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關於蘿蔔乾的醃製方法大全的時尚百科

三個步驟教你做出爽脆蘿蔔乾蘿蔔乾醃製方法教程

三個步驟教你做出爽脆蘿蔔乾蘿蔔乾醃製方法教程
其實蘿蔔乾的製作方法都是差不多的，區別就在於原料和調料的不同，一般我們平常所説的蘿蔔乾是指曬出裏面的部分水分，然後加食鹽、辣椒等調料醃製而成，可以長期保存的鹹菜，而不曬直接用新鮮的蘿蔔醃製的就不叫蘿蔔乾了，那只是酸蘿蔔或者涼拌蘿蔔。下面我就介紹一下蘿蔔乾醃製的基...
2020-03-2017265

蘿蔔肉餡要想做的更好吃有祕方蘿蔔餃子餡的做法大全

蘿蔔肉餡要想做的更好吃有祕方蘿蔔餃子餡的做法大全
是在冬季，有兩個重要的日子，比如冬至，俗話説冬至吃餃子不凍耳朵。還有大年初一早上，大家都是約定俗成的吃餃子。餃子是我國傳統特色食品，尤其在北方地區，逢年過節必不可少，按烹飪方法的不同，餃子可以分為水餃、蒸餃、煎餃等，花樣多多。而且因為餃子餡的區分，餃子的名稱也是各不相同...
2018-08-064245

比肉更好吃！這樣醃蘿蔔
在家醃小菜衞生又美味快快動手，我們一起醃菜吧!醃小蘿蔔材料：小蘿蔔、白醋、糖步驟：1.小蘿蔔洗淨切片。2.在鍋中加入醋和糖，中火煮至糖融化即熄火放涼。3.小蘿蔔裝罐，加入醬料，醃製3天。蘿蔔泡菜材料：蘿蔔、鹽、糖、蒜、辣椒粉、蝦醬步驟：1.蘿蔔洗淨去皮切塊。2.加鹽醃製30分鐘，再...
2019-12-167773

全方位為你講解辣椒的醃製方法
製作法一所需原料：青辣椒10千克，鹽1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，幹生薑25克。醃製方法：將青辣椒洗淨，晾乾，扎眼，裝缸。將花椒、大料、生薑裝入布袋，投入鹽水中煮沸3到5分鐘撈出，待鹽水冷卻後入缸，每天攪動一次，連續3到5次，約經30天后即成。辣椒的醃製方法制作法二所需原料：青椒五...
2020-09-1027424

白蘿蔔的做法大全白蘿蔔怎麼做好吃

白蘿蔔的做法大全白蘿蔔怎麼做好吃
白蘿蔔味甘、辛、性涼，入肝、胃、肺、大腸經；具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效，還能治感冒和小兒肺炎，具有很高的食療價值，下面本站小編就給大家介紹一下白蘿蔔的做法大全。白蘿蔔排骨湯白蘿蔔具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通...
2019-10-1511183

蘿蔔乾的醃製方法蘿蔔乾鹹菜的做法

蘿蔔乾的醃製方法蘿蔔乾鹹菜的做法
蘿蔔乾，顧名思義就是曬乾的蘿蔔，它富含鐵質，維生素B等微量元素，蘿蔔乾又名菜脯，口感香脆，味道一流，人們喜歡拿它來做下酒菜，蘿蔔乾的醃製方法有很多種，有酸甜的、香辣的、麻辣等口味，下面小編推薦一款蘿蔔乾鹹菜的做法，以及蘿蔔乾的醃製方法推薦。蘿蔔乾鹹菜的做法：1、將蘿蔔洗淨，先切...
2020-01-3117155

三方面的注意點簡單解説蘿蔔鹹菜的醃製方法

三方面的注意點簡單解説蘿蔔鹹菜的醃製方法
白蘿蔔鹹菜是一種將白蘿蔔切塊或者切成絲，再加入鹽，辣椒等調味料，放置一段時間醃製得的一種小吃鹹菜，其做法簡單，口味精美，很受大眾的喜歡。材料醃白蘿蔔：1)大蘿蔔一個，削皮，洗淨。鹽適量。我用的這個蘿蔔，有2斤多一些，用了將近1/8杯的鹽，蘿蔔和鹽的具體比例，大概是100：2(重量比，不是體...
2020-10-2916757

教你如何正確醃製糖蒜醃糖蒜的方法大全

教你如何正確醃製糖蒜醃糖蒜的方法大全
醃製糖蒜的正確方法材料：大蒜。調料：鹽、紅糖、白醋、醬油做法將大蒜剝去最外面的一層皮備用。鍋置火上，放入適量清水燒開，放入鹽溶解後關火，放入大蒜浸入20分鐘，撈出瀝乾水分，放涼備用。原鍋放入全部調料，燒開後關火，冷卻後即成糖醋汁。將糖醋汁、大蒜放入同一容器，加蓋房入冰箱內...
2021-07-3015838

簡單味道還挺美味白蘿蔔的醃製方法

簡單味道還挺美味白蘿蔔的醃製方法
白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以治療或輔助治療多種疾病，本草綱目稱之為"蔬中最有利者"。白蘿...
2020-11-1919564

白蘿蔔的挑選方法怎麼挑選白蘿蔔

白蘿蔔的挑選方法怎麼挑選白蘿蔔
白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜，相傳在我國唐代就已有種植。白蘿蔔可促進消化，還有很強的消炎、解毒作用，能促進胃液分泌，調整胃腸機能。那麼，如何挑選到新鮮的白蘿蔔呢？白蘿蔔的挑選方法看外表：白蘿蔔以根莖圓整，表皮光滑，大小均勻，無開裂、分叉、抽苔現象，根部要呈直條狀，帶纓，無黃爛葉的...
2019-12-0525178

白蘿蔔的做法大全，除了羊肉燉蘿蔔的做法，這幾種更是驚豔

白蘿蔔的做法大全，除了羊肉燉蘿蔔的做法，這幾種更是驚豔
説到白蘿蔔的做法其實是有很多的，除了常見的羊肉燉蘿蔔的做法，也有許多種做法都是特別的美味，做出來的美食都是特別讓人驚豔的。而現在是冬天，天氣很冷，所以説如果不注意身體的話可能會出現一些小病狀，尤其是馬上就要過年了，那麼在飲食方面更是需要注意的，因此這裏是特別推薦給大...
2019-04-2919474

黃瓜的醃製方法
醃製的黃瓜吃起來非常可口，可以改善人們的食慾，每到十月居民們就會把越冬的幾種蔬菜買好，放在陽台上或陰涼乾燥的地方儲存，以備冬天食用。除了儲存冬菜，醃製鹹菜也是不可少的一項。因為東北人的口味比較偏愛鹹，所以，鹹菜也就成了家庭餐桌上一道常備的小菜。為了能醃製出味道可口...
2019-12-0117936

白蘿蔔的四種做法大全介紹白蘿蔔怎樣做好吃

白蘿蔔的四種做法大全介紹白蘿蔔怎樣做好吃
蘿蔔進了城，藥鋪要關門。白蘿蔔是營養價質極高的蔬菜之一，含豐富的維生素C和對人體有益的微量元素。不管是醃製的蘿蔔乾，可以拿來做開胃小菜，還是拿來燉湯滋補，白蘿蔔一直是家庭主婦們最喜歡研究的一道美味，很少聽説身邊人不喜歡吃白蘿蔔的，以下介紹四種白蘿蔔怎樣吃好吃的做法...
2019-09-2022255

醃製蘿蔔應該放白醋還是陳醋爽口蘿蔔皮的泡製方法

醃製蘿蔔應該放白醋還是陳醋爽口蘿蔔皮的泡製方法
酸辣蘿蔔有不同的醃製方法，適合不同地方人的口味，可以直接醃製，也可以用水浸泡，一般，直接醃製的，一晚過後就可以入味，而用水浸泡的則需一週左右才可能入味。想要酸蘿蔔吃起來脆，蘿蔔的選擇很重要，新鮮的蘿蔔中，用蘿蔔皮來醃製，不僅更耐儲存，而且吃起來更脆。那麼，如何才能做出香辣爽口...
2020-06-0416181

常吃醃蘿蔔易致癌應少吃
蘿蔔乾也有一定的營養價值。蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力;蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化;蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收;蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿...
2019-12-286840

白蘿蔔的做法大全，牛肉燉蘿蔔的做法味道好極了，湯汁更鮮美

白蘿蔔的做法大全，牛肉燉蘿蔔的做法味道好極了，湯汁更鮮美
説到白蘿蔔做法是比較多的，這裏推薦大家可以用白蘿蔔來燉牛肉，兩者結合在一起是非常好吃的。在和白蘿蔔一起煮的時候可以選擇放入牛骨和牛肉，牛肉直接吃了，而牛骨頭糖可以讓湯汁更加鮮美，這樣在冬天喝上這樣一碗湯也會比較的暖身子。如果湯燉的多一些的話，將蘿蔔和牛骨吃完了之...
2019-11-1013165

簡單易學還美味醃製蘿蔔的方法
酸辣蘿蔔乾主料：5000克鮮蘿蔔洗淨切成比筷子稍粗、長約兩寸的條狀，曬成500克的蘿蔔乾。配料：水2000克，醋800克，鹽100克，白糖250克，十三香、辣椒油適量，味精少許。製作方法：將水、醋、十三香、鹽放入鍋中煮沸，停火時放入味精，放涼後備用;將曬好的蘿蔔乾和辣椒油放入醃菜的容器內拌均...
2021-07-2610812

怎樣醃製洋姜好吃洋姜的醃製方法

怎樣醃製洋姜好吃洋姜的醃製方法
怎樣醃製洋姜好吃？提到洋姜很多人都很喜歡吃，洋姜吃法很多，但是最廣為人知和受歡迎的就是醃洋姜了，味道佳營養豐富。下面本文來講解一下洋姜的醃製方法：洋姜的醃製方法材料：洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食鹽做法：1、洋姜洗淨，晾乾水分;2、所有調料加水煮開，再晾...
2019-08-2313478

蘿蔔乾醃製方法
將蘿蔔洗淨，切成條，然後和辣椒一起放入壇內，加入含有5%~10%的鹽水，再加適量花椒，放在温暖處，半個月左右即可食用。原料：青皮蘿蔔、(白蘿蔔亦可)鹽、適量。做法：1、青蘿蔔洗淨，切成自己喜歡的均勻厚薄大小的蘿蔔塊;2、用適量的鹽醃製半天至一天;3、放在太陽下晾曬至幹(三天)。温馨...
2020-03-086272

制美味醋蘿蔔的方法
將紅蘿蔔洗淨切片，放入壇中，加米湯和涼開水浸泡。罈子要放在温度較高的地方，壇內温度保持在25℃左右，再在壇沿灌上清水，密封壇口。這樣醃3-5天后，醋蘿蔔即可食用了。糖醋蘿蔔絲的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜理氣調理食譜防癌抗癌食譜結核病食譜口味：糖醋味工藝：拌糖醋蘿蔔絲的...
2020-06-1419338

你喜歡哪一款？安徽的水蘿蔔和蘿蔔乾

你喜歡哪一款？安徽的水蘿蔔和蘿蔔乾
沒吃到老家的水蘿蔔，頗有些年頭了。在安徽，每年立冬一過，家家都會從地裏剜回一堆大白菜，女人拿去水塘裏洗，男人把洗好的往家挑，在門前晾曬一到兩個太陽。晚上，女人就把白菜一棵棵往陶缸裏碼，碼一層撒一層鹽粒子，碼到最上面，男人就會走上去光着腳丫用力踩，名曰“踩菜”。剛踩時，猶如踩...
2020-01-316419

胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔怎麼做好吃

胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔怎麼做好吃
胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，並含有豐富的胡蘿蔔素，維生素C和B族維生素，具有改善小兒營養不良的功效，可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等，下面本站小編就給大家介紹一下胡蘿蔔的做法大全。胡蘿蔔怎麼做好吃？胡蘿蔔的做法大全苦瓜胡蘿蔔煎蛋苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進...
2021-11-0628973

蘿蔔纓拌香乾
價廉物美的綠色食材蘿蔔纓，就是蘿蔔的葉子，也叫萊菔葉。我們日常生活中食用較多的是蘿蔔，但是纓子卻很少被食用：一方面是因為人們對蘿蔔纓子的營養價值不夠了解；另一方面也受運輸供求的限制，我們平時到市場中買菜很難買到新鮮的蘿蔔纓子，因為蘿蔔纓子很難儲存、運輸，所以收穫蘿蔔...
2019-01-2313418

開胃小菜韓式醃蘿蔔乾
醃菜少吃，但是偶爾吃一次，味道也是不錯的，尤其是自己做的醃蘿蔔乾，脆嫩開胃，香香的辣椒味，能刺激你的味蕾，保你吃的過癮。【開胃小菜韓式醃蘿蔔乾】主料：白蘿蔔800g、輔料：糯米粉1大匙、清水150g、食鹽2大匙、冰糖20g、辣椒麪80g、梨汁1大匙、生薑10克、白米醋1大匙、蝦醬2小匙...
2020-05-0622438

紅蘿蔔燒鴨肉的做法鴨肉的做法大全

紅蘿蔔燒鴨肉的做法鴨肉的做法大全
【導讀】鴨肉的做法大全有哪些?鴨肉是一種常見的肉類，夏季吃點鴨肉有益身體健康。那麼，鴨肉的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鴨肉的做法大全的介紹吧!鴨肉的做法大全紅蘿蔔燒鴨肉食材：鴨肉500g、紅蘿蔔2根、剁椒1勺、蒜6個、生薑1小塊、八角1個、桂皮1小塊...
2020-10-179669

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