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關於肉脯的做法的時尚百科

最簡單的做法獻給你肉脯的做法
(1)選料和預處理選用經檢疫合格的新鮮或解凍豬的後腿肉或精牛肉，經過剔骨處理，除去肥膘、筋膜，順着肌纖維切成塊，洗去油污，需凍結的則裝入方型肉模內，壓緊後送-20~-10℃冷庫內速凍，至肉塊中心温度達到-4~-2℃時取出脱模，以便切片。肉脯的做法(2)切片將冷凍後的肉塊放入切片機中切...
2019-11-1630868

牙籤牛肉的做法牛肉的新吃法
要想牛肉做出來嫩嫩的這一定是有祕訣的，祕訣就是在牛肉裏不停打水，要想肉質更嫩還可以加點小蘇打，打好水後還有加雞蛋清和香油來鎖住水分。今天的牙籤牛肉我依然做了這個過程，所以肉質很嫩，加上麻辣口味、孜然口味，真的好香好香。香辣酥嫩滑的牙籤牛肉的做法原材料【主料】：牛肉...
2021-07-2422003

蒸肉的做法大全
你知道蒸肉的做法嗎？蒸肉是一道色香味俱全的傳統名菜，屬於湘菜系或川菜系。蒸肉肉質鬆軟、肉香撲鼻、營養豐富，可以拌米飯，也可以夾在麪食中食用。快來學習蒸肉的做法吧！四種蒸肉的做法送給大家，趕快學習吧！一、荷葉粉蒸肉的做法特色：肉質酥爛不膩，透出荷葉清香，做法二的荷葉粉蒸肉...
2019-04-2726880

教你做各種午餐肉午餐肉的做法
午餐肉和烤腸比起來是比較瘦的，但是午餐肉一般吃起來也是沒有什麼味道的，同時也咩有什麼嚼勁，所以很多人因為這樣的原因，而不喜歡吃午餐肉。當然，現實中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。下面就來説説午餐肉的做法大全。午餐肉三明治主料：午餐肉340g輔料：油適量、柴雞蛋適量、麪包片...
2024-03-2219996

好吃又減脂雞胸脯肉的幾種做法
雞胸脯肉不僅含有很高的蛋白質，而且雞胸肉的蛋白含量高，一般一塊雞胸肉大約200克，含有40克的蛋白質，差不多可以滿足一個人一天大部分的蛋白質需求，熱量卻幾乎是所有肉類中最低的!很適合正在減肥又想吃肉的人。雞胸脯酸甜煎雞胸原料:雞胸脯肉，西紅柿，洋葱，麪包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒...
2019-02-234283

咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉是相當受歡迎的，如果想要最地道的口味，最好選擇地道的咖喱醬，不同顏色、產地的咖喱醬口味、辣度有差別，可根據自己喜好選擇;牛肉要選擇有點點肥帶點筋的最好，過瘦的牛肉煮好後肉質太柴，口感不佳;土豆最好選用口感比較粉、含澱粉比較多的。原料：1、用料：牛肉適量，洋葱一到...
2019-12-289741

蒜泥白肉的做法
原料：豬臀肉500克配料：葱段、姜塊、料酒、醬油、糖、蒜泥、紅油、味精各適量做法：①豬肉刮洗乾淨，入湯鍋加葱段、姜塊、料酒煮熟，再用原湯浸泡至温熱，撈出瀝乾，切成長方形薄片裝盤。②醬油加糖，在小火上熬製成濃稠狀，加味精即成熟醬油。③將蒜泥、熟醬油、紅油對成味汁，淋在肉片上...
2019-09-1813957

肉片湯的做法肉片湯怎麼做好吃
肉片製作的主要原料有兩種一是精肉;二是澱粉。肉和澱粉的比是1：0.7。其他原料為葱，鹽，味精，小蘇打等各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會鬆而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是番薯打出來的澱粉，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。第一步為...
2021-06-1218917

腐乳肉怎麼做如何做好吃腐乳肉的做法

腐乳肉怎麼做如何做好吃腐乳肉的做法
做法一食材準備：豬五花肉、生菜、南乳汁、味精、精鹽、白糖、醬油、麻油、香醋、紹酒、濕澱粉、八角、葱結、姜塊、色拉油。製作步驟1、將五花肉洗淨去毛，焯水後切成方塊。2、生菜洗淨待用。3、炒鍋上火，倒入色拉油，待油温升至八成時投入抹過醬油的五花肉炸至金黃色時撈起瀝...
2021-01-176179

驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法
驢肉的做法大全蒜泥拌驢肉也是驢肉做法大全中的一種。原料：白煮驢肉500克，味精、大蒜、醋、精鹽、香油各適量。驢肉的做法蒜泥拌驢肉的做法①先將白煮驢肉切成5釐米長，3釐米寬、0.6釐米厚的薄片。②再將大蒜去皮、去蒂及內膜，洗淨，切碎，加少許精鹽搗成蒜泥備用。③然後把醋、味...
2021-02-2711443

肉皮凍的做法肉皮凍怎麼做好吃
肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料：豬肉皮500克，鹽、味精、葱段、姜塊（拍楹）花椒粒、大料瓣知適量。做法：1...
2020-01-0318507

自制果脯味道好京式果脯的做法
【導讀】京式果脯的做法有哪些?果脯是一種常見的北京小吃，那麼，京式果脯的做法有哪些，有哪些口味的果脯呢?一起和6681小編來學習京式果脯的做法吧!京式果脯的做法胡蘿蔔果脯原料：胡蘿蔔400克，冰糖100克，植物油半小勺，檸檬汁半小勺。胡蘿蔔果脯的做法1.胡蘿蔔切3毫米的厚片。2.鍋...
2020-12-0517140

自制健康午餐肉的做法午餐肉的做法

自制健康午餐肉的做法午餐肉的做法
鮮香午餐肉材料豬肉、水適量;蠔油、生抽、鹽、糖、澱粉、葱、黑白熟芝麻各少許;雞蛋1個做法1、自己絞的不加水的肉餡一旁待用，留出一點肉丁。調汁，除雞蛋以外所有輔料放碗裏攪拌均勻待用;2、將調好的汁一點一點加入肉餡，待完全吸收後再加入一點攪勻，千萬不要一次加入;3、屜布...
2021-02-244381

國人最愛醬牛肉的做法醬牛肉的做法

國人最愛醬牛肉的做法醬牛肉的做法
醬牛肉在我們國家擁有着非常高的知名度，從古代開始眾多英雄好漢們就喜歡以醬牛肉作為下酒菜，這在水滸傳當中我們經常可以看到，現在也是一樣，很多人在喝酒的時候都喜歡叫上一般醬牛肉，牛肉的營養價值非常高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨...
2020-03-1128152

最簡單的做法獻給你臘肉的做法
臘(xī)肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長保存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘(là)與臘肉的臘(xī)在古文裏並非同一個字，亦即，臘月的臘是繁體的臘，而臘肉的臘本...
2020-09-168845

在家自制豬肉脯健康又能降低熱量豬肉脯的做法是什麼

在家自制豬肉脯健康又能降低熱量豬肉脯的做法是什麼
豬肉脯是很多人喜歡的零食之一，有嚼勁，有口感，有營養，有肉香，有味兒，是很不錯的休閒小零食。外面賣的豬肉脯價格貴先且不説，另一個是食材沒法把握，這種用肉末來做的零食，材料真的太容易那啥了。所以，還是自己在家制作可以降低熱量以及更衞生好吃，一起來了解看看豬肉脯的家庭式製作做...
2019-01-1122518

紅燒肉的具體做法怎樣做紅燒肉
紅燒肉做法怎樣做紅燒肉1.小葱的葱白葱綠分開處理，葱白切段，葱綠切末;紅糖用刀拍成小塊2.鍋中倒適量開水，將五花肉塊和葱白下入，焯5分鐘後撈起，鍋洗淨3.將焯過水瀝乾的五花肉倒入乾淨的鍋裏，小火煎(不放油哈)4.煎至肉表面有些焦黃(不要炒的太焦，因為待會還要繼續炒的)，並滲出一些...
2019-10-0425371

五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全

五花肉的經典做法之回鍋肉的做法大全
回鍋肉原料五花肉300克(煮熟後晾涼切片)，青蒜4-5根回鍋肉的做法大全調味料郫縣豆瓣1勺，甜麪醬15克，鹽1克，醬油15ml，黃酒一勺，糖5克，清水或高湯20ml，食用油適量做法1、五花肉下入開水煮15分鐘左右(水中可放少許黃酒，薑片，葱結，和花椒)，取出瀝乾水分晾涼切薄片備用2、郫縣豆瓣切碎，青蒜...
2020-08-0417298

包子的做法大全肉包子的做法
包子一直在中國人的早餐上佔有重要的地位，現在我們生活水平越來越高了，大家對吃的要求也越來越高，傳統的包子做法已經滿足不了人們的味蕾，而且人們為了健康，也漸漸不去外面買來吃，而選擇在家裏做，那麼大家知道肉包子應該怎麼做嗎?現在就跟隨小編的腳步，一起探尋這種美食吧!首先我...
2018-10-0929889

教你做各種午餐肉午餐肉的做法
午餐肉和烤腸比起來是比較瘦的，但是午餐肉一般吃起來也是沒有什麼味道的，同時也咩有什麼嚼勁，所以很多人因為這樣的原因，而不喜歡吃午餐肉。當然，現實中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。下面就來説説午餐肉的做法大全。午餐肉三明治主料：午餐肉340g輔料：油適量、柴雞蛋適量、麪包片...
2021-02-1929680

紅蘿蔔燒鴨肉的做法鴨肉的做法大全

紅蘿蔔燒鴨肉的做法鴨肉的做法大全
【導讀】鴨肉的做法大全有哪些?鴨肉是一種常見的肉類，夏季吃點鴨肉有益身體健康。那麼，鴨肉的做法大全有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鴨肉的做法大全的介紹吧!鴨肉的做法大全紅蘿蔔燒鴨肉食材：鴨肉500g、紅蘿蔔2根、剁椒1勺、蒜6個、生薑1小塊、八角1個、桂皮1小塊...
2020-10-179669

最簡單的做法獻給你鴨肉的做法
葱椒鴨子製作工藝1.將乾淨仔鴨剁成4釐米長、1.5釐米寬的條塊，用料酒、醬油、精鹽、味精拌勻稍醃入味，再用澱粉抓勻，將皮面朝下整齊地碼入碗內。2.將大葱斜切成4釐米長的段，取50克拍鬆放在鴨條上，再放上大料、花椒粒3克、薑片上屜蒸爛取出。3.將鴨塊揀去調料渣，扣入盤內。4.將花...
2019-02-0921033

在家也能自制美味果脯蜜餞的做法大公開

在家也能自制美味果脯蜜餞的做法大公開
蜜餞是用糖密制水果的食品，可以直接吃也可以放在蛋糕或者餅乾當中作為點綴，蜜餞的種類非常多，比如，山楂果脯、海棠脯、糖漬金桔等，這些都是常見的蜜餞種類，也是非常受歡迎的果脯零食，你知道它是怎麼製成的嗎?下面有關蜜餞的做法詳細介紹。山楂果脯原料：山楂500克、白糖60克做法：1....
2020-01-3111212

做軟嫩牛肉的方法牛肉的家常菜做法大全

做軟嫩牛肉的方法牛肉的家常菜做法大全
牛肉蛋白質豐富脂肪少，是一種健康的肉類，成為家中常見的美食。牛肉想要做的柔嫩也是有訣竅的，六種牛肉的製作方法，教你做出美味家常菜。牛肉的做法一、醬牛肉醬牛肉做好之後可以放在冰箱儲藏，隨餐當做小菜。將牛肉塊清水煮開，放入八角等香料。煮一個小時牛肉變軟再調味，將醬油、...
2018-09-1616083

醬肉包子味道鹹甜做法簡單醬肉包子的做法

醬肉包子味道鹹甜做法簡單醬肉包子的做法
材料1、鮮肉沫(也可將瘦肉稍微煮熟一下切細丁，我喜歡碎點的肉就攪成肉泥了);2、黃葱切丁3、甜醬4、雞精、糖、鹽各適量醬肉包子做法1、鍋中下油，待油温七成熱是下肉沫炒散，然後放入甜醬、白糖、一點點鹽和少許雞精翻炒一會，然後放入黃葱稍微炒一下盛出備用;2、將發酵好的麪糰...
2020-10-3120203

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