- 特色雞蛋做法:1、蛋黃放入奶油中拌勻特色雞蛋2、牛奶中加入40克砂糖(我覺得還能再少放點,這個分量吃起來有點過甜),放入小鍋中煮至砂糖溶化3、把奶油拌入煮好的牛奶中,再加熱一會4、烤盆加熱水,放入烤箱,烤箱預熱至200度後,放入放到模具中的牛奶溶5、烤40分鐘左右,取出來,表面上灑...
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- 雞蛋應該是大家每天必備的食物了,對於孕婦來説也是具有保健功能的,蛋白中含有豐富的蛋白,蛋黃含有豐富的維生素a和維生素d以及一些礦物質,孕婦吃了對身體是大有好處的。但是孕婦吃雞蛋也是需要特別注意的,正確的吃法才不會對身體有害,如果是不當的操作那麼就會給身體帶來一些影...
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- 以下是雞蛋殼的各種妙用:1、減輕胃痛將雞蛋殼洗淨打碎,放入鐵鍋內用文火炒黃(不能炒焦),然後碾成粉,越細越好,每天服一個雞蛋殼的量,分2次~3次在飯前或飯後用水送服,對十二指腸潰瘍和胃痛、胃酸過多的患者,有止痛、制酸的效果。2、做簡易漏斗要把油裝入瓶子裏,一時找不到漏斗,可用蛋殼...
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- 可能是肝火旺的緣故吧,從小一上火就很容易口腔潰瘍,這看起來小小不起眼的毛病,一旦發作可真是要命,有一次甚至半夜把我給疼醒了,只要一潰瘍根本就別想享受美食,嚴重時一日三餐都是問題,為了根治各種各樣的噴劑、貼片、維生素丸、牙膏用了不計其數,但也都只是一時之效,總是開始的時...
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- 現在的市面上有很多的新鮮的蛋類產品,而雞蛋就是我們最常食用的一種蛋類。而雞蛋其實也有很多的種類。最常見的就是白殼雞蛋和黃殼雞蛋這兩種了。那麼這兩種雞蛋在營養上有什麼區別呢?哪一種雞蛋的營養價值更高一些?不過説到這裏現在其實有很多人又一個誤區。相信很多人都...
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- 家庭生活中,很多人在吃雞蛋時都會遇到這種問題,就是敲開雞蛋後,發現雞蛋裏面有血絲或者黑色褐色的小點,好恐怖,那麼有血絲的雞蛋能不能吃啊?雞蛋裏面有黑色或褐色的小點,能吃嗎?打開新鮮雞蛋後,為什麼每次那個小白點都在上面?1、敲開雞蛋後發現裏面有血絲,好恐怖,能不能吃啊?答:許多人...
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- 雞蛋因富含優質蛋白及多種營養素一直被人們所喜愛。不過,即使是簡單的水煮蛋也有很多學問。不要以為隨便丟水裏煮煮就完事了,弄不好很可能不營養反而吃進病菌。煮雞蛋要多久?雞蛋煮幾分鐘最佳?怎麼烹飪雞蛋最營養雞蛋殼最易帶病菌沙門氏菌引起食物中毒的情況很是普遍。在世界...
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- 雞蛋去皮方法:怎樣剝雞蛋皮小妙招冷熱水剝雞蛋皮先將生雞蛋放入冷水中浸泡5~10分鐘,然後再放入熱水裏按照常規方法煮制,用這樣的方法煮好的雞蛋蛋殼就不易破裂,而且也容易剝開食用。冷熱水交替法剝雞蛋皮雞蛋的營養價值雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和...
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- 雖然我們是南方人,平時忠愛米飯,但出生在北方的小寶卻對面食非常的感興趣,雖然俺在家煮的麪條他從來都不嘗一口,但幼兒園裏做的炸醬麪卻是他最喜歡的主食之一,每次都能吃兩碗。除了炸醬麪,一家飯店裏的彩色麪條也是他的最愛,有時候出去上完課回來,不想回家做飯就會問他想去哪兒吃...
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- 厚蛋燒材料蛋5個,沙拉油少許,日式高湯100㏄,酒20㏄,鹽少許,砂糖50公克,醬油10㏄。厚蛋燒做法1.將全部的調味料混合煮開後放涼備用。2.再將蛋打散加入作法1中拌勻。3.待厚蛋燒專用鍋加熱後,以廚房紙巾沾少許沙拉油塗抹於鍋內,並取適量的蛋汁舖放於鍋內,中火慢煎至蛋半熟時,將蛋皮對...
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- 市場中售賣雞蛋一般都存放在室温下,外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜,滲入蛋內,存放時間越久,蛋內的細菌就越多。這種雞蛋可能帶有李斯特菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等致病菌,除導致腸胃炎外,也可能引發其他嚴重疾病。所以大家在購買雞蛋後,要清洗乾淨,再放入冰箱儲存,並儘量於一周...
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- 雞蛋是我們生活中經常食用的一種食物。就像是上次我爸爸買了一籃子的雞蛋回來説是土雞蛋,我媽媽一摸就説這只是普通的雞蛋。我在旁邊看了很久也沒有發現這土雞蛋和普通的雞蛋有什麼差別?那土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼樣子的差別呢?其實土雞蛋和普通雞蛋的差別真的還是非常...
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- 夢見揀雞蛋,預示着自己事業發展道路上會遇到麻煩。犯人夢見自己揀雞蛋,罪名會加重。商人夢見揀雞蛋,會遇到競爭對手。...
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- 雞蛋是比較常見的一種食物了,也是每個人幾乎每天必備的,雞蛋的做法有很多,可以搭配各種食材做成任何口味都可以,那麼接下來就讓我們學習一下雞蛋的種做法,十分簡單,最重要的是孩子非常的愛吃。一、肉末蒸蛋步驟:1、準備好雞蛋,肉,老抽等等。2、將肉剁成肉末,儘量選擇肥瘦相間的,稍微...
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- 一天吃幾個雞蛋好一天吃幾個雞蛋好呢?下面就幾種人的劃分來探討下:一、從營養學的觀點看:為了保證平衡膳食、滿足機體需要,又不致營養過剩,在一般情況下,老年人每天吃1~2個比較好。二、對於身體健康的青年,從事腦力勞動或輕體力勞動的:每天吃1~2個雞蛋也比較合適;三、從事重體力勞動...
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- 夢見雞蛋或吃雞蛋,是祥兆。夢見打碎的雞蛋,預示着爭吵和打官司。夢見成堆的雞蛋,生意興旺。夢見把雞蛋當球扔,要成為百萬富翁。女人夢見趕走孵小雞的母雞,兒子會被親戚抱養。夢見把雞蛋倒進水裏,做水上生意能獲得成功。夢見從別人手裏搶雞蛋,會被指控為騙子。...
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- 平時家裏的雞蛋買多了,一時吃不完,放久了又怕壞,怎麼辦?“本站”來教大家雞蛋如何保鮮。1、冰箱保存法將雞蛋用保鮮膜或油紙包裹起來,放在冰箱裏,可以保鮮很長時間。將雞蛋小頭朝下大頭朝上放置在冰箱裏,也能保存較長時間。注意雞蛋千萬不要用水洗,因為雞蛋殼上有氣孔,平時被膠狀...
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- 雞蛋能吃嗎1、生吃有些人覺得,食物一經煮熟,就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣,有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是,其實不然,生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去,造成腸胃不適並引起腹瀉。並且,值得一...
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- 紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養嗎?紅皮雞蛋是所謂柴雞下的,白皮雞蛋是來亨雞下的俗稱洋雞,紅皮蛋蛋青濃而白皮蛋蛋青稀,人們就認為紅皮蛋營養高。這沒有科學根據。紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養嗎把產白、紅皮蛋的兩種雞在相同條件下餵養,營養學家對白、紅皮兩種雞蛋的營養成份進行...
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- 如何挑選新鮮雞蛋?怎麼看雞蛋是否新鮮?怎麼看雞蛋好壞?主要通過以下幾種手段:看、聽、嗅以及手感。看:看蛋殼顏色是否新鮮、清潔,有無破損或異樣。新鮮蛋的蛋殼乾淨,表面有一層膠質薄膜(一層薄薄的白霜),有光澤。如果蛋殼顏色不正、無光澤、有糞黴,蛋皮有黑點等為陳蛋。一般黴蛋外殼...
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- 女生在家宴請客人的時候,先上的涼菜就可以看出來菜色的水準。一款有創意的冷菜,可以打開胃口,讓整場餐飲都變得更有質量。用雞蛋打造而成的拼色冷盤,擺盤漂亮、味道鹹香適中。最重要的是製作過程方便,女生可以為自己備上這一道開胃小菜,讓你的餐桌美食更加豐富。冷拼盤需要兩種...
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- 如何買雞蛋?買雞蛋看似容易,其中的學問卻不少:1.如果雞蛋按數量計錢,而都差不多大小時,選圓蛋會比選長蛋划算,因為圓蛋一般都較重。2.由於雞蛋的蛋黃大小相差不多,因此當你需要蛋白時,可選大一點的蛋;當只用蛋黃時,則可選用較小的雞蛋。3.夏天雞的體力消耗較大,所生的蛋,殼比較薄,容...
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- 松花蛋的營養價值松花蛋的營養價值跟鴨蛋差不多,且口感比鴨蛋好很多。不過,要提醒的是,松花蛋含鈉是鴨蛋的5倍,因此,高血壓病人少吃為宜。松花蛋的營養鴨蛋從新鮮變為松花蛋,所含水分有所減少,蛋白質、脂肪的變化不大。但是,松花蛋中的鈉含量比鴨蛋高很多,這是由於在松花蛋的製作...
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