![鯊魚骨的功效與作用和營養價值]( "鯊魚骨的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúGǔ【來源】藥材基源：為真鯊、科動物闊口真鯊或其他鯊魚的骨骼。拉丁植物動物礦物名：CarcharhinuslatistomusFangetWang採收和儲藏：捕得後，去肉取骨，洗淨，晾乾。【原形態】闊口真鯊，體紡錘形。一般長達1m。頭寬扁。吻突出，前端鈍圓，背視弧形。眼圓形，瞬膜發達。鼻...
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![鯊魚心的功效與作用和營養價值]( "鯊魚心的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúXīn【來源】藥材基源：為真鯊科動物闊口真鯊等多種鯊魚的心臟。拉丁植物動物礦物名：CarcharhinuslatistomusFangetWang採收和儲藏：捕撈後部腹取心，鮮用。【原形態】闊口真鯊，體紡錘形。一般長達1m。頭寬扁。吻突出，前端鈍圓，背視弧形。眼圓形，瞬膜發達。鼻孔寬...
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![鋸鯊翅的功效與作用和營養價值]( "鋸鯊翅的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】JùShāChì【來源】藥材基源：為鋸鰩科動物尖齒鋸鰩的鰭。拉丁植物動物礦物名：PristiscuspidatusLatham採收和儲藏：四季均可捕撈，捕殺後，將鰭割下，曬乾。【原形態】尖齒鋸鰩，體平扁，長可達6米餘，背面稍圓凸，腹面平坦。頭平扁三角形，吻平扁，堅硬，呈劍狀突出，邊緣具鋸狀吻齒21-...
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![乾魚翅的泡發方法 如何泡發乾魚翅]( "乾魚翅的泡發方法 如何泡發乾魚翅")
- 魚翅是中國傳統的名貴食品之一，與燕窩、海蔘和鮑魚合稱為中國四大“美味”。但因中國地處温帶，冬季寒冷，旱澇天災頻仍，內陸地區距海洋比較遙遠，因此，乾魚翅較多。但乾魚翅的泡發方法也因此成為一大難題。乾魚翅泡發的主要程序有：浸泡、煮燜、煨煲，根據不同魚翅的厚薄、老嫩和翅品...
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![用法用量 鯊魚肝的功效與作用]( "用法用量 鯊魚肝的功效與作用")
- 【拼音名】ShāYúGān【來源】藥材基源：為六鰓鯊科動物扁頭哈那鯊及其他鯊魚的肝臟或肝臟經提煉而得的魚肝油。拉丁植物動物礦物名：Notorhynchusplatycephalus採收和儲藏：捕撈後剖腹取肝，鮮用。或將肝臟消毒，在0℃左右脱去總值發固體脂肪，提煉成油狀液體。【原形態】扁...
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![魚翅的營養價值 吃魚翅有什麼好處]( "魚翅的營養價值 吃魚翅有什麼好處")
- 魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖魚翅或尾勾；以臀鰭製成的稱荷包翅、翅根。尾鰭和臀鰭肉最多、翅最少，所以...
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![魚翅能提高人的免疫力 魚翅做法]( "魚翅能提高人的免疫力 魚翅做法")
- 魚翅的營養價值相信很多人都聽過魚翅，但是吃過的人卻是少之又少，以至於瞭解魚翅的人也是少之又少。那下面我們就來一起看一下魚翅的營養價值吧，也好讓我們對於魚翅不是那麼的無知，不是嗎?1、祛壓降脂魚翅中含有降血脂、抗動脈硬化及抗凝的有效成份，對心血管系統疾患有非常好的...
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![魚翅的功效與作用和營養價值]( "魚翅的功效與作用和營養價值")
- 魚翅的基礎知識：魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅，翅多肉少，質量最好；以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅，翅少肉多，質量較差；以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或尾勾；以臀鰭製成的稱荷包翅、翅根。尾鰭和臀鰭肉最多、...
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![夢見鯊魚]( "夢見鯊魚")
- "鯊魚"相關的：夢見鯊魚--要發財。商人夢見鯊魚--漂洋過海出國做生意,能賺大錢。船員夢見(船伕)鯊魚--預兆所從事的工作收入豐厚。夢見鯊魚撲向別人--是不祥之兆,災難會臨頭。夢見成羣的鯊魚--意味着要調動工作，財源會旺盛。夢見死了的鯊魚--由於自己的錯誤，經濟會遭受損失...
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![鯊魚肉的功效與作用和營養價值]( "鯊魚肉的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúRòu【別名】鮫魚肉【來源】藥材基源：為皺脣鯊科白斑星鯊、灰星鯊、白斑色鯊等的肉。拉丁植物動物礦物名：elusmanazoelusgriseus(Pietschmann)usacanthiasLinnaeus採收和儲藏：四季可捕，捕得後，除去皮和內臟，取肉鮮用或曬乾。【原形態】1.白斑星鯊，體細長，一般在...
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![鯊魚油的功效與作用和營養價值]( "鯊魚油的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúYóu【來源】藥材基源：為六鰓鯊科動物扁頭哈那鯊的油。拉丁植物動物礦物名：Notorhynchusplatycephalus採收和儲藏：捕得後剖腹取出脂肪，熬油。【原形態】扁頭哈那鯊，體長一般達2-3m，前部較粗大，後部漸細小，尾狹長。頭扁寬，前緣廣圓，吻中長，約為頭長的1/4。眼長圓形，...
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![鯊魚肝的功效與作用和營養價值]( "鯊魚肝的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúGān【來源】藥材基源：為六鰓鯊科動物扁頭哈那鯊及其他鯊魚的肝臟或肝臟經提煉而得的魚肝油。拉丁植物動物礦物名：Notorhynchusplatycephalus採收和儲藏：捕撈後剖腹取肝，鮮用。或將肝臟消毒，在0℃左右脱去總值發固體脂肪，提煉成油狀液體。【原形態】扁頭哈那...
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![鯊魚翅的功效與作用和營養價值]( "鯊魚翅的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúChì【別名】鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜【來源】藥材基源：為皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。拉丁植物動物礦物名：MustelusmanazoBleeker採收和儲藏：加工鯊魚肉時，取其鰭鮮用或曬乾。【原形態】1.白斑星鯊，體細長，一般在1m以內。頭寬，吻稍厚，前端鈍。...
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![魚翅對心血管系統疾病有防治功效 魚翅的營養價值]( "魚翅對心血管系統疾病有防治功效 魚翅的營養價值")
- 魚翅的營養價值魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成，所以對於魚翅，大家幾乎很少見到。畢竟鯊魚不如河裏的小魚那麼好抓。所以也導致大家對於魚翅的不瞭解，更不知道魚翅有着怎樣的營養價值。下面就跟隨小編一起來看看魚翅具有什麼營養價值吧!1.祛壓降脂：魚翅含降血脂、抗動脈硬化及抗凝...
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![鯊魚膽的功效與作用和營養價值]( "鯊魚膽的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】ShāYúDǎn【別名】鮫魚膽【來源】藥材基源：為皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的膽。拉丁植物動物礦物名：elusmanazoelusgriseus(Pietschmann)usacanthiasLinnaeus採收和儲藏：加工鯊魚肉時，取其膽囊，取汁鮮用，或乾燥後加工成粉。【原形態】1.白斑星鯊，體細長，一般在1m...
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