當前位置:瀟湘女性館 >

關於鮮廚當道的時尚百科

5月10日《鮮廚當道》正式“開飯” 美食傳遞匠心
  • 5月10日《鮮廚當道》正式“開飯” 美食傳遞匠心

  • 江蘇衞視《鮮廚當道》即將於5月10日(本週三)晚十點首播。信&袁華、張小斐&泰維、冉瑩穎&冉媽媽、範湉湉&彭宇、大左&燒餅、SNH48黃婷婷&SNH48馮薪朵六組嘉賓,跨界組合為美食齊聚!首期節目便迎來了“米”料理的挑戰,要如何將16種米料理成最理想的菜餚?...
  • 31596
朝鮮當歸的功效與作用
  • 朝鮮當歸的功效與作用

  • 【拼音名】CháoXiānDānɡGuī【別名】土當歸【來源】藥材基源:為傘形科植物朝鮮當歸的根。拉丁植物動物礦物名:AngelicagigasNakaiRadixAngelicaeGigatis採收和儲藏:未開花前及科後枯萎時採挖,洗淨,去期雜質,曬乾。【原形態】多年生高大草本,高1-2m。根圓錐形,長達40cm,...
  • 18783
味道鹹鮮味美 炒疙瘩的做法
  • 味道鹹鮮味美 炒疙瘩的做法

  • 食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再用清水和成硬麪團兒。2、和好後餳兩小時,然後揉勻,揉勻後...
  • 15553
味道鮮美的韭菜雞蛋餃子的做法你知道嗎
  • 味道鮮美的韭菜雞蛋餃子的做法你知道嗎

  • 韭菜雞蛋餃子的做法做法食材準備內餡材料:韭菜200公克,蝦仁120公克,肥肉丁40公克,太白粉2小匙,鹽1/2小匙。韭菜雞蛋餃子外皮材料:澄粉120公克,太白粉120公克,沸水120㏄,糖1小匙,鮮雞粉1/2小匙,胡椒粉1/3小匙,麻油1小匙,豬油2小匙。製作步驟1、韭菜洗淨切末後,炒熟備用。2、蝦仁洗淨去除...
  • 17577
廚房必備利器不粘鍋的原理你知道嗎
  • 廚房必備利器不粘鍋的原理你知道嗎

  • 不粘鍋的介紹所謂的不粘鍋,就是我們在使用的時候,菜不會粘鍋底,不會糊鍋。這是因為不粘鍋的鍋底採用了不粘的塗層,常用的不粘塗層有特氟龍塗層和陶瓷塗層,其次是採用了特殊的工藝的鐵鍋和不鏽鋼鍋。在國內,從90年代初開始,不粘鍋就開始普及了,不粘鍋的特點就是容易清洗,只需要輕輕...
  • 11919
當紅小鮮肉張一山躺槍 卓偉要曝鮮肉吸毒
  • 當紅小鮮肉張一山躺槍 卓偉要曝鮮肉吸毒

  • 卓偉又出來搞事了!前些日子,卓偉要曝鮮肉吸毒,稱要在週一曝光更多的猛料,還説此人非網劇出身,卻因網劇爆紅。對此,網友們紛紛聯想到此人是當紅小鮮肉張一山,但張一山對此否認。卓偉要曝鮮肉吸毒,這次爆料的關鍵詞是:非網劇出身,卻因網劇爆紅!流量小鮮肉但是是實力派、以及一個化學的...
  • 7884
味道鮮美的鮑魚怎麼做
  • 味道鮮美的鮑魚怎麼做

  • 鮑魚是一種很美味的食物,下面給大家介紹幾種方法。清蒸鮑魚材料鮑魚,姜,葱,醬油做法1.其實也就跟蒸魚的方法一樣.活鮑魚讓賣的人處理好.2.再刷洗乾淨擺上碟.姜葱切絲鋪在上面,倒點美極鮮醬油.3.蒸鍋把水燒開後放入鮑魚.大火蒸八九分鐘關火.取掉姜葱絲.4.要PL再加點新鮮的葱絲...
  • 13517
味道酸爽鮮美在家就能做 私廚酸菜魚的做法
  • 味道酸爽鮮美在家就能做 私廚酸菜魚的做法

  • 酸菜魚將魚肉都切成片狀不帶骨頭,吃起來方便而且更好地吸收魚肉的鮮味。酸菜魚是私廚中必備的菜色,它的味道酸爽開胃,有一點鮮辣,符合大多數人的口味,吃起來口感十足。教你簡單方法,在家裏也能完成這一道大菜。酸菜魚的做法一、醃製魚片選擇大條的新鮮草魚,刺少肉多。去骨後將兩...
  • 29780
當心小鮮肉變成咕咾肉 秋老虎發威
  • 當心小鮮肉變成咕咾肉 秋老虎發威

  • 31歲的張先生,看似體格壯碩,但從小有過敏體質,每到夏秋交替之際,總會口乾舌燥、打噴嚏及鼻塞;最近工作繁忙、時常熬夜,他把咖啡當水喝,更嗜吃麻辣鍋紓壓,不但解便不乾淨,甚至連皮膚也變得乾巴巴,同事眼中的小鮮肉頓時變成「咕咾肉」。收治個案的張醫生指出,經由把脈、舌診辯證,發現...
  • 4683
你知道多少 簡單廚房健身法
  • 你知道多少 簡單廚房健身法

  • 廚房健身運動1、負重體側屈練習練習時兩腳左右開立站穩,右手提住一個較重的水壺置於體右側,目視前方,左手屈肘置於頭或放在左腰側(也可自然垂下);先將上體向持水壺一側傾斜;然後再向左側屈上體,從而充分拉伸右側腰腹部肌肉,隨後再將身體慢慢傾向持水壺的一側。反覆重複上述過...
  • 31847
味道鹹鮮味美 炒疙瘩的做法
  • 味道鹹鮮味美 炒疙瘩的做法

  • 食材明細麪粉200克、鹽0.5克、清水80ml、青豆50克、黃瓜粒50克、胡蘿蔔粒50克、蒜薹粒30克、香醋10克、醬油20克、鹽1克、味精1克、葱花20克、大蒜末15克、烹調油20克炒疙瘩炒疙瘩的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽拌勻,再用清水和成硬麪團兒。2、和好後餳兩小時,然後揉勻,揉勻後...
  • 30813
當米芝蓮之友遇上世界頂級大廚 謝霆鋒曬照
  • 當米芝蓮之友遇上世界頂級大廚 謝霆鋒曬照

  • 昨日,在意大利錄製《鋒味》的謝霆鋒,在自己的微博上曬出了與世界最佳餐廳締造者MassimoBottura的合影,配文:當鋒味遇上世界第一Massimo Bottura,他跟我説:“要打破中國兩千年飲食文化 要像你一樣 年輕的廚師要到世界各地學習 勇於挑戰……”輾轉香港、雲南、揚州、上海、泰...
  • 13678
預防廚房煤氣管道油污的辦法
  • 預防廚房煤氣管道油污的辦法

  • 使用管道煤氣的樓房用户都會遇到這種情況:粘附在煤氣管道上的油污既厚又很難清除。現介紹一個預防辦法:先將煤氣管上鑽進的油污進行一次徹底的清除,然後用廢掛曆裁成的紙條(5釐米)左右寬,順着煤氣管纏滿,這樣不僅美觀大方,而且紙條髒了換取也十分方便。...
  • 31565
如何清洗油煙機這個廚房必備電器你知道嗎
  • 如何清洗油煙機這個廚房必備電器你知道嗎

  • 1。清潔抽油煙機“防”比“治”重要就像健康問題永遠是“防”比“治”重要一樣,清潔油煙機的最好方法也是一個“防”字。如何清洗油煙機買回來的新油煙機在啟前用,先在兩隻儲油盒裏撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水,這樣,回收下來的油就飄在水面上,而不是死死凝結在盒...
  • 5290
就不愛小鮮肉了 當我24歲
  • 就不愛小鮮肉了 當我24歲

  • 現代社會流行小鮮肉,大概是那些流量明星帶來的社會潮流。女孩子們迷戀小鮮肉,那麼小鮮肉的定義是怎麼樣的呢?像那些眉目清秀,身材高挑,甚至長相秀氣得有些女性的男性們,就是小鮮肉,最重要的是年齡最好在20—28歲之間,否則就會被調侃為老臘肉了。當女孩子還在讀書或者剛剛踏...
  • 16939
廚房清潔劑 廚房污垢的殺手
  • 廚房清潔劑 廚房污垢的殺手

  • 廚房清潔劑廚房是一天的開始,但是保證廚房的乾淨是我們一生中的每一天都需要注意的開始。廚房清潔劑不僅能用於廚房的清潔打理,同時還能針對廚房一系列的廚具進行清潔,比如灶台、枱面、抽油煙機、廚房電器、排風扇、鍋蓋、電磁爐以及瓷磚上的油垢清潔,還可以直接對不鏽鋼以及...
  • 6514
老廚八帶
  • 老廚八帶

  • 老廚八帶試試吧勾人食慾的涼拌菜老廚八帶材料:八帶2只、薑片.3-5片、醋1勺、鹽少許、小香葱幾根、水煮筍適量料汁:香醋1勺、蠔油1勺、剁椒12勺、雞精少許、鹽少許、糖少許、香油12勺老廚八帶的做法1、八帶清洗乾淨備用(不得已塑料袋上鏡,我實在是沒勇氣動手洗,用塑料袋兜着衝...
  • 22932
牆上貼保鮮膜可防廚房油污
  • 牆上貼保鮮膜可防廚房油污

  • 廚房臨近煤氣灶的牆壁上,往往會由於經常炒菜的原因而沾滿了油污。如果你家裏的這塊牆壁是有油污的,那麼可以先用清潔劑將油漬除下來,再用抹布擦乾淨,然後根據牆壁濺上油漬的範圍,扯上相應大小的保鮮膜貼在牆上,這時你會發現不用透明膠也不用膠水,保鮮膜就很順利且很服帖地就貼在...
  • 23363
朝鮮在平安南道一帶發射彈道導彈 韓聯社
八寶辣醬色澤鮮亮味道鮮香 八寶辣醬的做法
  • 八寶辣醬色澤鮮亮味道鮮香 八寶辣醬的做法

  • 食材主料:瘦豬肉50g、冬筍1只、花生米50g、土豆1只、香菇5朵、香乾3塊輔料:油適量、生薑1塊、小葱適量、熟芝麻適量、海鮮醬1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、辣椒醬1大勺、白糖1小勺、料酒1小勺、澱粉適量辣醬的做法步驟1.準備原料。2.花生米在油鍋中小火炸熟撈出。3.豬肉切...
  • 11984
這樣做味道鮮美口感鮮嫩多汁 鮮鮑魚的家常做法
  • 這樣做味道鮮美口感鮮嫩多汁 鮮鮑魚的家常做法

  • 鮮鮑魚粥材料:鮑魚2顆,白飯3碗,高麗菜,200克,香菇,20克,蝦米,20克。調味料:香油1小匙,白胡椒粉半小匙,鹽半大匙。做法1.蝦米洗淨後泡軟,香菇洗淨並泡軟後再切絲,高麗菜切絲備用。鮮鮑魚的家常做法2.鮑魚以鹽水洗淨後,放入滾水中轉小文火浸泡20-30秒,再起鍋以清水略洗後,剝去外殼和內臟,再...
  • 15507
八招塑造廚房上吉風水 廚房設計
  • 八招塑造廚房上吉風水 廚房設計

  • 就風水而言,廚房具有一些先天的缺陷。因為,廚房在洗滌和烹調食物的過程中,會用掉大量的水,而水正是財富的象徵,所以不利於財運的蓄積。但是另一方面,廚房又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方,反而對居住者有利。調整廚房的位置和廚具的設,去除其不利的因素...
  • 29547
味道鮮美水煮魚的做法大全
  • 味道鮮美水煮魚的做法大全

  • 很多人都喜愛吃水煮魚,味道鮮美的水煮魚的做法大全是怎樣的呢?水煮魚的做法大全用料主料:花鰱魚1500克輔料:幹辣椒30克,大蒜2頭,胡椒粉1勺,醋1,花椒粉1勺,泡姜20克,花椒20克,泡椒20克,洋葱100,白糖1勺,郫縣豆瓣2勺,料酒1勺,生抽2勺,蠔油1勺,食鹽1勺,植物油適量水煮魚的做法1.花鰱魚一條,收拾...
  • 22755
八寶辣醬色澤鮮亮味道鮮香 八寶辣醬的做法
  • 八寶辣醬色澤鮮亮味道鮮香 八寶辣醬的做法

  • 食材主料:瘦豬肉50g、冬筍1只、花生米50g、土豆1只、香菇5朵、香乾3塊輔料:油適量、生薑1塊、小葱適量、熟芝麻適量、海鮮醬1大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、辣椒醬1大勺、白糖1小勺、料酒1小勺、澱粉適量辣醬的做法步驟1.準備原料。2.花生米在油鍋中小火炸熟撈出。3.豬肉切...
  • 11893
秋季盛產5蔬果新鮮上菜 吃出當季的鮮甜滋味
  • 秋季盛產5蔬果新鮮上菜 吃出當季的鮮甜滋味

  • 每次上載統市場或是超市買菜,面對琳琅滿目的各式食材,是否總有不知如何採購的困擾?其實最簡單的原則之一就是:選擇當季盛產食材,省錢、安全又新鮮!農業栽種技術成熟,加上大量的進口蔬果,不少人都會發現,蔬果似乎越來越難分季節,許多種類幾乎一年四季都可以吃到。為了克服跨季節生...
  • 9322