![鮎魚的食療功效 鮎魚的營養價值]( "鮎魚的食療功效 鮎魚的營養價值")
- 鮎魚，又稱作鬍子鰱、黏魚、塘蝨魚，生仔魚。此魚的顯著特徵是周身無鱗，身體表面多黏液，頭扁口闊，上下頜有四根鬍鬚。鮎魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩、美味濃郁、刺少、開胃、易消化，特別適合老人和兒童。鮎魚的營養價值鮎魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素...
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![菩薩魚的功效作用]( "菩薩魚的功效作用")
- 菩薩魚（《陸川本草》）【異名】鬥魚，花蝶魚（薛德焴《系統動物學》），錢爿魚（《脊椎動物分類學》），蝴蝶魚、火燒板（《中國動物圖譜·魚類》）。【來源】為攀鱸科動物歧尾鬥魚的肉。【動物形態】歧尾鬥魚體形極為側扁，略似紡錘形。全長約8釐米。眼大，口小，口內有尖利的牙齒。鱗片...
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![魚腥草的功效]( "魚腥草的功效")
- 魚腥草為三白草科多年生草本植物蕺菜的乾燥水上部分，魚腥草具有清熱，解毒，利尿等功效。以下是關於魚腥草的具體介紹。【魚腥草的性味】性微寒，味苦。【魚腥草的歸經】歸肺經、膀胱、大腸經。【魚腥草的功效】清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。【魚腥草的作用】肺癰吐膿；痰熱喘咳；喉哦...
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![魚油怎麼吃 魚油的功效與作用]( "魚油怎麼吃 魚油的功效與作用")
- 魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油。魚油是魚粉加工的副產品，是魚及其廢棄物經蒸、壓榨和分離而得到的。魚油的主要成份是：甘油三脂、磷甘油醚、類脂、脂溶性維生素，以及蛋白質降解物等。海洋魚類的魚體中均未測出汞、砷、鉛有毒物質，而鉀、銅、鋁、鎘...
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![魚腸草的功效與作用和營養價值]( "魚腸草的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】YúChánɡCǎo【來源】藥材基源：為報春花科植物霞紅燈台報春的根。拉丁植物動物礦物名：PrimulabeesianaForr.採收和儲藏：秋季採挖，除去地上部分，曬乾或鮮用。【原形態】多年生草本。具多數粗長的支根。葉叢自粗短的根莖發出；葉柄長為葉片的1／4-1／2，有時與葉片近等長，具...
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![烏鱧的功效與作用和營養價值]( "烏鱧的功效與作用和營養價值")
- 【拼音名】WūLǐ【別名】烏棒、烏魚、七星魚、黑魚、生魚、蠡魚、文魚【來源】鱧形目鱧科烏鱧OphiocephalusargusCantor，以全魚入藥。【生境分佈】除西部高原外，全國各地廣有分佈。【性味】甘，寒。【功能主治】利水，袪風。主治濕痺，療面目浮腫，利大小便；亦治腸痔下血，又能預防小...
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![海蔘腸的功效作用]( "海蔘腸的功效作用")
- 海蔘腸（旅大《中草藥新醫療法資料選編》）【來源】為刺蔘科動物刺蔘或其他種海蔘的腸。動物形態詳“海蔘”條。【採集】將海蔘腸洗淨，陰乾。【化學成分】幹腸含釩率為百萬份之12份，比其軀殼中含釩率約高3倍，此是海蔘的一特點，因為其他一些同屬動物常不含釩。內臟含一種硫酸多糖，...
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![公魚的功效與作用]( "公魚的功效與作用")
- 【出處】始載於姚可成《食物本草》【拼音名】GōnɡYú【英文名】Archfish【別名】弓魚、工魚、面魚【來源】藥材基源：為鯉科動物大理裂腹魚、雲南裂腹魚的肉。拉丁植物動物礦物名：zptjprax（Schizopyge）taliensiszothorax（Scjozpyge）yunnanensisNorman採收和儲藏：常年均可...
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![大鵝兒腸的功效作用]( "大鵝兒腸的功效作用")
- 大鵝兒腸（《貴州民間方藥集》）【異名】黑牽牛、寸金草、老鸛精（《貴州民間方藥集》），大種鵝兒腸、通經草（《貴陽民間藥草》）。【來源】為石竹科植物大繁縷的全草或根。【植物形態】大繁縷多年生草本。根粗長，圓柱形。莖直立，高約1米，質軟弱，被短毛，具明顯的節，節部稍膨大。單葉對生；披...
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![吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法]( "吃丁桂魚的功效及丁桂魚做法")
- 丁桂魚丁鱥，又稱歐洲丁鱥、丁桂魚、須魚歲，西方相傳有病的魚以身體磨擦之皆可治癒，由此得到醫生魚的別名。是一種分佈於歐亞大陸(西起不列顛羣島，東至鄂畢河和葉尼塞河，南至貝加爾湖)淡水和汽水的魚類，是丁鱥屬的唯一一個種。通常生活在水流緩慢的淡水中，特別是湖泊和河流下游。...
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![斷腸草的功效與作用]( "斷腸草的功效與作用")
- 【拼音名】DuànChánɡCǎo【別名】鈎吻、大茶藥、大炮葉、黃花苦蔓、黃猛菜【來源】馬錢科胡蔓藤屬植物胡蔓藤Gelsemiumelegans（Gardn.etChamp.）Benth.，以根、葉及全草入藥。根全年可採，洗淨曬乾。葉、全草夏秋採集，曬乾。【毒性】本品含多種極毒的鈎吻鹼，誤食能...
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![鱤魚的功效與作用]( "鱤魚的功效與作用")
- 【出處】出自《本草綱目》。《綱目》：鱤魚生江湖中，體似鯉而腹平，頭似鯇而口大，頰似鮎而色黃，鱗似鱒而稍細，大者三、四十斤。啖魚最毒，池中有此，不能畜魚。【拼音名】GǎnYú【英文名】Yellowcheekcarp【別名】鰥、魠、哆口魚、黃頰、黃頰魚、鰥魚、竿魚、杆條魚、大口鱤、...
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![鱈魚的食療功效 鱈魚的營養價值]( "鱈魚的食療功效 鱈魚的營養價值")
- 鱈魚又名鰵魚，是主要食用魚類之一。鱈魚肉質厚實，細剌極少，肉味甘美。鱈魚肉中蛋白質佔16.8%，比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高，而鱈魚肉中所含脂肪和鯊魚一樣，只有0.5%，要比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。每100克鱈魚可食部分含熱量88千卡，白質20.4克，鈣42毫克，鎂84毫，煙酸2.7毫克，維生素...
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![海鷂魚的功效作用]( "海鷂魚的功效作用")
- 海鷂魚（《本草拾遺》）【異名】蕃蹹魚（《魏武食制》），邵陽魚、石蠣（《本草拾遺》），少陽魚（寧原《食鑑本草》），荷魚、鱝魚、鯆魮魚（《綱目》），蒲魚（《本草求原》），鍋蓋魚（《隨息居飲食譜》）。【來源】為魟科動物赤魟等的肉。【動物形態】赤魟體平而扁，全長約35釐米。體盤亞圓形，中間微向前方略寬...
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![鯧魚的食療功效 鯧魚的營養價值]( "鯧魚的食療功效 鯧魚的營養價值")
- 鯧魚也叫做鏡魚，其魚肉中含有的不飽和脂肪酸W-3系列，經醫學臨牀證明它是減少心血管疾病發生重要物資，鯧魚膽固醇含量也低於所有的動物性食品，背部青灰色，體兩側銀白色，體背小圓鱗，背鰭和臀鰭較長，背鰭、臀鰭同形，鰭棘均呈截形，且對稱，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。...
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![鰻魚的功效與作用]( "鰻魚的功效與作用")
- 鰻魚的油脂含量頗多，若以味道濃厚的調味汁做成烤鰻魚的鰻魚飯食用時，往往會造成脂肪的攝取分量過多，那麼吃鰻魚有什麼好處？鰻魚的功效與作用是什麼？鰻魚的功效與作用1.補虛養血鰻魚具有補虛養血、祛濕、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。2.強精壯腎鰻...
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![勒魚的功效作用]( "勒魚的功效作用")
- 勒魚（《綱目》）【異名】鰳（《篇海》），鯗魚（《正字通》），鱠魚、白鱗魚、克鰳魚、火鱗魚（《黃渤海魚類調查報告》）。【來源】為鯡科動物鰳魚的肉。【動物形態】鰳魚體長而寬，很側扁；背緣窄，腹緣較背緣隆凸。體長約40釐米左右。頭小，頭上部通常有2條隆起的嵴，由吻部達頭後方。口大，向上傾斜...
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![大鵝兒腸的功效與作用]( "大鵝兒腸的功效與作用")
- 【出處】《貴州民間方藥集》【拼音名】DàéérChánɡ【別名】黑牽牛、寸金草、老鸛精（《貴州民間方藥集》），大種鵝兒腸、通經草（《貴陽民間藥草》）。【來源】為石竹科植物大繁縷的全草或根。夏、秋採收。【原形態】多年生草本。根粗長，圓柱形。莖直...
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