![廚房必備利器不粘鍋的原理你知道嗎]( "廚房必備利器不粘鍋的原理你知道嗎")
- 不粘鍋的介紹所謂的不粘鍋，就是我們在使用的時候，菜不會粘鍋底，不會糊鍋。這是因為不粘鍋的鍋底採用了不粘的塗層，常用的不粘塗層有特氟龍塗層和陶瓷塗層，其次是採用了特殊的工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。在國內，從90年代初開始，不粘鍋就開始普及了，不粘鍋的特點就是容易清洗，只需要輕輕...
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![不粘鍋的使用方法與禁忌]( "不粘鍋的使用方法與禁忌")
- 不粘鍋具有輕便、易清洗等優點，受到許多家庭主婦的青睞。但很多人忽略了它的一個使用禁忌，有些食物不適合用不粘鍋來烹飪。這是因為，不粘鍋塗層的主要成分是聚四氟乙烯，它有一個先天缺陷，就是結合強度不高，不能完全覆蓋在不粘鍋表面，致使部分金屬層裸露在外。而肉類等酸性物質會...
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![看看空氣炸鍋的工作原理 不需要用油就能炸薯條]( "看看空氣炸鍋的工作原理 不需要用油就能炸薯條")
- 現代人對於美味的追求，已經漸漸着重在於食物本身的自然原味，而其中追求健康、注重身材的族羣，甚至還將高油脂成分的炸食永遠列為拒絕往來户。但是，就在最近市面上出現了「不需要用油就能炸薯條」，不知道他們會想嚐試看看嗎?所謂「不用油炸的薯條」，是出自一個新產品，「空氣炸鍋...
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![炒菜粘鍋底怎麼辦]( "炒菜粘鍋底怎麼辦")
- 平常在家裏熬粥或者炒菜的時候經常會有粘鍋底的現象，如果不立即刷洗乾淨，就會很難清理乾淨，而且用硬物刮也容易傷到鍋本身。聰明的做法是，往鍋里加些清水，水只要沒過所粘的範圍即可，把鍋放在小火上燒，十幾分鍾後熄火浸泡，過一會兒再清洗，就會很容易清洗掉了。其實粘鍋是可以避免的...
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![教你六個小祕訣 煎豆腐怎麼不粘鍋]( "教你六個小祕訣 煎豆腐怎麼不粘鍋")
- 煎豆腐不粘鍋的方法一：要選擇質地堅實的豆腐種類市場上的豆腐種類有很多，有質地比較堅實的手感稍微粗一些的豆腐，也有外形類似果凍一樣柔軟的豆腐，不同種類的豆腐適合不同的烹調方式。想做麻婆豆腐的應該選擇質地口感比較軟一些的，如果是想做煎豆腐的話，應該選擇質地比較堅實的...
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![荷包蛋做法大全 荷包蛋怎麼煎不粘鍋]( "荷包蛋做法大全 荷包蛋怎麼煎不粘鍋")
- 荷包蛋是最熱門的一種吃法，它的做法既簡單又困難，為什麼這麼説呢?因為荷包蛋容易粘鍋，一個不小心就會燒焦了，這樣煎荷包蛋就算失敗了。荷包蛋，很形象的跟荷包似的，外面是蛋白，中間包着蛋黃，可謂外焦裏嫩，再放點葱花，加點調製的醬肉，這道美味的荷包蛋就算完成了。怎麼煎荷包蛋不粘鍋1...
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![炒菜不粘鍋的小竅門 怎麼炒菜不粘鍋]( "炒菜不粘鍋的小竅門 怎麼炒菜不粘鍋")
- 炒鍋的挑選：炒鍋儘量的厚些、稍重些，直徑並不需要太大，因為稍厚稍候重的炒鍋不但可以使食材受熱均勻，而且在炒菜過程中可以很好的保持鍋內的温度，不會因低温原料下鍋時立刻降低炒鍋的温度，避免了粘鍋現象的產生。小提示：大家最好選購一個鍋底光滑、鍋壁稍厚的炒鍋來使用，這也是炒...
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![米飯怎麼做好吃 這樣做讓米飯不粘鍋]( "米飯怎麼做好吃 這樣做讓米飯不粘鍋")
- 大家在煮米飯的時候經常會碰到米飯粘鍋的現象?而且米飯粘在鍋底清洗起來也比較困難，那要怎麼要才能解決米飯粘鍋的現象呢?彆着急，今天看看怎樣處理米飯粘鍋的現象，還有蒸米飯的小竅門推薦給大家。怎樣讓米飯不粘鍋用高壓鍋做米飯，易粘鍋。現在已找到了解決辦法。米飯做熟後，鍋...
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![煎荷包蛋不粘鍋的小技巧 怎麼煎荷包蛋不粘鍋]( "煎荷包蛋不粘鍋的小技巧 怎麼煎荷包蛋不粘鍋")
- 荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法，主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成，其特色為蛋黃保持圓形不散開，因其外形與荷包相似，故得其名。荷包蛋因其做法簡單，造型美觀，加上雞蛋營養豐富，因而成為十分受歡迎的家常美食。但平時大家在煎荷包蛋的時候總是會粘到鍋上，那麼，有什麼好方法能解決這...
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![網友吐槽：還是當你的口紅主播吧 李佳琪直播賣不粘鍋翻車]( "網友吐槽：還是當你的口紅主播吧 李佳琪直播賣不粘鍋翻車")
- 經常逛淘寶的女生對李佳琪是在熟悉不過了，這個大喊着ohmygod的主播不知道讓多少女孩掏空了錢包，帶貨能力完全不輸明星，分分鐘就能把幾百萬的口紅買到斷貨。女孩們對他簡直是又愛又恨。走紅的李佳琪也開始賣美粧之外的產品，近日在賣一款不粘鍋的時候直播翻車，引起了網友們的熱...
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![怎樣煎魚不粘鍋]( "怎樣煎魚不粘鍋")
- 【1】如是鮮魚，可不除鱗，將魚洗淨後，晾去水分，下熱油煎。如是醃魚煎前應除魚鱗，洗乾淨。【2】將鍋燒熱後，倒些涼油涮下鍋，馬上倒出，再倒入涼油後微火慢煎。【3】把魚或魚塊沾一層薄面，或在蛋液中滾一下，放入熱油中煎。【4】將鍋燒熱後多放些油，魚晾去水分，先將魚放在鍋鏟上，再將鍋鏟放...
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![如何煎魚才會不粘鍋]( "如何煎魚才會不粘鍋")
- 如何煎魚才會不粘鍋呢?下面本站就教你煎魚不粘鍋的方法。1.煎魚前將鍋洗淨，擦乾後燒熱，然後放油，將鋼稍加轉動，使鍋內四周都有油。待油燒熱，將魚放入，魚皮煎至金黃色時再翻動，這樣魚就不會粘鍋。如果油不熱就放魚，就容易使魚皮粘在鍋上。2.將魚洗淨後(大魚可切成塊)，薄薄沾上一層...
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![八大方法既不粘鍋又色美味香 煎魚怎麼不粘鍋]( "八大方法既不粘鍋又色美味香 煎魚怎麼不粘鍋")
- 一、煎魚的做法1、魚清洗乾淨。2、兩面斜切幾刀，視魚的大小厚薄而定。3、魚身上抺鹽、白酒，醃兩個小時。我是早上把魚買回來中午煮的，只要醃半小時就行了。4、鍋內加油，加幾片姜。5、把魚身上的水份濾幹，下油鍋煎。6、一面煎熟後，再翻一面煎熟。把薑片夾掉。7、加一湯匙的蒸魚...
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![炒菜用什麼鍋好 用不粘鍋來炒菜好嗎]( "炒菜用什麼鍋好 用不粘鍋來炒菜好嗎")
- 其實很多主婦都有這樣的疑問：用不粘鍋來炒菜到底好嗎？有人説不好，也有人説應該沒有什麼問題。下面就詳細的為大家分析下不粘鍋炒菜到底好不好？不能嚴格説不好或者好。不過鐵鍋確實沒什麼害處，人體需要鐵，鐵鍋的鐵足夠人每天的需求；而不粘鍋好的可以是納米材料的，大概要一千元左右...
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![揭如何炒土豆絲不粘鍋 炒土豆絲的做法]( "揭如何炒土豆絲不粘鍋 炒土豆絲的做法")
- 土豆重所含的營養價值非常高，且被人體吸收，它含有18中氨基酸，其中包括人體無法合成的幾種，不僅如此，土豆還還有非常豐富的維生素，它所含維生素C是蘋果的十倍之多呢。下面小編推薦一款炒土豆絲的家常做法給大家，以及如何炒土豆絲不粘鍋的詳細解説。炒土豆絲是土豆為主要原料，把土...
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![怎麼煮餃子不粘鍋不破]( "怎麼煮餃子不粘鍋不破")
- 俗話説“煮餃先煮皮，後煮餡”，“蓋鍋煮餡、敞鍋煮皮”，這是很有道理的。我們知道水的沸點是100度，若蓋上鍋，蒸氣排不出去，温度就可達到幾百度，這樣很容易把璐出水面的餃子皮“蒸”破而餡還不熟，湯又不清。敞開鍋煮，燕氣會很快散失，水温只能達到近百度，餃子隨着滾水不停地攪動，均勻地...
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![高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋 如何用高壓鍋煮飯不粘鍋]( "高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋 如何用高壓鍋煮飯不粘鍋")
- 平時人們經常用高壓鍋做米飯，但有時候會遇到粘鍋現象，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家説説如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裏，兩三秒鐘端出即可。2、米飯做熟後，鍋內存有大量蒸汽。...
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![煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋]( "煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋")
- 家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐廳採用的先以油炸豆腐，再燒製的方法不同，很多人家喜歡用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到兩面金黃，但裏面還保留嫩滑爽口，然後再進行燒製。做好的家常豆腐同時兼具脆韌和嫩滑的雙重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人見人愛的家...
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![煮餃子不破皮的方法 怎樣煮餃子不粘鍋不破皮]( "煮餃子不破皮的方法 怎樣煮餃子不粘鍋不破皮")
- 餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節，餃子更成為一種應時不可缺少的佳餚。餃子的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨特，百食不厭。餃子的製作原料營養素種類齊全，蒸煮法保證營養較少流失，並且符合中國色香味飲食文化的內涵。...
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![不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法 新鍋怎麼處理]( "不鏽鋼鍋第一次使用的正確方法 新鍋怎麼處理")
- 如今，鍋的種類可真不少，按材料分就有鐵鍋、鋁鍋、砂鍋、不粘鍋、不鏽鋼鍋。咱中國老百姓有句俗話：做什麼飯，用什麼鍋。其實，不僅做飯要如此，我們洗鍋養鍋也要根據鍋的不同材質來進行操作。不當的馬虎的操作會降低鍋的使用壽命。一口新買來的鍋，初次使用有講究嗎？當然有。無論哪種...
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![家常做法教你油炸不粘鍋 南瓜餅的六種做法]( "家常做法教你油炸不粘鍋 南瓜餅的六種做法")
- 南瓜餅外脆內軟，天然的甜味好吃有營養，是很多人喜歡的甜品。南瓜餅油炸的時候有時候會粘鍋，破壞了外形，事後鍋也難洗。教你做南瓜餅的家常方法，用健康食材做出焦香南瓜餅，好吃到停不下來。一、麪包糠南瓜餅南瓜餅去皮蒸熟，搗爛後放入等量的糯米粉和少量白糖攪拌。完全混合後揉成...
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![煎荷包蛋怎麼不粘鍋方法 煎荷包蛋的家常做法與步驟介紹]( "煎荷包蛋怎麼不粘鍋方法 煎荷包蛋的家常做法與步驟介紹")
- 不少人每天都會煎荷包蛋來當早餐，其實煎荷包蛋很簡單，熟能生巧，如果用現在家庭廚房流行的不粘鍋來做，更是沒什麼技術含量可言。現在小編簡單介紹一下煎荷包蛋的步驟供你參考：鍋一定得洗乾淨不要留有雜物。小白新手建議用不粘鍋零失敗。熱鍋冷油加一點點鹽，注意油不要太多，雞蛋吸...
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![煮麪條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麪條不粘鍋]( "煮麪條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麪條不粘鍋")
- 煮麪時愛粘鍋，這每個人都知道，通常我們要緊盯面鍋，非常不方便。那麼有沒有什麼技巧能夠讓麪條不粘鍋呢？煮麪條不粘鍋的小竅門1、煮麪條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麪條下鍋，由於有香油的存在，這樣麪條就不會沾連，麪湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。2、在煮麪條的水裏...
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![蒸米飯不粘鍋的方法 怎樣蒸米飯不粘鍋]( "蒸米飯不粘鍋的方法 怎樣蒸米飯不粘鍋")
- 米飯，是人們日常飲食中的主角之一；相信很多人在煮飯的時候都會遇到粘鍋，這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩，所以我們今天就給大家説説如何蒸米飯不粘鍋的方法。1、壓力鍋做米飯不粘鍋方法先不加閥，衝出熱氣後再加上閥，等有聲立即熄火，待壓力消失後即可開鍋食用，既省火又不粘...
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![電砂鍋的原理是什麼 電炒鍋有輻射嗎]( "電砂鍋的原理是什麼 電炒鍋有輻射嗎")
- 電炒鍋原理：電炒鍋鍋體壓鑄件表面質量要求高，鑄件還要經400℃烘烤30min不起泡。電熱鍋原模，鋁液進入型腔先沿分型面附近環繞一週充填，型腔中的氣體無法排出，填充困難。為了保證生產出無氣孔、冷隔及花紋的電熱鍋壓鑄件，經過試驗及長期生產經驗總結，認為壓鑄操作時應做到以下幾點...
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瀟湘女性館
