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關於醬瓜的時尚百科

醬瓜的功效與作用
【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源：為葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名：Cucumismelomon（Thunb.）Makino採收和儲藏：夏季採收未成熟的果實，洗淨，用鹽醃製而成。【性味】味甘；性微寒【歸經】歸脾；胃經【功能主治】健胃和中；生津止渴。主食慾不振；消渴【用法...
2021-06-1531712

醬瓜的功效與作用和營養價值
【拼音名】JiànɡGuā【來源】藥材基源：為葫蘆科植物菜瓜的果實醃製品。拉丁植物動物礦物名：Cucumismelomon(Thunb.)Makino採收和儲藏：夏季採收未成熟的果實，洗淨，用鹽醃製而成。【原形態】一年生匍匐或攀援草本。莖、枝有稜黃褐色或白色糙硬毛和龍狀突起。卷鬚纖細，單一，被微...
2021-10-2521936

肉醬濃郁黃瓜清爽太開胃正宗老北京炸醬麪的做法

肉醬濃郁黃瓜清爽太開胃正宗老北京炸醬麪的做法
夏天吃湯麪是在太熱，炸醬麪口感濃郁更開胃。經典的老北京炸醬麪是記憶中的味道，做好的炸醬顏色油黑香氣迷人百吃不膩，挖一勺到勁道面裏攪拌均勻，沒有人能夠抵抗這個味道，一頓吃到爽之外，做好的炸醬還可以冷藏起來，再次加熱就能夠恢復香味，是夏天最簡單方便的飲食。炸醬麪要怎麼做...
2019-01-1218954

香菇醬油包
早餐中經常做各種麪食吃，包子倒是很少做。一方面因為自己不太會包包子，每次包出來的包子外形都很難看，連自己都不喜歡，更何況小朋友呢？另一方面因為早上做早餐的時間有限，沒有很多時間花在做早餐上，做包子是需要費比較長的時間，家裏人都不太喜歡吃隔夜食物或者是提前做好再次加熱...
2019-07-164207

釀造醬油和配製醬油的區別如何挑選醬油

釀造醬油和配製醬油的區別如何挑選醬油
醬油是烹調美食中常用的調味品之一，蒸、炒、烹、炸和涼拌時加入適量醬油，就會使菜餚色澤誘人、香氣撲鼻、味道鮮美。目前，市場上的醬油品種很多，包裝也很多。那麼，廣大消費者該怎樣選購醬油，如何鑑定和識別醬油的品質呢？釀造醬油和配製醬油市場上的醬油分為釀造醬油和配製醬油，工...
2019-10-2125920

北京小吃醬黃瓜的做法怎樣做老北京醬黃瓜

北京小吃醬黃瓜的做法怎樣做老北京醬黃瓜
醬黃瓜具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為“醬菜之寶”。醬黃瓜的做法原料：精選嫩黃瓜、精鹽、豆醬、料酒等。做法：1、將黃瓜洗淨，瀝乾水分，須長剖開成兩條（也可不切開）加粗鹽拌勻壓實，面上用乾淨大石塊壓住。醃製3-4天后，將黃瓜撈出，瀝乾鹽水。2、將醃缸洗淨擦乾，倒入...
2020-05-1521596

京醬肉絲的正宗做法京醬肉絲的醬怎麼調

京醬肉絲的正宗做法京醬肉絲的醬怎麼調
【導讀】京醬肉絲的醬怎麼調?京醬肉絲是一種常見的京菜食譜，那麼，京醬肉絲的醬怎麼調，京醬肉絲怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲的醬怎麼調的介紹吧!京醬肉絲的醬怎麼調它是屬於滑炒類型菜!最好選用豬裏脊肉，大葱白，調料有：甜麪醬，鹽，味精，料酒，水澱粉，白糖!先把肉切成2粗絲...
2020-12-1725897

這樣吃能減肥醬黃瓜的做法
菜品特色：鹹淡中，脆爽怡人，吃時若佐以香油，則更加爽口。做法一1、準備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤鹽淹透後將水擠掉。2、大蒜7頭，切片。4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。5、準備白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、醬油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，幾日後即可食用。做法...
2020-10-2912616

青椒肉醬面
以前經常買麪條來吃，因為懶的和麪呀，不過電視上總是爆光，連麪條都能點着，久燒不滅，真的是不知裏面加了些什麼東西。後來狠心買了廚師機，又配了電動壓面機，這做麪條可真是件輕鬆事了。連和帶壓好麪條，也就20分鐘的事。我妗子來了家裏吃飯，看到我這一套廚房工具，做飯這麼省事，真是羨慕...
2019-12-2111063

教你自制辣椒醬韓式辣椒醬
方法一原料紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。做法1、辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控幹水。2、全部調料倒在鍋裏煮開，放涼。韓式辣椒醬3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎，不要太細，有些碎渣沒關係，不要加水，比較幹不太...
2021-02-1920070

辣椒醬的做法怎樣做辣椒醬
辣椒醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。下面為大家推薦兩種辣椒醬的做法。油潑辣子油潑辣子是陝西的一道名吃，西北人幾乎一日不可無此物。陝西油潑辣子是由陝西紅線椒製成，香味濃郁，油色紅而清，辣椒色紅，辣味突出，最適合搭配各種麪食或製作涼菜。制...
2019-06-0417983

巧克力醬的吃法巧克力醬怎麼做
巧克力醬介紹1、原料：可可粉、牛奶75ml、白糖2、首先，把牛奶倒入鍋裏，煮沸時放入兩大勺可可粉，放入的時候要不停的攪動不能停，放入可可粉時放入白糖(根據個人口味調整用量)切記!!一定要不停的攪動，等到鍋裏的邊粘稠了，就關火，等它冷了會更稠然後塗上麪包片就可以了食用方法1、直...
2018-11-1327767

甜麪醬豆瓣醬要選六必居趙忠祥炸醬麪的做法

甜麪醬豆瓣醬要選六必居趙忠祥炸醬麪的做法
説到老北京炸醬麪，最近趙忠祥的炸醬麪館開到了南京。招牌“三生面”取義“三生有幸，一面之緣”，還打算在北京、上海、廣東等地開分店。品嚐過“三生面”的食客無不稱讚.（圖）趙忠祥的炸醬麪館趙忠祥揭祕獨家炸醬麪36元一碗的價格也常有人説“略貴”。為什麼那麼貴？趙忠祥解釋説：...
2020-08-0615036

番茄醬的用法有哪些如何做番茄醬

番茄醬的用法有哪些如何做番茄醬
番茄醬是鮮番茄的醬狀濃縮製品。呈鮮紅色醬體，具番茄的特有風味，是一種富有特色的調味品，一般不直接入口。番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮和籽等粗硬物質後，經濃縮、裝罐、殺菌而成。番茄醬常用作魚、肉等食物的烹飪佐料，是增色、添酸、助鮮、鬱香的調味佳品。番茄醬...
2021-02-2016223

但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎千島醬很多人都知道

但你知道千島醬和沙拉醬的區別嗎千島醬很多人都知道
千島醬，這種調味醬是以在美國的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖離金斯頓不遠，導遊介紹千島湖通着大西洋，一共1865個島，湖中心是分界線，南邊是美國的紐約州，北邊就是安大略，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通着著名的Greatlakes(就是5大湖)。在悶熱的...
2020-03-0514494

京醬肉絲放什麼醬料好吃京醬肉絲捲餅的做法

京醬肉絲放什麼醬料好吃京醬肉絲捲餅的做法
【導讀】京醬肉絲捲餅的做法有哪些?京醬肉絲是一種常見的北京特色小吃。那麼，京醬肉絲捲餅的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看京醬肉絲捲餅的做法的介紹吧!京醬肉絲捲餅的做法做法一用料主料：麪粉300克豬裏脊肉200克輔料：黃瓜1根雞蛋2個調料：食鹽1/2小勺葱半根姜5...
2020-11-184864

教你幾種簡單做法南瓜醬怎麼吃好吃

教你幾種簡單做法南瓜醬怎麼吃好吃
【導讀】南瓜醬怎麼吃好吃?江西小吃有很多的美食哦，南瓜幹南瓜醬就是其中一種，那麼，南瓜醬怎麼吃好吃，有哪些做法呢?一起和6681小編來看看南瓜醬怎麼吃好吃的介紹吧!南瓜醬怎麼吃好吃做法一材料鮭魚1,洋葱適量，南瓜適量，玉米筍三支，四季豆或蘆筍五支，小蕃茄三個，鹽巴少許做法1、用...
2021-01-036664

雜醬麪的雜醬的做法介紹味道獨特

雜醬麪的雜醬的做法介紹味道獨特
雜醬麪，在我們的日常生活中是比較常見的，也是很多人喜歡吃的一種麪食。那麼大家知道雜醬麪的雜醬的做法嗎？下面小編就為大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們一起來看看。雜醬的做法雜醬麪的雜醬的做法中式炸醬麪1、先買一袋幹黃醬(一小袋即可，如果是兩個人的話)2、回家把幹黃醬倒...
2021-03-0126459

清熱祛心火食譜芝麻醬拌苦瓜
春季很容易就會上火，有心火人羣，不防吃些苦瓜祛火，今天推薦一道芝麻醬拌苦瓜，簡單的處理一下，加入芝麻以及少許白糖，一道清爽的小菜就做好了。【清熱祛心火食譜芝麻醬拌苦瓜】主料：苦瓜100g、輔料：芝麻醬適量、鹽適量、白糖適量、生抽適量、黑白芝麻適量、步驟：芝麻醬拌苦瓜的做...
2021-11-1322205

蛋黃醬和沙拉醬的區別蛋黃醬的做法是怎麼做的

蛋黃醬和沙拉醬的區別蛋黃醬的做法是怎麼做的
愛心蛋黃醬的做法1.蛋黃蛋白分離後，蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒2.將蛋黃打散後，加入白醋(或檸檬汁)。繼續打散3.緩慢加入植物油，一滴一滴的加入後，繼續打散，讓油與蛋液融合後再加，再打散。不能一次加入太多，否則會分液4.一直攪打至全部吸收後，呈半凝固...
2019-03-1016619

炸醬麪的炸醬配方開胃又清爽炸醬麪的做法

炸醬麪的炸醬配方開胃又清爽炸醬麪的做法
立秋之後天氣漸漸的轉涼，那麼有的時候人的食慾會大增。準備中午飯和晚飯的時候，可能就想要吃一些省事又開胃的菜，但是一般做炒菜是又有油煙而且還會出一身汗，所以今天就推薦給大家炸醬麪的做法，保證開胃又清爽。而且這邊煮着面那邊調製醬料，不到十分鐘就可以吃上，非常的省事又方...
2019-04-2927976

醬油炒麪
今天的炒麪做得比較原始，口味也比較清淡，調料唯有醬油，鹽，糖~~~而其中的醬油放得稍多些，當之無愧的【醬油炒麪】~~~切一些蔬菜絲，同麪條一次炒，會增添些爽脆口感~~~所以可以儘量挑些爽脆點的蔬菜~~~當然啦，蔬菜可以換成你喜歡的任何蔬菜~~~~家裏有什麼邊角餘料的，現在就可以拿出來...
2019-12-1719535

意式肉醬面
意式肉醬面很可能是大部分人吃過的第一款意大利麪，它的地位也許和外國人一想到吃中餐就會想起“麻婆豆腐”一樣不可動搖。在你面對複雜的西餐菜單無從選擇時候，意式肉醬面永遠是最安全的選擇，而對於想在家裏做西餐的你來説，這道美味的意式面失敗率接近於零。意式肉醬因最早起...
2019-11-2930036

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