- 一天一蔬果,醫生遠離我?但假如蔬果有農藥殘留的話,那可就剛好相反了。連續10年時間裏,環境工作小組(theEnvironmentalWorkingGroup(EWG)連續發佈受農藥污染最嚴重的農產品排行榜,2014蘋果再次榮登農藥污染最嚴重12種農產品(TheDirtyDozen)之首。12種污染最嚴重農產品排行榜是...
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- 牛春梅在愈來愈烈的爭議聲中,騰訊日前宣佈以《王者榮耀》作為試點,推行實名制、控制上線時間以及家長一鍵鎖定三項監管舉措。有人將其比作手遊監管的“三板斧”,但是比起未成年人對於這款遊戲的熱情,這所謂的“三板斧”温柔得毫無誠意。身邊9歲的小學生就知道可以上網找到成...
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- 3月1日,農業部與衞生部聯合發佈的食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》即將實施。蔬菜中到底有多少農藥殘留,一直是老百姓最關心的問題,其實,不同季節、不同種類的蔬菜農藥殘留量也有不同,讓我們來看看食品安全專家的分析。從種類上講,豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢...
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- 每年,美國農業部門(USDA)和美國食品藥品管理局(FDA)都會對部分果蔬進行農殘樣本含量和農藥種類檢測,並對結果進行分析。在53種蔬果中,超過700個蘋果樣本都發現了殘餘農藥,佔到了總量的98%,其中92%的樣本農藥種類不止一種,蘋果在“農藥黑名單”的排名由去年的第4位躍升至榜首。而此...
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- 現在很多的水果和蔬菜都會噴上各類化學物質來保持新鮮,或者有些蔬果本就是利用化學物質催熟的,所以買回家一定要衝洗乾淨,將殘留在上面的農藥物質清除。1、流水沖洗+浸泡法此方法用於葉類蔬菜,如菠菜、金針菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用清水浸泡15分鐘後,再用流水沖洗...
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- 從種類上講,豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農殘檢出率最高。農產品監測中心的統計顯示,農殘合格率從低到高依次是豆類、茄果類、白菜類、綠葉蔬菜、芋薯根菜類、葱蒜類、瓜類、食用菌類。中國農業大學營養與食品安全系主任告訴記者,綠葉菜的農藥殘留多,是因為它們的葉片柔軟、水...
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- 蔬菜中的農藥殘留是食品安全中的一個重要問題。尤其夏季,既是蔬菜消費的高峯期,也是害蟲的活躍時期,生產者為了趕商機,要麼用超濃度的農藥殺蟲,要麼施用農藥後提前採收,造成大量蔬菜農藥殘留嚴重超標。據統計,一般情況下,夏天蔬菜的農藥殘留合格率比冬季低兩成以上。為了減少蔬菜...
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- 一般來説,從蔬菜外觀的形狀和顏色上是無法辨別農藥是否超標的,要想減少污染物對身體的損害,首先要了解哪些蔬菜和水果更容易受到污染。容易生蟲、生蟲後比較難防治的果蔬常常是農藥污染較嚴重的品種。如水果中的蘋果、梨、李子、葡萄、草苟、西瓜、橘子、香蕉等農藥殘留比較...
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- 走進超市生蔬區,各種蔬菜水果琳琅滿目,晚上做飯要挑什麼呢?健康最重要,聽説打農藥的蔬菜不好,可是現在這個市場為了保證收成和讓蔬菜長的更有賣相,農民伯伯基本都是在蔬菜成長過程中打農藥進行輔助,還會有不打農藥的蔬菜嗎?經過小編認真搜索發現,其實還是有的,它就是—金針...
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- 有些果農為牟取暴利,在種植過程中多次亂用膨大劑。膨大劑的成分主要是刺激細胞分裂,通過促進果實中的細胞分裂和體積增大達到增產目的,使得有些草莓個頭很大、顏色佳,甚至有些還長得奇形怪狀的。膨大劑屬農藥範疇,超量使用影響果品質量,消費者一旦攝入過量膨大劑殘留量大的草莓...
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- 據新華社合肥8月6日電(記者楊丁淼)記者從中科院合肥物質科學研究院瞭解到,該院技術生物所專家成功研製出一種可通過感知酸鹼度來釋放有效成分的控釋農藥,據測算能夠有效提高農藥利用率20%,從而減少施藥頻次,並且還能利用磁場回收殘留農藥,降低農藥引發的面源污染。該項目由中科院...
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- 現在食品安全問題這麼嚴重,你吃進去的東西真的乾淨又健康嗎?每天都該吃的三份蔬菜水果,不洗乾淨的話,無形之中就會吃下許多農藥!然而一般人只知道將蔬果多泡水,但是其實只要一包幾十塊錢的「小蘇打粉」就能去除殘留農藥和自來水中的氯氣!小蘇打粉一湯匙泡水,水變成微黃顏色,再...
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- 清除蔬菜殘餘農藥小竅門如何清除蔬菜上的農藥殘留?我們就請專家來給我介紹下洗菜時如何才能把殘餘農藥洗掉專家説,油麥菜、大頭菜、韭菜、生菜、桐蒿等葉菜,多在裸地上直接種植,病蟲害較多,所以一些農户使用農藥,導致有農藥殘留出現在這些蔬菜上。對於葉菜,清除農藥殘留最好的...
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- 在東南亞有一種水果叫做「Salak」,中文叫它做「蛇皮果」。上尖下圓,紅褐色的外皮像蛇皮的鱗片,一個只有雞蛋那麼大,很多人看了都會害怕而不敢吃這種果實。把皮剝開,那剝皮的聲音,真的好像蛇皮一樣,然後把一層薄薄的皮撕掉,就會見到果肉了。蛇皮果的營養價值,蛇皮果怎麼吃,蛇皮果的...
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- 上菜市場採買蔬果、乾貨,許多新手主婦、鄰家大嬸,總喜歡「以貌選貨」。但,外表看似漂亮的蔬果、乾貨,真的比較好嗎,還是可能隱含健康危機?專家傳授挑選要訣以及安全清洗的方法。現代的婆婆媽媽不好當,上菜市場,除了要精挑細選、貨比三家,以最節省的成本買到最好吃的蔬果、乾貨外,...
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- 現在很多蔬菜病蟲害較多,所以一些農户使用農藥,導致有農藥殘留出現在這些蔬菜上。很多人會害怕殘留的農藥會對身體有害,其實,蔬菜上面殘留的農藥,是有辦法去除的。1、去皮法蔬菜瓜果的表面農藥量相對較多,所以,削皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃...
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- 葡萄表面的白霜是什麼一般,只要是分佈均勻、未覆蓋葡萄表皮本身顏色的白霜都可認為是葡萄本身分泌的糖醇類物質,也被稱為果粉,對人體完全無害,是葡萄的保護神.由於糖醇類不溶於水,它可避免葡萄表面吸附水分形成濕潤的環境,從而導致病菌滋生和侵染,也可防止葡萄採摘後失水速度過...
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- 到了摘草莓的季節,可是誘人的草莓怎麼洗才幹淨呢?特別是家裏的寶寶,怎麼吃草莓才放心呢?現在市面上很多草莓都殘存農藥,需要用淡鹽水浸泡後才能吃。本站與您一起了解一下清洗草莓的技巧吧!草莓怎麼洗?草莓的保存方法草莓怎麼洗又到了吃草莓的季節了,誘人的草莓大家都喜歡吃吧?可是...
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- 2017年5月5日22時50分,臨高縣公安局接到報警稱:在臨高縣臨城鎮海德寶酒店客房內發生一起疑似喝農藥中毒事件。臨高縣公安局東門派出所、刑偵大隊現場發現疑似中毒人員五人。五名中毒者為母子(女)關係,目前,母親林某因搶救無效死亡,四名小孩正在醫院搶救。經核實,2017年5月5日22時...
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- 想少吃進農藥,同時又想省錢的消費者,應瞭解哪些傳統蔬菜水果沒有農藥或含量很少。以下是可安全食用,不必擔心農藥的傳統蔬果。蘆筍:含有豐富纖維、維他命和礦物質的蘆筍,最不可能殘留農藥。鱷梨(avocado):鱷梨粗厚的外皮,阻止農藥接觸果肉。捲心菜:捲心菜殘留的農藥很少,而且一份...
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- 蔬果上殘留農藥被人食用後,很容易在體內累積,當累積達到一定程度後就會造成慢性中毒。西安市衞生監督所提醒,食用蔬果前一定要徹底去除其上面的殘留農藥。蔬菜大多數生長期短,病蟲害比較嚴重,種植過程中需多次施藥,且施藥後採摘間隔短,從而使蔬菜農藥殘留過量不可避免。當農藥殘...
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- 圖為庭審現場。蘭鈺燁攝中新網柳州6月19日電(蘭鈺燁)廣西柳州市女子貝某因懷疑前夫與他人有染,將前夫覃某的內褲浸泡在農藥“百草枯”中,致覃某穿後患病身亡。6月19日,廣西柳州市柳北區人民法院公開開庭審理該起涉嫌故意傷害案。據公訴機關指控,2016年7月某天,貝某在柳州市柳...
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- 大多數葉類蔬菜都會較常使用農藥,如白菜、油菜、雞毛菜等。食用這些蔬菜時,洗滌要格外仔細。有不少人以為有蟲眼的蔬菜使用農藥較少,也就較為安全。豈不知,隨着農藥的推廣使用,害蟲的抗藥性也日益增強。而且,一些農藥不能阻止蟲子的生存,對人類卻有一定的危害,所以食用有蟲眼的蔬...
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- 有人洗菜時,喜歡先切成塊再洗,以為洗得更乾淨,但營養師説這是不科學的。蔬菜切碎後與水的直接接觸面積增大很多倍,會使蔬菜中的水溶性維生素如維生素B族、維生素C和部分礦物質以及一些能溶於水的糖類會溶解在水裏而流失。同時蔬菜切碎後,還會增大被蔬菜表面細菌污染的機會,留下...
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- 在購買蔬菜的時候,很多人都相信“看蟲眼買菜”這一套。但蟲眼多的蔬菜,就肯定沒打過農藥嗎?事實恰好相反。一方面,蔬菜蟲眼多,説明它遭蟲害一定多,因此農民就得經常打藥,蟲害嚴重時,甚至打藥也難以控制;另一方面,有些害蟲易產生抗藥性,即使打藥,害蟲仍很猖獗,結果,菜葉“蟲眼農藥兩不誤...
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