- 雞胸肉肉質細嫩滋味鮮美,營養豐富,是不必擔心因動物性脂肪而使人體受到傷害的唯一的肉類在雞肉中屬於蛋白質含量較多的部位,也是最普通的食材,這段時間由於豬肉價格蹭蹭的長,雞肉相對來説屬於價格實惠的肉類,很多人感覺雞胸肉不如其他部位的雞肉好吃,如果處理不當肉會變得很柴,換...
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- 烤雞在熟食品中非常受人們喜歡,不僅有他獨特的味道,而且也有營養,但是選購烤雞一定要多注意哦。變質烤雞主要有兩種:一種是用病死雞或變質雞作原料燒製的,另一種則是製成後放置過久變質的。用病死雞或變質生雞作原料製作的烤雞,由於用了大量濃郁的香料,掩蓋了生雞的缺陷,且不帶腐...
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- 關於辣子雞的來歷,流傳着兩個説法。其一是説沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸,1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜,後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基礎上自己創出了沾益辣子雞的獨特配方,遂一發不可收拾,轉...
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- 不知從什麼時候開始烤雞翅在京城的大面積盛行,各種神祕的烤翅店遍佈京城大街小巷,已成為年輕人追求時尚的一個新去處。什麼微辣、超辣、變態辣各種稀奇古怪,吊足了食客的胃口,至於有多好吃不要去追究。雞翅中營養豐富,口感非常好,滷、醬、烤都很好吃。以前烤翅多用新奧爾良醃料...
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- 做了兩個類似款,一個煎過培根一個不煎,口感略有區別,前者是乾乾的有點脆,後者比較軟,個人還是喜歡煎過的口感,不煎的那次主要還是時間來不及。交8月烘焙小分隊作業,真是不瘋趕就搶佔不到前排位置,於是某天中午衝回宿舍緊趕慢趕地烤了個披薩,不甚滿意,為保證作業質量所以雙休日又補...
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- 宮保雞丁是傳統的四川特色菜,它的口感香辣不刺激,柔軟雞肉、酥脆花生和彩色辣椒混合,從外觀來看就讓人口水直流。宮保雞丁也是在外國最流行的中國菜,家常自制也能夠做出大廚的味道。雞丁家常做法竅門,看這一篇馬上學會。宮保雞丁的做法家常菜一、準備食材宮保雞丁常用的雞肉部...
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- 現代人的生活繁忙,上班下班之餘已經不能將自己治癒,而這時候就需要美食來特別拯救一下,只是做一頓飯下來確實是費時費力,而自己經歷了一天的忙碌之後再無心情怎麼辦?其實,完全不用擔心,沒有什麼是烤箱解決不了的。如果你不想蒸煮,也不想煎炸,更不喜歡微波做出的二次體驗食物,那麼...
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- 烤箱烤雞翅做法大全——叉燒醬烤雞翅材料:雞翅,鹽,姜蒜泥,醬油,料酒,李錦記叉燒醬,胡椒粉少許,芝麻少許叉燒醬烤雞翅做法:1.將雞翅洗淨,用牙籤扎一些小孔,放在一個可以密封的容器當中,將所有調料放入拌勻,讓雞翅均勻地沾到調料。2.將拌好調料的雞翅密封放入冰箱冷藏保存12個小時以上。...
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- 【導讀】宮保雞丁的家常做法有哪些?川菜有很多的美味哦,也有很多的經典名菜。那麼,宮保雞丁的家常做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看宮保雞丁的家常做法的介紹吧!宮保雞丁的家常做法做法一材料雞丁,黃瓜,腰豆,洋葱,番茄醬,辣椒醬,胡椒粉,醬油,薯粉,紹興酒,蒜米,油做法1、先把...
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- 烤箱版烤雞翅材料雞翅6個、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、鹽2查車、蜂蜜20ml做法1、雞翅洗淨,加入生抽、生粉、白糖、鹽醃製約2小時。2、烤箱200°預熱10分鐘。3、把雞翅擺烤盤上,在雞翅表面刷蜂蜜,放入烤箱220°烤20分鐘。4、取出雞翅翻面,刷蜂蜜,繼續放進烤箱,200°烤10分...
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- 奧爾良烤翅醃料配方材料奧爾良烤翅料包,雞翅,鹽,蜂蜜做法1、先將超市買來的翅中解凍,我是自然解凍的,並瀝乾水。2、為確保醃製入味,用刀在翅中上下兩面各劃了兩道口子。3、奧爾良烤雞翅粉35G,倒入玻璃碗中,加兩勺約30G清水和適量鹽,看大家的評論,普遍説烤出來沒有鹹味,所以加了適量...
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- 烤雞主福,但有上火着急的危險。夢見自己吃烤雞,預示着自己財富會有增加的趨勢,但幸福的道路上可能會遇到挫折和困難。夢見請別人吃烤雞,預示着生活中可能要因為一些意外事情破財。...
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- 咖喱是來自印度的香料,它香辣的味道具有開胃的效果,在各種菜中都能放一點來提升口感。咖喱可以為菜色帶來異域味道,它和土豆雞肉的搭配更是讓人叫絕。懶得做菜的時候,一碗咖喱雞肉土豆蓋飯就能夠讓人吃得津津有味。咖喱雞的做法簡單,只需要五個步驟就可以完成。咖喱雞肉土豆的...
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- 【導讀】烤雞翅的做法大全有哪些?雞翅是一種常見的市場,味道真的不錯哦,尤其是烤起來更好吃。那麼,烤雞翅的做法大全有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看烤雞翅的做法大全吧!烤雞翅的做法大全法式黑椒烤雞翅材料:雞翅中10個、100g法式黑椒烤翅醃料、100ml紅酒、15g黑胡椒...
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- 食材雞翅8只鹽粉適量生抽適量老抽適量料酒適量蜂蜜適量耗油適量調料碗里加入鹽粉、耗油半勺,生抽、老抽、料酒、蜂蜜各一勺進行攪拌形成調料步驟1、清洗雞翅,將買回的雞翅洗淨並用較深的器皿裝好備用,將雞翅正反兩面用牙籤反覆扎洞洞2、將配置好的調料倒入處理好的雞翅中,醃...
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- 烤箱烤雞翅做法大全——叉燒醬烤雞翅材料:雞翅,鹽,姜蒜泥,醬油,料酒,李錦記叉燒醬,胡椒粉少許,芝麻少許叉燒醬烤雞翅做法:1.將雞翅洗淨,用牙籤扎一些小孔,放在一個可以密封的容器當中,將所有調料放入拌勻,讓雞翅均勻地沾到調料。2.將拌好調料的雞翅密封放入冰箱冷藏保存12個小時以上。...
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- 新奧爾良口味烤翅材料:雞翅根500g。調味料:極美滋新奧爾良複合調味料一袋(一次取一半用)。做法1、雞翅洗淨,用針或者竹籤在雞翅正反面扎多個眼,然後正反面各斜劃兩刀。奧爾良烤翅做法2、把雞翅放進一個盆,放入調味料約35g,拌勻,用保鮮膜封上。3、處理好的雞翅入冰箱冷藏24小時,中...
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- 做法一製作食材:肉雞翅200克,辣椒油20克,香油、醬油各15克,白糖、精鹽、味精各適量、葱末少許。1、把雞翅洗淨,放入開水鍋中煮熟,撈出,晾涼後,適當切塊,放入盤中。2、把葱末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中,調勻,澆在雞翅上拌勻即可。香辣雞翅做法二1.把雞翅中...
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- 微波爐烤雞翅怎麼做用料孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,葱段,山黃皮3個,香葉2片,五香粉1/2茶匙,胡椒粉1/3茶匙(就2噴)做法1、把醃料先配好。我今天用的有孜然1湯匙,花椒1湯匙,辣椒1個,鹽1茶匙,糖1茶匙,老抽1湯匙,料酒1湯匙,姜兩片,葱段,山黃皮3個,香...
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- 做法一製作食材:肉雞翅200克,辣椒油20克,香油、醬油各15克,白糖、精鹽、味精各適量、葱末少許。1、把雞翅洗淨,放入開水鍋中煮熟,撈出,晾涼後,適當切塊,放入盤中。2、把葱末、辣椒油、香油、醬油、白糖、精鹽、味精一同放入碗中,調勻,澆在雞翅上拌勻即可。香辣雞翅做法二1.把雞翅中...
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- 雞翅是不管怎麼做都好吃的,不管是可樂雞翅還是炸雞翅,做出來的味道都是鮮美多汁的,而且特別的解饞,但是今天來學習一下烤雞翅的做法,雖然説是烤的,但是味道是別的誘人。建議在買雞翅的時候,可以選擇帶有雞翅中和翅尖的全翅。然後就可以用刀將雞翅進行骨肉分離,然後在其中塞入土豆...
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