![豬肉的儲存與保鮮方法 豬肉如何保鮮]( "豬肉的儲存與保鮮方法 豬肉如何保鮮")
- 肉製品的貯藏方法很多，傳統方法主要有乾燥法、鹽醃法、薰煙法等；現代貯藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射處理法、化學保藏法等。下面介紹常用的幾種方法。豬肉的儲存與保鮮方法一、乾燥法乾燥法也稱脱水法，主要是使肉內的水分減少，阻礙微生物的生長髮育，達到貯藏目的。各...
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![豬肉蛋堡]( "豬肉蛋堡")
- 我自己給果果做漢堡，儘量做到麪包自己做，肉餅自己煎，甚至肉餅用的肉末兒我都不用店家來絞，我覺得他們洗肉只是在水裏抓兩下，根本洗不乾淨，我買肉回家洗乾淨自己絞肉末。這樣做出的漢堡，看着和快餐店裏的是一樣的，其實已經大不一樣了。我晚上做好漢堡，用保鮮膜包好放冰箱。第二天早...
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![辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉]( "辨別死豬肉的方法 如何辨別病死豬肉")
- 豬肉是生活中最常見到的，也是大家喜歡吃的一種肉食，由於利益驅使，市場有時不乏私宰豬肉，而未經檢疫的豬肉出現，那麼，消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢？辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕；病死豬肉表皮上常有紫色出血斑點，甚至出現暗紅色瀰漫性出血，也有的會出...
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![瘦肉精豬肉的鑑別方法 如何識別瘦肉精豬肉]( "瘦肉精豬肉的鑑別方法 如何識別瘦肉精豬肉")
- 瘦肉精，指的是一類動物用藥，是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱，包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質，屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使用的平喘類藥物。其中，鹽酸克倫特羅因藥效顯著、價格低...
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![迷你豬變大野豬 《快男》羅志祥自曝養豬被騙]( "迷你豬變大野豬 《快男》羅志祥自曝養豬被騙")
- 新一季《極挑》開播後，羅志祥給狗狗洗澡的一幕令人印象深刻。而小豬羅志祥本人也是個十足的寵物控，不僅家裏養了30多隻流浪狗，近日，羅志祥還在快男現場大曝養豬“糗事”：“我曾經在家裏養過一隻豬，被寵物店老闆騙了，結果迷你豬竟然長成了野豬，還長着獠牙！”本週五晚，《快男》新一輪...
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![家常燉豬肉的小竅門 豬肉怎麼燉好吃]( "家常燉豬肉的小竅門 豬肉怎麼燉好吃")
- 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。做好家常菜燉豬肉的訣竅1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會...
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![新鮮豬肉的選購方法 如何挑選新鮮豬肉]( "新鮮豬肉的選購方法 如何挑選新鮮豬肉")
- 豬肉其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。新鮮豬肉的選購方法挑選不肥不瘦的豬肉。過肥的我們都不愛吃，過瘦...
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![豬肉豆角燜面]( "豬肉豆角燜面")
- 燜面在北方，特別是夏季，是人們的最愛。夏季生長旺盛的四季豆（或叫豆角、眉豆）、豇豆（或叫長豆角）、刀豆好像就是為燜面而生。再切上幾片肉，就這樣面、菜、肉一鍋全有了。燜面是將配菜炒斷生後，將濕面碼在其上，澆些湯水，蓋鍋小火燜至菜熟面透，麪條吸足了菜汁變得香濃厚重。個人感覺這...
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![鐵板牛肉原料竟是豬肉 服務員稱 用豬肉做的好吃]( "鐵板牛肉原料竟是豬肉 服務員稱 用豬肉做的好吃")
- 服務員承認造假稱用豬肉做的好吃3日中午，按照市民的指引，華商報記者來到寶雞金台區行政大道的湘味館餐館，就餐的食客絡繹不絕。記者在餐館菜單上找到了鐵板牛肉，單價28元。幾分鐘後，鐵板牛肉上桌了，記者嚐了幾口後感覺這肉的味道確實不像牛肉，而且吃起來有幾分香腸的味道。一問...
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![豬頭肉的做法 肥大流油的豬頭肉]( "豬頭肉的做法 肥大流油的豬頭肉")
- 一想到豬頭肉，很多人都會想到冷菜攤上的滷豬頭肉，其實豬頭肉的做法有很多很多，下面就來仔細介紹下。做法一材料豬頭肉，蒜薹，鹽，醬油，醋，香油，辣豆豉，蔬菜精，葱姜。做法豬頭肉的做法1.事先滷好的豬頭肉切片，蒜薹切段，葱姜切末。2.取一碗，放入適量醬油、醋、鹽、辣豆豉、蔬菜精，調勻備用。...
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![如何識別正常豬肉和病害豬肉]( "如何識別正常豬肉和病害豬肉")
- 識別正常豬肉和有病害的豬肉，可以用感官鑑別的方法。1、新鮮肉脂肪潔白，肉類表面有光澤，瘦肉鮮紅，肥肉潔白，顏色均勻，外表微幹或微濕潤，不黏手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復，富有彈性，且有鮮豬肉特有的正常氣味。質量差的肉表面乾燥，無光澤，無彈性，白中帶黃。2、不太新鮮的肉脂...
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![迷你豬變大野豬還長獠牙 羅志祥自曝養豬被騙]( "迷你豬變大野豬還長獠牙 羅志祥自曝養豬被騙")
- 華龍網7月20日11時訊(記者董進)新一季《極限挑戰》開播後，羅志祥給狗狗洗澡的一幕令人印象深刻。而小豬羅志祥本人也是個十足的寵物控，不僅家裏養了30多隻流浪狗，近日，羅志祥還在快男現場大曝養豬“糗事”：“我曾經在家裏養過一隻豬，被寵物店老闆騙了，結果迷你豬竟然長成了野豬，...
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![白菜豬肉包子]( "白菜豬肉包子")
- 回家吃飯，本是很平常、很自然的事情，無論是上學、工作，晚上回家吃飯，是每一個在外奔波的人最盼望的，公交車關不上車門、馬路上堵成一坨，回家吃飯的人飢腸轆轆的盼着吃上一碗熱飯，家人圍坐一起，吃着父母、愛人親手製作的飯菜，餐桌上聊着當天經歷的事情，其樂融融，不在於食材的貴賤，而在...
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![夢見野豬]( "夢見野豬")
- 1.如果你對雄野豬的印象是兇猛，可能它代表你內心的某部分在爭取承認。2.如果你把生殖與它相聯，那麼是直接的性象徵。另一方面，生殖有更隱喻的意義：即，給被壓抑的部分生命。3.如果它給你的印象是獸性。那麼獸性可能指原始的或不為社會接受的壓抑部分。4.如果它與罪惡相聯或是它...
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![做好豬肉家常菜的竅門 豬肉怎麼做更好吃]( "做好豬肉家常菜的竅門 豬肉怎麼做更好吃")
- 平時我們最常吃的肉就是豬肉的。常吃豬肉的你知道豬肉怎麼做更好吃嗎？下面就教大家三個做豬肉的竅門。做好豬肉家常菜的竅門1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉...
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![夢見豬肉]( "夢見豬肉")
- 夢見豬肉，是得病的預兆。老人夢見豬肉，會得病。病人夢見豬肉，病情會惡化。...
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![解決豬肉油膩的小技巧 豬肉怎麼做不膩]( "解決豬肉油膩的小技巧 豬肉怎麼做不膩")
- 隨着社會的進步、國家的繁榮富強，老百姓衣食充足了，豬肉已不再是什麼稀罕之物。到了今日，豬肉的膩人之感竟使很多先富起來的人望而止步。原因就是豬肉太油膩了。那麼，如何來解決豬肉油膩這一問題呢？1、煨式解膩法不管豬肉有多肥，有多膩，如果採用煨的方式成菜，就能在無形之中分解...
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![夢見被野豬追趕]( "夢見被野豬追趕")
- 夢見被野豬追趕：自我主張太強烈的徵候。小心不要因此而遭受朋友們的聯合排斥，尤其要注意你的言行。夢見被野豬追趕在追我主錢財方面：先賠後賺。鰥寡孤獨者夢見被野豬追趕預兆有機會旅行，旅途上要小心飲食衞生。小孩兒夢見被野豬追趕則近期運勢運程：運氣亨通，洋洋得意，但防得意忘...
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![做出美味野豬肉 野豬肉怎麼做好吃]( "做出美味野豬肉 野豬肉怎麼做好吃")
- 野豬肉是一道很美味的食物，它富含大量蛋白質，非常有益於補充人體所需，那麼我們要怎樣才能做出一道美味有健康的野豬肉呢，就跟隨小編一起來看看野豬肉美味又健康的做法吧!野豬肉怎麼做好吃做出美味野豬肉那野豬肉怎麼做好吃呢，它的製作方法也是比較多，對這樣豬肉製作上，在製作技...
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![豬肉6種食療法滋陰補腎 豬肉的做法]( "豬肉6種食療法滋陰補腎 豬肉的做法")
- 豬肉，不但營養豐富，而且食療價值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦，性微寒無毒。有補氣血、益精髓、滋陰，補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。可治療咳嗽、小兒瘕腫、黃疸等。《隨息居色食譜》説豬肉能“補腎液、補胃汁、滋肝...
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![夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉]( "夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉")
- 夢見豬頭，祥瑞，會交好運。商人夢見豬頭，會有賺錢的新項目。犯人夢見豬頭，很快會獲得自由。病人夢見豬頭，身體會很快恢復健康。夢見吃豬頭肉：會把競爭對手擠走。夢見拎二豬頭：將能做一筆能獲大利的生意。待業者夢見拎二豬頭主錢財方面：與人相爭，開銷大，獲利少。單身貴族夢見拎二豬頭...
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![被野豬撕咬得遍體鱗傷（ 老人與野豬血戰八小時]( "被野豬撕咬得遍體鱗傷（ 老人與野豬血戰八小時")
- 古有武松打老虎，今有猛人幹野豬。近日，年邁六旬老人經歷了一場驚心動魄的遭遇戰，在寨上後山的叢林中，一頭野豬突然朝他襲來。於是老人與野豬大戰三百回合不相上下，生死麪前，老人與野豬頑強肉搏近8個小時，期間一度昏迷三次，每次都被野豬咬醒。最終，這位63歲的老人，用盡最後力氣將野...
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![如何挑選豬肉 哪些食物和豬肉相宜相剋]( "如何挑選豬肉 哪些食物和豬肉相宜相剋")
- 吃豬肉有很多好處，但吃豬肉時也要注意食材搭配。根據肉的顏色、外觀、氣味等可以判斷出肉的質量是好還是壞。優質的豬肉，脂肪白而硬，且帶有香味。吃豬肉有很多好處，但吃豬肉時也要注意食材搭配，本站現在來教你怎麼搭配豬肉。和豬肉相宜的食材：蓮藕：藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益...
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