![多吃能給身體帶來很營養所需的能量 紅燒鱈魚的做法]( "多吃能給身體帶來很營養所需的能量 紅燒鱈魚的做法")
- 方法一主料：鱈魚2塊輔料：八角2顆，花椒30粒桂皮一小塊，幹澱粉5湯匙(75克)，生抽1湯匙(15ml)，開水400ml，鹽1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.將鱈魚從冷凍室中提前2小時拿出，放在室温環境中自然解凍，不要放在水裏解凍，尤其是開水裏解凍。2.把解凍後的鱈魚，用水沖洗，並去除魚鱗，瀝乾後...
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![鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法]( "鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4.下黃鱔大火爆炒。5.調入料酒和生抽。6.放入準備...
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![紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做]( "紅燒魚的做法 紅燒魚怎麼做")
- 紅燒魚是飯店裏的常菜之一，在銷量的方面上也是很多的，很多人都很喜歡吃魚，不僅味道鮮美，營養還很高，特別是紅燒魚，在烹飪的過程中就飄出了很香的味道，但是很多人也想自己在家裏動手試一下，可是並沒有嘗試過就不會去做了，那麼簡單的紅燒魚做法怎麼做呢。鯉魚是我們最常見的一種，我們...
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![怎樣識別鱈魚的真假 如何挑選鱈魚]( "怎樣識別鱈魚的真假 如何挑選鱈魚")
- 鱈魚有幾十個品種，常見的是水鱈魚，圓鱈魚，狹鱈魚。而至於有人説吃了會拉肚子的，則是“龍鱈魚”。品質最好的是銀鱈魚。法國產地的最好，其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值佔所有魚類之首，在歐洲被稱為餐桌上的營養師。魚油含量非常高且含鉛汞低，吃了對寶寶身體非常好的就是這...
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![麥香鱈魚杏仁沙拉]( "麥香鱈魚杏仁沙拉")
- 魚糧滿倉的健康沙拉——添加營養黃金的麥香鱈魚杏仁沙拉説起沙拉，真是我的大愛啊，原來一個人生活的時候可真沒少吃。水果、蔬菜、堅果…都可拿來加點料汁、拌一拌，簡單卻不失美味，營養也足夠豐富。而且，最關鍵是簡單，大多蔬果可以生食，最多簡單加工一下，非常最適合懶人或者單身一...
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![你喜歡怎麼吃鱈魚 鱈魚的8種做法]( "你喜歡怎麼吃鱈魚 鱈魚的8種做法")
- 香煎銀鱈魚材料：主料：銀鱈魚(一條)、雞蛋(1個)配料：鹽、味精、胡椒粉、料酒、生抽、生粉、花生油做法：1.將銀鱈魚解凍，用清水沖洗乾淨，晾乾，最好用乾淨的紙巾將銀鱈魚上的水分吸乾。2.取少量的鹽、味精、料酒、胡椒粉攪勻，將銀鱈魚醃20分鐘。3.取一枚雞蛋，取用蛋黃，將蛋黃打散均勻...
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![家常紅燒魚以及紅燒魚塊的美味製作 紅燒魚的做法大全]( "家常紅燒魚以及紅燒魚塊的美味製作 紅燒魚的做法大全")
- 魚肉是一種優質蛋白，其中含有的脂肪含量是非常低的，是叫人怎麼吃都不會發胖的食物。而且魚肉還可以防癌、降血糖，魚肉中含有一些營養元素，比如説鈣、鐵、磷等等，更是能夠在滿足人們的蛋白需求的同時，還可以預防骨質疏鬆的。那麼接下來就讓我們一起學習一下紅燒魚的做法大全吧。...
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![皮皮鱔就是這麼燒的 紅燒鱔魚的做法]( "皮皮鱔就是這麼燒的 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔簡介紅燒鱔魚肉質酥爛,湯汁濃厚。糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚,請將調料中的白糖去掉。做紅燒黃鱔放什麼調料1、黃鱔處理乾淨。2、姜蒜切片、青紅椒切絲、黃鱔切段。3、熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4、下黃鱔大火爆炒。紅燒鱔魚的做法5、調入料酒和生抽。6、加入青...
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![鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法]( "鱔魚就要這麼燒才夠味 紅燒鱔魚的做法")
- 紅燒黃鱔方法一主料準備好黃鱔300克。輔料油適量、鹽適量、青紅椒適量、姜適量、料酒適量、生抽適量、味精適量。步驟1.黃鱔處理乾淨。2.生薑、葱蒜、紅椒都切成絲狀，處理洗淨的黃鱔要切成小段。3.熱鍋冷油下姜蒜片爆香。4.下黃鱔大火爆炒。5.調入料酒和生抽。6.放入準備...
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![肉嫩而不膩的紅燒草魚怎會不喜歡吃 紅燒草魚的做法]( "肉嫩而不膩的紅燒草魚怎會不喜歡吃 紅燒草魚的做法")
- 食材明細草魚適量豬裏脊適量香菜適量葱適量姜適量蒜適量鹽適量白糖適量白酒適量胡椒粉適量濕澱粉適量醋適量食用油適量醬油適量大料適量紅燒草魚的做法紅燒草魚的做法步驟1、.將草魚去內臟清洗乾淨，去掉腥線，在魚的身上切成“井”字，塗上鹽和白酒稍醃製一會兒。2、坐鍋點火...
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![鱈魚釀春筍味道一級棒 家常鱈魚的做法]( "鱈魚釀春筍味道一級棒 家常鱈魚的做法")
- 家常鱈魚的做法鱈魚釀春筍材料：速凍鱈魚肉80g，新鮮春筍2根約500g，紹酒2茶匙10ml，老薑1塊約5g，幹澱粉4茶匙20g，蛋清1/2只，鹽1茶匙5g，蟹黃1茶匙5g，香葱1棵。做法1、將速凍鱈魚肉徹底解凍，再用廚房紙巾吸乾水分，用刀剁成鱈魚肉茸。老薑削去外皮剁碎。香葱洗淨切絲。2、新鮮春筍剝去外皮...
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![鱈魚的營養價值]( "鱈魚的營養價值")
- 鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍;肝臟含油量高，除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外，還含有人體所必需的維...
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![就這麼做！ 家常紅燒鯉魚]( "就這麼做！ 家常紅燒鯉魚")
- 説起做魚，你首先是想到了什麼？是紅燒、清蒸還是燉湯啊？反正小編第一反應就是紅燒鯉魚這道名菜啦！紅燒鯉魚是以鯉魚為製作主料，其烹飪技巧以紅燒為主。口味屬於鹹鮮，呈黃色。紅燒鯉魚最大的特點就是魚嫩蘑香，汁濃味美。今天，我們就來一起學學紅燒鯉魚這道菜的做法吧！ 紅燒鯉魚的做...
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![鱈魚的食療功效 鱈魚的營養價值]( "鱈魚的食療功效 鱈魚的營養價值")
- 鱈魚又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，白質20.4克，鈣42毫克，鎂84毫，煙酸2.7毫克，維生素...
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![過年紅燒魚塊鮮美簡單菜譜 紅燒魚的詳細做法一學就會]( "過年紅燒魚塊鮮美簡單菜譜 紅燒魚的詳細做法一學就會")
- 魚類充滿營養，它的做法很多，可以白灼燒湯，不過最好受歡迎的還是紅燒魚。紅燒魚的口感濃郁，肉香味美湯頭下飯正好。紅燒是家裏製作海鮮的常見做法，醬紅色顏色漂亮，看着就開胃。味道進入到魚肉裏面，濃油赤醬最下飯。特別是在過年的時候，紅燒魚更是一道拿的出手的大菜。紅燒魚要怎麼...
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![紅燒草魚塊怎麼做好吃 紅燒草魚塊煮多久]( "紅燒草魚塊怎麼做好吃 紅燒草魚塊煮多久")
- 【導讀】紅燒草魚塊煮多久?川菜是一種常見的菜系，味道香辣超美味。那麼，紅燒草魚塊煮多久，紅燒魚怎麼做好吃?一起和6681小編來看看紅燒草魚塊煮多久的介紹吧!紅燒草魚塊煮多久千滾豆腐萬滾魚，也就是説紅燒魚可以燉很長時間，至少10分鐘左右。紅燒草魚塊怎麼做好吃做法一用料主...
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![鱈魚的營養功效及禁忌 紅燒鱈魚怎麼做好吃]( "鱈魚的營養功效及禁忌 紅燒鱈魚怎麼做好吃")
- 紅燒鱈魚做法大全紅燒鱈魚食材準備鱈魚，雞蛋，醬油，醋，糖，料酒，葱薑蒜，鹽，八角。方法步驟1、將鱈魚處理乾淨，切成段後加入鹽和料酒醃10分鐘;2、雞蛋打散入碗，將魚段沾滿蛋液，然後放入油鍋中炸至金黃後撈出;3、鍋中底油，爆香葱薑蒜和八角，然後加入醬油，糖，醋，料酒;4、接着加入炸好的魚段，加...
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![紅燒鮎魚和豆腐燒鮎魚這兩種做法你一定喜歡 鮎魚的做法]( "紅燒鮎魚和豆腐燒鮎魚這兩種做法你一定喜歡 鮎魚的做法")
- 豆腐燒鮎魚做法材料鮎魚1條，水豆腐適量，大蒜1頭，葱1段，姜3片，郫縣豆瓣醬1大勺，生抽15ml，料酒15ml，鹽少許，雞精少許，清水適量做法1.將鮎魚宰殺後切2cm長的段，豆腐先煎至雙面微黃2.熱鍋放2大勺油，放入郫縣豆瓣醬用小火炒出紅油後，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.調入醬油、料酒、鹽、雞粉、倒入...
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![肉嫩而不膩的紅燒草魚怎會不喜歡吃 紅燒草魚的做法]( "肉嫩而不膩的紅燒草魚怎會不喜歡吃 紅燒草魚的做法")
- 食材明細草魚適量豬裏脊適量香菜適量葱適量姜適量蒜適量鹽適量白糖適量白酒適量胡椒粉適量濕澱粉適量醋適量食用油適量醬油適量大料適量紅燒草魚的做法紅燒草魚的做法步驟1、.將草魚去內臟清洗乾淨，去掉腥線，在魚的身上切成“井”字，塗上鹽和白酒稍醃製一會兒。2、坐鍋點火...
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- 豆腐燒鮎魚做法材料鮎魚1條，水豆腐適量，大蒜1頭，葱1段，姜3片，郫縣豆瓣醬1大勺，生抽15ml，料酒15ml，鹽少許，雞精少許，清水適量做法1.將鮎魚宰殺後切2cm長的段，豆腐先煎至雙面微黃2.熱鍋放2大勺油，放入郫縣豆瓣醬用小火炒出紅油後，放葱、姜、蒜翻炒片刻3.調入醬油、料酒、鹽、雞粉、倒入...
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![海魚類紅燒平魚簡單製作方法]( "海魚類紅燒平魚簡單製作方法")
- 1.平魚。2.所需調料：料酒、老抽、老醋、白糖、葱薑蒜、八角、食鹽。3.葱切段、薑切片、大蒜拍鬆，五花肉切片備用。紅燒平魚4.平魚去腮去內臟清洗乾淨，控幹水分，在魚身兩面切上斜刀，直至魚骨，放入鍋中煎透盛出。5.炒鍋放油，燒至六成熱，放入八角稍炸。6.放入葱薑蒜爆香，放入五花肉煸...
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![鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚怎麼做好吃]( "鱈魚燉豆腐的做法 鱈魚怎麼做好吃")
- 鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。所以是給孩子大腦續航絕佳補益食物。豆腐含鈣量豐富。如果單吃豆腐，人體對鈣的吸收率不高。若...
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![銀鱈魚與鱈魚之間的區別 銀鱈魚的營養價值]( "銀鱈魚與鱈魚之間的區別 銀鱈魚的營養價值")
- 一説鱈魚可能都聽説過，也品嚐過它的營養美味；那還有一種關於與鱈魚相似的銀鱈魚，往往人們會將他們混淆，但是其實它們確是截然不同的兩種魚。那麼鱈魚和銀鱈魚有什麼區別呢？銀鱈魚又有什麼樣的營養價值呢?銀鱈魚又稱之為裸蓋魚，是黑鮋科、裸蓋魚屬魚類。這種魚屬冷水域之深海魚...
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瀟湘女性館
