- 西湖牛肉羹是江南地區特色傳統名菜,屬於杭幫菜。由於它香淳潤滑、鮮美可口,常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜愛的食品。僅用牛肉、雞蛋和香菇,便可做成價廉物美的羹湯,因而,西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。西湖牛肉羹做法一:食材準備:主...
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- 怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹,不論做什麼牛肉的菜,炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉,甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美,更重要的是白糖醃製過後,牛肉能變得更嫩。因為糖能增加牛肉中蛋白質的持水力,水分多了,吃起來自然就嫩了。怎樣燉牛肉好吃具體做法是:將牛肉切好...
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- 喜歡吃蝦的女生一定是健康又美麗的。鮮蝦不僅彈牙爽口,而且營養價值高,脂肪含量卻很低,完全不會讓人長胖。不管是生吃還是烹飪都會給人口齒留香的鮮美。甜蝦通過蒸煮的方式最能夠鮮味提升出來。吃膩了白灼的方式,不妨來嘗一到蔬菜和豬肉鮮蝦的完美組合菜品。西葫蘆鮮蝦肉羹運...
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- 不只是粗糧之牛肉窩頭窩頭,這個六七十年代的主食,今天再出現在人們的餐桌上,已經完全的改頭換面了。玉米麪里加上豆麪、小米麪等,極有了好的口感,又增加了無數的營養,但是,你試過在窩頭加上肉肉和蔬菜的味道嗎?如果還沒有的話,就跟着我試試吧?牛肉窩頭原料:玉米麪、胡蘿蔔、牛肉餡、...
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- 【導讀】牛肉麪的家常做法,牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃,那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉,麪條,郫縣豆瓣,泡椒泡姜,紅油,料酒,高湯,鹽,醬油,姜,蒜,幹辣椒,花椒,草果,八角,桂皮、三萘,糖,葱段,雞精。步驟1、牛...
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- 對於市場上銷售的鮮牛肉和凍牛肉,消費者該如何選購呢?工商人員建議市民可從色澤、氣味、黏度、彈性、肉湯等方面進行鑑別。具體方法如下:色澤鑑別1、新鮮肉——肌肉呈均勻的紅色,具有光澤,脂肪潔白色或呈乳黃色。2、次鮮肉——肌肉色澤稍轉暗,切面尚有光澤...
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- 牛排是西餐中常見的主食,傳入後尤其受國人喜歡。牛排需要在最後吃的時候再切成小塊,肉質在口中噴濺,牛肉的純粹味道讓人大呼過癮。西餐廳的牛排也可以在家裏做出來,只需要一個平底鍋,讓你做出五星級的美味。家庭簡易牛排要怎麼做得好吃?看完這一篇讓你變身大廚。家庭牛排的簡...
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- 牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質,它能夠提供一定的維生素和礦物質,但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要,這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效...
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- 西芹有很好的養血去火功效,搭配低熱量的肉類一起炒菜,加點剁椒碎調味,真是一道美味的家常小炒哦,趕緊做來吃吧。【養血補虛家常菜西芹牛肉絲】主料:牛裏脊絲150克、西芹梗3根、胡蘿蔔半個、木耳40克、輔料:蒜1頭、姜1塊、泡椒半湯匙、剁椒碎半湯匙、白糖半茶匙、胡椒粉1茶匙...
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- 牛奶雞蛋羹對兒童營養:滋養強身,健腦益智,是助長兒童身體發育和大腦發育的最佳營養食品,傳統的雞蛋羹就是純粹的蒸雞蛋,寶寶經常吃就不愛吃了。所以,就往雞蛋里加些輔料,即改變了輔食的花樣,也給寶寶增加了營養。營養價值牛奶每100克牛奶中,含有脂肪3.1克、蛋白質2.9克、乳糖4.5...
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- 夢見自己吃牛肉,預示着身體健康、生活幸福。夢見送牛肉給別人,會得到很好的人緣。...
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- 營養美味的牛肉餡餅大家都知道牛肉味道鮮美,營養價值高,各種做法我都喜歡,不知道你們會不會喜歡呢,我喜歡醬牛肉,土豆西紅柿燉牛肉,刷肥牛,牛肉餃子等等,所以呢,所以呢,我就喜歡做,今天做的是牛肉餡餅,牛肉的鮮,洋葱頭的美,哇,口水流出來了有沒有呢?快來一起品嚐吧!今天想做這個餡餅的原因...
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- 【西湖美女巡邏隊:英姿颯爽的城管成西湖一道風景線】2017年4月29日,五一小長假首日,杭州西湖景區斷橋景點,遊人比肩接踵,只見人頭不見橋頭。從上午開始,杭州西湖景區就進入了遊客“高峯模式”。清一色的貝雷帽、墨鏡、藍牙耳機、執法記錄儀……斷橋上,身着統一制服的美女城管成...
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- 牛肉意麪材料:意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙牛肉意麪的做法1、準備好牛肉。2、洗淨,剁成肉醬。3、加入黑椒,生抽與1/2湯匙的玉米油拌勻,醃製10分鐘。4、紅蘿蔔削皮,切成絲。5、煮開水,加入鹽。6、下意大面,大火煮...
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- 新華社巴西利亞6月23日電(記者張啟暢)針對日前美國宣佈停止進口巴西鮮牛肉一事,巴西農業部副部長歐馬爾·諾瓦基23日表示,巴西政府將會對用於牛的口蹄疫疫苗進行檢測,他同時強調疫苗引起的牛肉腫脹不會危害消費者健康。22日,美國宣佈停止從巴西進口鮮牛肉,原因是巴西鮮牛肉未達質檢標準...
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- 雞蛋肉末羹應該是我們平常最為常見一道家常菜,它可口,營養,水嫩細滑,這道菜雖然簡單,但是有很多人也是不會做或者做不好的,那麼詳細步驟有哪些呢?用料:雞蛋4個,豬肉餡,油少許,生抽少許,香葱一棵~做法:4個雞蛋打入碗中~做法:加入少許鹽,用筷子充分打散~做法:將涼水倒入蛋液中再次攪拌均勻...
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- 這日,侄女過來和兒子一起玩,答應給他們做披薩吃,也答應小宇準備做烤肉的。可是看着大熱的天氣,怕孩子吃多了上火,於是就説:我們只做披薩吧。侄女不幹,説姑媽我不吃牛肉的。舞説,姑媽用烤肉醬醃製牛肉,保證你會喜歡吃的。這話不假,事實上當我烤後分給孩子們的時候,一項不喜歡吃肉的...
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- 【導讀】西湖牛肉羹的做法有哪些?浙菜是一大傳統菜系,有很多製作簡單味道好吃的食譜哦。那麼,西湖牛肉羹的做法有哪些,怎麼做好吃營養呢?一起和6681小編來看看西湖牛肉羹的做法介紹吧!西湖牛肉羹的做法做法一食材:新鮮牛肉一小塊、香菇2,3個、嫩豆腐適量(可不放)、香菜3、4棵...
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- 祕製牛肉乾材料牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒切碎,孜然,糖,紅酒,醬油,適量的鹽。做法1、祕密武器就是電飯鍋,哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油,不加水。2、首先將選好的牛肉,用清水清洗乾淨後,用乾淨的菜刀切成比麻將塊大一些的塊狀或者片狀。3、準備一鍋清水,煮沸後,將牛肉塊放入,煮一小會兒...
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- 要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的,祕訣就是在牛肉裏不停打水,要想肉質更嫩還可以加點小蘇打,打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程,所以肉質很嫩,加上麻辣口味、孜然口味,真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙籤牛肉的做法原材料【主料】:牛肉...
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- 生命中總會找到一個願意為他早起的人總會遇到希望把在一起的點滴記錄下來的那個人 牛肉蛋堡材料高粉272克、黃金芝士粉8克、水130克、全蛋液40克、細砂糖20克、鹽3克、酵母3克、黃油20克牛肉蛋堡的做法1.後油法將麪糰揉至擴展階段,基礎發酵至2倍大2.取出麪糰稍稍滾圓排氣...
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