![這樣做非常受大家的歡迎 莜麪涼皮的做法]( "這樣做非常受大家的歡迎 莜麪涼皮的做法")
- 莜麪涼皮的家常做法一材料：麪粉500g，水適量，鹽1湯匙，糖1湯匙，香醋3湯匙，香油1湯匙，自制辣椒油1湯匙，生抽2湯匙，蒜泥2湯匙，黃瓜絲少許。做法：1、和麪，麪糰要軟硬適度，軟硬就像包餃子面的軟硬程度。莜麪涼皮2、將揉好的麪糰蓋上屜布放置1個小時，進行餳發。3、加半盆水開始洗面(揉壓麪糰)，...
- 21057
![涼拌醬香肉臊面]( "涼拌醬香肉臊面")
- 最近我們狂愛涼麪，就是冰礦泉水消耗不起啊，且不説為了一鍋麪要用那麼多錢來過涼，優優同學還得一口氣咚咚咚跑到小店去拎4，5瓶冰礦泉水回來，就為了吃上這筋道的涼麪，容易嘛~其實這幾天除了這款涼麪，又自己實驗着做了另外幾種保健養生的面，由於在實驗期，就先不透露啦。有了廚師機倒...
- 23302
![冰點涼麪]( "冰點涼麪")
- 真正的熱天才剛剛開始，趕快讓自己調整好心態，迎接大熱天吧。天熱也要吃飯，每天的飲食是很重要的，何不給自己換個心情，吃點清爽、健康、解暑的食品，今天的這款涼麪，會給你帶來不一樣的感受哦。冰點涼麪配料：綠豆開水面條白糖冰點涼麪的做法1、先做綠豆湯，具體做法請點這裏。2、做好...
- 9582
![涼漬西瓜皮]( "涼漬西瓜皮")
- 這道涼拌菜就是我們平常吃西瓜習慣扔掉的瓜皮，紅壤吃完後，青瓜皮丟掉是常事，實話講，吃瓜皮我也是抱着試試看的態度，用最簡單的方法，用少許鹽抓醃，聽別人説過自己沒做過，決定做一下看看結果如何，就這樣，把瓜肉切除後瓜皮留用，刨去綠外皮，切成薄片後醃製進冰箱冷藏，和鹽黃瓜絲差不多的做...
- 25693
![炒莜麪栲栳栳]( "炒莜麪栲栳栳")
- 莜麪，是家鄉人離不開的主食。莜麪的做法眾多，如今，人們工作、生活都比較忙碌，市場上也有賣成品的。不過，我總覺得，還是自己家種的莜麥，自己炒，自己磨，做出來的莜麪最香。雖然顏色黑了點，樣子醜了點，不過味道最好。莜麪栲栳栳是最考驗功夫的麪食，在一推一扯中，一個莜麪栲栳栳就做好了。...
- 21100
![乾淨衞生面皮有嚼勁 在家自己製作涼皮的做法]( "乾淨衞生面皮有嚼勁 在家自己製作涼皮的做法")
- 涼皮發源於陝西，是一種傳統的漢族美食，在全國各地都可以看到。涼皮只需要和醬料拌在一起不用加熱就可以食用，非常方便快捷。涼皮冰涼，吃起來十分爽口，在家裏也可以製作，自己洗面做麪皮、麪筋，吃起來才放心。涼皮的製作一、準備材料製作涼皮的材料很簡單，只需要麪粉和清水。菜碼有...
- 9577
![孕婦怎樣吃涼皮才安全 孕婦能吃涼皮嗎]( "孕婦怎樣吃涼皮才安全 孕婦能吃涼皮嗎")
- 孕婦的飲食一直都需要很注意，那孕婦可以吃涼皮嗎？答案是可以的。涼皮主要成分是澱粉，營養不是很高，並且要放很多的調料等東西，對孕婦有刺激的作用，因此孕婦不可以多吃。孕婦能吃涼皮嗎？孕婦怎樣吃涼皮才安全孕婦能吃涼皮嗎？孕婦是可以吃涼皮的。涼皮家族裏以户縣秦鎮大米麪涼皮為...
- 30102
![脆爽涼麪]( "脆爽涼麪")
- 入伏的前兩天，天氣陡然熱了起來，從涼爽的氣温一下子進入三十度的高温，有些適應不了，家裏的人個個都胃口焉焉，不想吃飯。想起了小時候媽媽做給我們吃的涼麪，那時候的涼麪很簡單，就是搗爛了的蒜泥拌入花生醬裏，吃的時候撒上一些黃瓜絲，每人都能吃一大碗。吃其他款的麪條，炸醬麪需要切...
- 4907
![傳統涼麪]( "傳統涼麪")
- 傳統涼麪應該是不算是台灣的古早味，它應該是眷村的產物，不管是台灣的古早味，還是眷村的產物，反正我是從小就很喜歡吃，每次媽媽做涼麵，一大臉盆的麵，加了芝麻油，用兩雙筷子和她小小雙手重複的撈起麵條拌勻，同時在電風扇前以風扇強力一吹涼，直到每條麵都沾上芝麻油，這樣的麵我一次都可...
- 11454
![涼拌豬皮]( "涼拌豬皮")
- 炸豬皮泡發後可以用來調涼菜、燒湯、或與其他菜蔬烹製，香而不膩，多空滑爽，彈性十足，就是俗話説的很Q的感覺。豬肉皮是好東西，冬季用來做成皮凍是最好的下酒菜了：做好的肉凍放在盆裏，擺在窗台上凍着，啥時候想吃了就用刀切一點，用蒜泥、陳醋、香油這麼一調，就着肉凍喝着小酒是很愜意...
- 8123
![涼拌蕎麪餄餎]( "涼拌蕎麪餄餎")
- 涼拌蕎麪餄餎蕎麪餄餎在北方很普遍，它是一種藥食同用的一種食材，特別是苦蕎在營養上比普通的蕎麪餄餎又要高出許多，在陝西，特別是藍田的餄餎尤其有名。我今天用的就是苦蕎麪餄餎。苦蕎的食療作用：它具有安神，活氣血的功效，而且在治療老年病上面有着極好的效果，心肌梗塞、腦梗塞、...
- 7672
![清涼拌麪]( "清涼拌麪")
- 本着多快少省，經濟實惠的原則，在不失菜蔬原味與營養的前提下，做一點自己喜歡的飯食來吃，是咱最愛做的事情。嗯，來份拌麪吧，那種最簡單的最實惠的拌麪。就用脆嫩的黃瓜，多汁的西紅柿，勁道的手擀麪，還有最討喜的鮮嫩的蝦仁，一定要大個的那種，只有這樣才對得起吃貨的胃。一般來説下面條...
- 24762
![瘦身外酥裏糯的土豆莜麪餅]( "瘦身外酥裏糯的土豆莜麪餅")
- 對於瘦人來説，要吃對食物才對身體好，今天特意做了瘦身小吃土豆莜麪餅，簡單易做，香香的小飯非常的贊，配上一杯牛奶，就是不錯的營養早餐嘍。【瘦身外酥裏糯的土豆莜麪餅】主料：土豆1個、莜麪50克、輔料：油少許、鹽3克、步驟：外酥裏糯的土豆莜麪餅的做法步驟1.土豆削皮，切塊，高壓鍋中...
- 30602
![黃瓜絲涼麪]( "黃瓜絲涼麪")
- 九陽面條機家有新寵“小蘋果”#大暑時節，吃啥？涼麪，必須的！這麼熱的天兒，還擀麪？誰説我要擀麪？現在我有小蘋果了，想啥時候吃麪都可以，還不用我動手擀麪、切面呢。今天是個好日子，涼麪走起！黃瓜絲涼麪主料：麪粉1杯，黃瓜1根。配料：大蒜1顆，鹽2克，生抽10毫升，甜醋5毫升，香油5毫升，白芝麻1克。黃...
- 20978
![涼拌西瓜皮]( "涼拌西瓜皮")
- 我很喜歡吃西瓜，可是每次吃完西瓜，看着厚厚的瓜皮被丟掉感覺好可惜，那麼是不是可以物盡其用呢？現在，這個願望可以實現了。厚厚的西瓜皮終於能解決了!更重要的是，我在這次嘗試中發現西瓜皮口感爽脆，絲毫不遜色其他的加拌涼菜~原來西瓜皮也有它的另類吃法——涼拌西瓜皮...
- 17783
![莜麥面的做法]( "莜麥面的做法")
- 莜麥是莊稼的一種，多產于山西和內蒙和麥子差不多形狀的顆粒，磨成的面就是莜麪發粘，可以做很多種吃食山西飯館的餄烙就是其中的一種。莜麪的吃法花樣非常多，有推窩窩(即拷栳栳)、搓個卷、推刨渣、搓魚兒、壓餄烙......等。莜麪性寒，必須經過“三熟”，方可進食。即先把莜麥炒熟，磨...
- 11399
![又快又好吃 勁道不易破 涼皮簡單版 不用洗面]( "又快又好吃 勁道不易破 涼皮簡單版 不用洗面")
- 天熱，涼皮就特別招人喜歡，今天葉子來分享一個簡單版的涼皮做法，不用洗面，這個做法在陝西一些地方家家都會做，葉子也特地向陝西一位朋友學的，經過親自測試，保證能一次做成功，唯獨不方便的是家裏沒有專用的“涼皮羅羅”，做起來不是很方便，葉子用了家裏的一個微波爐專用盤來代替的，由於...
- 11504
![涼拌蛋皮]( "涼拌蛋皮")
- 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力；今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼拌蛋皮主料:雞蛋,2個;毛菜,100g輔料:乾果辣椒醬,30g;...
- 31335
![河北10人被批捕 因製售＂毒涼皮＂＂毒涼皮＂]( "河北10人被批捕 因製售＂毒涼皮＂＂毒涼皮＂")
- 製售“毒麪條”“毒涼皮”邯鄲市成安縣10人被批捕本報訊(記者王鐸通訊員趙宙)記者從邯鄲市成安縣檢察院獲悉，當地10名犯罪嫌疑人生產經營豆芽、麪條、涼皮等食品過程中，因肆意添加違禁物品，涉嫌生產、銷售不符合安全標準食品罪已被批准逮捕。據瞭解，犯罪嫌疑人朱某、王某、賈...
- 21932
![涼麪的家常做法]( "涼麪的家常做法")
- 各地都有自己的涼麪風味，朝鮮有冷麪，有些地方是過水麪，我們老家是涼麪，不過老家的涼麪吃起來還是很講究的，要十幾個小菜，大熱的天吃上一口那叫一個舒服。可是我自己做就不能這麼講究了，也就選幾樣是自己目前手頭上有的食材，不過做出來也是很受歡迎的。無論多麼熱的天吃的時候都是...
- 29423
![莜麪餄餎]( "莜麪餄餎")
- 餄餎有許多種類，沒有筋道的面類如玉米麪，莜麪，蕎麥麪等，裏面可以加上豆麪如豌豆麪，黃豆麪，綠豆麪等都可以製作，現在許多人也開始用小麥麪粉做餄餎了。傳統做法是用餄餎牀子（一種木製或鐵製的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條。比一般麪條要粗些，但比麪條堅、軟，食用方...
- 18446
![涼拌黃瓜油豆皮]( "涼拌黃瓜油豆皮")
- 黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗...
- 26963
![涼拌皮蛋]( "涼拌皮蛋")
- 松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2飯勺;老醋,5飯勺;生抽,1飯勺;白糖,1/2飯勺;香油,1茶匙...
- 11577
![夏天就要吃冰涼麪食 冷湯麪、涼拌麪的做法]( "夏天就要吃冰涼麪食 冷湯麪、涼拌麪的做法")
- 在夏天食慾也會受到影響，總覺得悶悶地吃不下飯。這種時候冰涼的食物反而會更加開胃，涼麪吸溜入口，也將清涼的感覺帶入身體。涼麪的口感也和熱湯時非常不一樣，Q彈有嚼勁，帶來夏日舒爽。那你知道涼麪要怎麼做嗎，它的味道可完全不熟熱湯哦!一、朝鮮冷湯麪很多人喜歡都買便利包裝的...
- 5203
瀟湘女性館
