![腐竹（支竹）的功效與作用和營養價值]( "腐竹（支竹）的功效與作用和營養價值")
- 腐竹的別名：支竹、甜竹、腐筋腐竹的功效與作用：味甘、性平；具有清熱潤肺、止咳消痰的功效腐竹的營養價值：1.腐竹中含有豐富蛋白質，營養價值較高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；3.含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏...
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![竹筍怎麼做好吃 竹筍的營養價值]( "竹筍怎麼做好吃 竹筍的營養價值")
- 竹筍的營養價值竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。竹為多年生常綠草本植物，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分佈極廣。竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效。竹筍還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便祕，而且也是肥胖...
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![竹筍有助於增強機體免疫功能 竹筍的營養價值]( "竹筍有助於增強機體免疫功能 竹筍的營養價值")
- 竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即為竹筍。筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形，上尖下圓，中間有節;筍外殼的脈線和殼毛為黃色;筍肉色白或...
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![竹筍有助於增強機體免疫功能 竹筍的營養價值]( "竹筍有助於增強機體免疫功能 竹筍的營養價值")
- 竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱為“竹鞭”，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即為竹筍。筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形，上尖下圓，中間有節;筍外殼的脈線和殼毛為黃色;筍肉色白或...
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![竹筍的營養價值以及做法]( "竹筍的營養價值以及做法")
- 竹筍一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香，是人們喜歡的佳餚之一。在我國竹筍自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。其...
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![慈竹的功效與作用和營養價值]( "慈竹的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】CíZhú【別名】甜慈、酒米慈、釣魚慈、叢竹【來源】禾本科慈竹Sinocalamusaffinis（Rendle）McClure，以竹芯、竹葉、竹根（根狀莖）入藥。【生境分佈】陝西、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南。【性味】苦、甘，微寒。【功能主治】竹芯、竹葉：清熱除煩。主治熱病煩渴，小...
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![竹節的功效與作用和營養價值]( "竹節的功效與作用和營養價值")
- 竹節指根莖類藥材節與節之間的細長部分，形同竹稈，稱竹節。...
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![竹蓀的功效與作用和營養價值]( "竹蓀的功效與作用和營養價值")
- 竹蓀的別名：竹笙、竹參竹蓀的功效與作用：甘；微苦；性涼。補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病症。竹蓀的營養價值：1.竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；2.竹蓀的有效成分可補充人體必...
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![竹筍的功效與作用和營養價值]( "竹筍的功效與作用和營養價值")
- 竹筍的別名：筍、毛筍、竹芽、竹萌、春筍竹筍的功效與作用：竹筍味甘、性微寒，歸胃、肺經；具有滋陰涼血、和中潤腸、清熱化痰、解渴除煩、清熱益氣、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、養肝明目、消食的功效，可開胃健脾，寬腸利膈，通腸排便，開膈豁痰，消油膩，解酒毒；主治食慾不振、胃口不開...
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![榴蓮上火不要緊山竹來幫你 山竹的營養價值]( "榴蓮上火不要緊山竹來幫你 山竹的營養價值")
- 在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果，但被人稱為“果後”的山竹每半年只產一次。在氣候温和的北美和歐洲，人們對山竹几乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區，山竹卻家喻户曉，人們稱其為“果中之後”和“上帝之果”。山竹所以稱為“果後”，除了本身味道甜美之外，另一個主要原因是在古時東...
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![腐竹的挑選方法 怎樣挑選優質的腐竹]( "腐竹的挑選方法 怎樣挑選優質的腐竹")
- 腐竹口感獨特，搭配肉類香味濃郁，佐以蔬菜清香爽口。腐竹蛋白質含量很高，常被人們稱為“素中之葷”，是老少皆宜的健康食品。它的做法很多，紅燒、炒菜、涼拌、做湯，都別具風味。腐竹營養豐富，但怎麼才能挑到質量好的腐竹呢？怎樣挑選優質的腐竹？腐竹的挑選方法腐竹除了富含蛋白質外，保...
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![蘆竹的功效與作用和營養價值]( "蘆竹的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】LúZhú【別名】蘆荻竹、蘆竹筍、蘆竹根、樓梯杆【來源】禾本科蘆竹屬植物蘆竹ArundodonaxL.，以根狀莖及嫩筍芽入藥。四季可採，將根頭砍下，洗淨，除去鬚根，切片曬乾。【性味】苦、甘，寒。【功能主治】清熱瀉火。用於熱病煩渴，風火牙痛，小便不利。【用法用量】1～2兩。【摘...
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![減肥！ 竹蓀的營養價值]( "減肥！ 竹蓀的營養價值")
- 竹蓀又名竹笙、竹參，常見並可供食用的有4種：長裙竹蓀、短裙竹蓀、棘託竹蓀和紅託竹蓀，是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網狀乾白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開，被人們稱為“雪裙仙子”、...
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![腐竹的功效與作用和營養價值都有哪些 腐竹怎麼做好吃]( "腐竹的功效與作用和營養價值都有哪些 腐竹怎麼做好吃")
- 食材用料腐竹三十克相剋食物辣椒二十克相剋食物紅蘿蔔適量鹽三克胡椒粉適量雞精粉少量小葱適量相剋食物生薑適量相剋食物大蒜適量相剋食物肥肉適量料酒少量腐竹怎麼做好吃炒腐竹的做法1.提前五個小時冷水泡腐竹2.把泡好的腐竹，洗淨切成段，肥肉切成薄片。辣椒，紅蘿蔔，生薑，大蒜...
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![竹柏的功效與作用和營養價值]( "竹柏的功效與作用和營養價值")
- 【出處】1．《綱目》木部柏條載：峨眉山中，一種竹葉柏身者，謂之竹柏。2．《植物名實圖考》羅漢松條載：考《益部方物記》，竹柏葉繁長，而籜似竹。如以籜為落葉則甚肖，若以為筍籜則絕不類，存以俟考。以上所述均近似本種。【拼音名】ZhúBǎi【來源】藥材基源：為羅漢松科植物竹柏的葉。拉丁...
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![熱帶水果山竹的營養價值 山竹的營養價值]( "熱帶水果山竹的營養價值 山竹的營養價值")
- 山竹的營養價值，山竹是近幾年才被引入的一種熱帶水果，它的表皮非常的厚實，所以可以有效的保護好果肉不被外力損害。山竹更是很好的去火水果，喜歡熱帶水果的朋友，如果榴蓮吃多了，可以吃些山竹調整一下。營養分析：1、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴...
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![腐竹燒肉]( "腐竹燒肉")
- 腐竹燒肉的做法原料腐竹200克，五花肉100克，冬筍片30克調料薑片3克，葱段1克，醬油10克，鹽3克,料酒15克,味精1克，高湯、色拉油各適量做法1、腐竹用水泡開切段。五花肉洗淨切塊。冬筍片洗淨備用。2、鍋內加油燒熱，放入五花肉稍炸，倒出多餘的油。3、鍋留底油燒熱，加入薑片、葱段爆香，放...
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![竹筍的食療作用 竹筍的營養價值]( "竹筍的食療作用 竹筍的營養價值")
- 竹筍，在我國自古被當作“菜中珍品”，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為“吃一餐筍要刮三天油”。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含幹物質9.79g...
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![小孩可以吃竹蓀嗎 竹蓀的營養價值]( "小孩可以吃竹蓀嗎 竹蓀的營養價值")
- 很多人對竹蓀不是很瞭解，竹蓀是一種營養價值極高的菌類食物，那你們知道小孩能吃竹蓀嗎？需要注意些什麼呢？下面就跟着小編一起來了解一下吧。小孩能吃竹蓀嗎？小孩是可以適當吃竹蓀的。竹蓀含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等，具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體的功效；還有提...
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![竹筍的營養價值與功效 竹筍是體內垃圾的 清道夫]( "竹筍的營養價值與功效 竹筍是體內垃圾的 清道夫")
- 竹筍種類繁多，食用部分為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。在我國，食筍的習俗已有3000多年曆史。晉代戴凱着《竹譜》介紹了竹的不同種類，筍的獨特風味。唐代食筍之風盛行，白居易贊筍道：“每日遂加餐，經時不思肉。”宋代更是普及，陸游曾讚美曰：“色如玉版貓頭筍，味抵駝峯牛尾狸。”蘇東坡...
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![腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值]( "腐竹怎麼做好吃 腐竹的營養價值")
- 腐竹是中國人很喜愛的一種傳統食品，具有濃郁的豆香味，同時還有着其他豆製品所不具備的獨特口感。腐竹色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質及多種營養成分。腐竹的營養價值-腐竹怎麼做好吃營養學資料表明，每100克豆漿、豆腐、腐竹的蛋白質含量分別為1.8克、8.1克、44.6克；而水分...
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![女人吃山竹有什麼好處 山竹的營養價值及功效]( "女人吃山竹有什麼好處 山竹的營養價值及功效")
- 山竹的營養價值1、山竹果肉含可溶性固形物16.8%，檸檬酸0.63%，還含有其它維生素B1，B2，C4和礦物質。2、山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。3、山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用...
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![山竹的功效與作用及營養價值 吃山竹有什麼好處]( "山竹的功效與作用及營養價值 吃山竹有什麼好處")
- 在熱帶地區一年四季都盛產新鮮的水果，但被人稱為‘果後’的山竹每半年只產一次。在氣候温和的北美和歐洲，人們對山竹几乎聞所未聞，而在熱帶雨林地區，山竹卻家喻户曉，人們稱其為‘果中之後’和‘上帝之果’。山竹的營養價值山竹不僅味美...
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