![羊肚菜的功效與作用和營養價值]( "羊肚菜的功效與作用和營養價值")
- 【別名】羊肚菌、羊肚蘑、編笠菌【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科羊肚菜Morchellaesculenta（L.）Pers.，以子實體入藥。【生境分佈】於春、夏之交的雨後，產生在闊葉林中地上，林緣空曠處或人工林內草叢中。【性味】甘，平。【功能主治】益腸胃，化痰理氣。用於消化不良，痰多氣短...
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![羊棲菜的藥用與營養價值 海藻食品羊棲菜]( "羊棲菜的藥用與營養價值 海藻食品羊棲菜")
- 在藻類食品中，羊棲菜是一種營養非常豐富的海藻食品，它是目前世界上公認最有營養的一種可食用的藻類，飲食講究的日本人更是將它視為“長壽菜”。那麼羊棲菜有什麼獨特的神奇魅力呢？一起來看看吧!羊棲菜是一種藻類植物，別名鹿角尖，海菜牙等。可做蔬菜食用，亦供藥用。研究發現羊棲...
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![牛肚的營養價值 牛肚怎麼做好吃]( "牛肚的營養價值 牛肚怎麼做好吃")
- 牛肚怎麼做好吃牛肚怎麼做好吃滷牛肚1、將買來的牛肚用熱水洗乾淨，背面的肥肉一定要剔除，要不就有異味。再切成一寸寬的長方形塊狀。2、我是用砂罐燒的。把牛肚放進沙罐。然後準備調料和輔料。倒入水適量，加料酒，醋，醬油，白糖，鹽，味精。這些都是根據自己口味加量。自制一個小布包...
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![花菜的營養價值]( "花菜的營養價值")
- 菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C花菜--菜花含量較高，每100克中含維生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡蘿蔔素含量是...
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![羊肝的營養價值 吃羊肝有什麼好處]( "羊肝的營養價值 吃羊肝有什麼好處")
- 肝臟是動物內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有營養保健功能，是最理想的補血佳品之一。據營養學家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白質18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗壞血酸18.9毫克，維生素A...
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![羊肚子的功效與作用和營養價值]( "羊肚子的功效與作用和營養價值")
- 羊肚子指冬蟲夏草藥材的子實體頂端膨大部分，微凸似肚狀而稱羊肚子。...
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![生菜的營養價值]( "生菜的營養價值")
- 生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，質地脆嫩，口感鮮嫩清香。在肉食量明顯增加的現代人中，生菜給人帶來清爽利口的美好感受，頗受人們喜愛。現在市場上一般會有兩種：球形的包心生菜和葉片皺褶的奶油生菜（花葉生菜）。食療健康生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。【1】...
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![貢菜的食療作用 貢菜的營養價值]( "貢菜的食療作用 貢菜的營養價值")
- 貢菜，為一年生草本植物，其色澤鮮綠、質地爽口、味若海蜇，食用價值極高。安徽渦陽縣義門鎮的名貴特產，其栽培史見於秦，迄今兩千二百多年，是一種純天然的綠色高檔脱水蔬菜。清乾隆年間曾進貢朝廷，後年年進貢朝廷，故稱之為“貢菜”。因其食之有聲音，清脆爽口，六十年代被周恩來總理形象...
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![捲心菜的營養搭配彙總 捲心菜的營養價值]( "捲心菜的營養搭配彙總 捲心菜的營養價值")
- 捲心菜是大家都熟悉的家常菜了，捲心菜富有很高的維生素元素，還能提高人體的免疫力。在世界衞生組織推薦的最佳食物中排名第三。圓白菜的主要功效為補腎強骨、填髓健腦、健胃強身、防癌抗癌、延年益壽。食物搭配圓白菜+黑木耳：補腎壯骨、填精補腦圓白菜與黑木耳搭配食用，可增...
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![羊肚的功效與作用和營養價值]( "羊肚的功效與作用和營養價值")
- 羊肚即是羊的胃羊肚的功效與作用：味甘、性温，入脾、胃經；具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效羊肚的營養價值：88.00大卡(367千焦)/100克適用人羣：一般人均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱，胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用。羊肚食用禁忌：堅韌較難消化，有消化不良者少食...
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![羊肝的營養價值以及它的做法]( "羊肝的營養價值以及它的做法")
- 人們喜歡羊肝，不僅僅是因為羊肝口感好，還因為它對身體健康特別有好處，下面就給你們介紹下羊肝的功效。羊肝的功效治虛勞羊肝(細切)一具，羊脊膂肉(細切)一條，陳曲末三兩，枸杞根五兩(切)。先以水一斗二升，煮枸杞根取汁九升，去滓，重煎令沸，次入肝、肉、曲末，並葱，豉汁調和，漸漸煎如稠糖，分...
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![尖頂羊肚菜的功效與作用和營養價值]( "尖頂羊肚菜的功效與作用和營養價值")
- 【別名】圓錐羊肚菌、尖頂羊肚菌、羊肚菜【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科尖頂羊肚菜MorchellaconicaPers.，以子實體入藥。【生境分佈】春夏之交雨後，產生於闊葉林及混交林的地上，林緣空曠處及防護林內草叢中。【性味】甘，平。【功能主治】益腸胃，化痰理氣。用於消化不良...
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![豬肚的製作方法 豬肚的營養價值]( "豬肚的製作方法 豬肚的營養價值")
- 豬肚為豬科動物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數，小兒疳積的功效，同時能用豬肚烹調出各種美食。豬肚的做法一、選料：應選用色白、肥厚、無異味的新鮮豬肚。因為用這種豬肚製作出來的“冷水肚”，才能夠達到色白、肥厚、味美的要求。二、初加工：先將豬肚洗淨，撕去豬肚上...
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![小羊肚菜的功效與作用和營養價值]( "小羊肚菜的功效與作用和營養價值")
- 【別名】小羊肚菌、美味羊肚菌【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科小羊肚菜MorchelladeliciosaFr.，以子實體入藥。【生境分佈】春夏之交雨後，生於稀疏林內地上。【性味】甘，平。【功能主治】益腸胃，化痰理氣。用於消化不良，痰多氣短。【用法用量】煮食喝湯，日服2次，每次2兩。...
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![蔬菜對人體有着極高的營養價值 蔬菜營養]( "蔬菜對人體有着極高的營養價值 蔬菜營養")
- 蔬菜的營養價值很多人都會問，幾乎人人都吃的蔬菜的營養價值到底有哪些呢?其實，蔬菜大家都經常吃，超市也都有新鮮的蔬菜提供。另外蔬菜也可泛指全部的綠色蔬菜。這些蔬菜的價值主要體現在維生素和礦物豐富方面，下面就一起來看看蔬菜特有的營養價值吧。1.提供營養強身健體一個...
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![捲心菜的營養價值]( "捲心菜的營養價值")
- 捲心菜營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的藥用功效。1、中醫認為經常食用捲心菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等...
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![吃青菜的好處 青菜的營養價值]( "吃青菜的好處 青菜的營養價值")
- 青菜是十字花科蕓薹屬的葉用蔬菜，在一些地方，青菜也可泛指綠色蔬菜。雲南人也將苦菜稱為青菜。青菜的營養價值非常高，據分析每100克含水分94.5克，蛋白質1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，灰分10克，胡蘿蔔素1.49毫克，維生素B1含0.03毫克，維生素B2含0.08毫克，尼克酸0.6毫克...
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![芹菜的營養價值和做法]( "芹菜的營養價值和做法")
- 芹菜分為水芹(白芹)和香芹(藥芹)兩種。水芹葉較小、呈淡綠色、矮小柔弱、香味淡。香芹葉片較大，綠色，葉柄粗，高大而強健，香味濃。選購芹菜時，梗以20~30釐米長為宜，要挑菜葉翠綠不枯黃、菜梗粗壯的。用手指掐一下，實心的要比空心的好吃。芹菜是常用蔬菜之一，既可熱炒，又能涼拌，深受...
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![芹菜的營養與禁忌 芹菜的營養價值]( "芹菜的營養與禁忌 芹菜的營養價值")
- 古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳餚。芹菜是常見的一種蔬菜，也是很健康的選擇，但是你可能不知道芹菜和雞肉、黃瓜、南瓜卻不能同吃。“芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授説，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不...
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![不容小視 魚肚的營養價值]( "不容小視 魚肚的營養價值")
- 魚肚是魚類身上的一個器官，雖然它很不起眼，但是卻有很豐富的營養元素，是一種食用價值非常高的食物，非常受到人們的喜歡。魚肚的營養價值魚肚的營養價值1、魚肚的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想...
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![這些營養都是人體需要的 牛肚的營養價值]( "這些營養都是人體需要的 牛肚的營養價值")
- 牛肚的營養價值牛肚含有相當豐富的營養成分每100g的牛肚中含有卡路里72kcal，鈣40mg，蛋白質14.5g，鎂17mg，脂肪1.6g，煙酸2.5mg，鐵1.8mg，維生素E0.51mg，鋅2.31mg，膽固醇104mg，鉀162mg，磷104mg，視黃醇當量83.4μg，鈉60.6mg，硒9.07μg。牛肚中含有少量脂肪牛肚的營養價值牛肚內含有少量脂肪，...
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