![葱油腐竹的做法]( "葱油腐竹的做法")
- 葱油腐竹是家庭中經常做的一道簡單快手菜，做法比較簡單，主要就是以腐竹、香葱為主要原料。下面教大家做葱油腐竹葱油腐竹食材：腐竹、香葱;葱油腐竹的做法1、腐竹用温水泡軟，清洗乾淨，切成小方塊，瀝乾水份，用適量鹽調味，備用;2、香葱切碎末，放入不鏽鋼湯勺中，加適量植物油，直接將湯勺...
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![開洋葱油拌麪]( "開洋葱油拌麪")
- 滑潤筋道的麪條，拌着葱香四溢、鮮甜適口的葱油，偶爾嚼一嚼燒透的開洋（也就是北方人稱海米或蝦米的），鮮美滋味無可比擬——乃是麪條控決不可錯過的開洋葱油拌麪。最早吃到這碗麪，是很久之前第一次去上海，點了幾個小菜後又點了這道拌麪，服務生重複菜單，……點心是葱油拌麪，還點“飯”...
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![涼拌腐竹木耳]( "涼拌腐竹木耳")
- 天氣這麼熱，在廚房做菜無論是煎炸還是炒煮，都苦不堪言，而且等做好了都不怎麼想吃了，不如來碟簡單爽口的涼拌菜吧。在開胃提供食慾的同時，也能減少呆在廚房的時間，爽口、爽心，又營養美味。趕緊有請今天的主角---腐竹。腐竹又稱腐皮或豆腐皮，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜,即可鮮吃又可...
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![香椿拌腐竹的做法]( "香椿拌腐竹的做法")
- 不時不食，春鮮滋味春食椿芽，源遠流長，據傳：早在漢朝，食用香椿，曾與荔一起作為南北兩大貢品，深受皇上及宮廷貴人的喜愛。宋·蘇軾之《春菜》載：“豈如吾蜀富冬蔬，霜葉露芽寒更”，盛讚：“椿木實而葉香可啖”。香椿的營養豐富，春季新枝嫩葉口感最好，味道也清香撲鼻。我國民間自古就有“食...
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![紅燒腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法]( "紅燒腐竹的做法 小葱拌豆腐的做法")
- 上班族的我們總是回家都不知道要煮什麼，吃什麼，那麼對於比較懶的我們總是想要有些比較簡單的家常菜，那麼究竟怎樣的家常菜才是我們喜歡的呢?今天給大家介紹兩道家常菜，小葱拌豆腐和紅燒腐竹，絕對好吃哦~LOOK1.小葱拌豆腐預備食材：嫩豆腐一塊、葱花、生抽、鹽巴、芝麻油做法1.將...
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![吃葱油餅上火嗎 葱油餅的家常做法]( "吃葱油餅上火嗎 葱油餅的家常做法")
- 葱油餅的做法1.麪粉跟温水的比例按二比一將麪粉和成麪糰，表面光滑，裏面沒有生面即可。將和好的麪糰分成段。2.將分好的面塊，揉成團，表面光滑。3.將麪糰擀製成餅，越薄越好(越薄做出的餅越多層)。4.撒上適量的油，均勻的抹平，油包在裏面餅香且不油膩。5.撒上適量的鹽(也可適當加些...
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![海米葱油拌麪]( "海米葱油拌麪")
- 把簡單的手擀麪，吃出麻煩來，目的就是為了那濃郁的味道。葱油拌麪，這是一個比較做起來有些麻煩的面。麻煩，説的是做葱油的過程稍微的繁瑣了一些。做葱油要想味道香濃厚重，如不介意的話，我倒是建議用豬油來做，味道要比用植物油做的葱油醇香很多。做葱油用了海米在裏面提鮮，還有香菜...
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![快手菜小葱拌豆腐]( "快手菜小葱拌豆腐")
- 豆腐內含植物雌激素，能保護血管內皮細胞不被氧化破壞，常食可減輕血管系統的破壞，預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期婦女的保護神；含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏鬆，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。小葱拌豆腐主料:滷水豆腐,200g;小...
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![芹菜拌腐竹]( "芹菜拌腐竹")
- 芹菜除了含鈣磷鐵等礦物質外，重要的是芹菜膳食纖維含量很高，對腸道健康很有幫助，芹菜是公認的控制血壓的好食材，高血壓患者和老年朋友的絕佳的食材。腐竹是大豆製品，是優質蛋白的良好來源，三高患者對於肉類要減少，所以優質蛋白的來源可以用大豆製品來攝取，腐竹中含有大豆卵磷脂，有...
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![葱油手抓餅]( "葱油手抓餅")
- 相對於饅頭、包子、餃子等中式麪點來説，兒子最喜歡吃的是餅，尤其愛吃葱油餅，每次我要烙餅，問他想吃什麼餅，十有八九是葱油餅，由此可見這小子有多饞，葱油餅誰不愛吃啊！不過我也很奇怪，這小子平時是不愛吃葱的，菜裏放點葱花看見都要挑出來，這點一點兒也不像我，我愛吃大葱蘸大醬，幾天不吃...
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![如何辨別毒腐竹]( "如何辨別毒腐竹")
- 腐竹，是餐桌上常見的一道菜。不少人都愛吃腐竹，尤其在涮火鍋時，腐竹几乎“必不可少”。然而，最近山東警方破獲的毒腐竹非法加工案件，同時揭露腐竹加工內幕讓人大吃一驚：看上去幹乾淨淨、顏色很“正”的腐竹，不但生產環境骯髒不堪，還大量加入了“吊白塊”、“鹼性嫩黃口”、“工業...
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![葱油萵筍絲]( "葱油萵筍絲")
- 葱油萵筍絲是我家常吃的一道菜,味道很是鮮美。做法也是超簡單的,下面我們一起來學學它的做法吧葱油萵筍絲原料：萵筍500克，素油20克，葱花5克，精鹽半湯匙，白糖15湯匙，味精少量。葱油萵筍絲的做法1、將萵筍去皮，洗淨，切絲，放入盤中。2、加鹽醃1小時，濾去鹽水。3、將葱花撒在萵筍上。4...
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![孕婦吃腐竹的好處 腐竹有什麼作用和功效]( "孕婦吃腐竹的好處 腐竹有什麼作用和功效")
- 腐竹有什麼作用和功效？很多人都很喜歡腐竹，各種吃法各種口味。那麼孕婦吃腐竹的好處呢？下面就一起來看看吧！腐竹的營養價值和功效腐竹又叫豆皮、豆腐皮，是傳統的漢族小吃。腐竹起源於唐朝，已經有1000多年的食用歷史。豆漿煮沸後會出現一層油皮，將這層油皮挑出，然後烘乾就製成腐竹...
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![薑汁腐竹拌芹菜]( "薑汁腐竹拌芹菜")
- 腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；一般人羣均可食用。特別適合高血壓、動脈硬化、高血糖、缺鐵性貧血、經期婦女食用；肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。薑汁腐竹拌芹菜主料:腐竹,200g;芹菜,50g輔料:生薑,10g;生抽,15ml...
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![肉絲拌腐竹]( "肉絲拌腐竹")
- 腐竹，又叫腐皮，具有濃郁的豆香味，是很多人都愛吃的一道菜。它的做法各式各樣，接下來小編就來跟大家講一下肉絲拌腐竹的做法，需要的趕緊進來看看吧。肉絲拌腐竹原料：熟瘦豬肉絲250克，水發腐竹150克，黃瓜100克，海米20克，香菜適量，熟花生米適量、香油25克，醬油20克，醋、蒜泥各15克，鹽、味...
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![腐竹燒肉]( "腐竹燒肉")
- 腐竹燒肉的做法原料腐竹200克，五花肉100克，冬筍片30克調料薑片3克，葱段1克，醬油10克，鹽3克,料酒15克,味精1克，高湯、色拉油各適量做法1、腐竹用水泡開切段。五花肉洗淨切塊。冬筍片洗淨備用。2、鍋內加油燒熱，放入五花肉稍炸，倒出多餘的油。3、鍋留底油燒熱，加入薑片、葱段爆香，放...
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![黑芝麻葱油麪]( "黑芝麻葱油麪")
- 芝麻醬的香味如今好像依然飄在俺的記憶中，這香味，只要一聞到就能想起小時候到村裏賣涼粉的老頭兒，老頭兒穿着件破舊又滿是油漬的衣服，每天下午都會來村裏叫賣，夏天的時候，奶奶經常會叫俺去打一些涼粉，回來加一大匙爺爺去鎮上打的芝麻醬、香油，再加些鹽和醋。通常俺在吃飯前就能消...
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![燙麪葱油餅]( "燙麪葱油餅")
- 做為主婦，不會做葱油餅是很説不過去一件事，咋説地？上次早餐想偷懶，上街給兩位買早餐，看着那做雞蛋灌餅的，一邊攤一邊可勁兒倒油，就跟那油不要錢似地。完了給錢，人家兩手往那圍裙上一抹，找完錢接着擀麪皮，俺這看得是膽顫心驚地，下次絕不絕不偷懶了，這一個餅5塊錢，那油就能倒那麼多，還加...
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![葱油捲餅]( "葱油捲餅")
- 今天烙幾張薄葱油餅來卷菜，好像有點小升級，是不是？依然用燙麪，烙出來的餅柔軟又有筋骨。烙餅，炒菜，再煮一鍋綠豆粥，簡單的一餐就搞定了。這樣搭配可做早餐，也可做晚餐。符合早吃好，中吃飽，晚吃少的科學理念。葱油捲餅材料：麪粉160克、青紅椒200克、雞蛋2個、小葱2根葱油捲餅的做法1....
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![葱油白蘿蔔絲]( "葱油白蘿蔔絲")
- 早餐喝粥搭配點小菜,口感會更好。涼拌蘿蔔絲是個不錯的選擇。白蘿蔔,細細切絲後,用鹽醃製去除澀水,再加入簡單的調味料拌勻,吃起來爽脆可口。一口蘿蔔一口粥,早餐就這樣搞定了。葱油白蘿蔔絲原料：白蘿蔔250克，小葱4～5根，花生油2湯匙，精鹽1湯匙，白糖半湯匙，味精少許。葱油白蘿蔔...
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![腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值]( "腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值")
- 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分...
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![如何挑選腐竹]( "如何挑選腐竹")
- 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。那麼，如何挑選腐竹你知道嗎？本站下面就來為大家介紹腐竹的挑選技巧，供其參考！如何挑選腐竹如下文所述：質量好的腐竹呈淡黃色，在較強的光線下觀察，可見纖維組織；質量差的顏色不均勻，無纖...
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![腐竹怎麼泡才快 怎樣快速泡發腐竹]( "腐竹怎麼泡才快 怎樣快速泡發腐竹")
- 腐竹營養豐富，不管是涼拌還是炒菜，口感都十分不錯。但有些人對腐竹怎麼泡這個問題不是很清楚，腐竹不是泡不軟就是泡爛了，下面為大家收集整理了一些泡發腐竹的方法，希望你看過之後知道腐竹怎麼泡。方法一：想要用腐竹做菜的話，至少應該提前兩個小時用温水浸泡腐竹。由於腐竹很難泡...
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![腐竹的挑選方法 怎樣挑選優質的腐竹]( "腐竹的挑選方法 怎樣挑選優質的腐竹")
- 腐竹口感獨特，搭配肉類香味濃郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質含量很高，常被人們稱為“素中之葷”，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，紅燒、炒菜、涼拌、做湯，都別具風味。腐竹營養豐富，但怎麼才能挑到質量好的腐竹呢？怎樣挑選優質的腐竹？腐竹的挑選方法腐竹除了富含蛋白質外，保...
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![腐竹能預防心血管疾病 涼拌腐竹的做法]( "腐竹能預防心血管疾病 涼拌腐竹的做法")
- 製作方法做法一食材準備主料:腐竹250克涼拌腐竹調料:醬油25克醋25克香油5克味精2克大葱10克辣椒粉15剋制作步驟1.腐竹用温水泡開，再用開水焯一下，撈出瀝去水分;2.腐竹置於盤中，放入醬油、醋、香油、味精、葱末、辣椒粉，拌勻即成。涼拌腐竹的做法做法二食材準備腐竹四兩，葱末，辣...
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