![生拌茼蒿]( "生拌茼蒿")
- 生拌茼蒿主料:茼蒿,300g輔料:油,適量;鹽,適量;蠔油,適量;蒜蓉,適量;香油,適量;白醋,適量;乾花椒,適量;乾紅椒,適量生拌茼蒿的做法1.茼蒿洗乾淨放兩勺鹽泡一刻鐘後洗淨撈出2.蒜蓉加糖和鹽3.加白醋4.加蠔油5.將拌料倒進茼蒿中6.鍋內放少量油加花椒和紅椒炒出香味即關火7.將...
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![沙縣拌麪花生醬怎麼調 花生醬拌麪的做法大全]( "沙縣拌麪花生醬怎麼調 花生醬拌麪的做法大全")
- 【導讀】花生醬拌麪的做法大全有哪些?沙縣小吃比較知名的除了蒸餃就是拌麪咯。那麼，花生醬拌麪的做法大全有哪些，怎麼在家制作好處又美味的拌麪呢?一起和6681小編來學習花生醬拌麪的做法大全吧!花生醬拌麪的做法大全做法一食材主料鹼面200g黃瓜50g輔料香醋適量味極鮮適量花...
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![老醋花生拌苦菊]( "老醋花生拌苦菊")
- 老百姓家裏最可口的下酒小菜----老醋花生拌苦菊原料：花生豆、鎮江香醋、苦菊、香菜、鹽、白糖老醋花生拌苦菊的做法1、將苦菊洗淨控幹掰開，香菜切段2、鍋中做油，一定要涼油下鍋放入花生米3、中火，隨着油温上升，花生米會吐出許多小泡4、花生米漸漸發出一些啪啪聲，而且聲音越來越...
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![花生醬拌意麪]( "花生醬拌意麪")
- 意麪,是西餐中最受國人喜愛的菜品之一。意大利顏色為黃色,很耐煮、口感勁道爽滑。接下來就給大家介紹一下花生醬拌意麪的做法。花生醬拌意麪主料:螺紋面,100g;黃瓜,100g;胡蘿蔔,100g輔料:辣椒油,適量;鹽,適量;雞精,適量;蒜,適量;花生醬,適量;生抽,適量;醋,適量花生醬拌意...
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![夏季養生記得要多吃這些涼拌菜]( "夏季養生記得要多吃這些涼拌菜")
- 夏天來了，大家都喜歡吃些清涼的涼拌菜，那麼哪些涼拌菜最健康呢?下面就看看專家怎麼説吧!藕《本草綱目》稱藕為“靈根”，常常食用能“令人心歡”。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症，清煩...
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![涼拌豇豆]( "涼拌豇豆")
- 對於豆類的蔬菜，個人比較喜歡吃豇豆，平時買菜時經常會買些回家，最簡單的吃法就是直接過水後拌一拌，一方面方便快捷，另一方面營養不會流失，早上當配菜是首先之一。豇豆最簡單和健康的吃法：涼拌豇豆食材：豇豆300g、剁椒1勺、生抽半勺、醋半勺、鹽5g、食用油半勺、香油幾滴涼拌豇豆...
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![涼拌花生米]( "涼拌花生米")
- 花生米，是愛喝小酒的男士最愛的下酒菜，一壺老酒、一盤花生，就足以構建一個自我陶醉的小空間。鄒城把涼拌花生米叫做“緊叨”，字面的意思模糊，但含義深刻，緊叨：就是比較耐吃的意思，想啊，用筷子夾花生米，技藝高超的話，叨一次也就兩三粒吧。秋天，這時的鮮花生米色澤粉嫩、果粒飽滿，有着其...
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![涼拌雞絲]( "涼拌雞絲")
- 某天家裏實在是沒什麼菜了，更別説肉，最後在冰箱翻騰翻騰，找出了一塊冷凍的雞胸肉，再然後泡發了一點黑木耳，一共4，5塊錢就做出了一盤美味又低熱量的肉菜，你看雞胸才4塊錢，其他輔料幾乎都少的可以不計入在內了。有了這盤肉菜打底，再煮了點南瓜，炒了盤絲瓜，美美的一頓飯居然就這樣搞定...
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![如何做生拌西葫蘆]( "如何做生拌西葫蘆")
- 我們都知道，西葫蘆有很高的營養價值，深受大家喜歡。西葫蘆的做法也很多，可以炒，還可以作為餡料做餃子，前幾天和朋友聚會，不知道誰點這道生拌西葫蘆絲，生拌我還是第一次吃，沒想到特別好吃，好吃的沒朋友，口感清新爽口潤滑。一上桌大家都給搶了。如果不是在餐館吃過這個菜，我都不知道西...
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![花生拌白蘿蔔]( "花生拌白蘿蔔")
- 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；一般人羣均可食用，最適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、皮膚粗...
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![冬天能夠吃涼拌菜嗎 養生指點]( "冬天能夠吃涼拌菜嗎 養生指點")
- 入冬後，天氣日漸寒冷。人們往往喜歡多吃些温熱的食物來抵禦嚴寒。但殊不知，即使天氣寒冷，温厚油膩的食物吃得過多，也可能導致“上火”。因此，冬季也別忘了吃點涼拌菜。雖然傳統養生理念中，冬季寒冷，順應氣候要多吃熱性食物。但現在，冬天通常室温較高，不少人穿得多、活動少，容易造成...
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![涼拌鴨肫]( "涼拌鴨肫")
- 在春節的餐桌上，涼拌菜也是不可缺少的。這道涼拌鴨肫做起來簡單，吃起來開胃而不油膩，上菜又快，很值得推薦。今天去集市想買些雞腿來製作臘雞腿，但是沒有我要的那麼多，隨便轉轉，發現賣香酥鴨的攤位有滷鴨肫賣，就買了些拿來涼拌。隨着年齡的增長，過年的吸引力越來越低，但是這個年又不...
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![涼拌蛋皮]( "涼拌蛋皮")
- 蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。蛋黃中的卵磷脂被人體消化後可以釋放出膽鹼，膽鹼通過血液到達大腦，可以避免智力衰退，增強記憶力；今天我們來介紹一下涼拌蛋皮涼拌蛋皮主料:雞蛋,2個;毛菜,100g輔料:乾果辣椒醬,30g;...
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![拌豬肝]( "拌豬肝")
- 豬肝含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。豬肝的營養十分豐富,含有鈣、鐵、鋅、鎂等人體所需的礦物質,以及蛋白質、氨基酸等營養成分,多吃豬肝有助於身體健康拌豬肝主料:豬肝,150g輔料:大蒜,半頭;鹽,適量;味精,適量;味極鮮,適量;香醋,適量拌豬肝...
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![做涼拌菜注意事項 哪4類蔬菜不能涼拌生吃]( "做涼拌菜注意事項 哪4類蔬菜不能涼拌生吃")
- 平時大家都喜歡吃一些涼拌菜來開胃，但是有些菜是不適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌生吃嗎？不清楚的話就跟小編一起來看看吧！哪4類蔬菜不能涼拌生吃？做涼拌菜注意事項飲食禁忌：告訴你不能涼拌的四類菜第1類：馬齒莧等野菜馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過...
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![花生碎拌香菜]( "花生碎拌香菜")
- 【花生碎拌香菜】香菜，又叫芫荽、芫菜、有着濃郁的特殊的香味，人們對它的態度基本上是兩個極端，愛它的人對它愛不釋口，恨它的人躲而避之。判斷一道菜是否好吃，應該是食材本身及烹飪加工的處理之後所呈現給我們的口味是否能夠滿足挑剔的舌頭、味蕾，我愛香菜，所有的做法都喜歡，最歸...
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![涼拌雙花]( "涼拌雙花")
- 説到提高免疫力，有一種營養素就不得不提，那就是維生素C，維生素C可以提高中性粒細胞的殺菌能力，參與免疫球蛋白合成，是幫助人體防病抗病的維生素。那麼富含維生素C的食材有什麼呢？大家可能首先會想到柑橘類水果。水果必然要吃，但是正常的一日三餐我們也要儘量多選用富含維Ｃ的食材，...
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![拌茄泥]( "拌茄泥")
- 茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老的功能，而且還有清熱解毒的作用。拌茄泥是一道家常菜餚，烹飪中不用過油，配上濃郁的蒜香，非常健康，下面小編就和大家分享家常拌茄泥的做法。拌茄泥原料：茄子500克，蒜茸10克，芝麻醬8克，精鹽2克，麻油5克，老抽8克，醋7克，砂糖5克，芫荽2根（切茸）。拌茄泥的做...
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![蘇子葉拌花生]( "蘇子葉拌花生")
- 在炎炎高温不退的日子裏，蘇子葉特殊的香氣和保健作用，一定會帶給你清涼和舒爽的感覺，也一定會帶給你不一樣的好心情。查了一下，蘇子葉解表散寒，行氣和胃，用於風寒感冒、咳嗽嘔惡等作用。據説還能使人飽食感，有利於減肥，可防治便祕。蘇子葉拌花生主要原料：蘇子葉、去皮花生、黃瓜、...
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![涼拌花生醬豆角]( "涼拌花生醬豆角")
- 很喜歡的一道菜哦。主要是用了我喜歡的花生醬，平凡的豆角瞬間昇華了啊。這道菜好像沒什麼要説的。兩個重點哦！一是花生醬調好，二是豆角一定要焯熟（不熟會中毒的哦)，然後拌起來就開吃吧。花生醬可以換成芝麻醬哦。好像一般麻醬豆角比較多呢。清爽美味的涼拌花生醬豆角原料：豆角，...
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![拌蝦米]( "拌蝦米")
- 拌蝦米材料：蝦米300克，葱10克，紅椒20克，姜10克調料：鹽5克，雞精2克拌蝦米的做法1、將紅椒洗淨，去蒂去籽，切成小片焯水備用；姜去皮切成片；葱洗淨切成圈。2、鍋加熱，下入蝦米焙香後，取出裝入碗內。3、在蝦米碗內加入紅椒片、薑片、葱花及所有調味料，一起拌勻即可。美食城網站小提示黃瓜和...
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![香椿拌五香花生米]( "香椿拌五香花生米")
- 香椿那散發着特殊的香氣也許大多數人並不喜歡，但對於我這個吃了十幾年的人來説，香椿卻是我的最愛，香椿的做法正如前面説的最家常的做法，是配着雞蛋或者豆腐食用的，今天就換個食材搭配着吃，就是今天這個香椿拌五香花生米，嫩嫩的香椿芽拌上用香料煮過的又香又脆的花生米，立刻變成一...
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![花生醬拌麪的烹飪技巧 花生醬拌麪的家常做法]( "花生醬拌麪的烹飪技巧 花生醬拌麪的家常做法")
- 花生醬拌麪的做法1.準備好各種材料，將麪條放入鍋中煮熟2.黃瓜擦成絲，將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純淨水調勻)3.煮好的麪條撈出過純淨水，過完冷水的麪條瀝乾水撈出，倒入調好的醬汁4.放入黃瓜將面和醬汁拌勻，吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用烹飪技巧1...
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![拌花生]( "拌花生")
- 我們在吃飯的時候都會看到一些小吃拌花生米,雖然我們都是非常的喜歡吃,但是我們就是不知道是怎麼做出來的。下面我們就來介紹一下拌花生米是怎麼做的。拌花生主料:花生,250g輔料:黃瓜,適量;胡蘿蔔,適量;香菜,適量;香醋,適量;味極鮮,適量;白糖,半勺;精鹽,適量;大蒜,2瓣拌...
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![涼拌皮蛋]( "涼拌皮蛋")
- 松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收相信很多人都吃過涼拌皮蛋這道菜吧,那你知道它是怎麼做的嗎?下面我們就一起來看看吧。涼拌皮蛋主料:皮蛋,2只輔料:薑末,2飯勺;老醋,5飯勺;生抽,1飯勺;白糖,1/2飯勺;香油,1茶匙...
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