- 藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。蓮藕拌梨絲主料:藕,100g;梨,1個輔料:白糖,30g;檸...
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- 在眾多的食品中,藕算得上是一種特別綠色的食物,中國的飲食文化向來博大精深,藕的做法也是有千千萬萬,其中有一種藕的做法就是涼拌藕片,其口味鮮香,爽口解膩,是一種極佳的菜品,那涼拌藕片的做法又是怎樣的呢?跟着小編一起走進涼拌藕片的做法的世界吧! 一、涼拌藕片的做法:它的基本信...
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- 蓮藕的營養價值非常高,也是大家都喜歡吃的食物,但煮蓮藕卻有一定的技巧,有時候經常煮了之後變的黑乎乎的一團,那麼,蓮藕變黑了還能吃嗎?會不會有毒呢?藕為什麼會變黑?網絡上流傳着多種解釋,看上去最“科學”的如“蓮藕經過加熱會變黑,是因為蓮藕含有豐富的鐵質,遇熱會氧化,色澤會轉深...
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- 涼拌是我們生活當中經常會吃到的一種方式,涼拌的食物太多太多了,就比如藕片是我們常食用的一種,但是每種食材的涼拌方式都會有不一樣的方法,那麼涼拌藕片的最簡單家常做法該怎麼做才好吃呢。藕是荷花下的頭部生長出來的一種食物,尾部也有很重要的藥材蓮子,相信大家都不會陌生,我...
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- 蓮藕排骨湯,漢族名菜,屬鄂菜系。作為千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名菜。在湖北,素有"無湯不成席"的説法,舉凡筵宴,壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。湖北人愛喝湯,也很會做湯,蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品,待客上選。尤其是用被譽為"水中之寶"的洪湖蓮藕做...
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- 蓮藕有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。涼拌藕片做法簡單,鮮脆爽口,同時還具有養胃,消食,防治貧血等功效。涼拌藕片主料:藕,700g輔料:黃椒,適量;紅椒,適量;大蒜,適量;葱花,適量;魚露,適量;白糖,適量;香醋,適量;橄欖油,適量涼拌...
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- 馬蹄蓮藕眼膜:材料:馬蹄30克蓮藕30克涼白開水適量做法:a.將馬蹄和蓮藕洗淨;b.馬蹄去皮後,將蓮藕和馬蹄一起切成小塊;c.將材料一併放入榨汁機,並加入2杯涼白開,攪打;d.取馬蹄與蓮藕渣敷眼10分鐘,洗去即可。功效:清涼,能消除眼睛及眼周皮膚的疲勞與不適,比較適合臨睡前使用。温馨提示:榨...
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- 排骨蓮藕湯,是一道由豬小排和蓮藕為主料的一道清淡家常菜。鮮香味美,營養豐富,取材方便,做法簡單,有滋陰潤肺,開胃益血,補氣補鈣,調養身體的功效。是秋冬季時令常用湯菜佳品。排骨蓮藕湯的原料排骨500g、蓮藕500g、大葱4段、薑片4大片、料酒2茶匙(10ml)、鹽2茶匙(10g)、胡椒粉2茶匙(10...
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- 有的蓮藕肉質較脆,適合清炒,有的肉質比較粉適合煨湯。有的顯得中性,適合炸藕合子,也就是我們地方説的藕夾。目前種植比較多的當數籽蓮、馬口白蓮、應城白蓮和新一號、鄂蓮三號、924這幾個主要品種。均以產量高,清脆的口感,贏得了市場的喜愛。成熟上市期為每年的七至九月左右。...
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- 清爽又簡單的涼拌菜是四季皆宜,大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟兒清涼涼又爽口的小涼菜,可以去除炎炎燥熱。寒冷冬季,一盤小涼拌菜可以解除大魚大肉後的油膩,給你不一樣的清爽。清新又去燥,簡單又可口,這也許就是涼拌菜受歡迎的所在。藕和芹菜是冬季裏最好吃的季節,藕經過嚴寒...
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- “冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”。自古以來中醫學家和民間有“生薑治百病”之説。因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油;還有薑辣素、樹脂、澱粉和纖維等。所以,姜在炎熱時節有興奮、排汗降温、提神等作用;可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹...
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- 涼拌粉絲的家常做法用料介紹.主料:粉絲配料:姜、葱、蒜、青紅椒調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油涼拌粉絲.製作信息摺疊編輯本段.1.用開水將粉絲泡脹發,備用;涼拌粉絲2.把姜、葱、青紅椒均切絲,蒜剁茸;3.將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱絲,...
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- 蓮藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。蓮藕怎麼吃更有營養?蓮藕的食療功效蓮藕怎麼吃可以治病?蓮藕的藥用功...
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- 涼拌蓮藕竹筍材料蓮藕1節,竹筍1個,甜辣醬2勺,鹽少許,糖1勺,醋4勺,醬油4勺,葱適量,香菜適量,蒜適量,油適量{我用的是瓦瓷調羹}做法:1、將蓮藕切片,竹筍切條,放入水中煮熟。2、將煮熟的東西撈起,放入涼水中過冷後撈出。3、將甜辣醬、鹽、糖、醋、醬油、葱、香菜放入撈出的蓮藕和竹筍裏。4...
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- 吃蓮藕有什麼好處?蓮藕的營養價值,蓮藕的功效與作用。蓮藕原產於印度,很早便傳入我國,在南北朝時代,蓮藕的種植就已相當普遍了。蓮藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,它的根根葉葉,花須果實,無不為寶,都可滋補入藥。用蓮藕製成粉,能消食止瀉,開胃清熱,滋補養性,預防內出血,是...
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- 中醫認為藕性寒、味甘。生用,具有涼血、散淤之功,治熱病煩渴、吐血、熱淋等;熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。以藕為主的單驗方在臨牀上應用較廣,有很好的效驗。藕汁、梨汁各半杯,和勻服用,治上焦痰熱、口乾咳嗽。藕生用可涼血、散淤,熟用能益血、止瀉,還能健脾、開胃。相傳明...
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- 蓮藕生鮮開胃,是滋補女性的食材。冬季更是進食蓮藕的好時節,可以讓女生的肌膚補充水分,滋養氣血,是很多家庭的年夜飯桌都會出現的菜品。我們經常吃藕在口感上有脆藕、粉藕的差別。前者經常炒制更有風味,後者煮湯做甜品口感綿密。分享幾款脆藕的美味做法,讓女生在過年的時候也能...
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- 跟一個南昌姑娘學的拌藕片據説十分流行,大街小巷的都有它沒去過南昌,十分饞,只能自己學着做這個方子做出來的味道已經很滿意有機會去當地的話再嚐嚐看區別南昌涼拌藕材料:蓮藕1節調味:素食蠔油1湯匙,生抽1湯匙,白砂糖1茶匙,辣椒麪1-2茶匙,鹽,雞精一小撮南昌涼拌藕的做法1.蓮藕去皮,...
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- 蓮藕排骨湯是秋冬進補的一道好菜品,為什麼呢?這是因為蓮藕排骨湯的功效是出乎意料地多。蓮藕排骨湯既是一道清熱涼血的養生湯,它還具有生津、散瘀、開胃止瀉等諸多功效。接下來我們就一起來了解一下蓮藕排骨湯的功效到底都有哪些吧!蓮藕排骨湯之所以蓮藕排骨湯的功效有清熱...
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- 蓮藕的做法食療蓮藕花生章魚湯蓮藕400克,花生150克,章魚乾100克,排骨400克,適量調味品;蓮藕洗淨切塊,章魚乾洗淨後泡3~5個小時,花生、排骨洗淨備用;起鍋煮水,水開後將各種備好的料一起入鍋,武火滾15分鐘,再改用文火煲1~2小時,熄火後適當調味,吃渣喝湯。此湯有潤肺、止血、通利小便的作...
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- 很多人都喜歡吃蓮藕,而且它可以幫助我們起到健脾生津的作用而且對身體好,而涼拌藕其實就是比較常見的一種吃法,尤其是在炎熱的夏季,很多人都喜歡涼拌藕片,你知道怎麼才能做出美味的涼拌藕片嗎!下面讓小編來告訴你。涼拌藕片的做法準備好食材用料:藕、鹽涼、涼拌醋、香油菜譜做...
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- 不知道你們喜歡不喜歡涼拌菜,反正我是很喜歡涼拌菜,因為除了冬天吃起來都很開胃,而且告別了油煙,告別了食物煎炒之後流失掉的營養和維生素,所以涼拌菜簡直是保留着食物純真的味道,是所有烹飪方式中最健康和養生的做法了。那麼你喜歡什麼樣的涼拌菜呢?其實涼拌菜感覺做起來是挺...
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- 蓮藕有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振者恢復健康。藕含有大量的單寧酸,有收縮血管作用,可用來止血。藕還能涼血,散血,中醫認為其止血而不留瘀,是熱病血癥的食療佳品。涼拌蓮藕主料:蓮藕,250g輔料:泰式甜辣醬,適量;姜,10g;蒜,2粒;白醋,1/2...
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- 昨晚,邀朋友一家小聚,菜單是兒子訂的,烤肉大餐。肉是給小朋友吃的,我們是吃素的,準備了土豆片、紅薯片與雜菇。天氣炎熱,又準備了幾個涼菜,其中最受歡迎的就是嗆拌藕片。除了這藕片清脆爽口,酸甜宜人外,估計就是在許多重口味的菜中見到的一抹小清新,引起了大家的興趣。大人喜歡,小朋...
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