在做早餐上，做包子是需要費比較長的時間，家裏人都不太喜歡吃隔夜食物或者是提前做好再次加熱...
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![香菇醬肉包]( "香菇醬肉包")
- 這醬肉包在我家附近的幾家中式快餐店裏都有的賣，比如：永和豆漿、六乃喜、薛氏三八等，自從第一次吃到這醬肉包，我就深深的喜歡上了這個味道，暄軟的皮，充滿了醬香味道的餡，吃上一口，慢慢的嚼，讓醬肉的香味在脣齒之間慢慢的散發、回味、真的是非常的滿足。只不過，這兩年，這醬肉包的價格...
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![如何識別正常豬肉和病害豬肉]( "如何識別正常豬肉和病害豬肉")
- 識別正常豬肉和有病害的豬肉，可以用感官鑑別的方法。1、新鮮肉脂肪潔白，肉類表面有光澤，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微幹或微濕潤，不黏手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復，富有彈性，且有鮮豬肉特有的正常氣味。質量差的肉表面乾燥，無光澤，無彈性，白中帶黃。2、不太新鮮的肉脂...
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瀟湘女性館
