![重慶蟹農蒸千隻大閘蟹宴請當地 大閘蟹的聚會！]( "重慶蟹農蒸千隻大閘蟹宴請當地 大閘蟹的聚會！")
- 近日，一場大閘蟹的聚會在重慶市武隆區展開。大大小小的蟹農們拿出了自家的近1000只大閘蟹宴請當地的民眾，他們將自家認為最好的大閘蟹帶上了舞台，參與“蟹王”的評比，民眾們也在排隊等待領取自己的那一份大閘蟹，與蟹農們一起感受大閘蟹帶來的甜蜜。...
- 30055
![活蟹怎麼做好吃該如何正確吃大閘蟹 正宗陽澄湖溏心蟹只只膏肥]( "活蟹怎麼做好吃該如何正確吃大閘蟹 正宗陽澄湖溏心蟹只只膏肥")
- 金秋十月，螃蟹當道，正值吃大閘蟹的好時節。這時候，正宗的陽澄湖溏心蟹只只膏肥，，滿滿的蟹黃呼之欲出，簡直像金礦富到流油。那麼，活大閘蟹怎麼做好吃?是原汁原味的清蒸大閘蟹好吃?還是閩南人杜愛吃的幹煎大閘蟹好吃?該如何正確吃大閘蟹?接下來，大家就和小編一起來看看吧。清蒸大閘...
- 4831
![用什麼工具能輕鬆吃大閘蟹又不浪費 吃螃蟹的工具]( "用什麼工具能輕鬆吃大閘蟹又不浪費 吃螃蟹的工具")
- 吃螃蟹的餐具共有八件，全部金屬製造，分蟹盆，剪刀，蟹針，長柄勺，腰圓錘，長柄斧，蟹鉗，剔凳。錘子用來敲碎硬殼，蟹勺用來勾出螃蟹腳中的肉——每種工具都有專門用法，酒店服務員會在顧客吃蟹時加以指點。只要湊齊了蟹八件，再難對付的螃蟹，也都一一拆解，吃個精光！吃螃蟹之前首先來看...
- 4735
![如何去除大閘蟹的寒氣腥味 小妙招]( "如何去除大閘蟹的寒氣腥味 小妙招")
- 簡單去除大閘蟹寒氣腥味妙招：大閘蟹性賽，我們一般吃完蟹後都會飲用一杯薑糖茶以中和大閘蟹的寒氣，下面的去大閘蟹寒氣方法是一個兩全其美的方法，既能去了寒氣，又可以免了煲薑糖茶的麻煩，那就是蒸蟹的時侯在盤底碼一層紫蘇葉子，這樣不但可以中和一部分的寒氣還有效除掉螃蟹的腥味...
- 30181
![鹽焗的更有風味 別再做清蒸大閘蟹了，大閘蟹怎麼吃好]( "鹽焗的更有風味 別再做清蒸大閘蟹了，大閘蟹怎麼吃好")
- 秋冬季節是最適合吃大閘蟹的，但是大閘蟹做法較多的還是蒸煮類，加入一些薑片，酒和鹽等等就可以簡單的製作出美味的大閘蟹。但是除了這兩種吃法，如果用烤箱去做鹽焗大閘蟹的話，那種鹹鮮的味道，保證會讓你吃的不亦樂乎。現在就讓我們學習一下大閘蟹的做法吧。【鹽焗大閘蟹】步驟：1...
- 30069
![為何新鮮大閘蟹不能帶上高鐵 浙江男子踩死螃蟹後帶上車]( "為何新鮮大閘蟹不能帶上高鐵 浙江男子踩死螃蟹後帶上車")
- 螃蟹是生活中常見的一種食物，隨着時間的悄悄溜走，現在已到了吃大閘蟹的黃金季節。然而，最近螃蟹卻因高鐵事件被送上了熱搜，引起了諸多熱議。這究竟是怎麼回事?活物螃蟹可以帶上高鐵嗎?為什麼螃蟹不能帶上高鐵?接下來，大家就和小編一起來看看吧。活蟹不讓上高鐵浙江男子踩死後...
- 30510
![這一步保你吃上滿口的蟹黃肥膏 清蒸大閘蟹的做法步驟]( "這一步保你吃上滿口的蟹黃肥膏 清蒸大閘蟹的做法步驟")
- 秋天正是吃螃蟹的季節，要説味道鮮美的螃蟹當屬我大閘蟹了，只要是新鮮的，轉着眼珠的，那絕對是橫行霸道的主。如果想吃大閘蟹還是要吃陽澄湖的大閘蟹，外殼都閃着光澤，而且去殼的時候裏面也沒有一些污染物，是非常的乾淨的。大閘蟹最好的方式就是做清蒸了，這樣既可以保證營養又可以方...
- 4013
![大閘蟹含有多種維生素 清蒸大閘蟹的做法]( "大閘蟹含有多種維生素 清蒸大閘蟹的做法")
- 食材用料大閘蟹相剋食物姜相剋食物香油生抽香醋相剋食物清蒸大閘蟹清蒸大閘蟹的做法1.把大閘蟹放在清水裏洗淨。2.蒸鍋入水燒開，放入大閘蟹。3.蓋上蓋子。最好用手按住，【鍋裏噼裏啪啦的好殘忍】。4.大火蒸制15分鐘左右。5.把姜剁碎。6.加入香油香醋生抽調成汁。蒸好的螃蟹...
- 23193
![秋季吃大閘蟹的禁忌 孕婦可以吃大閘蟹嗎]( "秋季吃大閘蟹的禁忌 孕婦可以吃大閘蟹嗎")
- 秋天是一個吃大閘蟹的季節，但是搭配錯誤會給身體帶來不適。秋季也是冷熱交替的時節，容易讓很多先天性病症復發，如哮喘等，而一般鮮海魚、蝦、蟹、秋茄等更易引起過敏發喘，哮喘患者應避免食用。其次，哮喘發作時，應少吃脹氣及難以消化的食物，如豆類、馬鈴薯、地瓜等，避免腹脹壓迫胸腔...
- 18565
![大閘蟹的做法簡單又美味 大閘蟹蒸多久最好]( "大閘蟹的做法簡單又美味 大閘蟹蒸多久最好")
- 大閘蟹是我們在那種比較高級的餐飲店最常見的，但是大閘蟹的價格也是很可怕的，有時候一隻就好幾百，再讓廚師烹飪好就會更貴，那麼就會有很多人自己去買回家做，這樣會便宜很多，但是問題就出現了，不會做才是難題，那麼大閘蟹怎麼做呢，要蒸多久才合適。一般我們蒸那種很小的螃蟹都是很快...
- 5607
![車禍現場大閘蟹5分鐘被搶光鱷魚沒人動]( "車禍現場大閘蟹5分鐘被搶光鱷魚沒人動")
- 導讀：10月15日上午9點半左右，在長沙人民中路與王公塘街交匯處，一輛麪包車與一輛吉普越野車發生刮擦，麪包車上大量螃蟹跌到路上，被路人一搶而空，車上還掉下一隻鱷魚。幾分鐘時間附近路面上就爬滿了大閘蟹，有部分蟹爬到對面的車道上，被疾駛而過的車輛碾壓。一直被捆住嘴的鱷魚躺在...
- 15915
![大閘蟹的保存方法 大閘蟹怎麼保存]( "大閘蟹的保存方法 大閘蟹怎麼保存")
- 買完大閘蟹回家，當天不吃，很多人會舉手無措，因為沒有養過大閘蟹，不知道該怎麼保存。大閘蟹保存也是要挑活力足的保存，蟹的活力足否的區分辦法是：用手輕觸大閘蟹的眼睛，如果反應不靈敏就先吃掉。以下是關於大閘蟹的保存方法。大閘蟹怎麼保存？大閘蟹的保存方法大閘蟹的保存方法主要...
- 18731
![水煮陽澄湖大閘蟹的做法 水煮陽澄湖大閘蟹怎麼做好吃]( "水煮陽澄湖大閘蟹的做法 水煮陽澄湖大閘蟹怎麼做好吃")
- 陽澄湖大閘蟹為什麼味美優質呢？是因為這與陽澄湖特定的水、泥土、水生物等自然條件有關。這麼優質的大閘蟹，加上正宗陽澄湖大閘蟹水煮吃法，簡直可以稱之為完美之極。水煮陽澄湖大閘蟹的原料：大閘蟹、姜、葱、食鹽、水。水煮陽澄湖大閘蟹的方法：第一步：將蟹清洗乾淨，用細繩將蟹捆...
- 22381
![家常9種大閘蟹做法趕緊學起來 秋風起]( "家常9種大閘蟹做法趕緊學起來 秋風起")
- 一.清蒸螃蟹做法：1.用小刷子仔細刷淨蟹殼外部。2.蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋。3.大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火。4.螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中，蟹肉沾食即可。二.香辣炒蟹原料：活肉蟹、幹辣椒節、花椒、薑片、蒜片、葱節、精鹽...
- 18614
![死的大閘蟹是否存在食用風險 活螃蟹死了能不能吃有啥後果]( "死的大閘蟹是否存在食用風險 活螃蟹死了能不能吃有啥後果")
- 眼下正是一年當中吃螃蟹的最佳時節，但社會卻屢屢發生食用死蟹後送醫事件，營養專家善意提醒：河蟹一定要吃活的，蟹腮、蟹腸、蟹心、蟹胃這4個部位不能吃。這究竟是怎麼回事?活螃蟹死了到底能不能吃?死螃蟹是否存在食用風險?冰鮮海蟹還能吃嗎?接下來，大家就和小編一起來看看吧。...
- 29266
![螃蟹的挑選與吃法 陽澄湖大閘蟹]( "螃蟹的挑選與吃法 陽澄湖大閘蟹")
- 秋天是一個吃螃蟹的季節，那麼有很多人不知道如何挑選好的螃蟹，大家有時候買來螃蟹卻不知道怎麼吃，那麼今天小編就教大家螃蟹的挑選與吃法！一、精細選蟹要“五看”1、一看蟹殼。凡殼背呈黑綠色，帶有亮光，都為肉厚壯實；殼背呈黃色的，大多較瘦弱。2、看肚臍。肚臍凸出來的，一艘都膏肥...
- 23849
![湖南桃江＂蝦兵蟹將＂闖出產業扶貧新路子]( "湖南桃江＂蝦兵蟹將＂闖出產業扶貧新路子")
- 工人正在捕捉沼蝦詹薇攝中新網益陽8月29日電(通訊員劉鵬詹薇文志安)29日一大早，湖南益陽市桃江縣沾溪鎮羅氏沼蝦養殖基地運送羅氏沼蝦的貨車絡繹不絕，貧困户萬建中和夥計們忙着捕蝦、裝車。自7月中旬上市以來，羅氏沼蝦銷售量達5萬多斤，銷售額150多萬元(人民幣，下同)，而萬建中收...
- 6809
![栩栩如生 蘇州陽澄湖畔現超級大閘蟹]( "栩栩如生 蘇州陽澄湖畔現超級大閘蟹")
- 中新網消息，2017年10月31日，江蘇省崑山市巴城巴解園內的東陽澄湖岸邊，一隻青背白肚金爪黃毛，長75米，高約16米的蘇州陽澄湖“超級大閘蟹”栩栩如生。據瞭解，這是建造中的大閘蟹生態館，預計未來將在大閘蟹的白肚內容納三層空間，集休閒、娛樂，以及有關大閘蟹體驗於一體的設施。目前建...
- 28965
![健脾開胃食譜大閘蟹粥]( "健脾開胃食譜大閘蟹粥")
- 早餐不如來一碗美味的營養粥，鮮香四溢，金黃的蟹膏燉熟之後，完美的跟大米融合在一起，色澤金黃，配上一些西蘭花點綴一下，肯定會讓你食慾大開哦。【健脾開胃食譜大閘蟹粥】主料：大米1杯、大閘蟹1只、輔料：油適量、鹽適量、西蘭花適量、姜2片、步驟：大閘蟹粥的做法步驟1.準備食材。...
- 7609
![教你幾種好吃的做法 吃大閘蟹的季節]( "教你幾種好吃的做法 吃大閘蟹的季節")
- 説到秋季中哪種食物最受歡迎，相信有八成左右的人都會不約而同的喊出大閘蟹。的確，秋季真的是一個吃大閘蟹的好時機。那麼你是否準備好大吃特吃了呢?其實吃蟹也是一門學問，有些人都不知道怎麼吃大閘蟹導致白白浪費了不少的肉肉;有些人只會一種單一的吃飯，因此吃久了也對大閘蟹...
- 12253
![清蒸陽澄湖大閘蟹的做法 怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃]( "清蒸陽澄湖大閘蟹的做法 怎樣做清蒸陽澄湖大閘蟹好吃")
- 清蒸陽澄湖大閘蟹是最經典也是最好吃的一種做法。清蒸陽澄湖大閘蟹為著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色澤橙黃、蟹肉鮮美、營養豐富。清蒸陽澄湖大閘蟹的原料：需要淡水蟹2500克、綿白糖150克、葱花、薑末各50克、香醋、醬油各100克、香油20克。清蒸陽澄湖大閘蟹的做...
- 31322
![孕婦不能吃哪些食物 孕婦吃大閘蟹會流產嗎]( "孕婦不能吃哪些食物 孕婦吃大閘蟹會流產嗎")
- 孕婦吃螃蟹有三大風險大閘蟹是容易引起過敏的一類食物,孕婦吃了之後可能誘發過敏;如果沒有蒸煮熟透,容易導致大閘蟹中的寄生蟲被胎寶寶吸收。從中醫角度看,大閘蟹屬性寒涼,進食過多會可使胎動不安,嚴重的可誘發流產。安全起見,建議孕婦還是少吃或不吃螃蟹。尤其是在孕早...
- 10282
![這是史上六月黃被黑得最慘 大閘蟹哭暈在廁所]( "這是史上六月黃被黑得最慘 大閘蟹哭暈在廁所")
- 看到這條新聞的時候本尊君口水都留下了了據説，世博大道堤岸上，出現了成百上千的螃蟹，很多都已經長到了一二兩大。市民説：“這就是大閘蟹，是野生的。現在就這麼大，到10月份大閘蟹有半斤呢。我們下去摸了，大概一小時可以抓滿一桶。”網友評論，“黃浦江的生態環境越來越好啦！”“野生...
- 28987
![三招挑出超肥大閘蟹 全國入吃螃蟹季]( "三招挑出超肥大閘蟹 全國入吃螃蟹季")
- 如今正是吃螃蟹的最好季節，説到螃蟹很多人都想到陽澄湖的大閘蟹。然後市面上有不少的大閘蟹都是假冒的，這不最近全國不少地區都已經進入了吃螃蟹的季節，因此不少假冒陽澄湖的螃蟹也開始在市場販賣，那麼面對這麼假冒的螃蟹，我們應該怎麼去挑到我們想要的螃蟹呢?最近網上一篇關...
- 26597
![大閘蟹是母蟹好還是公蟹好 如何挑選陽澄湖大閘蟹]( "大閘蟹是母蟹好還是公蟹好 如何挑選陽澄湖大閘蟹")
- 陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質膏膩，十肢矯健，置於玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時，正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發育最佳。煮熟凝結，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮...
- 32180
瀟湘女性館
