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關於辣辣菜的時尚百科

防治貧血家常菜火辣魷魚
  • 防治貧血家常菜火辣魷魚

  •  魷魚是夏季最愛的海鮮食物,可以烤制,也可以搭配青椒洋葱炒菜,鮮嫩可口,香辣美味,保你食慾大開,家常做法的炒魷魚,你想學習它的做法嗎?【防治貧血家常菜火辣魷魚】主料:鮮魷魚1只、輔料:青椒2個、洋葱1個、姜1塊、蒜1頭、剁椒1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙、蒸魚豉油1湯匙、雞精1茶匙、...
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高山辣根菜的功效與作用
  • 高山辣根菜的功效與作用

  • 高山辣根菜GaoshanlagencaiPEGAEOPHYTIRADIXETRHIZOMA本品為十字花科植物無莖薺Pegaeophytonscapiflorum(Thoms.)Marq.etShaw的乾燥根和根莖。秋季採挖,除去鬚根和泥沙,曬乾。【性狀】本品根莖頂端有數個分枝,有密集橫環紋,其上有葉柄殘基。根圓柱形,長5~16cm,直徑0.6~1.5cm。表面...
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四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法
  • 四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法

  • 食材明細白菜一棵韭菜適量江米麪適量辣椒麪三兩魚露30毫升蒜五兩姜二兩梨一個鹽適量中辣口味醃工藝一天耗時簡單難度辣白菜的製作方法辣白菜的做法步驟1、白菜洗淨掰成小塊,用鹽醃一晚上,第二天沖洗鹽份,控幹水。2、江米麪加少許水懈開,炒鍋加水燒開,倒入江米糊攪均放涼。3、...
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下飯菜麻辣口水雞
  • 下飯菜麻辣口水雞

  •  口水雞的得名可以相像一下,饞的大家流口水的食物,今天小編做了麻辣口水雞,先把雞肉做熟,再需要調味料的加入,麻辣味道,看着就食慾爆棚,是一道很下飯的菜餚哦。【下飯菜麻辣口水雞】主料:雞腿2根、花生米50g、輔料:油適量、鹽適量、生抽8g、香醋7ml、油辣子5g、蒜泥20g、步驟:麻辣...
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四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法
  • 四季皆宜的辣白菜是如何做的 辣白菜的製作方法

  • 食材明細白菜一棵韭菜適量江米麪適量辣椒麪三兩魚露30毫升蒜五兩姜二兩梨一個鹽適量中辣口味醃工藝一天耗時簡單難度辣白菜的製作方法辣白菜的做法步驟1、白菜洗淨掰成小塊,用鹽醃一晚上,第二天沖洗鹽份,控幹水。2、江米麪加少許水懈開,炒鍋加水燒開,倒入江米糊攪均放涼。3、...
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酸辣白菜的做法
  • 酸辣白菜的做法

  • 酸辣白菜是受大家歡迎的一道開胃家常菜,由於酸辣爽口、入口很脆很多朋友都愛吃。大家想在家做好這道菜嗎?其實過程不難今天我們就一起來看看酸辣白菜的做法。一:酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜,其主要食材是大白菜,主要烹飪工藝是炒。大白菜含有豐富的維生素A、C、鈣、鎂等,多吃...
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開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭
  • 開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭

  •  新鮮的魚頭買回家,這次準備做道辣椒醬魚頭,香辣美味,非常的好吃,最普通的家常做法,大家可以嘗試一下味道,相信你也會喜歡上這道美食喲。【開胃家常菜辣椒醬蒸魚頭】主料:魚頭500克、辣椒醬1包、輔料:葱1根、姜2克、鹽2克、料酒2毫升、生抽2毫升、步驟:辣椒醬蒸魚頭的做法步驟1....
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解決辣椒辣手的六大小妙招 辣椒辣手了怎麼辦
  • 解決辣椒辣手的六大小妙招 辣椒辣手了怎麼辦

  • 一、辣椒辣手了怎麼辦-用醋或者酒精洗手地球人都知道,辣椒之所以辣手,是因為辣椒中有一種辣椒素的鹼類物質。當切辣椒的時候,辣椒素就會粘到皮膚上,導致皮膚髮紅、發熱併產生疼痛感。根據這種原理,我們可以知道只要用酸性物質與其中和,就能減輕疼痛感,進而消除辣椒素。所以,我們...
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辣辣菜的功效與作用和營養價值
  • 辣辣菜的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】LàLàCài【別名】腺莖獨行菜、小辣辣、羊辣罐、辣麻麻、尿溜溜。【來源】藥材基源:為十字花科植物葶藶LepidiumapetalumWilld.的全草。拉丁植物動物礦物名:diumapetalumdiumvirginicumurainiasophia(L.)WebbexPrant[SisymbriumsophiaL.]採收和儲藏:春季採挖,洗淨...
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香菜青辣椒絲
  • 香菜青辣椒絲

  • 香菜一般是做為配菜之用,初次聽説這個菜,心裏還有些犯嘀咕,能好吃嗎?不巧,還真在同事家品嚐了一口,好吃的很!得到真經,在家試着做給家人,還都讚不絕口呢!今天就和大家分享這香菜青辣椒絲的做法。香菜青辣椒絲原料:香菜500克,辣椒250克,葱、辣椒油、味精、鹽、醬油、醋少許。香菜青辣椒...
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辣白菜
  • 辣白菜

  • 〔材料)白菜500克、幹辣椒、泡辣椒各2個,姜1塊。辣白菜的做法〔調料)醬油、鹽、白糖、花椒、醋、香油各適量。〔做法)1.將白菜洗淨,切成2釐米長的小段;姜及泡辣椒洗淨,切成細絲。2.將白菜段用鹽水醃漬2小時,撈出,將鹽水擠幹後,放入盆中,加入切好的薑絲、泡辣椒絲。3.鍋內放入香...
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韓式美食韓式辣白菜
  • 韓式美食韓式辣白菜

  • 這款辣白菜沒放任何水產品佐料,叫朝式辣白菜更準確些。這種辣白菜雖然韓國也有但不流行。他們通常是加水產品的。加了水產品的辣白菜乳酸菌(這是辣白菜的亮點之一)含量更高。但有些人吃出腥味而不喜歡,所以不加,在朝鮮和中國的延邊地區較流行。兩款辣白菜都做過了,就我個人來説...
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7個方法解決切辣椒辣手問題 切辣椒辣手怎麼辦
  • 7個方法解決切辣椒辣手問題 切辣椒辣手怎麼辦

  • 平時,我們在做飯的時候,難免會接觸到辣椒。尤其是在切辣椒的時候,就會遇到辣椒辣手的現象。如果切辣椒辣手怎麼辦?因為這種疼痛非常的難忍,所以我們還是需要找到正確的方法解決。現在,就讓我們來學習幾種簡單易行的方法,讓切辣椒不再讓我們覺得是一件非常難的事情。切辣椒並沒...
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又辣又清涼的韓式菜 韓國辣炒章魚的做法
  • 又辣又清涼的韓式菜 韓國辣炒章魚的做法

  • 【導讀】韓國辣炒章魚的做法有哪些?韓國有很多的美食真的是非常的有名好吃,辣炒章魚就是其中一種。那麼,韓國辣炒章魚的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看韓國辣炒章魚的做法的介紹吧!韓國辣炒章魚的做法做法一材料小章魚、葱薑蒜、韓國辣醬、麻油、食用油、基本...
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怎樣切辣椒不會辣手 切辣椒辣到手怎麼辦
  • 怎樣切辣椒不會辣手 切辣椒辣到手怎麼辦

  • 辣椒的辣來自辣椒素。辣椒素能影響舌頭和皮膚上的神經傳感器。這些神經傳感器又擔任感觸温度上升。就神經元和大腦來看,你的嘴巴和着火併沒有太大區別。當温度升高到必然水平,就會影響腎上腺素排泄,招致心跳加快。科學家説,這些反響恰是辣椒讓人沉迷的緣由之一。切辣椒為什麼...
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什麼樣的辣椒最辣 如何挑選到最辣的辣椒
  • 什麼樣的辣椒最辣 如何挑選到最辣的辣椒

  • 辣椒的品種很多,從食味上可以分為辣、甜、辣中甜三類。總的説來,辣椒的果實形狀與其味道的辣、甜之間存在着明顯的相關性。如何挑出最辣的辣椒?1、尖辣椒辣的多,且果肉越薄,辣味越重。柿子形的圓椒多為甜椒,果肉越厚越甜脆。半辣味椒則介於兩者之間。2、辣椒果實呈彎曲的長角形...
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辣白菜 韓國泡菜怎麼做
  • 辣白菜 韓國泡菜怎麼做

  • 韓國泡菜怎麼做——辣白菜原料:白菜1棵胡蘿蔔半根白蘿蔔半根梨1個蒜3頭姜1塊韭菜1小把洋葱半個調料:大粒鹽200克左右、糯米粉60克、粗細辣椒粉各120克、藍標魚露35ml、糖35克辣白菜的做法1、將白菜外面的老葉子摘去,沖洗乾淨後,用刀縱向切一刀,然後用手掰開,給白菜的每一層葉子...
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營養又開味的辣拌菠菜怎麼 下酒菜辣拌菠菜做法
  • 營養又開味的辣拌菠菜怎麼 下酒菜辣拌菠菜做法

  • 開味又下酒的辣拌菠菜材料:菠菜,油炸花生米,辣椒節,蒜蓉,香醋,生抽,鹽,雞精,白糖辣拌菠菜的做法1、菠菜適量,鍋裏去較多的水燒開,下入菠菜,將菠菜燙熟後迅速撈出入冷水,避免菠菜變黃,菠菜涼透後,撈出擠幹水分,裝入盤中備用。2、碗中倒入適量的辣椒節和蒜蓉,潑入兩勺滾油,將辣椒節和蒜蓉炸香...
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切辣椒手辣怎麼辦
  • 切辣椒手辣怎麼辦

  • 切辣椒手辣怎麼辦?辣椒大多數人都愛吃,可是切辣椒時,手像被火燒了一樣疼,火辣火辣的。用肥皂或洗滌靈等清洗,不易去掉,有些人會用冷水沖洗,但這隻能稍微緩解疼痛,不能徹底解決問題。其實,可以用塗抹酒精、食醋,熱水洗手等方法去除辣味。辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的...
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家庭版辣白菜的做法介紹 酸辣白菜的醃製方法
  • 家庭版辣白菜的做法介紹 酸辣白菜的醃製方法

  • 我們知道有些蔬菜很適合生吃,像大白菜、生菜、黃瓜等,因其甘甜的味道和脆爽的口感,生吃反而保留了它自身的營養價值。其實,將大白菜稍加些調料醃製,可以變成酸辣白菜,也就是韓式泡菜,味道一絕。強烈推薦關於製作酸辣白菜的方法以及小竅門。關於酸辣白菜的簡介正宗的韓式泡菜的主...
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辨別尖椒辣不辣的方法 怎樣辨別尖椒辣不辣
  • 辨別尖椒辣不辣的方法 怎樣辨別尖椒辣不辣

  • 尖椒總是飯桌上少不了的一道風景,當然,有的人愛吃辣,有的人不愛吃辣。市場上賣的尖椒,就算是同樣一堆中也分辣的和不辣的,那麼,消費者該怎麼辨別尖椒辣不辣呢?辨別尖椒辣不辣的方法挑選尖椒時,看一下他們的小身體,如果身寬體胖、尖端鈍圓、個頭大而顏色相對發黃的,這種尖椒吃起來就...
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簡單美味又不失營養的辣白菜炒飯 辣白菜炒飯的做法
  • 簡單美味又不失營養的辣白菜炒飯 辣白菜炒飯的做法

  • 主輔材料韓國辣白菜(韓國泡菜)150克、米飯100克、葱一根、瘦肉50克、雞蛋1個、醬油少許、食用油適量、白芝麻少許。製作方法做法一1、泡菜切小片,肉切丁,葱切段,雞蛋煎成荷包蛋。2、鍋置火上放油燒五成熱,放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米飯炒勻。後來覺得蔬菜似乎過少...
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辣椒辣手怎麼辦
  • 辣椒辣手怎麼辦

  • 辣椒辣手怎麼辦?最有效果的妙招是:①、用酒精或醋來回塗抹。②、用熱水洗手。辣椒辣手的科學的原理:辣椒中產生辣味的物質是一種統稱為辣椒素的辣椒鹼。切辣椒時,辣椒素沾在皮膚上,會使微血管擴張,導致皮膚髮紅、發熱,並加速局部的代謝率。同時,還會刺激痛覺神經,這就是我們平時覺...
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