![兩種方法讓你成為大廚 牛肉麪怎麼做]( "兩種方法讓你成為大廚 牛肉麪怎麼做")
- 牛肉麪的做法一面的配方：牛肉一斤，糖色，酒一大匙，姜5-6大片，蒜6辯，葱數段，幹辣椒兩條，辣豆辯醬兩大匙，花椒一茶匙，八角2-3顆，紅油兩大匙，鹽半大匙，老抽三大匙，味精一茶匙，高湯或水6-7飯碗，小白菜或青江菜/葱花各少許，麪條適量。牛肉麪怎麼做製作方法：1.牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡...
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![做牛肉菜的小竅門 怎樣做牛肉更好吃]( "做牛肉菜的小竅門 怎樣做牛肉更好吃")
- 牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬...
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![都愛學牛肉燉蘿蔔的做法 牛肉怎麼燉好吃又爛]( "都愛學牛肉燉蘿蔔的做法 牛肉怎麼燉好吃又爛")
- 牛肉是大家眼中的好食物，大家在吃火鍋的時候總會點一道牛肉的，牛肉擁有着豐富的蛋白質，對人體的所需要的營養更接近，那麼很多人都沒有太講究過牛肉的做法，所以總會不知道牛肉該怎麼燉才好吃，那麼牛肉該改怎麼燉才能爛呢。牛肉有着很多的營養物質，也有着很多的功效，如能對人體有着...
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![紅燒牛肉麪]( "紅燒牛肉麪")
- 紅燒牛肉麪的名號真的是響噹噹,雖然這有一大部分要歸功於某師傅的方便麪,但當然紅燒牛肉口味的泡麪跟真的紅燒牛肉麪那完全是兩碼事燉牛肉最喜歡的就是用牛腩，一直買不到，一直找,某天在華人超市看到一包叫做牛筋腩塊的，買回來試試,不是太合心意，很大一部分是牛肉塊加牛筋塊但...
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![咖喱牛肉的做法與竅門 咖喱牛肉怎麼做]( "咖喱牛肉的做法與竅門 咖喱牛肉怎麼做")
- 其實要做好咖喱牛肉並不難，只要你能滿足以下3點，任何人都能做出地道的咖喱牛肉。下面我們就看看做咖喱牛肉的必殺祕決。製作咖喱牛肉的小竅門1、挑選適合自己口味的地道咖喱醬。2、挑選有點點肥，帶點筋的牛肉。3、掌握好烹飪的火候。温馨提示：1、煮咖喱菜，咖喱醬很重要，如果想...
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![醬香牛肉麪]( "醬香牛肉麪")
- 北方人對面食有一種特殊的感情即便是長年生活在南方的我們，也難改兒時養成的生活習慣三天不吃麪就會想念的人，看到有機豆瓣醬的第一眼就想到要用它煮一碗麪，是雜醬麪，還是牛肉麪？領導拍板：牛肉麪，要湯好料足的二斤上好的牛腩，燉到軟爛，濃濃醬香的湯汁淋在麪條上肉香醬香交織在一起...
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![怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍]( "怎樣燉牛肉好吃 牛肉做法祕籍")
- 怎樣燉牛肉好吃牛肉喜甜厭鹹，不論做什麼牛肉的菜，炒牛肉、燒牛肉、燉牛肉，甚至烤牛肉乾都要有一定的甜味才行。用糖不僅讓味道更鮮美，更重要的是白糖醃製過後，牛肉能變得更嫩。因為糖能增加牛肉中蛋白質的持水力，水分多了，吃起來自然就嫩了。怎樣燉牛肉好吃具體做法是：將牛肉切好...
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![看看小炒牛肉怎麼做最有營養 肉嫩味香]( "看看小炒牛肉怎麼做最有營養 肉嫩味香")
- 小炒牛肉，大家都很喜歡的一種食物，其營養價值也是非常高，但是營養價值的高低往往有取決於做法。下面小編就為大家詳細介紹一下小炒牛肉怎麼做最有營養。小炒牛肉小炒牛肉簡介小炒牛肉是一道美味可口的漢族名菜,屬於川菜系。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下飯均宜。小炒牛肉...
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![酸菜牛肉麪怎麼做]( "酸菜牛肉麪怎麼做")
- 今天的氣温預報要40度了，這個温度下一鍋麪條最合適，一來不在廚房久留簡單省事，二來老爸最愛吃麪條，煮一份營養美味的酸菜牛肉麪正合心意，牛肉軟爛美味，酸菜又正好中和了牛肉的濃香~燉上牛肉然後開空調吃西瓜回看花兒與少年，這個時間想幹嘛幹嘛~看看美食感恩季的標題有點恍惚，去年...
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![牛肉麪的營養價值 牛肉麪怎麼吃]( "牛肉麪的營養價值 牛肉麪怎麼吃")
- 牛肉麪中添加的蒜苗和香菜是最原始的營養物質，它能夠提供一定的維生素和礦物質，但由於量太少而遠遠不能滿足人體的需要，這時就要添加一些小菜予以補充。牛肉麪的營養價值牛肉麪含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸的功效...
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![紅燒牛肉的做法 牛肉怎麼炒好吃]( "紅燒牛肉的做法 牛肉怎麼炒好吃")
- 牛肉是我們在市場上常見的一種肉類，也是我們食用食物量除了豬肉以外的第二大銷量，可謂牛肉的食用量是有多可怕，很多人都特別着喜歡吃牛肉，但是想自己做又不會，生怕會做錯，那麼牛肉怎麼炒才好吃呢。牛肉除了用在於火鍋上的主料之一還可以煮湯和爆炒，這些方法做起來的牛肉都是非常...
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![牛肉的營養價值及功效介紹 燉牛肉怎麼做好吃]( "牛肉的營養價值及功效介紹 燉牛肉怎麼做好吃")
- 牛肉的營養價值有健美營養學中的爭論圍繞着低碳飲食和以牛肉取代雞、魚肉這兩個話題進行。牛肉又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分。阿諾德·施瓦辛格和弗蘭克·哥倫布聽到這個所謂最新進展時一定會感到忍俊不禁，因為他倆早從70年代起就已開始將牛...
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![燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃]( "燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃")
- 牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，而且味道鮮美，深受人們的喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。那麼牛肉怎麼做好吃，牛肉燉什麼最好吃呢？燉牛肉的做法番茄燉牛肉原料：牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、葱、草果、食用油。做法：先將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末葱切段，然後坐鍋點火，油至5－6...
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![醬牛肉3種做法不傳祕籍 怎麼做醬牛肉好吃]( "醬牛肉3種做法不傳祕籍 怎麼做醬牛肉好吃")
- 正宗醬牛肉醬牛肉原料的選擇很有講究，應該只用牛前腿的鍵子肉。這樣的肉做出的成品口感才能達到最佳。時下的一些小飯館、飯店因為過多的考慮到成本問題多用其他部位的肉來替換前腿的鍵子肉，造成口感、口味上的大打折扣。原料：牛前腿鍵子肉1500克、葱50克、姜30克、鹽15克、...
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![牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃]( "牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃")
- 燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麪上浮油保持一定温度，以起到燜的作用。在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應...
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![揭牛肉麪的營養價值 牛肉麪最正宗做法]( "揭牛肉麪的營養價值 牛肉麪最正宗做法")
- 牛肉麪的營養價值是很高的。牛肉的蛋白質含量非常高，還有人體需要的氨基酸，它適合體質較差，或對失血過多的病人有很好的幫助，不僅如此，牛肉還具有暖胃的功效，胃寒患者可以多吃牛肉。牛肉麪則更勝一籌，它除了牛肉方面的營養，還有面條含有的很多微量元素，可以幫助你健脾益腎。牛肉麪...
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![吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法]( "吃牛肉的好處 牛肉麪的家常做法")
- 【導讀】牛肉麪的家常做法，牛肉麪是中華的傳統美食很多人都很喜歡吃，那麼在家中可以製作美味的牛肉麪嗎?小編給大家講講牛肉麪的家常做法。牛肉麪的家常做法做法一材料:牛肉，麪條，郫縣豆瓣，泡椒泡姜，紅油，料酒，高湯，鹽，醬油，姜，蒜，幹辣椒，花椒，草果，八角，桂皮、三萘，糖，葱段，雞精。步驟1、牛...
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![牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼怎麼做")
- 鍋貼和餃子是近親，有些地方把兩頭開口的叫鍋貼，對更多的地方來説鍋貼其實就是生煎的餃子，名震金陵的牛肉鍋貼就是典型的生煎餃子。沒吃過牛肉鍋貼的同學可能無法想象它有多香，剛剛出鍋的鍋貼油黃噴香，底脆而不焦、皮薄而柔韌，滷汁豐富，鮮美溢口，輕輕咬開一個小口，牛肉的鮮香立刻噴...
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![家常醬牛肉怎麼做？]( "家常醬牛肉怎麼做？")
- 家常醬牛肉是一道很好吃的菜品，家常醬牛肉也有很多做法，本文將為大家介紹有關家常醬牛肉的多種做法。家常醬牛肉還有很多營養元素，本文還將為大家介紹有關家常醬牛肉的營養，希望對家常醬牛肉有所瞭解的朋友不妨繼續閲讀吧！家常醬牛肉有以下幾種做法：1、清真家常醬牛肉清真家常...
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![家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃]( "家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃")
- 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中...
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![牛肉怎麼做老少皆宜口感滑嫩 牛肉的做法大全]( "牛肉怎麼做老少皆宜口感滑嫩 牛肉的做法大全")
- 牛肉中含有的營養元素非常多，豐富的蛋白以及氨基酸都是能夠滿足人體每日的所需，有助於幫助提高人體的機能，同時對於兒童的生長髮育以及大病初癒之後的調養都是非常適宜的，可以説牛肉是補氣益氣以及上等的保健佳品了。牛肉的做法大全只是有許多的小夥伴會反應到自己做出來的牛...
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![盤點番茄燉牛肉的食療功效 番茄燉牛肉怎麼做]( "盤點番茄燉牛肉的食療功效 番茄燉牛肉怎麼做")
- 番茄燉牛肉的做法需要的食材牛肉、西紅柿3個，料酒少許，白糖1勺，八角1個，花椒少許，鹽適量。做法步驟1、將牛肉洗淨切成塊，西紅柿洗淨，再頂部劃十字刀，放到沸水中燙一下剝去外皮，切成塊備用。2、在鍋中放水燒開，水開後放進牛肉，滴上少許的料酒，將牛肉焯一下。3、水再次燒開後，撈出牛肉，將...
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![家庭版牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡怎麼做]( "家庭版牛肉漢堡的做法 牛肉漢堡怎麼做")
- 漢堡是我們生活中常吃的一種食物，同時也是很多人喜歡吃的，特別是小朋友們是最喜歡的一種，漢堡有着很多種樣式，比如雞肉漢堡、牛肉漢堡、鮮蝦堡、雞腿堡等，常見的就是這兩種漢堡，但是有些人又不想出去買，想自己在家制作，又不知道該從哪裏下手，那麼家庭版牛肉煲應該怎麼做好吃？牛肉煲...
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![牛肉意麪]( "牛肉意麪")
- 牛肉意麪材料：意大利麪100g、牛肉100g、生抽1湯匙、黑椒1/2茶匙、玉米油1/2湯匙+1湯匙、紅蘿蔔1/2個、鹽1茶匙牛肉意麪的做法1、準備好牛肉。2、洗淨，剁成肉醬。3、加入黑椒，生抽與1/2湯匙的玉米油拌勻，醃製10分鐘。4、紅蘿蔔削皮，切成絲。5、煮開水，加入鹽。6、下意大面，大火煮...
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