![涼拌土雞蛋]( "涼拌土雞蛋")
- 鄒城是個很有味道的小縣城，除了孟子故里濃郁的文化底藴，除了樸實踏實的鄒城人的熱情、除了那些小小的名山綠水、除了外人很難理解的鄒城人特有味道的方言，還有那鄒城人獨特的飲食味道。以前我介紹過鄒城本地鼎鼎有名的“正宗鄒城川味面”、濟寧甏飯、蒜泥雞蛋、鄒城羊湯、“...
- 10368
![九招教你做營養豐富的美食 涼拌皮蛋的做法]( "九招教你做營養豐富的美食 涼拌皮蛋的做法")
- 涼拌皮蛋是一道漢族名菜，常見的涼拌菜，家常菜。皮蛋為我國漢族特有的蛋加工食品，是一種典型的蛋加工品，具特殊風味，能促進食慾。據『醫林纂要』説它能瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音嘶啞，便祕。好的皮蛋，形狀完整，呈茶青色，棕褐色半透明...
- 4419
![涼拌黃豆的做法]( "涼拌黃豆的做法")
- 不做豆漿看到儲物櫃中的一堆黃豆就有點發愁，去年剛購買一些後又從老家帶了一些回來，之後朋友們又給了一些，每次本身消耗就不多，這樣積累起來一下子顯得家裏黃豆特別多，再過段時間就會進入炎熱的夏天，稍不注意穀物豆類食物就會生蟲子，能儘快消滅的還是趕緊消滅為妙。於是前幾天浸...
- 6302
![土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法]( "土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法")
- 涼拌土豆絲材料：大土豆1個，小米椒2個，葱花，花椒油少許，生抽少許，鹽，雞精。做法1、土豆削皮洗淨切成細絲，用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。涼拌土豆絲2、鍋裏摻水燒開，再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了，久了就軟了，土豆要脆脆的)，撈出用涼開水浸哈，裝盤。3、再把小米椒、...
- 30659
![涼拌雞胗的四大做法 雞胗怎麼做好吃]( "涼拌雞胗的四大做法 雞胗怎麼做好吃")
- 涼拌雞胗是很多人愛吃的家常下酒菜，有嚼勁兒且爽脆適口，而且有消食化積的作用。涼拌雞胗的做法有很多版本，但要做得好吃，最關鍵的是要去除雞胗的腥味。雞胗的處理：買回來的雞胗用刀對半剖開，撕掉裏面那層黃色的膜，然後加一勺鹽、一勺生粉，不斷揉搓，再用清水清洗乾淨。清洗的時候要...
- 9995
![涼拌土豆絲]( "涼拌土豆絲")
- 平時家裏做涼拌土豆絲時，喜歡用炸香的葱油來調拌，並會加上不少辣椒，做的土豆絲多數都是香辣味型的。今天換一換，做個小清新風格的，一眼看上去讓人感覺清新素淨，吃進嘴裏鹹鮮中略帶一些酸香，隱隱還可以品到一些蒜香味，而最關鍵的一點在於這次不再使用葱油，而使用的是被喻為陸地上的...
- 29025
![家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法]( "家常涼菜做法 30種涼拌菜的做法")
- 1、拌葱頭原料:葱頭一斤青紅辣椒三個醬油三錢陳醋三錢精鹽五錢香油三分製法:將葱頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊;辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。特點:新鮮脆嫩，酸辣適口。小編看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
- 17502
![好吃上頭的檸檬雞爪涼拌做法詳解 檸檬雞爪的做法有很多]( "好吃上頭的檸檬雞爪涼拌做法詳解 檸檬雞爪的做法有很多")
- 好吃的涼拌檸檬雞爪怎樣做，小編的回答是雞爪先煮熟煮透，然後再加入檸檬、辣椒等調味料拌勻，攤涼後，蓋上保鮮膜放入冰箱時裏冷藏數小時，這樣做出來的涼拌雞爪，口感爽脆，Q彈有嚼勁，滿滿的膠原蛋白，越吃越讓人停不下來!有關雞爪的美食科普雞爪，在廣東這邊一般叫鳳爪，一字之差，一個在天，一...
- 20105
![土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法]( "土豆這樣吃十分的爽口 涼拌土豆絲的做法")
- 涼拌土豆絲材料：大土豆1個，小米椒2個，葱花，花椒油少許，生抽少許，鹽，雞精。做法1、土豆削皮洗淨切成細絲，用水多洗哈。小米椒洗淨切圈。涼拌土豆絲2、鍋裏摻水燒開，再把土豆絲放進去煮個2分鐘左右(因為是絲不能煮久了，久了就軟了，土豆要脆脆的)，撈出用涼開水浸哈，裝盤。3、再把小米椒、...
- 18137
![涼拌雞胗]( "涼拌雞胗")
- 朋友來家，做了一桌菜，這個涼拌雞胗是最受歡迎的，朋友説，就這一個菜，就足夠配杯小酒過過癮了。這個菜的確人見人愛，我每次吃這個菜也是完全管不住嘴呀，我做的時候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜，那味道更勝一籌，真的是太好吃了，閒話不多説，直接來看看做法吧......涼拌雞胗主料：雞胗70...
- 10382
![告訴你一個黃瓜新吃法,不涼拌也不炒雞蛋,做法簡]( "告訴你一個黃瓜新吃法,不涼拌也不炒雞蛋,做法簡")
- 一直以來吃黃瓜，我想大家都是炒着吃、生吃、外加涼拌吃吧?用黃瓜入餡來做餅，大多數人都是沒有吃過的。相對涼拌黃瓜，沒想到真的很香很好吃，完勝韭菜餅以及其他蔬菜類的餅。而且黃瓜餅的做法也是很簡單的，一看就明白，簡單易上手。這不天氣越來越熱了，吃黃瓜的次數也是越來越多了，...
- 31234
![拌綠豆芽的做法 涼拌菜的幾種好處做法]( "拌綠豆芽的做法 涼拌菜的幾種好處做法")
- 【導讀】涼拌菜的幾種好處做法，涼拌菜不管在什麼時候都是很多人比較喜歡的一種下酒菜,在家中我們也是可以做涼拌菜的,那麼涼拌菜的做法有哪些？小編給大家講講涼拌菜的幾種好處做法。涼拌菜的幾種好處做法涼拌芹菜材料：芹菜500克，海蜇皮(水發)150克，精鹽、味精、醋少許，小海米3...
- 21156
![涼拌土豆肉絲]( "涼拌土豆肉絲")
- 土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。現在小編就給大夥帶來一道好吃的涼拌土豆肉絲做法涼拌土豆肉絲主料:土豆,80g;瘦肉絲,40g;豆乾絲,30g輔料:油,適量;...
- 23163
![這樣做口感非常有嚼勁 涼拌雞胗的做法]( "這樣做口感非常有嚼勁 涼拌雞胗的做法")
- 涼拌雞胗是比較特殊的一種雞胗處理方法，涼拌雞胗需要用到的主要食材就是雞胗而已，涼拌雞胗的做法很簡單，不需要繁雜的程序就能做出來。材料雞珍，薑片，葱段，料酒，八角，桂皮，花椒，蒜末，薑末，辣椒粉，橄欖油，生抽，鹽，醋，糖，香油，蘑菇精，芝麻，香菜做法涼拌雞胗1。鍋中放入清水，薑片，葱段，料酒，雞胗，煮10~...
- 13687
![涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜怎麼做好吃]( "涼拌黃瓜的做法 涼拌黃瓜怎麼做好吃")
- 涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養顏，營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備：黃瓜一根，油適量，鹽適量，白醋適量，幹辣椒適量，花椒適量，白糖適量。做法：1、準備黃瓜一根，配料適量。2、黃瓜切去頭尾，用切開的一段在切口處磨擦，會擦出一些乳白物，減少...
- 9212
![做涼拌茄子的方法]( "做涼拌茄子的方法")
- 將鮮茄子一剖為二，在有皮的一面用刀切成菱形，上籠蒸透。將蒸好的茄子盛入碗中，加入少許精鹽、味精、白糖，拍幾瓣蒜，再淋上少許熟豆油，然後將茄子搗爛同調料拌勻，即可食用。...
- 26229
![涼拌金針菇的做法 如何做涼拌金針菇]( "涼拌金針菇的做法 如何做涼拌金針菇")
- 金針菇營養豐富、味道鮮美，一直是人們喜愛的食品之一，或做火鍋配菜，或涼拌都是很好的選擇。但是，新鮮的金針菇中含有少許秋水仙鹼，人食用後，容易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用。一般在食用30分鐘至4小時內，會出現咽乾、噁心、嘔吐、腹...
- 10304
![涼拌雞絲]( "涼拌雞絲")
- 某天家裏實在是沒什麼菜了，更別説肉，最後在冰箱翻騰翻騰，找出了一塊冷凍的雞胸肉，再然後泡發了一點黑木耳，一共4，5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜，你看雞胸才4塊錢，其他輔料幾乎都少的可以不計入在內了。有了這盤肉菜打底，再煮了點南瓜，炒了盤絲瓜，美美的一頓飯居然就這樣搞定...
- 11447
![皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 皮蛋涼拌的做法]( "皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃 皮蛋涼拌的做法")
- 皮蛋還有一個名字叫松花蛋，因為在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花，因此名字就這樣子得來的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是隨着生活的美好，美食各種各樣，就比如用皮蛋來涼拌別的菜，這樣味道會更加着鮮美，看着更加有食慾感，那麼皮蛋涼拌豆腐怎麼做好吃又簡單。下班了在回家的路...
- 8229
![涼拌皮蛋]( "涼拌皮蛋")
- 松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2飯勺;老醋,5飯勺;生抽,1飯勺;白糖,1/2飯勺;香油,1茶匙...
- 11577
![涼拌雞腿]( "涼拌雞腿")
- 雞腿肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞腿的做法有很多種,但是小編最喜歡吃的是涼拌雞腿,今天小編就來教大家涼拌雞腿應該怎麼做才好吃。涼拌雞腿主料:雞腿,1000g輔料:葱段,適量;大蒜,適量;香油,適量;橄欖油,適量;生...
- 12717
![涼拌蛋皮]( "涼拌蛋皮")
- 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力；今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼拌蛋皮主料:雞蛋,2個;毛菜,100g輔料:乾果辣椒醬,30g;...
- 31335
![土雞蛋的辨別方法 如何辨別土雞蛋的真假]( "土雞蛋的辨別方法 如何辨別土雞蛋的真假")
- 土雞在自然環境中生長，吃的也都是天然食物，產出的雞蛋品質自然會好一些。而一般養雞場生產的雞蛋，也就是人們常説的“洋雞蛋”，因採用了專門的產蛋雞種和配合飼料，其營養價值可能不如土雞蛋。特別是因為配合飼料可能會加入很多化工藥物、抗生素和激素，以促進雞快速生長、多產蛋...
- 16671
![涼拌藕片的做法清爽解膩 涼拌菜做法大全]( "涼拌藕片的做法清爽解膩 涼拌菜做法大全")
- 不知道你們喜歡不喜歡涼拌菜，反正我是很喜歡涼拌菜，因為除了冬天吃起來都很開胃，而且告別了油煙，告別了食物煎炒之後流失掉的營養和維生素，所以涼拌菜簡直是保留着食物純真的味道，是所有烹飪方式中最健康和養生的做法了。那麼你喜歡什麼樣的涼拌菜呢?其實涼拌菜感覺做起來是挺...
- 16444
瀟湘女性館
