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關於豆腐的營養價值的時尚百科

推薦6款豆腐養生食譜 豆腐怎樣吃最養生
  • 推薦6款豆腐養生食譜 豆腐怎樣吃最養生

  • 豆腐是極其普遍的食品,是人們常吃的家常菜。豆腐不僅美味可口,而且營養價值高。是很不錯的養生食品。那麼豆腐怎麼吃最養生?下面就為大家推薦6款豆腐養生食譜。豆腐的營養價值豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素...
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豆腐的功效與作用和營養價值
  • 豆腐的功效與作用和營養價值

  • 豆腐的功效與作用:性味:甘;涼。歸經:脾;胃;大腸功能主治:瀉火解毒;生津潤燥;種中益氣。主目專業人員腫痛;肺熱咳嗽;消渴;休息痢;脾虛腹脹豆腐的營養價值:製作豆腐的大豆含有豐富的營養。以下是幾種主要動植物蛋白食品蛋白質價(以標準蛋白質價為100時)的比較:雞蛋為100,牛肉為83,魚肉平均為70...
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豆腐和什幺搭配好的功效與作用和營養價值
  • 豆腐和什幺搭配好的功效與作用和營養價值

  • 搭配合理的豆腐飲食菜品,可大大提高其中的營養價值,對人體的健康是非常有利的。另外,大家還可多吃奶製品、蛋類、白肉、蔬果等,這些食品都含有人體所需的物質,多吃可以讓大家活得健康。大家都知道,豆製品是很具有營養價值的食物,而豆腐又是豆製品當中的精華,因此,建議大家多吃豆腐...
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海帶豆腐湯的做法與功效 五大海帶的營養價值
  • 海帶豆腐湯的做法與功效 五大海帶的營養價值

  • 海帶的營養價值體現在以下這些方面:海帶的營養價值之富含人體所需元素海帶與綠葉蔬菜相比,出含有豐富的維生素C以外,海帶的粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍甚至十幾倍。海帶的營養價值之保護血管海帶中的多種微量元素可以軟化血管,增加血液流動性。同時,海帶中富含的膳食...
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毛豆腐的做法和營養價值介紹 延年益壽
  • 毛豆腐的做法和營養價值介紹 延年益壽

  • 説起毛豆腐,相信很多人就開始疑惑了,究竟這個毛豆腐是何許物也?其實毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳餚。那麼,大家知道毛豆腐的做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下。毛豆腐的做法毛豆腐的營養價值毛豆腐的營養價值十分豐富,它具有普通豆腐所含的營養成分,豐富的優質蛋白,鐵、鈣、...
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豆腐乾的功效和營養價值 豆腐乾
  • 豆腐乾的功效和營養價值 豆腐乾

  • 豆腐乾豆腐乾的功效1、更年期的“保護神”有效的預防骨質疏鬆、乳腺癌和前列腺的發生。2、預防心血管疾病豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結腸癌,還有助於預防心腦血管疾病。3、降低乳腺癌的概率制...
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尖椒幹豆腐的做法和營養價值介紹 增加食慾
  • 尖椒幹豆腐的做法和營養價值介紹 增加食慾

  • 尖椒幹豆腐,在我們的日常生活中是比較常見的,很多人是非常喜歡吃的。那麼,大家知道尖椒幹豆腐的做法嗎?下面小編就為大家詳細介紹一下,感興趣的朋友們一起來看看。尖椒幹豆腐的做法尖椒幹豆腐的簡介尖椒幹豆腐是一道傳統名菜,屬於東北菜,是東北大眾菜餚之一。東北人戲稱“國菜”...
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凍豆腐怎麼做好吃又有營養 凍豆腐有營養嗎
  • 凍豆腐怎麼做好吃又有營養 凍豆腐有營養嗎

  • 凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。凍豆腐是最有北方特色的一種豆腐。凍豆腐最好消化。研究顯示,整粒大豆的消化率為65%,豆漿為84,9%,而凍豆腐為95%。豆腐經過冷凍後,蛋白質、鈣等營養物質幾乎沒有損失。此外,凍豆腐...
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魚頭豆腐湯具有你意想不到的營養價值
  • 魚頭豆腐湯具有你意想不到的營養價值

  • 鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。為温中補氣、暖胃、澤肌膚的養生食品,適用於脾胃虛寒體質、溏便、皮膚乾燥者,也可用於脾胃氣虛所致的乳少等症。新鮮的魚頭...
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食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐
  • 食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐

  • 豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處,但是食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎?豆腐的以下這6種搭配法才是最...
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豆腐的最佳吃法 豆腐怎麼吃更有營養
  • 豆腐的最佳吃法 豆腐怎麼吃更有營養

  • 製作豆腐的大豆,含有皂角苷,它能預防動脈粥樣硬化,但又能促進人體內碘的排泄。長期過量食豆腐很容易引起碘的缺乏,發生碘缺乏病。不僅如此,尤其是老人過多食豆腐促使腎功能衰退。豆腐怎麼吃更有營養?豆腐的最佳吃法人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會使體內生成的...
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春天吃豆腐營養健康不油膩 吃豆腐的好處
  • 春天吃豆腐營養健康不油膩 吃豆腐的好處

  • 春季,氣候多變,豆腐是食藥兼備的食品,具有益氣、補虛等多方面的功能,常吃豆腐可以保護肝臟,增加免疫力並且還有解毒作用。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。春天的飲食宜清淡,豆腐...
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臭豆腐為什麼會那麼臭 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高
  • 臭豆腐為什麼會那麼臭 臭豆腐和豆腐哪個營養價值高

  • 臭豆腐,其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長,卻是一種極具特色的風味,古老而傳統,一經品味,常令人慾罷不能,一嘗為快。在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異,長沙和紹興的臭豆腐乾相當聞名,但其製作以及味道均差異甚大。但都是聞起來臭,吃起來香,這是臭...
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豆腐的營養價值和豆腐的菜譜介紹 有助減肥
  • 豆腐的營養價值和豆腐的菜譜介紹 有助減肥

  • 豆腐,在我們的日常生活中是非常普遍的,其營養價值很高,功效也很多,吃法更是五花八門。下面小編就為大家詳細介紹一下豆腐的菜譜吧,感興趣的朋友們一起來看看。豆腐的菜譜豆腐的營養價值豆腐營養極高,含鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸、維生素B1、蛋黃素和維生素B6。每...
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才更有營養價值 豆腐怎麼做
  • 才更有營養價值 豆腐怎麼做

  • 豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物,起源於中國,在越南、日本和朝鮮半島也很普遍。豆腐是我國煉丹家、淮南王劉安發明的綠色健康食品。時至今日,已有二千一百多年的歷史,深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今,已品種齊全,花樣繁多,俱有風味獨特,製作工藝簡單食用方...
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土豆的營養價值詳解 土豆的營養價值
  • 土豆的營養價值詳解 土豆的營養價值

  • 很多人都很喜歡土豆炒出來的口感,而且土豆稍微保存不好就會產生毒素,一般發芽的土豆不能吃是有毒的。土豆一般的顏色都是淡黃色的,其他的顏色均不能吃的。那麼今天小編就為大家介紹一下土豆的營養價值吧。1、和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生...
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豆腐的營養搭配有哪些 豆腐怎麼做好吃
  • 豆腐的營養搭配有哪些 豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐在生活中很常見,是很多人喜歡的營養品,味道鮮美,而且天然健康,是不可多得家常蔬菜。那今天小編就為大家介紹幾個豆腐的營養搭配吧。豆腐是公認的營養食品。它不但天然健康,還簡單易做,是我們常吃的家常菜。豆腐做菜,口味可濃可淡,和所有食材幾乎都“百搭”。但如果要想更好地...
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豌豆的營養價值
  • 豌豆的營養價值

  • 説明及別名:豌豆又名麥豌豆、寒豆、麥豆、雪豆、畢豆、麻累、國豆。性質:平性。適用者:一般人均可食用,尤其適宜高血壓患者食用。不適用者:消化不良者少食。豌豆營養功效:豌豆富含維生素A,有潤膚的作用;維生素C可以美白潤滑肌膚;微量元素可補充人體營養;粗纖維能促進大腸蠕動,保...
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豆腐的營養搭配 豆腐怎麼做好吃
  • 豆腐的營養搭配 豆腐怎麼做好吃

  • 豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處,但是食豆腐並非多多益善,過量也會危害健康。它的營養豐富,能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味,而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎?豆腐的以下這6種搭配法才是最...
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吃豆腐乳有什麼好處 豆腐乳的營養功效
  • 吃豆腐乳有什麼好處 豆腐乳的營養功效

  • 發酵豆製品包括腐乳、豆豉、豆醬和醬油等食品,作為調味佐餐佳品深受廣大羣眾的喜愛。現代醫學和食品營養學的研究結果發現:豆製品除了含有大豆固有的優質蛋白、大豆異黃酮、大豆低聚糖、皂甙、卵磷脂、亞油酸、亞麻酸以及豐富的鈣、鐵等營養保健成分外,通過發酵更增加了如下...
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豆腐越粗越有營養價值嗎 如何挑選豆腐
  • 豆腐越粗越有營養價值嗎 如何挑選豆腐

  • 豆腐的品種也是五花八門,除了傳統的北豆腐、南豆腐外,近年來,還出現了許多有“技術含量”的豆腐,如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐,甚至還有鮮紅色的草莓豆腐、碧綠色的菜汁豆腐,以及加進了花生仁的營養豆腐等。不同豆腐,營養有別。傳統的中國豆腐是將黃豆浸泡於清水,泡漲變軟後磨成...
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腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值
  • 腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值

  • 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品,具有濃郁的豆香味,同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白,油光透亮,含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃營養學資料表明,每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克;而水分...
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凍豆腐營養價值和做法介紹 降低血脂
  • 凍豆腐營養價值和做法介紹 降低血脂

  • 豆腐,在我們的日常生活中是非常普遍的,那麼大家知道凍豆腐嗎?其實,凍豆腐是北方人的發明,就是把豆腐冷凍以後再食用。下面小編就為大家詳細介紹一下凍豆腐的做法等相關信息。凍豆腐凍豆腐的簡介凍豆腐是一種漢族傳統豆製品。由新鮮豆腐冷凍而成,孔隙多、彈性好、營養豐富,味道也...
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豆腐渣果根的功效與作用和營養價值
  • 豆腐渣果根的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】DòuFuZhāGuǒGēn【來源】藥材基源:為山龍眼科植物深綠山龍眼的根。拉丁植物動物礦物名:HelicianilagiricaBedd.[t-icaHook.f.;tiaca]採收和儲藏:全年均可採收,鮮用或曬乾。【原形態】喬木,高5-12m。樹皮灰色。葉互生;葉柄長1-3.5cm;葉片倒卵狀長圓形、橢圓形或長圓狀...
  • 20111