![最簡單的做法獻給你 鮮筍的做法]( "最簡單的做法獻給你 鮮筍的做法")
- 油燜鮮筍材料：春筍350克，火腿片25克，植物油500克，清湯200克，醬油25克，白糖15克，料酒10克，香油5克，精鹽3克，味精2克，葱末3克。鮮筍的做法做法：1、將春筍去根，去皮，洗淨後剖開拍鬆切成3釐米長的段兒。2、炒勺置旺火上，放入植物油，燒至5成熱時，將春筍入油，炸1-2分鐘色呈微黃色後撈出，瀝淨油。3....
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![幹筍的泡發方法 幹筍怎麼泡發]( "幹筍的泡發方法 幹筍怎麼泡發")
- 筍乾是健康食品，自古被視為菜中珍品。一般是選用特級鮮筍加工而成。筍乾質嫩、味美，營養價值極為豐富。富含蛋白質維生素和膳食纖維，尤其含有人體必須的氨基酸等元素，低脂低糖，高纖維，增食慾減肥胖，是理想的佐餐佳品。幹筍怎麼泡發？幹筍的泡發方法筍乾好吃難泡，這可能是很多人的感...
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![蘆筍的做法大全 蘆筍怎麼吃]( "蘆筍的做法大全 蘆筍怎麼吃")
- 蘆筍所含多種維生素和微量元素，還有豐富的葉酸，孕婦和寶寶可以適當食用。實際上，蘆筍除了含有很高的營養價值之外，不管是其本身還是搭配其他食材，皆是美味的菜品，下面本站小編就給大家介紹一下蘆筍的做法大全。蘆筍怎麼吃？蘆筍的做法大全蘆筍炒蝦仁用料：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽...
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![竹筍的挑選方法 如何挑選新鮮竹筍]( "竹筍的挑選方法 如何挑選新鮮竹筍")
- 竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖，其味清淡，質脆嫩，是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值，只有組織細嫩，無不良風味的才可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。在一年之中，冬、春、夏三季均能買到鮮筍。冬季，竹鞭節上生長...
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![竹筍炒臘肉家常做法步驟竅門 新鮮的竹筍怎麼做好吃]( "竹筍炒臘肉家常做法步驟竅門 新鮮的竹筍怎麼做好吃")
- 吃過竹筍的朋友們都知道，有些竹筍入口後總有些麻嘴，像我們這裏的清明節後才能挖的楠木竹的竹筍，它的澀味就比較大，本地人都不是很喜歡它，即便是可以隨便挖，也沒多少人去挖來吃，反而都喜歡去山的另一頭抽細竹子生長出來的小筍。竹筍為什麼會麻嘴?其實是草酸在作怪，開春後，竹筍的生...
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![春筍的做法 春筍怎麼做好吃]( "春筍的做法 春筍怎麼做好吃")
- 春筍的食法很多，素有“葷素百搭”的盛譽，它一經與各種肉類烹飪，就顯得更加鮮美，炒、燒、煮、煨、燉等皆可。據食家介紹，即使是一支大的竹筍，因其各個部位鮮嫩程度不同，可分檔食用，各具特色。如嫩頭可用來炒食；中部可切成筍片，炒、燒或作為菜餚的配料；根部質地較老，可供煮、煨、以及與...
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![脆爽鮮美美食做法 春筍保養女性健康]( "脆爽鮮美美食做法 春筍保養女性健康")
- 春筍最為美味，在這個時節生長出鮮嫩的小芽，口感柔軟脆爽，和其他各種食物的味道很容易融合在一起。食物帶來春天的味道，帶來由內而外的舒爽。春筍不僅口感好，而且還對身體非常有益。春天容易喉嚨乾燥，精神不振。春筍具有清涼健脾的效用。補充血氣的同時還不會導致上火，是排毒潤腸...
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![竹筍怎麼做好吃 竹筍的營養價值]( "竹筍怎麼做好吃 竹筍的營養價值")
- 竹筍的營養價值竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕，而且也是肥胖...
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![萵筍的功效與作用 萵筍的營養價值]( "萵筍的功效與作用 萵筍的營養價值")
- 萵筍營養價值非常高，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素以及多種礦物質元素。每天吃200克的萵筍葉，即可滿足胡蘿蔔素的需要。那萵筍的營養價值和功效還有哪些呢？與本站小編一起來了解一下吧。萵筍的營養價值-萵筍的功效與作用萵筍的介紹萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中...
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![這些常識一定要明白 新鮮竹筍的做法與禁忌]( "這些常識一定要明白 新鮮竹筍的做法與禁忌")
- 一、涼拌竹筍的做法1.將帶泥的野生竹筍洗淨，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕鬆將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用;鍋內坐水開煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻2.大火將水煮開鍋後，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生，撈出迅速過涼白開(水中最好加入2、3粒冰塊)，控幹水備用3.將控水...
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![蘆筍的食用禁忌 如何挑選蘆筍]( "蘆筍的食用禁忌 如何挑選蘆筍")
- 蘆筍是一種高檔而名貴的蔬菜，在西方被譽為“十大名菜之一”。它之所以能暢銷不衰，與它的營養價值高、保健用途廣是分不開的。即便如此，但是關於吃蘆筍的一些注意事項也需要了解哦，那麼，吃蘆筍究竟有哪些注意事項呢。如何挑選蘆筍？蘆筍的食用禁忌如何挑選蘆筍1、看新鮮程度無論...
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![家常簡單做法食譜大全 竹筍怎麼做好吃鮮味十足]( "家常簡單做法食譜大全 竹筍怎麼做好吃鮮味十足")
- 竹筍味道鮮美，是桌上常見的美食。這種地下食物的營養成分很高，含有多種氨基酸、維生素、煙酸，讓你吃出好皮膚。竹筍怎麼做好吃，六種吃法讓你胃口大開。竹筍怎麼做好吃一、竹筍爆炒雞肉雞胸肉縱向切成絲，用料酒醃製，加入麪粉裹上一層面衣，讓口感更加柔軟。冬筍放到熱水中焯過一遍...
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![吃竹筍的禁忌 吃竹筍有什麼壞處]( "吃竹筍的禁忌 吃竹筍有什麼壞處")
- 吃竹筍的禁忌吃竹筍有什麼壞處中醫認為，竹筍具有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效，非常適合肺熱、咳嗽、胃熱者食用，改善身體不適症狀。現代醫學證實，竹筍具有高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素等特點，適量吃可以促進脂肪分解，加速腸蠕動，有利於消化，並改善便祕。但是...
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![想吃嗎 春筍鮮肉餡的燒麥]( "想吃嗎 春筍鮮肉餡的燒麥")
- 有一種和包子相似的小吃，名叫燒麥。據説，燒麥的源來就是包子，它與包子的區別在於用了未發酵的面制皮，並不像包子那樣頂部封住。燒麥的歷史也是相當悠久，但是隨着時間的推移，南方和北方的燒麥做法大有不同。平常我們吃的燒麥一般是沒有汁的，那麼怎麼做有汁的燒麥呢?其實，只要在燒...
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![三款菜譜讓女生排毒養顏 鮮美春筍時節正好]( "三款菜譜讓女生排毒養顏 鮮美春筍時節正好")
- 春天正是吃鮮筍的好時節，這是的筍不僅脆口鮮嫩，而且有着很多的營養。它具有的排毒功效和養護效果都非常適合女生食用。春筍具有養生美容的效果，纖維幫助清理腸道，充分的維生素讓身體獲得活力，清熱解毒，能夠滋陰養目。鮮筍的味道十分清爽開胃，它的做法你都瞭解嗎。分享三種做鮮筍...
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![竹筍的食療作用 竹筍的營養價值]( "竹筍的食療作用 竹筍的營養價值")
- 竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g...
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![吃萵筍的好處 萵筍的營養價值]( "吃萵筍的好處 萵筍的營養價值")
- 常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘量高，這對人體的基礎代謝和體格發育，會產生有利影響。萵筍...
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![吃春筍的好處 春筍的營養價值]( "吃春筍的好處 春筍的營養價值")
- 春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，特別是纖維素含量很高，常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多粗纖維素的營養美食。春筍含有植物蛋白、脂肪、糖類、胡蘿蔔素和多...
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![蘆筍的食用功效 蘆筍的營養價值]( "蘆筍的食用功效 蘆筍的營養價值")
- 蘆筍有鮮美芳香的風味，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜之一”，是一種高檔而名貴的蔬菜。蘆筍的營養價值-蘆筍的食用功效蘆筍的營養價值現代營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，無機鹽元素中有較多的硒、鉬、...
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![鮮嫩冬筍三款菜色 冬天才能吃到的這種美味]( "鮮嫩冬筍三款菜色 冬天才能吃到的這種美味")
- 鮮筍本身清淡，所以非常容易吸收其他食物的味道，是非常百搭的美食。冬筍脆口鮮嫩，是這個季節特有的美食，在寒冬一定要煮上一碗才算不辜負這個美好的時節。冬筍不僅在口感上鮮美，而且有着很好的養生功能，對於女生可以有滋養美容的功效，其中的營養非常多樣，各種微量元素統統都藴含在...
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![萵筍的做法大全 萵筍怎麼做好吃]( "萵筍的做法大全 萵筍怎麼做好吃")
- 萵筍色澤鮮綠，看起來讓人甚有胃口，它更是含有多種維生素礦物質，具有調節神經系統功能的作用，其中還含有豐富的鐵元素，對有缺鐵性貧血病人十分有利。下面本站小編就給大家介紹一下萵筍的做法大全。萵筍怎麼做好吃？萵筍的做法大全萵筍炒蝦仁用料：萵筍1根、基圍蝦3兩、蒜2頭、姜2片...
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![小炒筍絲]( "小炒筍絲")
- 準備食材：筍，豬肉，鹽，油，生抽，辣椒，生粉。1、豬肉先洗乾淨，切小塊。放鹽，油，生抽，醃製10分鐘。筍絲也洗乾淨。熱鍋放油，(筍比較吸油，我放了豬油)，把豬肉先倒下去煸炒一小會，至變色。2、把筍絲放入鍋中，上面淋上醬汁，醬汁用鹽，油，生抽，生粉，加少量水調成。加入醬汁，翻炒均勻後，蓋上鍋蓋煮熟。3、...
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![吃萵筍的食用禁忌 如何挑選萵筍]( "吃萵筍的食用禁忌 如何挑選萵筍")
- 適當的吃萵筍不僅能補充身體所需的維生素、鈣、鐵以及多種微量元素，還可以潤腸通便、增強體質的作用。但是吃萵筍也有一些注意事項需要了解哦，讓與本站小編一起來看看吃萵筍有哪些食用禁忌吧。如何挑選萵筍？吃萵筍的食用禁忌如何挑選萵筍萵筍的莖皮一般白綠色，莖肉質脆嫩，幼嫩...
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![推薦竹筍的幾種食療方 佳餚菜品竹筍]( "推薦竹筍的幾種食療方 佳餚菜品竹筍")
- 竹筍是我們常見的一到佳餚菜品，而且深受大家的偏愛。除了是美味佳餚外，它也具有食療作用。竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經。具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，還可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰...
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