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關於茄子的時尚百科

你知道嗎?三個月見效 茄子這樣做能減肥收腹
  • 你知道嗎?三個月見效 茄子這樣做能減肥收腹

  • 有一種減腹菜火了,看到的人都悄悄在家做,希望自己也變得更苗條一些,小蠻腰你也或許也能擁有!1.選嫩茄子兩三個洗淨,從兩頭合併,切成四瓣。2.將切好的茄子放入低壓鍋內,用大火蒸十分鐘。3.將蒜頭去皮洗淨,用刀切碎,切的越細越好。4.接下來將炒鍋燒熱,放入少量油與蒜蓉爆香。5.將清...
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茄子辣椒打滷麪
  • 茄子辣椒打滷麪

  • 最喜歡吃麪條,打滷麪、涼拌麪都愛吃,熱湯麪不太愛吃,還記得小時候放了學不回家在外面玩,等玩夠了回家,鍋裏只有煮了好久的熱湯麪,湯已經被面吸乾了,麪條泡發的一挑就斷,真是難吃死了。從那以後對熱湯麪就沒什麼好印象,不過現煮的熱湯麪我還是喜歡吃的,北方人對面的親近是抵擋不了的...
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澄茄子的功效與作用
  • 澄茄子的功效與作用

  • 【出處】本品以山胡椒之名首載於《滇南本草》。《植物名實圖考長編》引《廣西通志》雲:山胡椒,夏月全州人以代茗飲,大能清暑益氣,或以為即革澄茄。因山雞椒果實的形狀和氣味與胡椒科植物革澄茄PipercubebaL.的果實相似,我國南部以本品作革澄茄使用已有較長的歷史,但澄茄子與蓽...
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這樣的做法美味又健康 茄子怎麼做好吃?不煎不炸
  • 這樣的做法美味又健康 茄子怎麼做好吃?不煎不炸

  • 説到茄子,很多人都會想到它和肉末炒在一起,那樣是最下飯的!這麼做雖然是美味下飯的神器,但其實為了做出來讓人喜愛往往會放上大量的油,而茄子又是吸油的,所以味道上來説自然是好一些。不過對於很多養生、減肥人士來説,茄子的做法最好是追求素一點,那麼今天就來分享一道吃起來美...
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口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法
  • 口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法

  • 家裏總是有許多的家常菜是媽媽們想做但是不大會做的,總是在糾結於一些細節,雖然聽過各種各樣的菜名,但是做法還是比較模糊的,那麼今天給大家介紹這樣兩種菜肉末蒸茄子和口味豆角碎。LOOK1.肉末蒸茄子預備食材:豬肉、茄子、香油、鹽巴、黑醋、辣椒、生抽、魚露、葱花做法1.先將...
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做涼拌茄子的方法
  • 做涼拌茄子的方法

  • 將鮮茄子一剖為二,在有皮的一面用刀切成菱形,上籠蒸透。將蒸好的茄子盛入碗中,加入少許精鹽、味精、白糖,拍幾瓣蒜,再淋上少許熟豆油,然後將茄子搗爛同調料拌勻,即可食用。...
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教你茄子最軟嫩好吃的菜譜 茄子的家常菜做法大全
  • 教你茄子最軟嫩好吃的菜譜 茄子的家常菜做法大全

  • 茄子是大家都喜歡吃的美食,它的口感柔軟香嫩。燒烤茄子、紅燒茄子,讓人想到就會流口水,茄子做菜的時候容易吸油,怎麼做好吃又健康呢?學會這六種做法太容易了。茄子的做法大全家常一、魚香茄子魚香茄子是每家餐桌必備,口感濃香下飯太好吃。這道菜裏面並沒有魚肉,只是用了煮魚的...
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油淋茄子必學菜餚 茄子煮法
  • 油淋茄子必學菜餚 茄子煮法

  • 食物原料茄子兩條,蒜頭四粒,油適量,鹽適量,醬油適量,魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮,中間切斷後切細長條,用水泡着,以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子,開大火燒開,轉中火扣上蓋子燜煮,約摸七八分鐘後,直到茄子變軟。3、待茄子完全變軟後,用篩子撈起,瀝乾水分後裝盤。4、加熱...
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肉末茄子下飯滋味鮮美 肉末好吃不復雜的四種做法
  • 肉末茄子下飯滋味鮮美 肉末好吃不復雜的四種做法

  • 女生無肉不歡,但是對肉的品質也有很高的要求,有時買回來部位不太好的肉末,或者是剩下的肉塊,剁成肉末就是做好的方法。肉末肥瘦相間,對於部位的要求也沒有高,最重要的是它可以做成各種美味,可以用絞肉機一次性多絞一些。肉末味道鮮香,經常被做成的包子、餃子的肉餡,其實將它放到菜...
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茄子怎麼吃最有營養 茄子怎麼做好吃
  • 茄子怎麼吃最有營養 茄子怎麼做好吃

  • 做茄子時只要不用大火油炸,降低烹調温度,減少吸油量,就可以有效地保持茄子的營養保健價值,如土豆燉茄子。另外,加入醋和番茄有利於保持其中的維生素C和多酚類。茄子怎麼做好吃?茄子怎麼吃最有營養推薦以下兩種烹調方法,這兩種烹調方法的温度不超過120℃,吃油量少,維生素和類黃酮等...
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這樣做超美味 糖醋茄子的做法大公開
  • 這樣做超美味 糖醋茄子的做法大公開

  • 茄子是一種富含營養價值比較豐富的蔬菜,它含蛋白質、脂肪、鐵鈣等非常高。不僅如此,常吃茄子可以防止胃癌的發生,防止心血管疾病、壞血病等,中醫認為,茄子性寒,夏天食用,還有注意清熱解暑,增進食慾哦。下面有關茄子的詳細介紹,還有糖醋茄子的做法喲。茄子的作用:1、保護心血管、抗...
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怎樣做茄子不費油 茄子怎麼炒不費油
  • 怎樣做茄子不費油 茄子怎麼炒不費油

  • 茄子的營養比較豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,也是我們生活中常常食用的蔬菜,但是炒茄子時很費油,食用時又油膩是令人煩惱的問題。現在給大家介紹兩種炒茄子不費油的方法:怎樣做茄子不費油1、先將切好的茄子用鹽拌勻醃15分鐘。然後...
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茄子拌着吃最健康 茄秧的功效與作用
  • 茄子拌着吃最健康 茄秧的功效與作用

  • 一、抗衰老茄子含有維生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中膽固醇水平不致增高,對延緩人體衰老具有積極的意義。皂,只要用手輕搓後,用清水衝淨,放在陰涼通風處陰乾。二、清熱解毒用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。中醫學認為,茄子屬於寒...
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美味的茄子都在這了 茄子做法大全
  • 美味的茄子都在這了 茄子做法大全

  • 茄子可以説是又美味又有營養價值的蔬菜了,而且茄子的做法也是非常的多,不同的茄子做法給人帶來的口感也是不一樣的。這裏有一份茄子做法大全,美味的茄子都在這了。擂茄子相信不少人跟小編一樣,可能是第一次聽説過有這種茄子的做法,但是不可否認的是這種茄子非常的好吃,可以説是...
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家常茄子打滷麪
  • 家常茄子打滷麪

  • 夏日12種麪條吃法20張圖詳解一碗消夏解饞的打滷麪是如何煉成的——家常茄子打滷麪麪條,夏季餐桌常客~悶熱難耐出入廚房困難的夏日總是常見它的身影~煮一鍋麪條、做一份滷料,冷水過面,搭配或鮮或鹹或酸辣的滷料,就是難得的家常好味道~念念不忘小豆麪館的茄子肉末面,這回在家自...
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茄子肉醬幹拌麪
  • 茄子肉醬幹拌麪

  • 肉醬是用豬裏脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麪條,拌飯吃,也可以蘸着一些蔬菜吃。麪條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麪的做法。茄子肉醬幹拌麪主料:麪條,500g;長茄子,1根;豬肉,50g輔料:油,適量;鹽,適量;黃豆醬,20g;烤肉醬,15g;料酒,15ml;醬油,10m...
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春季防燥如何飲食 預防春燥吃什麼好
  • 春季防燥如何飲食 預防春燥吃什麼好

  • 春季氣候乾燥,風沙大,人體內部很容易缺水,即為春燥,預防春燥可以從以下幾點做起:多喝25℃低温水:應該多喝水温在25℃左右,晾涼的開水。這種水的生物活性比自然水要高4—5倍,與人體細胞液非常接近,最容易滲入細胞,被人體吸收。最重要的是,不要等渴了才去喝水,除了正常飲食中攝取...
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好吃到爆炸! 夏季美味:茄子幹
  • 好吃到爆炸! 夏季美味:茄子幹

  • 茄子是夏季最熱門的食材之一,也是為數不多的紫色蔬菜、營養價值極其豐富。不管是蒸、炒、燒還是涼拌,茄子美味獨特的口感總是讓人感到幸福和滿足。下面天天營養網小編就給大家介紹一種茄子的吃法——茄子幹。一、茄子的營養價值1、茄子富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生...
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你知道嗎 茄子怎麼做少油又好吃
  • 你知道嗎 茄子怎麼做少油又好吃

  • 紅燒茄子是一道非常常見的家常菜,味道酸甜可口,非常的下飯。不管是誰吃了都是讚不絕口。但是由於茄子本身非常的吸水吸油,所以很多人在製作的過程中會加入大量的油,從而導致茄子吃起來特別的油膩,破壞了茄子本身的口感,那麼到底紅燒茄子怎麼做才能少油又好吃呢?今天小編就來教...
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豇豆的做法大全 豇豆怎麼做好吃
  • 豇豆的做法大全 豇豆怎麼做好吃

  • 豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效,還能幫助消化,蛋白質營養物質也較豐富,食用價值很高,下面本站小編就給大家介紹一下豇豆的做法大全。豇豆怎麼做好吃?豇豆的做法大全薑汁豇豆角豇豆能提供易於消化吸收的優質蛋白質、多種...
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茄子還有這一功效 炒茄子的九大家常做法
  • 茄子還有這一功效 炒茄子的九大家常做法

  • ①過油法:茄子遇熱極易氧化,顏色會變黑而影響美觀,如果烹調前放入熱花生油中稍炸,再與其它材料同炒,便不容易變色。②滴檸檬汁法:炒茄子時,加入幾滴檸檬汁,可使茄子肉質變白。③加醋法:炒茄子時,加點兒醋,可使炒出來的茄子不黑。④撒鹽法:炒茄子時,先將切好的茄子撒點兒鹽,拌勻,醃15分鐘...
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5款低油脂低熱量的茄子減肥食譜
  • 5款低油脂低熱量的茄子減肥食譜

  • 5款低油脂低熱量的茄子減肥食譜茄子的減肥功效:茄子含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,多吃茄子能散血、消腫、寬腸,有效改善便祕症狀,幫助排清體內堆積毒素。茄子含有的維生素E還能使血液中膽固醇水平不致增高,絕對是減肥MM必吃的減肥食物。下面就...
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山茄子清涼顆粒的功效與作用和營養價值
燒出來的紫皮茄子色澤誘人超下飯 紅燒茄子的家常做法
  • 燒出來的紫皮茄子色澤誘人超下飯 紅燒茄子的家常做法

  • 今天教給大家紅燒茄子的家常做法,這裏選用了紫皮的茄子,紫色的茄子在南方比較常見,而且口感也不錯,那麼接下來就來學習一下製作方法吧。【紅燒茄子】步驟:1、首先準備好所需的食材。肉末,葱蒜,茄子,辣椒等等。肉末可以根據自己的喜好選擇豬肉末或者是牛肉末都可以。2、將茄子從中...
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這樣做又香又好吃 肉末茄子的家常做法
  • 這樣做又香又好吃 肉末茄子的家常做法

  • 【導讀】肉末茄子的家常做法是怎樣的?肉末茄子是一種很受人歡迎的家常菜,不僅好吃而且葷素搭配營養豐富。那麼,肉末茄子的家常做法是怎樣的呢?下面就隨小編一起去看看肉末茄子的家常做法吧。肉末茄子的家常做法材料:一塊瘦肉,4根茄子,蒜頭,幹辣椒,料酒適量,醬油適量,鹽適量,雞精適...
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