- 食材主料:韭菜、雞蛋輔料:香油、鹽、雞精、蠔油、姜粉韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟1.準備所需材料。2.將韭菜摘好洗淨晾乾水分。3.雞蛋打入碗中,順着一個方向攪拌均勻。4.鍋內放油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內。5.再用鏟子把雞蛋弄散,放涼備用。6.將晾乾水份的韭菜切成細沫,再淋...
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- 食材主料:豬肉500g、麪粉300g輔料:大葱適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量豬肉大葱餃子餡的做法步驟1.新鮮豬肉一塊,洗淨去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎2.將大葱洗淨用刀拍一下,使葱變扁,這樣剁餡的時候,免得葱...
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- 蝦仁餃子餡主料:蝦仁80g,肉泥180g。輔料:油適量,鹽適量,小葱適量,姜適量,糖適量,胡椒適量,老抽適量,生抽適量,雞蛋適量,蠔油適量。步驟1.將大蝦剝殼,去除蝦線並切成大粒備用。蝦仁餃子餡的做法2.葱姜切未。注:這兒用的是大葱,因手頭沒有,當然是小葱香了。3.肉泥中加入葱薑末、鹽、糖、...
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- 過年的時候北方對喜歡的食物就是餃子,春節大餐中一定少不了餃子。餃子是主食也是菜,它的口味選擇很多,還可以自己調製醬料,成為了受歡迎的傳統美食。肉餡餃子營養豐富,肉汁鮮美,十種不一樣的肉餡製作方法一次請教給你。餃子餡的做法一、茴香餃子餡茴香有着特殊的香味,一半茴香一...
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- 今天立春,我們沒有看見太陽。記得父母親健在的時候,每逢農曆的節氣,他們都會告訴我們許多相關的諺語。比如到了立春,他們就會説“立春三日晴,不用問年成”,意思就是立春前後幾天如果是晴天,這一年就會風調雨順,是一個好收成的年份。每年的每個節氣都是這樣説,耳聞目染,慢慢也就在腦...
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- 第一茬韭菜,鮮嫩又最有味道,吃起來最香。或許是它吸飽了春天的氣息,使得嫩葉裏是滿滿的汁水,所以做出來的美食都有了春天的氣息。韭菜又叫起陽草,味道非常鮮美,還有獨特的香味。韭菜的獨特辛香味是其所含的硫化物形成的,這些硫化物有一定的殺菌消炎作用,有助於人體提高自身免疫力...
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- 草魚肉餃子餡的做法材料大草魚1條,豬肥膘肉100克,韭菜300克,雞蛋清2個,精鹽15克,胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,雞精15克,香油25克,精煉油30克步驟1、草魚宰殺後治淨,去掉頭尾、骨刺及魚皮,取淨魚肉絞成茸;豬肥膘肉剁成泥;韭菜擇洗淨,切為細粒,加入香油、精煉油拌勻;2、將魚頭、魚骨放入...
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- 香菇餃子餡做法大全香菇餃子餡做法大全香菇油菜餡餃子原料麪粉,香菇,油菜,大葱,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油,做法1、首先要做的就是和麪,當然要下點功夫才是。2、將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、將發好的香菇切成碎丁待用。4、把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中...
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- 食材主料:韭菜、雞蛋輔料:香油、鹽、雞精、蠔油、姜粉韭菜雞蛋餃子餡的做法步驟1.準備所需材料。2.將韭菜摘好洗淨晾乾水分。3.雞蛋打入碗中,順着一個方向攪拌均勻。4.鍋內放油燒熱,倒入攪拌好的雞蛋淋入鍋內。5.再用鏟子把雞蛋弄散,放涼備用。6.將晾乾水份的韭菜切成細沫,再淋...
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- 韭菜雞蛋餃子的做法做法食材準備內餡材料:韭菜200公克,蝦仁120公克,肥肉丁40公克,太白粉2小匙,鹽1/2小匙。韭菜雞蛋餃子外皮材料:澄粉120公克,太白粉120公克,沸水120㏄,糖1小匙,鮮雞粉1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,麻油1小匙,豬油2小匙。製作步驟1、韭菜洗淨切末後,炒熟備用。2、蝦仁洗淨去除...
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- 芹菜餡餃子的做法一1.麪粉加清水(少加一點點鹽,麪糰筋道)和成軟硬適中的麪糰。2.芹菜洗淨,切碎,焯水。3.肉餡先放料酒、生抽攪拌均勻,放芹菜(需攥下水)、調料入味。4.做面劑,擀皮,包餡。5.鍋中放水做開下餃子煮至熟。芹菜餃子餡的做法芹菜餃子餡做法二【主料】豬肉餡不少於500...
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- 蓮菜餃子餡含有豐富的維生素、蛋白質,因此對這樣餃子餡吃的時候,都是可以放心進行,對人體健康都是沒有任何損害,那蓮菜餃子餡的做法怎麼樣呢?蓮菜餃子餡的做法:原料:肥肉、瘦肉、大葱、生薑、蓮菜(藕)、麪粉。做法:和麪:1、涼水加入麪粉中,一點一點的加,用手將麪粉打成雪花裝的絮絮...
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- 餃子源於古代的角子。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國醫聖張仲景首先發明的,已有一千八百多年的歷史。酸菜水餃是用麪皮包豬肉酸菜餡水煮而成。是深受中國漢族人民喜愛的傳統特色食品,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。此餃口味酸鹹而香,不膩,汁濃味醇。白菜餃子是一...
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- 家人很喜歡韭菜盒子,趕上韭菜上市,我都會做些解饞。雖然會做,但仍是喜歡媽媽包的韭菜盒子,皮薄餡大,湯汁豐富,同樣大小的盒子,媽媽做的能比我多放1/3的餡兒。問其原因,媽媽説包的手法上有竅門。今天特意用超多圖片,全程跟蹤老媽製作韭菜盒子的過程,跟大家分享一下媽媽大餡和汁足的...
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- 食材主料:豬肉500g、麪粉300g輔料:大葱適量、姜適量、食鹽適量、十三香適量、醬適量、香油適量、雞精適量、味精適量、雞蛋適量、鮑魚汁適量豬肉大葱餃子餡的做法步驟1.新鮮豬肉一塊,洗淨去皮將豬肉切小塊。用刀慢慢剁碎2.將大葱洗淨用刀拍一下,使葱變扁,這樣剁餡的時候,免得葱...
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- 香菇油菜餡餃子材料麪粉,香菇,油菜,大葱,鹽,雞精,料酒,甜麪醬,熟油,芝麻香油,做法1、首先要做的就是和麪,當然要下點功夫才是。2、將洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。3、將發好的香菇切成碎丁待用。4、把切好的香菇和油菜等原料和調料都放到盆中,然後加入鹽,味精等調料適量拌勻。5、餡...
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- 韭菜餃子餡的做法做法一材料韭菜餃子餡的做法韭菜500g、豬肉200g、麪粉300g、十三香、姜、鹽、味精、香油、胡椒粉、食用油、甜麪醬適量。做法1、豬肉剁陷,韭菜切碎待用,麪粉和好後略醒。2、鍋內放入食用油適量加麪醬略炒,加入一小勺水攪至麪醬勻。3、放入豬肉餡、適量鹽、...
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- 今天上一道重口味的主食-韭菜餡兒的餅。韭菜又名壯陽草、長生韭等,柔軟辛香,既可調味,又可炒食。春季是吃韭菜的季節,這時韭菜很嫩,很香,可以變換出多種吃法,可單炒、可作配料與雞蛋、肉絲炒、爆、熘等;也可做麪點小吃的餡料,如包餃子、包子、烙盒子、春捲等。話説韭菜餡兒的餅、...
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- 食材明細豬肉餡700克、白菜400克、餃子皮適量、鹽適量、醬油適量、香油適量、蠔油適量、雞精適量豬肉白菜餃子餡的做法豬肉白菜水餃的做法步驟1、豬肉陷內加5勺油,兩勺蠔油,一勺香油,半勺鹽,半勺雞精攪拌均勻2、白菜洗乾淨後切碎在和豬肉餡放在一起3、攪拌均勻4、餃子皮上放...
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- 俗話説:好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料:醃好的酸菜,豬肉,葱薑蒜,醬油,料酒,花椒粉,精鹽。製作過程:1、先把面用温水和好,和麪前別忘了加一點精鹽啊,那樣,和出來的面很筋道,和好面,放一會(一小時左右)。2、豬肉剁成餡,放入醬油,料酒,花椒...
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- 韭菜豬肉餡的餃子算得上是最經典和最受歡迎的餃子了,北方人家恐怕沒有不會做的。可是,一家一個味,家家各不同。我的怎麼樣,我也不敢説,反正吃過的人都説好吃。我也有幾點小竅門,包括通用的水餃做法,和大家分享。韭菜豬肉餡餃子怎麼做好吃?做韭菜豬肉餡餃子的小竅門做韭菜豬肉餡餃...
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- 大家都知道,韭菜是每個季節都有的蔬菜,只不過春天的韭菜較好,韭菜含豐富纖維素,可以減少膽固醇的吸收。韭菜相對於較為熟悉的就是烤韭菜,燒烤時都會點上幾打的烤韭菜,美味。除了燒烤韭菜外,韭菜的家常做法有很多,包餃子則是其中的一種。那麼你知道韭菜雞蛋餃子怎麼做嗎?...
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- 餃子餡的種類:餃子餡的一般種類:三鮮餡、雞肉冬筍餡、魚肉韭黃餡、香菜餃子餡、西瓜皮餃子餡、素三鮮餡、西紅柿雞蛋餡、韭菜蝦仁餡、牛肉餡、魚肉餡、素菜餡、豬肉餡。餃子餡做法大全:餃子是中華民族的傳統美食,每到年節,家家户户都少不了包餃子吃。而且餃子有着多種口味,因此...
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- 韭菜餡餅原料:富強粉300克、温水150克、油30克、酵母3克韭菜餡餅的做法一、麪粉+酵母+温水+油+揉勻後蓋上保鮮膜,醒發至2倍大。餡料:豬肉餡、韭菜、胡蘿蔔、雞蛋一個調料:醬油、料酒、薑末、葱末、十三香粉、胡椒粉、鹽、香油、雞精調合油(油中放入大料1個、乾紅辣椒1至2個加...
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- 韭菜用來包餃子是非常美味的,不管是拿它來炒葷菜還是素菜都是非常提味兒的,並且韭菜營養價值非常的豐富。像是現在天氣冷了,可以適當的吃一些韭菜也可以補一補陽氣,而且也有驅寒保暖的作用。韭菜的膳食纖維比較高,還可以幫助腸道消化,從而還可以預防便祕哦。我們最常吃的韭菜的...
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