![冷熱兼可享用的羅宋湯 牛肉羅宋湯的做法]( "冷熱兼可享用的羅宋湯 牛肉羅宋湯的做法")
- 可能很多朋友在平時沒有吃過牛肉羅宋湯這種東西，主要是因為牛肉這種東西的價格是比較昂貴的，而且我們想要製作這種東西也需要一定的時間。其實，牛肉羅宋湯的味道是相當不錯的，我們在製作的時候只要將牛肉煮好就不會影響到牛肉的韌性，而且我們要加入適當的調味品。牛肉羅宋湯【...
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![牛肉燉湯的做法你學會了嗎]( "牛肉燉湯的做法你學會了嗎")
- ·牛肉非常適合做成湯來食用，這是因為牛肉熬湯不僅能夠較全面地保存牛肉的營養，而且還可以將牛肉與多種食材進行搭配，從而平衡膳食，發揮出牛肉湯的功效。本文就將為大家介紹牛肉湯的功效，以及牛肉湯怎麼做好吃。營養健康|牛肉湯的營養成分牛肉燉湯牛肉的纖維密度很高，味道鮮美...
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![牛尾湯的做法及牛尾的營養成分]( "牛尾湯的做法及牛尾的營養成分")
- 牛尾既有牛肉補中益氣之功，又有牛髓填精補髓之效。《本草綱目》：“牛肉具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽。李時珍説：牛髓能潤肺補腎，澤肌悦面。治理骨折，擦損傷痛，有很奇妙的效果。”【1】營養成分牛尾經測定其...
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![自制湯圓最簡單的做法步驟 湯圓的做法]( "自制湯圓最簡單的做法步驟 湯圓的做法")
- 湯圓是我們傳統節日需要吃到的一種食物，現在的市場發達，湯圓的做法也有很多，種類也多，做出來的味道自然就會不一樣，那麼湯圓怎麼做好吃呢，最簡單的一套家庭版自制湯圓小技巧分享給你。首先我們準備好適量的糯米粉、白糖、芝麻(黑白都可以)、花生，將花生和芝麻炒熟(記得分開炒，不...
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![骨中之王 牛骨熬湯的做法]( "骨中之王 牛骨熬湯的做法")
- 牛骨的營養分析牛骨以無機成分為主，其中Ca3(PO4)2約86%，Mg3(P04)2約1%，其它鈣鹽約7%，氯約0.2%：，氟約0.3%。鈣鹽有葡糖酸鈣(calciumgluconate)，甘油磷酸鈣(calciumglycerophosphate)，泛酸鈣(calciumpantothenate)。其有機成分為多種蛋白質，其中內膠原(ossein)構成網絡分佈於骨中骨...
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![酸辣湯的做法 酸辣湯怎麼做好吃]( "酸辣湯的做法 酸辣湯怎麼做好吃")
- 酸辣湯屬於湘菜菜譜。其特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯後飲用，有醒酒去膩，助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。下面教大家自制酸辣湯的方法。酸辣湯的做法制作食材：豆腐30克，熟雞肉（或火腿）、冬菇、熟瘦豬...
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![牛肉丸子湯的做法有哪些？]( "牛肉丸子湯的做法有哪些？")
- 牛肉丸子湯是我們在家裏常做的一道美食，牛肉丸子湯有很多不為人知的做法，本文就為大家介紹有關牛肉丸子湯的做法，喜歡吃牛肉丸子湯的朋友不妨繼續閲讀吧！1、牛肉丸子湯的做法（1）牛肉丸子湯的做法①材料香油＋葱＋姜＋雙孢菇＋牛肉＋香菜＋精鹽＋味積鮮＋花椒粉＋澱粉少許。②做法：牛肉＋雙孢菇＋姜＋葱切...
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![黑椒肥牛飯和黃豆豬腳湯的做法步驟詳解]( "黑椒肥牛飯和黃豆豬腳湯的做法步驟詳解")
- 黃豆燒豬蹄原料：豬蹄2只，黃豆100克調料：油、冰糖、料酒、老抽、生抽、胡椒粉、花椒粉、大料、桂皮、薑片、葱段、鹽各適量做法1.黃豆提前泡發;2.豬蹄浸泡後收拾乾淨;黑椒肥牛飯和黃豆豬腳湯的做法步驟詳解3.冷水下鍋，加點料酒煮開，撇去浮沫後撈出，沖洗乾淨、瀝乾水分備用;4.炒...
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![營養豐富的酸湯肥牛你喜歡吃嗎 酸湯肥牛的做法]( "營養豐富的酸湯肥牛你喜歡吃嗎 酸湯肥牛的做法")
- 酸湯肥牛，是很多川菜館的常見漢族名菜，屬於川菜。肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰到好處，接下來介紹三種做法。做法一食材準備肥牛400克、銀芽200克、金黃冠辣椒醬半瓶、野山椒末20克、小青紅尖椒圈30克、香芹段、香菜各15克、姜米...
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![這樣做味道美極了 牛肉丸子湯的做法]( "這樣做味道美極了 牛肉丸子湯的做法")
- 牛肉丸子湯原料：牛腿肉25克，雞蛋50克，葱頭100克，胡蘿蔔100克，土豆100克，豌豆20克，雞油50克，精鹽適量，胡椒粉1克，味精3克，雞清湯800克，香葉少許，幹辣椒少許，香桃適量，酸奶油5克。牛肉丸子湯做法牛肉丸子湯的做法1、牛肉洗淨切民塊。葱頭(三分之一)去皮和肉放在一起用絞刀絞兩扁，把肉再用刀...
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![牛尾富含豐富的膠原蛋白吃了對皮膚好 牛尾的做法大全]( "牛尾富含豐富的膠原蛋白吃了對皮膚好 牛尾的做法大全")
- 牛尾非常具有食用功效，尤其對於手術後身體虛弱的患者，有很好的補身效果，除此之外中老年人和青少年等，都是非常適合食用的。下面就給大家詳細介紹一下關於牛尾的做法大全。牛尾為黃牛或水牛的尾部，營養價值極高，宜燉食。用法用量：牛尾應該有奶白色的脂肪和深紅色的肉，肉和骨頭的比...
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![鳳尾蝦的膽固醇高嗎 鳳尾蝦的做法]( "鳳尾蝦的膽固醇高嗎 鳳尾蝦的做法")
- 【導讀】鳳尾蝦的做法有哪些?蘇菜是一大代表菜系，有很多的美食哦，鳳尾蝦就是其中一種。那麼，鳳尾蝦的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看鳳尾蝦的做法的介紹吧!鳳尾蝦的做法做法一材料蝦子12只，起司脆酥粉半杯，鹽巴少許，水半杯，油一杯，胡椒鹽適量做法1、先把2只蝦子剝殼(...
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![牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法]( "牛尾湯的做法 牛尾湯怎麼做 牛尾巴的做法")
- 牛尾脂肪含量低，是真正的低脂高蛋白營養食品。牛尾具有和血益氣、強筋健骨、養顏補腎、滋顏養容的功效，且性質平和，很適合給體虛的人補身子用。牛尾用來燉着吃也是很美味的，牛尾軟爛，味道鮮美。燉牛尾的做法有很多種，每種做法都各有其特色，那麼，燉牛尾怎麼做最好吃呢？下面是燉牛尾...
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![白蘿蔔的做法大全，牛肉燉蘿蔔的做法味道好極了，湯汁更鮮美]( "白蘿蔔的做法大全，牛肉燉蘿蔔的做法味道好極了，湯汁更鮮美")
- 説到白蘿蔔做法是比較多的，這裏推薦大家可以用白蘿蔔來燉牛肉，兩者結合在一起是非常好吃的。在和白蘿蔔一起煮的時候可以選擇放入牛骨和牛肉，牛肉直接吃了，而牛骨頭糖可以讓湯汁更加鮮美，這樣在冬天喝上這樣一碗湯也會比較的暖身子。如果湯燉的多一些的話，將蘿蔔和牛骨吃完了之...
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![保證牛肉去腥又好吃的家常做法步驟 牛肉湯的做法大全]( "保證牛肉去腥又好吃的家常做法步驟 牛肉湯的做法大全")
- 平時吃牛肉，基本上都是滷好之後涼拌着吃，或者是直接爆炒着吃，今天我給大家分享另外一種牛肉的吃法，為你開啟另一個世界。那就是牛肉湯，在寒冷的冬夜裏，喝上一碗牛肉湯，祛濕祛寒，讓你血脈噴張，渾身充滿力氣！一般來説都怕牛肉腥，要加很多胡辣粉，簡單的家常做法大全，步驟如下提供大家嘗試...
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![營養豐富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的營養成分]( "營養豐富的牛肉、牛脊骨、牛尾骨、牛尾巴、牛心肺肝的營養成分")
- 《本草綱目》指出，牛肉能“安中益氣、養脾胃，補虛壯健、強筋骨，消水腫、除濕氣”。上等新鮮的小牛肉，肉質細嫩，味道鮮美是生長不可缺少的高蛋白低脂肪的美食。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨。牛脊骨營養價值：含有大量的骨髓，小公牛身...
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![香辣牛排的做法 牛排的幾種做法]( "香辣牛排的做法 牛排的幾種做法")
- 【導讀】牛排的幾種做法，牛排是很多西方人士的最愛，隨着社會的發展國內也是比較流行吃牛排的，那麼牛排的做法都有哪些呢？小編給大家講講牛排的幾種做法。牛排的幾種做法黑椒牛排的做法1.牛排洗淨控水，撒上鹽和胡椒，抹勻。並抹上適量的白葡萄酒。2.30分鐘後。爐體預熱1分半，放上...
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![高湯的做法 高湯怎麼做]( "高湯的做法 高湯怎麼做")
- 高湯是烹調必不可少的東西，若用高湯烹飪菜餚，這菜做出來，就會鮮美許多。但是高湯的做法可以是有講究的，下面就教大家高湯怎麼做？高湯的做法燉高湯的時候，要用冷水，蓋過裏面的物料，加酒以去葷物的腥味，但是切忌放葱姜等物，以防和菜奪味，把水燒沸以後，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨...
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![牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃]( "牛肉湯的烹飪小竅門 牛肉湯怎麼做好吃")
- 燉牛肉訣竅燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鐘以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯麪上浮油保持一定温度，以起到燜的作用。在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應...
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![國人最愛醬牛肉的做法 醬牛肉的做法]( "國人最愛醬牛肉的做法 醬牛肉的做法")
- 醬牛肉在我們國家擁有着非常高的知名度，從古代開始眾多英雄好漢們就喜歡以醬牛肉作為下酒菜，這在水滸傳當中我們經常可以看到，現在也是一樣，很多人在喝酒的時候都喜歡叫上一般醬牛肉，牛肉的營養價值非常高，古有“牛肉補氣，功同黃芪”之説。凡體弱乏力、中氣下陷、面色萎黃、筋骨...
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![烏雞湯的做法]( "烏雞湯的做法")
- 女人必吃的一種食材---“婦科聖藥”你吃了嗎？今天小編就給各位女性朋友介紹我們女人必吃的一種食材，那就是烏雞。烏雞的營養價值中醫認為：烏雞入肝，腎經。有滋陰補腎、補血養肝、健脾止瀉，美容養顏的功效。烏雞的藥用和食療作用，更是普通雞所不能相比的。因此，被人們稱作“名貴...
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![牛肉粉絲湯肉質鮮嫩粉絲滑爽 牛肉粉絲湯做法]( "牛肉粉絲湯肉質鮮嫩粉絲滑爽 牛肉粉絲湯做法")
- 材料主料：牛肉(最好是帶點筋的牛腿肉，比較有嚼頭)、粉絲。輔料：葱薑絲、洋葱碎、蝦皮、木耳碎、青紅椒絲、胡椒粉、咖喱粉、雞精、食鹽、香油、香菜各適量。牛肉粉絲湯製作步驟1.牛肉切薄片;2.牛肉加澱粉、雞蛋、精鹽和味精拌勻;3.鍋裏放油，八成熱後放牛肉片、葱薑絲煸炒(如...
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![美味的食物牛尾你知道怎麼做嗎]( "美味的食物牛尾你知道怎麼做嗎")
- 牛尾的吃法(做法)大全1、牛尾湯材料:牛尾巴一根,山藥二根,人蔘一根,姜一塊牛尾做法:1-1、牛尾延骨節分割成段,用冷水浸泡去血水1-2、山藥去皮切塊,加入飛過水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的熱水煮到沸,打去浮沫1-3、轉文火煲3個小時,直到湯變淺白,牛尾軟爛,最後加枸杞滾煮...
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