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關於營養的時尚百科

抑制脂肪吸收豆腐配海帶 減肥方法
  • 抑制脂肪吸收豆腐配海帶 減肥方法

  • 豆腐除了能補充人體需要的優質蛋白質、維E、鈣、鐵等,還含有多種皂角甙,能阻止過氧化脂質的產生,抑制脂肪吸收,促進脂肪分解;但皂角甙又可促進碘的排泄,容易引起碘的缺乏,海帶含碘豐富,將豆腐與海帶一起烹調,是十分合理的搭配。...
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木瓜的營養價值 木瓜的功效
  • 木瓜的營養價值 木瓜的功效

  • 木瓜是常見的美容保健功效的水果,木瓜含有豐富的維生素A和維生素E,常吃可以補充維生素,除了維生素,木瓜的營養價值還有很多,木瓜分美容和食用兩類,很多人女性都用木瓜來豐胸,這個目前沒有科學的依據,先介紹一下木瓜的營養價值有哪些。中醫認為木瓜性温、味酸、具有消食清熱祛風等...
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家常卻很營養 芹菜炒香乾的做法
  • 家常卻很營養 芹菜炒香乾的做法

  • 芹菜炒香乾對於愛吃芹菜和香乾的人來説,簡直是一種享受。對於有高血壓等的老年人來説,芹菜炒香乾就是一個良方。一、芹菜炒香乾的營養價值從營養成分來講,芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素,同時鈣、磷等礦物質含量也較高。,芹菜的功效芹菜是一種抗氧化劑,常吃芹...
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必吃的五款營養食譜 春冬換季養生
  • 必吃的五款營養食譜 春冬換季養生

  • 一、冬季養生飲食原則1、少食鹹,多食苦冬季為腎經旺盛之時,而腎主鹹,心主苦,當鹹味吃多了,就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛,從而傷害心臟,使心臟力量減弱,影響人體健康。因此,在冬天裏,要少食鹹味食品,以防腎水過旺;多吃些苦味食物,以補益心臟,增強腎功能。2、多温熱少寒涼黏硬、生冷...
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七種食物會讓你成為堅挺男人 男性養生
  • 七種食物會讓你成為堅挺男人 男性養生

  • 許多未婚男性會出現夢遺的現象,遺精每月一般1~2次為正常。但是如果次數出現過多那就要小心了,很有可能會導致一些精神疾病,甚至還有可能發展成其他疾病。因此出現不正常的夢遺須要男性朋友引起關注,並及時的接受治療。夢遺是指睡眠過程中,有夢時遺精,醒後方知的病症。夢遺有虛...
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花甲的營養價值和功效與作用
  • 花甲的營養價值和功效與作用

  • 花甲的介紹花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊,不僅味道鮮美,而且它的營養也比較全面。其肉質鮮美無比,被稱為天下第一鮮、百味之冠,江蘇民間還有吃了蛤蜊肉,百味都失靈之説。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分。花甲低熱能、高蛋白、...
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白果燉雞的做法 營養保健果
  • 白果燉雞的做法 營養保健果

  • 白果燉雞的做法一1.將土雞宰殺,去內臟、淨血,放入50℃一60℃的熱水中燙透(2-3分鐘),撈出,用鑷子夾淨雞身絨毛,待用。2.將白果去殼、洗淨;將海帶洗淨,待用。3.生薑拍碎、切粒,混拌入花椒和精鹽一同作為佐料,待用。4.將土雞、豬棒骨和已配好的佐料一同放入鍋中以微火熬煮(5-6小時),...
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以下四種營養元素可助緩解 脱髮怎麼辦
  • 以下四種營養元素可助緩解 脱髮怎麼辦

  • 脱髮多吃哪些蔬菜好?多食芹菜、香菜和西蘭花,因為這三種食物都有抗雄性激素的作用,可以幫助預防謝頂。謝頂在醫學上稱之為雄激素源性脱髮,是成年男性中最常見的一種脱髮現象,多由雄激素分泌較多和遺傳因素綜合作用導致。研究證明,芹菜、香菜、西蘭花都有比較好的抗雄性激素的...
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糖醋黃花魚的營養價值 糖醋黃花魚的做法
  • 糖醋黃花魚的營養價值 糖醋黃花魚的做法

  • 糖醋黃魚的做法步驟1.準備的料。2.黃魚洗淨在魚背上劃上幾刀。3.加料酒,雞精,薑片,鹽醃製半小時。4.熱鍋冷油,煸香薑片。5.把魚擦乾水分。6.煎到兩面金黃色,加老抽,料酒,白糖,鹽,醋,一點水。也可以提前調好糖醋汁倒進。7.中火燒到湯汁濃稠,差不多收幹撒上葱花就可以。8.關火盛盤。黃...
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堅果怎麼吃最有營養 每天吃多少堅果最合適
  • 堅果怎麼吃最有營養 每天吃多少堅果最合適

  • 堅果是植物的精華部分,而且營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長髮育、增強體質、預防疾病有極好的功效。那麼堅果怎麼吃好,每天吃多少合適呢?堅果是整粒吃比較好,切碎比較好,還是壓榨成堅果油吃比較好?完整的堅果含有蛋白質、必需脂肪酸、少量澱粉、膳食纖維...
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熱量安全難分上下 米麪PK:營養麪粉略勝一籌
  • 熱量安全難分上下 米麪PK:營養麪粉略勝一籌

  • 作為世界上最主要的兩種主食,米和麪到底誰更好的爭論一直沒有停過。真相是什麼?讓我們從各個角度進行詳細分析。誰更營養《中國食物成分表》中的數據顯示,跟同等重量的大米(稻米)相比,麪粉(標準粉)的膳食纖維、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、鉀、鎂、鐵、硒等大多數的營養素...
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食物GI值這次“躺着中槍 營養〡關於吃胖的説法
  • 食物GI值這次“躺着中槍 營養〡關於吃胖的説法

  • 主編説:這篇推文是一篇關於食物GI值討論的粉絲留言回帖。推文可以幫助健身教練、訓練愛好者:1-瞭解食物GI是什麼、在健身方面起到的作用;2-減肥吃什麼很重要,但不是一個食物低GI值就搞定的;3-建議更為科學的健身營養方案。健身人時常常強調要多吃全麥,少吃細糧因為ta們要刻意...
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毛豆有哪些營養價值 水煮毛豆怎麼做好吃
  • 毛豆有哪些營養價值 水煮毛豆怎麼做好吃

  • 煮毛豆時用來保持毛豆的翠綠的3個小要點第一,水開後再下毛豆。第二,滴幾滴油。第三,不要蓋蓋。營養價值1.毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主。如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。2.毛豆中的卵磷...
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推薦9種簡單易學的搭配方式 營養搭配食譜大全
  • 推薦9種簡單易學的搭配方式 營養搭配食譜大全

  • 隨着人們生活的提高,營養膳食被提到了一個越來越重要的位置。自然界可供人類食用的食物品種繁多,功用各異。但維持人體日常需要的營養素種類只有:蛋白質、糖類、脂肪、礦物質(又稱無機鹽,可再分為常量元素和微量元素兩類)、維生素,食物纖維素和水7大類,共約40餘種。它們各有其...
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糾正淘米煮飯常見的誤區 如何淘米煮飯更營養
  • 糾正淘米煮飯常見的誤區 如何淘米煮飯更營養

  • 米飯是市民經常食用的主食,米飯大致有蒸、燜、撈3種烹製方法。實驗證實,撈飯中維生素和礦物質的含量只相當於蒸米飯的5%,甚至更少。採用高壓鍋、電飯煲或微波爐做米飯,大米中的營養保存較好。用大米煮粥時,無論是煮白粥,還是豆粥、菜粥,都不應該加鹼。因為加鹼煮出來的粥維生素B...
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你知道蘋果的十大營養價值嗎
  • 你知道蘋果的十大營養價值嗎

  • 蘋果是很常見的水果,它營養價值非常高,富含維他命C,有助於維持紅血球濃度,刺激抗體和白血球的產生。它還富含多酚類抗氧化營養素能防止和損害有害細胞,防止癌症的發生,不僅如此,它所含的膳食纖維可以防止便祕,有助排便,對於糖尿病患者也有很好的控制血糖作用。蘋果的功效1.提高免...
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看完這篇你就知道了 誰是蔬菜中的營養之王
  • 看完這篇你就知道了 誰是蔬菜中的營養之王

  • 營養學家們一致認同,綠葉菜是營養的寶庫。它們熱量低,營養素格外豐富。近日,美國《健康堡壘》網站對所有綠葉菜進行了營養大排名。讓我們看看誰是第一?(以下數據均為一杯的量)葉黃素最高第一名甘藍菜(26,498μg)第二名蒲公英(7,486μg)深綠色蔬菜都含有葉黃素,這種營養素能阻止老年...
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農家小炒肉的營養價值 農家小炒肉的家常做法
  • 農家小炒肉的營養價值 農家小炒肉的家常做法

  • 農家小炒肉,主要食材是五花肉和青椒,主要烹飪工藝是炒。爆香味辣,為飯桌上的家常菜。菜品特色農家小炒肉小炒肉是一道很出名的湘菜,此菜肉質細嫩,麻辣鮮香,滑嫩適口。農家小炒肉更是別有一番風味,大家不妨做來嘗一嘗。農家小炒肉的做法也有很多種,各地均有不同做法。菜品做法材料...
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簡單又營養的炒飯 海鮮炒飯做法
  • 簡單又營養的炒飯 海鮮炒飯做法

  • 泰式海鮮炒飯:材料:新鮮麪條,鮮蝦或北極蝦,鮮肉片,青菜,小米椒,椰子粉或椰漿,檸檬汁,白糖,魚露或醬油,味精適量做法海鮮炒飯1.先將新鮮麪條煮至7成熟,面身開始變軟時瀝乾水分撈出,並放入冰水中浸涼。抹上食用油以防粘連,大致步驟和作涼麪相同;2.煮麪的同時可以將青菜洗淨,北極蝦自然解凍...
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特醫食品能 中國腫瘤患者5年存活率不及歐美一半
  • 特醫食品能 中國腫瘤患者5年存活率不及歐美一半

  • “我國腫瘤患者五年存活率不到歐美國家的一半,處於‘高發病,低生存,重治療,輕支持’的現狀。其中,營養不良是腫瘤患者的嚴重威脅。”7月初,國務院參事室原副主任方寧等一行五人到航空總醫院進行特醫食品臨牀應用專題調研,航空總醫院腫瘤醫學中心普外科主任石漢平的這句話語驚四...
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吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 家常皮蛋瘦肉粥做法
  • 吃這類食物對身體各方面有很好營養補充 家常皮蛋瘦肉粥做法

  • 家常皮蛋瘦肉粥的做法:材料:大米150克,豬肉100克或牛裏脊,皮蛋2個,姜1小塊,香葱1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升做法1、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香葱切碎。皮蛋切成小塊。2、把肉先切成片,再切絲,最後切成小顆粒。放入碗中,加入...
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最美味營養的做法推薦給大家 豆芽菜怎麼做
  • 最美味營養的做法推薦給大家 豆芽菜怎麼做

  • 豆芽菜包括黃豆芽、綠豆芽、小豆芽等,又稱如意菜。食用豆芽始於宋朝,豆芽與筍、菌並列為素食鮮味三霸。豆芽含有豐富的維生素C、維生素E、葉綠素等營養成份,具有養顏預防腫瘤的功效。豆芽菜是黃豆芽、綠豆芽、黑豆芽和小豆芽的總稱,是中國傳統的菜餚。明朝李時珍在《本草綱目...
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牛肉的7大營養價值 土豆燉牛肉的家常做法
  • 牛肉的7大營養價值 土豆燉牛肉的家常做法

  • 土豆燉牛肉的做法步驟1.牛肉洗淨,整塊放涼水裏上鍋,開蓋焯。2.滾開後撈出用熱水洗淨(注意整個燉肉過程都不要用涼水,肉一激就不容易爛了)。3.切小塊,最好放在漏盆裏充分瀝乾。4.上鍋放油。油三成熱放葱段薑片紅辣椒,炒香了放肉,迅速翻炒。5.肉斷生了放生抽老抽冰糖,繼續翻炒。6....
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這四款早餐營養健康做法簡單 早餐食譜簡單快速做法
  • 這四款早餐營養健康做法簡單 早餐食譜簡單快速做法

  • 早上是保養身體和調節各器官的黃金時間,而吃早餐可以及時為身體補充營養。堅持吃早餐的原則,可以更好地維護身體的健康,有助於滋潤腸胃,保持身體的活力。吃早餐保證能量供應,一夜之後,早上人體血糖偏低。這時候就需要及時補充能量,早餐為我們提供了一天活動所需能量的1/4。吃早...
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