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關於肉片湯的時尚百科

懶人學做簡單的肉片湯
牛肉粉絲湯肉質鮮嫩粉絲滑爽 牛肉粉絲湯做法
  • 牛肉粉絲湯肉質鮮嫩粉絲滑爽 牛肉粉絲湯做法

  • 材料主料:牛肉(最好是帶點筋的牛腿肉,比較有嚼頭)、粉絲。輔料:葱薑絲、洋葱碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。牛肉粉絲湯製作步驟1.牛肉切薄片;2.牛肉加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;3.鍋裏放油,八成熱後放牛肉片、葱薑絲煸炒(如...
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冷熱兼可享用的羅宋湯 牛肉羅宋湯的做法
  • 冷熱兼可享用的羅宋湯 牛肉羅宋湯的做法

  • 可能很多朋友在平時沒有吃過牛肉羅宋湯這種東西,主要是因為牛肉這種東西的價格是比較昂貴的,而且我們想要製作這種東西也需要一定的時間。其實,牛肉羅宋湯的味道是相當不錯的,我們在製作的時候只要將牛肉煮好就不會影響到牛肉的韌性,而且我們要加入適當的調味品。牛肉羅宋湯【...
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風味鮮美一道好湯 羊肉冬瓜湯的做法
  • 風味鮮美一道好湯 羊肉冬瓜湯的做法

  • 【導讀】羊肉冬瓜湯的做法有哪些?羊肉性温,冬瓜性寒,兩者結合,不能太讚了。那麼,羊肉冬瓜湯的做法有哪些,怎麼做營養美味?一起和6681小編來看看羊肉冬瓜湯的做法的介紹吧!羊肉冬瓜湯的做法做法一食譜原料:冬瓜100克,瘦羊肉80克,枸杞3克,生薑10克,葱10克。調料:花生油10克,鹽8克,紹酒3...
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肉片嫩滑香辣湯汁令人流口水 水煮肉片的家常做法
  • 肉片嫩滑香辣湯汁令人流口水 水煮肉片的家常做法

  • 水煮肉片是一款經濟實惠的家常菜,它的鮮湯濃郁配菜多,肉片柔嫩爽口,香味就能令人流口水了。水煮肉片有肉有菜,下飯吃最方便。水煮肉片在家制作經濟實惠,三款水煮做法讓美味不重複。水煮肉片的做法一、將豬肉切成0.5cm的薄片,冰凍後會比較好切。在肉片中加入蛋清、醬油、植物油...
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肉片湯的做法 肉片湯怎麼做好吃
  • 肉片湯的做法 肉片湯怎麼做好吃

  • 肉片製作的主要原料有兩種一是精肉;二是澱粉。肉和澱粉的比是1:0.7。其他原料為葱,鹽,味精,小蘇打等各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉,這樣做出來的肉片才會鬆而韌,口感特別好,其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是番薯打出來的澱粉,吸附性好,韌度強勁,能和肉很好配合。第一步為...
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家常水煮肉片怎麼做 水煮肉片都放什麼材料
  • 家常水煮肉片怎麼做 水煮肉片都放什麼材料

  • 【導讀】水煮肉片都放什麼材料?水煮肉片是經典的川菜食譜,那麼,水煮肉片都放什麼材料,一般怎麼做出麻辣鮮香的口感呢?一起和6681小編來看看水煮肉片都放什麼材料的介紹吧!水煮肉片都放什麼材料水煮肉片放金針菇、豆芽、豆瓣醬、料酒、醬油、花椒、辣椒、澱粉、雞蛋等材料。...
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能滋補身體並能養護肌膚 紅覓肉片湯
  • 能滋補身體並能養護肌膚 紅覓肉片湯

  • 【選料】紅覓菜150克,豬瘦肉60克,精鹽、香油、清湯各適量。【製作】(1)將紅覓菜用水浸泡一會兒,洗淨,切成約3釐米長的段;豬肉洗淨,切成薄片,入沸水鍋中過一下,撈出用温水洗淨血水。(2)鍋內注入清湯,放入紅覓菜段和豬肉片,用旺火燒沸,撇去浮沫,改用中火煮約巧分鐘,加精鹽調味,滴入香油...
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南瓜肉絲湯麪
  • 南瓜肉絲湯麪

  • 南瓜肉絲湯麪主料:南瓜、豬肉、全麥粉、麪粉1:1 配料:食用油、料酒、醬油、胡椒粉、鹽、雞精、香油、葱花、薑末、大料瓣、粉芡南瓜肉絲湯麪的做法一、豬前膀肉清洗,切成肉絲、用料酒、醬油、胡椒粉、醃漬,然後用粉芡抓拌勻了備用。二、麪粉用適量的水和成硬麪團,將麪糰切成...
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牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃
  • 牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃

  • 燉牛肉訣竅燉牛肉時,應該使用熱水,不可使用冷水,因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。旺火燒開後,揭開蓋子燉20分鐘以去除異味,然後加蓋,改用微火,使湯麪上浮油保持一定温度,以起到燜的作用。在燒煮過程,鹽要放入遲,水要一次加足,如果發現水太少,應...
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補身體的湯水 羊肉湯
  • 補身體的湯水 羊肉湯

  • 羊肉湯中華傳統經典名吃,在全國各地均有各具特色的地方名吃。主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯,再將切成砣的新鮮羊肉與清洗乾淨的羊雜一起投入湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝乾,然後切成薄片放入滾開水裏一氽,再倒入湯碗中,衝入滾燙雪白香甜的羊湯水,撒上碧綠的葱花,一碗熱氣騰騰,香氣...
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寒冷的冬天來碗熱乎乎的羊肉湯 羊肉湯做法
  • 寒冷的冬天來碗熱乎乎的羊肉湯 羊肉湯做法

  • 清燉羊肉湯寒冷的冬天,媽媽總是喜歡煮上一鍋羊肉湯,然後我們一家人就會圍坐在一起,喝着熱乎乎的羊肉湯,那寒冷的冬天就會變得異常温暖。主料:羊腿肉700g胡蘿蔔150g。輔料:鹽適量,香菜適量,洋葱100g,雞精適量,姜適量。做法1.將羊腿切塊,燒一鍋開水,將羊肉焯燙一下撈出備用。2.將姜切大...
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怎麼做艾葉瘦肉湯好吃 艾葉瘦肉湯的做法
  • 怎麼做艾葉瘦肉湯好吃 艾葉瘦肉湯的做法

  • 艾葉瘦肉湯的做法,怎麼做艾葉瘦肉湯好吃,下面小編為你詳細介紹。艾葉是婦科常用中草藥,它有暖宮的功效,中成藥中還有艾葉暖宮丸這樣的藥物,用來治療月經不暢等,但藥典裏並沒有記載艾葉有助孕、安胎功效。不過,尹志超同時指出,如果女性是因為患有宮寒症導致的不孕,常服艾葉可以暖宮...
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寬湯羊肉揪面片
  • 寬湯羊肉揪面片

  • 這次製作揪片子選用的寧夏鹽池的灘羊肉,羊肉是特意從寧夏運過來的,鹽池的羊肉肉質細嫩不柴,肥瘦相間,由於鹽池的羊肉吃甘草,所以這裏的羊肉香且沒有羶氣味。寧夏鹽池的羊肉近些年大量出口創匯了,,即便是在寧夏本地想買到正宗的鹽池羊肉還要慧眼辨別呢。這個冬天有了這些羊肉可以...
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肉嫩菜鮮的水煮肉片原來是這樣做的 水煮肉片的詳細做法
  • 肉嫩菜鮮的水煮肉片原來是這樣做的 水煮肉片的詳細做法

  • 製作方法做法一主料:豬裏脊肉(150克)輔料:白菜(50克)調料:雞蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣醬(10克)姜(10克)大葱(10克)辣椒(紅、尖、幹)(5克)花椒(5克)醬油(10克)料酒(8克)味精(5克)鹽(10克)澱粉(豌豆)(10克)植物油(50克)做法:1.將豬裏脊肉切片,雞蛋清和澱粉、鹽、味精、料酒調勻成糊...
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羊肉煲湯怎麼做好吃 河間羊腸湯的配方
  • 羊肉煲湯怎麼做好吃 河間羊腸湯的配方

  • 【導讀】河間羊腸湯的配方是什麼?河北有很多的美食小吃,其中羊腸湯就是其中一種。那麼,河間羊腸湯的配方有哪些,羊肉煲湯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看河間羊腸湯的配方的介紹吧!河間羊腸湯的配方做法一原料羊腸,豆粉,胡椒,香菜,精鹽,芝麻油等。製法1.將羊腸用温水洗淨,再將羊...
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豬肉的搭配禁忌你知多少 肉片湯的家常做法
  • 豬肉的搭配禁忌你知多少 肉片湯的家常做法

  • 步驟1.把豬瘦肉洗淨後,切成細粒。如怕豬油的,可先行切除豬肉上連帶的小許肥部分。2.把粒狀的豬瘦肉放入洗淨的攪拌機裏,攪拌半分鐘左右。沒有攪拌機的可以直接用刀剁,效果一樣,只是較為費時。3.絞碎的豬瘦肉放入碗裏,加薑片,倒入涼開水,放入鍋裏隔水蒸20分鐘左右即可。4.蒸好後,根...
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喝牛肉湯的三大好處 牛肉湯的功效和作用
  • 喝牛肉湯的三大好處 牛肉湯的功效和作用

  • 牛肉是我們大家都非常喜歡的食物之一,牛肉不僅味道鮮美,還具有非常豐富的營養價值,深受大家的喜愛,它的做法多樣化,讓人最流連忘返的就是牛肉湯了,尤其是在冬天,喝牛肉湯可以幫我們抵禦嚴寒,那麼牛肉有怎樣的功效和作用呢?讓我們一起看看吧!牛肉裏面富含大量的蛋白質,和氨基酸,比豬...
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夢見喝肉湯
  • 夢見喝肉湯

  • 夢見喝肉湯:大吉大利即將面試者夢見喝肉湯預兆面試:求職運氣走低,小麻煩不斷,盡心盡力地表現,但往往和對方的要求有偏差,需要耐心等待對方的答覆。生意人夢見喝肉湯主財運:投資回報上有豐厚的盈利。...
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涼拌黃瓜肉片
  • 涼拌黃瓜肉片

  • 明天,是孩子的中考時間了,作為考生家長,一點緊張的心情也沒有,超級淡定,雖然對孩子學習狀況保持淡定,但飲食上,注意改變,以清淡為主,兀自認為,不要用油糊住了孩子的心性,讓他保持清朗的心境去迎接考試。於是,對於喜歡肉食的孩子,不能拒絕肉食,只有改變製作方法,便把這道豬裏脊為食材的菜...
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雞肉雞湯哪個營養價值高 吃雞肉還是喝雞湯
  • 雞肉雞湯哪個營養價值高 吃雞肉還是喝雞湯

  • 人們常説,喝雞湯喝雞湯,就是衝着湯去的。其實大家又是進入了一個誤區,其實雞湯的營養價值並不高,雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收。吃雞肉還是喝雞湯?雞肉雞湯哪個營養價值高雞肉的營養價值其實,雞肉為人體主要提供的是蛋白質,其次是脂肪,維生素,礦物質。雞肉中的脂肪並不多,比起其...
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喝牛肉湯有什麼好處 牛肉湯的功效與作用
  • 喝牛肉湯有什麼好處 牛肉湯的功效與作用

  • 牛肉湯的主料是牛大骨和牛肉。此菜給人的感覺是,湯濃醇鮮,香辣適口;營養豐富,適合大眾化。牛肉湯的功效與作用-喝牛肉湯有什麼好處喝牛肉湯有什麼好處1、牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨...
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正宗水煮肉片就這麼做 水煮肉片怎麼熬紅油
  • 正宗水煮肉片就這麼做 水煮肉片怎麼熬紅油

  • 【導讀】水煮肉片怎麼熬紅油?水煮肉片是經典的川菜菜譜之一,紅油是水煮肉片的特色之一。那麼,水煮肉片怎麼熬紅油,水煮肉片怎麼做麻辣鮮香?一起和6681小編來看看水煮肉片怎麼熬紅油的介紹吧!水煮肉片怎麼熬紅油用郫縣豆瓣醬炒,加火鍋料,辣椒麪,幹辣椒,花椒,炒香這個絕對過癮!水煮...
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親自烹飪東坡肉看望恩師 湯唯挺孕肚回母校照片
  • 親自烹飪東坡肉看望恩師 湯唯挺孕肚回母校照片

  • 湯唯1979年10月7日出生於浙江省杭州市,中國影視女演員。2000年考入中央戲劇學院導演系本科。2014年7月2日,湯唯與《晚秋》導演金泰勇訂婚,8月19日,湯唯與金泰勇在雙方父母與家人的見證之下,結為夫妻。湯唯挺孕肚回母校,孕媽媽湯唯帶來親手做的東坡肉。結婚將近2年的時間,終於聽...
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揭家常水煮肉片的做法 怎樣做水煮肉片
  • 揭家常水煮肉片的做法 怎樣做水煮肉片

  • ▎水煮肉片需要材料主料:裏脊肉、小油菜(可以用白菜包菜或者生菜等自己喜歡的蔬菜)。調料:葱、生薑、大蒜、醬油、幹辣椒、郫縣豆瓣、鹽、花椒、蛋清、油、料酒、澱粉、高湯或清水、八角、丁香、草果(拍裂)。▎水煮肉片做法和步驟1、將裏脊肉切成薄片(凍過沒完全化透的肉最...
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