- 【導讀】生煎包的做法和配方有哪些?生煎包是一種常見的小吃,上海台灣的生煎包都非常的有名哦。那麼,生煎包的做法和配方有哪些,生煎包怎麼做好吃?一起和6681小編來看看生煎包的做法和配方的介紹吧!生煎包的做法和配方做法一原料低筋麪粉250克,白糖20克,鹽2克,水140克,植物油10克...
- 15838
- 香菇味道鮮美,口感柔軟,經常被用來做成餃子餡料。幹浸泡香菇的水用來和餃子餡料能夠增加鮮甜的味道。香菇搭配素菜或者肉沫都有特別的滋味,只有你想不到的味道。小編已經為你準備好了六種香菇餃子餡的做法,一起來看一下吧。餃子餡做法大全一、香菇豬肉餃子香菇浸泡水倒入肉沫...
- 8454
- 韭菜餡餅原料:富強粉300克、温水150克、油30克、酵母3克韭菜餡餅的做法一、麪粉+酵母+温水+油+揉勻後蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。餡料:豬肉餡、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋一個調料:醬油、料酒、薑末、葱末、十三香粉、胡椒粉、鹽、香油、雞精調合油(油中放入大料1個、乾紅辣椒1至2個加...
- 18979
- 家人很喜歡韭菜盒子,趕上韭菜上市,我都會做些解饞。雖然會做,但仍是喜歡媽媽包的韭菜盒子,皮薄餡大,湯汁豐富,同樣大小的盒子,媽媽做的能比我多放1/3的餡兒。問其原因,媽媽説包的手法上有竅門。今天特意用超多圖片,全程跟蹤老媽製作韭菜盒子的過程,跟大家分享一下媽媽大餡和汁足的...
- 22760
- 製作方法1、炒鍋放旺火上,下熟清油燒二三成熱時,投入雞肉粒、蝦仁劃散,約各式三鮮水餃10秒鐘立即倒出瀝乾油,待冷卻後,放入豬肉餡內拌和。韭菜芽洗淨切1釐米長的段,與蝦子、花椒粉一起拌入肉餡內,即成三鮮餡。三鮮餃子餡的做法餡料調製原料:鮮蝦仁200克,水發海蔘100克,冬筍150克,豬...
- 21947
- 有一種和包子相似的小吃,名叫燒麥。據説,燒麥的源來就是包子,它與包子的區別在於用了未發酵的面制皮,並不像包子那樣頂部封住。燒麥的歷史也是相當悠久,但是隨着時間的推移,南方和北方的燒麥做法大有不同。平常我們吃的燒麥一般是沒有汁的,那麼怎麼做有汁的燒麥呢?其實,只要在燒...
- 12271
- 我們一起來學習千層肉餡茄子的做法吧!千層肉餡茄子主料:茄子,200g;豬肉,200g;木耳,50g;蝦,100g;香菇,50g;胡蘿蔔,50g;馬蹄,20g;瑤柱,30g;芝麻,10g輔料:油,適量;鹽,適量;葱,適量;姜,適量;料酒,適量;麻油,適量;雞精,適量;鹽,適量;醬油,適量;麪粉,適量;澱粉,適量千層肉餡茄...
- 21818
- 餃子是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。有一句民謠叫“大寒小寒,吃餃子過年。”據中外營養學家、醫學家研究:餃子的總體營養成分搭配合理,人們每天所需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全,餃子餡中的豬肉或雞肉、羊肉、海鮮等富含優質蛋白、青菜富含多種...
- 15245
- 素餡包子的做法包子皮材料:麪粉、酵母、温開水包子餡材料:韭菜、豆腐、紅薯粉條、雞蛋、鹽、味精1、和麪(發麪):取乾麪粉於和麪盆中,安琪酵母用温開水化開,然後倒入麪粉中攪拌,邊攪拌邊倒入適量涼水揉成軟麪糰;2、蓋上蓋子醒發,冬天要放在陽光曬的到的地方,或者温暖處差不多餳發2...
- 4928
- 餃子可以巧妙地用餡藏起來,不知不覺地讓人吃下去。同時一種餡中可以加入多種原料,輕鬆實現了多種食物原料的搭配,那麼餃子餡如何做才能鮮美可口呢?餃子餡怎麼做才能鮮美可口?餃子作為一種既有糧食,也有肉類和蔬菜的食物,營養素比較全面。餃子可以巧妙地用餡藏起來,不知不覺地讓人...
- 23519
- 月餅餡料是陷阱?水果味月餅其實是“冬瓜餡”蓮蓉月餅也可能是“豆蓉”隨着中秋的臨近,水果月餅首先在網上火了一把,但水果月餅到底有沒有水果?網傳“所有水果月餅全是冬瓜做的”是否屬實?為什麼冬瓜成為了水果月餅的“萬能替身”?就此,記者深入月餅生產廠家進行了揭祕:月餅餡料中...
- 16479
- 這個茴香餡餡餅是今天早上做的,面和餡是昨天包餃子剩下的,本來是正好的面和餡,昨天餃子包到一半,老公的朋友叫他出去吃飯,這樣只剩下我和女兒,包夠我們娘倆的就行了。這樣今天早晨就用這些面和餡包了餡餅,作為早餐了,配上五穀豆漿,一頓營養豐富的早餐就這樣誕生了。原料:茴香餡麪糰...
- 12083
- 家裏做菜要用到肉餡時,最好是自己動手加工,但很多人為了圖方便,直接從商家購買現成的肉餡。這時就需要留心了,因為絞好的肉餡,既不知道使用的原料和加工的場所是否符合衞生要求,也不清楚加工時間的長短,很難保證肉餡安全,所以挑選時尤其要當心。正常的鮮豬肉富有光澤,紅色均勻,顏色...
- 29468
- 前一陣兒子的朋友送給我2包楊樹吊,我也是頭一次聽説楊樹吊,上網查了一下,楊樹吊就是楊樹的雄花序,也有叫楊八狗子的。是種中藥材,具有一定藥用價值,能起到消炎解毒、利尿止瀉、健胃抑菌等作用。楊樹吊要吃紅色小的比較嫩,最常見的吃法就是用來包包子、餃子、烙餡餅。做之前要先...
- 20939
- 梅乾菜是江浙一帶非常喜歡的一種鹹菜,將青菜加鹽曬乾打造鮮美的口感。青菜的種類很多,菜葉和菜乾都要超高的人氣。曬乾後的梅乾菜再進行加熱,自帶鹹香口感。江浙有很多名菜都將梅乾菜作為主材料,比如梅乾菜扣肉。而在當地人家中,炒菜煮湯放入一點梅乾菜是非常常見的事情,更是一...
- 25974
- 主料 小餛飩皮200g豬肉末150g輔料 熟油10毫升鹽2克雞蛋1個雞精2克榨菜10克蝦皮5g葱花5g辣椒醬少許小餛飩的做法三鮮小餛飩的做法步驟1.準備葱花,蝦皮,雞蛋攪拌均勻,榨菜切粒。2.準備小餛飩皮和調味好的豬肉末3.取一張餛飩皮加入豬肉末抹勻4.再把餛飩皮合攏輕捏一下即可5....
- 20751
- 我常常説有些東西只適合在家吃,比如包子、餃子、餡餅、炸醬麪、打滷麪,餡兒類的東西最憑良心,用的什麼肉,什麼調料,外表看不出來,一吃就知道了,麪條類的,一是醬炸的香不香,炸醬麪其實就講究現炸現吃,很多地方是煮鍋面,給你來勺不知道什麼時候炸的醬,你一吃麪要不就是倍兒硬,要不就是糟...
- 12069
- 餃子是大家都喜歡吃的美食,每個人都喜歡吃不同的餡料。肉餡海鮮餡蔬菜餡,你更喜歡哪一種?餃子做好後容易儲存,想吃的時候隨時拿出來煮一下,快捷又方便,好吃到停不下來。最好吃的餃子餡大全全都在這裏了。十種最好吃的餃子餡有哪些一、菠菜豬肉餡瘦肉剁成有顆粒感和鹽攪拌均勻...
- 30944
- 冬季餐飲白蘿蔔是一種非常常見的食材,它可以讓幫助女生腸道消化,過年大吃大喝中能夠起到消食的作用,減少身體負擔發胖。它還能夠幫助滋養皮膚抗衰老,非常適合女生使用。蘿蔔和豬肉一同煮制向來是宴席上的特色菜,可以讓肉質變軟減少油膩。蘿蔔卷的做法首先在造型上就十分適合過...
- 24344
- 【導讀】馬卡龍各種餡料製作有哪些方法?馬卡龍是一種常見的甜點,比較的高大上,不僅味道不錯而且價格也是比較高的。那麼,馬卡龍各種餡料製作有哪些方法,一起和6681小編來看看馬卡龍各種餡料製作的方法介紹吧!馬卡龍各種餡料製作1.牛油餡配方:全蛋3個,細砂糖200克,無鹽黃油230克,...
- 27728
- 男人夢見吃餡餅,高興的事會接二連三。女人夢見吃果醬餅,會應進參加婚禮。病人夢見吃果醬餅,身體很快會復原。夢見別人吃果醬餅,災難會臨頭。夢見敵人吃果醬餅,敵人要製造災難危害自己。夢見餡餅意味着生活愉快夢見到處都是餡餅,而且自己正在食用,獨生女會過上幸福生活。夢見派發...
- 17339
- 佛手瓜是從外國傳入的蔬果,含有豐富營養可以消腫理氣,因為外形像雙手合十而得名。佛手瓜口感脆爽,可以製作為多種美味佳餚。它成熟後變成奶油白色,存儲時間長也可以用來做成醃製品。佛手瓜涼拌、做水餃的味道都很好,一起來看一下它的簡單做法吧。佛手瓜的做法一、涼拌佛手瓜佛...
- 21235
- 營養美味的牛肉餡餅大家都知道牛肉味道鮮美,營養價值高,各種做法我都喜歡,不知道你們會不會喜歡呢,我喜歡醬牛肉,土豆西紅柿燉牛肉,刷肥牛,牛肉餃子等等,所以呢,所以呢,我就喜歡做,今天做的是牛肉餡餅,牛肉的鮮,洋葱頭的美,哇,口水流出來了有沒有呢?快來一起品嚐吧!今天想做這個餡餅的原因...
- 8119