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關於水煮的時尚百科

想吃正宗川系名菜就這樣做 水煮肉片的家常做法大全
  • 想吃正宗川系名菜就這樣做 水煮肉片的家常做法大全

  • 水煮肉片是一道漢族新創名菜,屬於渝菜,是一道很經典的川系名菜,至今全國各個地方都隨處可見。那麼,水煮肉片的家常做法是什麼?水煮肉片怎麼做好吃又簡單易學?水煮肉片用的是什麼肉?接下來,大家就和小編一起來看看吧。水煮肉片水煮肉片(Poachedspicyslicesofpork),一道地方新創...
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鮮辣嫩肉片下飯吃到爽 水煮肉片的家常簡單做法
  • 鮮辣嫩肉片下飯吃到爽 水煮肉片的家常簡單做法

  • 水煮肉片是很多人喜歡的美味,它的辣味適中,嫩肉在辣油的包裹下入口即化,還有各種蔬菜均衡營養,水煮肉片就飯吃到爽。一個人的時候可以做一鍋水煮肉片,好吃簡直聽不下來。水煮肉片在家裏要怎麼做呢?告訴你下廚訣竅做出嫩滑肉片。水煮肉片的家常做法一、準備食材水煮肉片需要豬...
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毛豆有哪些營養價值 水煮毛豆怎麼做好吃
  • 毛豆有哪些營養價值 水煮毛豆怎麼做好吃

  • 煮毛豆時用來保持毛豆的翠綠的3個小要點第一,水開後再下毛豆。第二,滴幾滴油。第三,不要蓋蓋。營養價值1.毛豆中的脂肪含量高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主。如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,降低人體中甘油三酯和膽固醇含量。2.毛豆中的卵磷...
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四大要點缺一不可 水煮肉片怎麼做嫩滑
  • 四大要點缺一不可 水煮肉片怎麼做嫩滑

  • 【導讀】水煮肉片怎麼做嫩滑?水煮肉片是一種常見的食譜,也是川菜的經典美味。那麼,水煮肉片怎麼做嫩滑,有哪些簡單做法呢?一起和6681小編來看看水煮肉片怎麼做嫩滑的介紹吧!水煮肉片怎麼做嫩滑1、要用豬裏脊肉2、裏脊肉切大片,用料酒、蛋清、幹澱粉、少量的鹽抓勻3、將裏脊肉...
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肉片嫩滑香辣湯汁令人流口水 水煮肉片的家常做法
  • 肉片嫩滑香辣湯汁令人流口水 水煮肉片的家常做法

  • 水煮肉片是一款經濟實惠的家常菜,它的鮮湯濃郁配菜多,肉片柔嫩爽口,香味就能令人流口水了。水煮肉片有肉有菜,下飯吃最方便。水煮肉片在家制作經濟實惠,三款水煮做法讓美味不重複。水煮肉片的做法一、將豬肉切成0.5cm的薄片,冰凍後會比較好切。在肉片中加入蛋清、醬油、植物油...
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膳食巧搭配營養大升級 水煮牛肉的做法
  • 膳食巧搭配營養大升級 水煮牛肉的做法

  • 一個好的營養搭配餐對身體的吸收是有很大的幫助的。搞營養的人掛在嘴邊最多的一句話就是:食物多樣,平衡膳食,均衡營養。説白了就是什麼都吃,但什麼都別過量,儘可能多選擇食物種類。這樣的好處可多呢!原料:火鍋用牛肉片200克、娃娃菜1棵。調料:乾紅辣椒10克、郫縣豆瓣醬15克、花椒...
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魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍 水煮魚做法有哪些
  • 魚的蛋白質含量為豬肉的兩倍 水煮魚做法有哪些

  • 水煮魚的做法主要介紹中國重慶特色菜---水煮魚的做法,以麻辣味為主。菜品特色水煮魚(fishfiletsinhotchilioil),又稱江水煮江魚,系重慶渝北風味。看似原始的做法,實際做工考究--選新鮮生猛活魚,又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效,烹調出來的肉質一點也不會變韌,口感滑嫩,油而不膩...
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教你6種麻辣鮮香的做法 傳統水煮肉片怎麼做
  • 教你6種麻辣鮮香的做法 傳統水煮肉片怎麼做

  • 【導讀】傳統水煮肉片怎麼做?水煮肉片是一種常見的川菜菜譜,那麼,傳統水煮肉片怎麼做好吃,有哪些美味做法?一起和6681小編來看看傳統水煮肉片怎麼做的介紹吧!傳統水煮肉片怎麼做做法一用料裏脊肉、金針菇、木耳、油菜、西紅柿、玉米澱粉、蛋清、小蘇打、鹽水煮肉片(不辣版)...
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吃膩了水煮不如試試雞胸肉小零食 雞胸肉怎麼做好吃
  • 吃膩了水煮不如試試雞胸肉小零食 雞胸肉怎麼做好吃

  • 一提到減肥食譜,許多人的第一反應就是雞胸肉。這也難怪,因為減脂期間雞胸肉不是水煮就是煎制,這樣一看確實是有一些枯燥乏味,那麼接下來我們不妨學習一下雞胸肉的另一種做法吧!不僅可以讓你當蛋白攝入,還可以當做辦公室的下午茶點哦!這也是我思來想去最後研究出來的做法,因為從...
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不想再要炸開的臉 楊紫減肥吃水煮菜
  • 不想再要炸開的臉 楊紫減肥吃水煮菜

  • 楊紫用十年時間,逐漸讓觀眾忘記了當年的鄰家妹妹小雪,而這十年,她一直在努力磨練演技,力求做到不讓自己被貼上固有的標籤,作品也逐漸顯露現實、正劇的“中正”風格。而她對於演技的收放自如,對於角色的深刻認識,更為角色賦予了更加多樣的元素,增添了不少意料之外的亮點。最近楊紫...
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你學會了嗎? 這個水煮活魚的做法
  • 你學會了嗎? 這個水煮活魚的做法

  • 水煮活魚,傳統名菜,屬川菜系,以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料,配以乾紅椒和花椒等煮制而成。此菜煮法發明時間雖然只在近幾十年前,但流傳甚廣,享譽四方。成菜湯香味美,油辣不膩;魚片嫩白爽滑。水煮活魚傳遍中國的大江南北,又與不同地方人的口味要求相適應...
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原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法
  • 原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法

  • 材料主料:河蟹8只;輔料:姜25g、葱20g、鹽5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹的做法水煮螃蟹1、生薑20克切成片,5克切成末。2、葱切成段。3、兑味碟:放入生抽、香醋、薑末。4、鍋裏放水,放姜葱、鹽、料酒。水開之後把洗刷乾淨的螃蟹放進去,等水再次沸騰時煮15分鐘。5、15分...
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原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法
  • 原汁原味的水煮螃蟹原來是這樣做的 水煮螃蟹的做法

  • 材料主料:河蟹8只;輔料:姜25g、葱20g、鹽5g、料酒20g、生抽20g、香醋30g水煮螃蟹的做法水煮螃蟹1、生薑20克切成片,5克切成末。2、葱切成段。3、兑味碟:放入生抽、香醋、薑末。4、鍋裏放水,放姜葱、鹽、料酒。水開之後把洗刷乾淨的螃蟹放進去,等水再次沸騰時煮15分鐘。5、15分...
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教你正確吃青菜瘦身 水煮青菜10天減肥10斤
  • 教你正確吃青菜瘦身 水煮青菜10天減肥10斤

  • 減肥需要控制熱量攝入,從飲食上調整是無法逃避的過程。青菜的纖維多可以有飽腹感,含有多種人體所需維生素、礦物質,而且熱量也很低,自然就成功了減肥的第一選擇。用水煮青菜減肥真的能馬上瘦嗎?蔬菜怎麼吃能夠正確瘦身?水煮青菜減肥嗎?吃水煮青菜來控制食量和熱量是非常有效...
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讓人上癮的絕味川菜 麻辣水煮肉片怎麼做
  • 讓人上癮的絕味川菜 麻辣水煮肉片怎麼做

  • 【導讀】麻辣水煮肉片怎麼做?水煮肉片是一道經典的川菜食譜,麻辣鮮香,好吃停不下來,那麼,麻辣水煮肉片怎麼做,有多少種簡單又好吃的做法?一起和6681小編來看看麻辣水煮肉片怎麼做的介紹吧!麻辣水煮肉片怎麼做做法一材料豬肉350克,白菜200克,郫縣豆瓣醬3勺,料酒1勺,澱粉2勺,鹽1勺,幹...
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茶水煮米飯有什麼好處 怎樣煮米飯更好吃
  • 茶水煮米飯有什麼好處 怎樣煮米飯更好吃

  • 米飯是中國家庭的餐桌主食,人們一般喜食新米,因為它帶着清醇的米香。其實,想吃到清香撲鼻的米飯,並不一定要用新米,用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。最令人稱奇的是,茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。據營養學家研究,常吃茶水煮的米飯,可以防治四種疾病...
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簡單的水煮肉片怎麼做看這裏
  • 簡單的水煮肉片怎麼做看這裏

  • 水煮肉片的做法1.將梅花肉切片,我一般用的是豬梅花肉比較嫩,裏脊肉我感覺煮過後太老。2.放入碗中,放入適量生粉、食鹽、雞蛋清攪拌均勻,醃製10分鐘。3.準備適量的辣椒和花椒,姜和蒜分別切末。水煮肉片怎麼做4.炒鍋下入乾花椒和幹辣椒小火培香成棕紅色後,撈出剁碎備用,不需要太碎...
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不看不知道! 你還再水煮玉米
  • 不看不知道! 你還再水煮玉米

  • 問題:怎麼才能每天都收到這種文章呢??答案:只需要點擊圖片上邊的《每天學點做飯技巧》即可!水煮玉米天天吃就膩啦!快看這些菜譜自愧不如啊!!糯玉米200克、青豆50克、胡蘿蔔50克、松仁30克、食鹽2克、白糖5克、胡椒粉1克、花生油30克1、糯玉米粒煮熟撈出備用2、熟的青豆備用...
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魚的營養價值與功效 水煮魚的做法步驟
  • 魚的營養價值與功效 水煮魚的做法步驟

  • 水煮魚的做法步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成厚約0.5釐米的魚片,魚頭骨剁成兩半,金針菇100克。3、將魚片用1茶匙料酒、澱粉、蛋清和適量的鹽抓勻,放進幾片姜醃製15分鐘。4、鍋裏放油燒熱後,放進薑片爆香,然後把魚頭放進略煎,加點料酒,再注入清水,放進葱白,煮15-20分鐘,等...
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它的做法你還只會水煮嗎 皮皮蝦肉質鮮嫩
  • 它的做法你還只會水煮嗎 皮皮蝦肉質鮮嫩

  • 皮皮蝦也叫蝦姑,它的身上有一節一節的硬殼,肉質鮮嫩。因為比較難運輸容易死,所以變成了珍貴的海鮮。它的肉不多,當做下酒小菜能吃到舔手指。皮皮蝦的最常見的做法就是白灼,能吃到鮮嫩的蝦肉。很多人覺得它不好剝,其實掌握了技巧也非常容易剝開。一種辦法是找到第四節甲殼,先將它...
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最簡單的減肥餐讓你快速瘦下來 水煮青菜10天減肥10斤
  • 最簡單的減肥餐讓你快速瘦下來 水煮青菜10天減肥10斤

  • 夏天到來後很多人想着要減肥瘦下來,但是管不住嘴巴是不可能減肥成功的。最快的瘦身方法不是不吃,而是吃水煮蔬菜。水煮蔬菜的纖維含量高,不容易感到飢餓,可以加速脂肪的代謝。只要搭配製作得當,水煮青菜也能夠讓你十天瘦身成功。水煮青菜減肥做法一、燙青菜有的青菜含有大量草...
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家常水煮蝦和油燜大蝦的做法美味又省事 蝦的做法大全
  • 家常水煮蝦和油燜大蝦的做法美味又省事 蝦的做法大全

  • 説到大蝦怎麼做好吃?一般的情況可能大家都會選擇水煮蝦。水煮蝦的做法簡單,而且味道也鮮美,比較適合大眾的口味。蝦肉是富含很多的營養價值的,那麼接下來就讓我們學習一下蝦的做法,蝦到底怎麼做才會好吃?一、油燜大蝦做法是比較簡單的,只要掌握了調味的部分,那麼就可以做出油燜...
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令人讚不絕口的美味 水煮牛柳的做法
  • 令人讚不絕口的美味 水煮牛柳的做法

  • 【導讀】水煮牛柳的做法有哪些?川菜是一大代表菜系,尤其是其中的麻辣鮮香非常的美味哦。那麼水煮牛柳的做法有哪些,怎麼做正宗好吃?一起和6681小編來看看水煮牛柳的做法的介紹吧!水煮牛柳的做法做法一材料主料:牛裏脊肉300克輔料:芹菜100克,青蒜80克,萵筍150克,雞蛋75克調料:大葱...
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獨家祕方教給你 水煮肉片怎麼做好吃
  • 獨家祕方教給你 水煮肉片怎麼做好吃

  • 【導讀】水煮肉片怎麼做好吃?水煮肉片是有很名的一道川菜,喜歡吃的人也很多,那你知道水煮肉片怎麼做好吃嗎?那麼今天小編就來告訴大家究竟水煮肉片怎麼做好吃。水煮肉片怎麼做好吃材料:瘦肉適量,生菜、千張。輔料:郫縣豆瓣醬、小米椒、花椒、生薑、大蒜、雞蛋清、小葱、料酒、生...
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