![烏雞有美容養身有神奇的功效 烏雞的營養價值]( "烏雞有美容養身有神奇的功效 烏雞的營養價值")
- 烏雞的營養價值烏雞又名烏骨雞、藥雞、武山雞、羊毛雞、絨毛雞、松毛雞、黑腳雞、叢冠雞、穿褲雞、竹絲雞。烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛烏骨及向白骨烏幾中。烏骨雞含有豐富的蛋白質，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多...
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![哪種油最適合做涼拌菜 做涼拌菜用什麼油好]( "哪種油最適合做涼拌菜 做涼拌菜用什麼油好")
- 如何合理的吃食用油是我們大家非常關注的問題，那麼今天我們就請專家來告訴我們如何做美食營養又健康專家提示：烹調清淡味美的食物，除了要少油少鹽外，更為重要的就是對食用油的品類選擇。目前大家都知道油要換着吃才健康，那麼做涼拌菜用什麼油好呢？經過多年的精心實踐，烹調家們發...
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![豬肝的處理方法 豬肝怎麼處理]( "豬肝的處理方法 豬肝怎麼處理")
- 豬肝營養價值很高，但是近年來，很多人卻不願意吃豬肝了！為什麼，因為大家，都説“豬肝的毒素太高了，不敢吃！”“瘦肉精啊”“預防戊肝病毒啊”。豬肝怎麼處理？豬肝的處理方法沒錯，豬肝的確是豬的解毒器官，是毒物中轉站，但這並不代表豬肝就真的毒到不能吃的地步！而且正確處理豬肝，營養價值...
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![鋁鍋炒菜對身體的危害 用鋁鍋炒菜好嗎]( "鋁鍋炒菜對身體的危害 用鋁鍋炒菜好嗎")
- 鋁很容易磨損故而常常就與飯菜混在一起食用了！長期食用鋁含量過高的食品，攝入體內的鋁就很難由腎臟排出，會引起神經系統病變，表現為記憶減退，視覺與運動協調失靈，嚴重者可能痴呆。人體攝入過量的鋁，還會抑制骨生成，發生骨軟化症等。事實上，鋁製餐具在使用中是有微量鋁離子溶入水中...
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![煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋]( "煎豆腐不粘鍋的小技巧 怎麼煎豆腐不粘鍋")
- 家常豆腐是一道很普通的家常菜，和很多餐廳採用的先以油炸豆腐，再燒製的方法不同，很多人家喜歡用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到兩面金黃，但裏面還保留嫩滑爽口，然後再進行燒製。做好的家常豆腐同時兼具脆韌和嫩滑的雙重口感，又十足入味，菜如其名，真的是一道人見人愛的家...
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![如何去除冷凍魷魚的腥味 冷凍魷魚怎麼去腥味]( "如何去除冷凍魷魚的腥味 冷凍魷魚怎麼去腥味")
- 平常很少能買到鮮魷魚，市場上賣的魷魚大部分是冷凍的。鮮魷魚怎麼做都好吃，脆嫩鮮香，冷凍的就不行，特別是那種冷凍久了或是解凍久了的魷魚，腥味重，怎麼做都不容易出好味。給冷凍魷魚去腥的小妙招1、新鮮度不高的魷魚表皮特別腥，烹飪之前一定要把它去除掉。2、下鍋之前用鹽揉搓抓...
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![酸菜餃子的做法 酸菜餃子怎麼做好吃]( "酸菜餃子的做法 酸菜餃子怎麼做好吃")
- 俗話説：好吃不過餃子。在這裏“本站”教大家做一道有東北風味的酸菜餃子。酸菜餃子的做法原料：醃好的酸菜，豬肉，葱薑蒜，醬油，料酒，花椒粉，精鹽。製作過程：1、先把面用温水和好，和麪前別忘了加一點精鹽啊，那樣，和出來的面很筋道，和好面，放一會（一小時左右）。2、豬肉剁成餡，放入醬油，料酒，花椒...
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![月子餐30天食譜——烏雞黑豆湯〡芝麻黑米黑豆粥]( "月子餐30天食譜——烏雞黑豆湯〡芝麻黑米黑豆粥")
- 我們都知道黑豆對身體好，尤其對於女性，對於減肥的女生是簡單營養的減肥餐，早餐晚餐都可以讓你活力滿滿，吃的不多吃的營養，方便的同時還有益健康，因為其豐富的膳食纖維而備受歡迎，所以對於便祕的女性真的是不錯的選擇。解毒，美容效果實力派。而對於孕婦它也是大受歡迎，在月子餐裏它...
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![有烏雞湯幫你調經 月經不調莫慌]( "有烏雞湯幫你調經 月經不調莫慌")
- 月經是女性們必經的一個歷程,曾受過月經的折磨,也擔心過月經的不來,出血量或多或少,經期的時間或長或短,都必須受到女性們的重視。許多女性對烏雞的功效都只知其一,不知其二,只知道烏雞有着調經的作用,對於調經,吃藥不如喝湯,既滋補又營養。下面是本站小編為大家帶來的烏...
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![黑豆的健康吃法 黑豆怎麼吃最有營養]( "黑豆的健康吃法 黑豆怎麼吃最有營養")
- 黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。研究提示，黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆中蛋白質含量高達360%-40％，相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18種氨基酸，特別是人體必需的8種氨基酸；黑豆還含有19種油酸，其不飽和脂肪酸含量達80％，吸收率高達95％以上，除能滿足人體對...
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![茄子怎麼炒不黑 為什麼炒完的茄子會變黑]( "茄子怎麼炒不黑 為什麼炒完的茄子會變黑")
- 許多人認為，茄子炒後必然變黑，其實不然。只要烹調方法得當，茄子烹調之後仍然可以保持淡黃或淡綠的顏色，口感也格外柔嫩滋潤。最好適當多放油，不斷翻動炒茄子時，最好適當多放油，加些花椒或蒜片炸香，放入茄子不斷翻動，在快熟時再放鹽和蒜調味，再加入少量白醋或番茄丁。這樣炒出的茄子...
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![烏雞的功效與作用]( "烏雞的功效與作用")
- 烏雞又稱武山雞、烏骨雞（Gallusdomesticus），是一種雜食家養鳥。它源自於中國的江西省的泰和縣武山。在那兒，它已被飼養超過2,000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高於普通雞，吃起來的口感也...
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![花椒在烹調中的用途 炒什麼菜用花椒好吃]( "花椒在烹調中的用途 炒什麼菜用花椒好吃")
- 做菜時用的調味品五花八門，可葱、姜、蒜、花椒這4樣很多時候都少不了，有些人不管做什麼菜，都要放上一點，殊不知，針對不同的食物，它們的調味作用也是不同的，烹調時應有所側重。花椒在烹調中的用途花椒舊稱“秦椒”，為香料的落葉灌木，是我國北方有名的麻辣味的調味品及油料作物，也是...
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![參芪烏雞養血膏的功效與作用和營養價值]( "參芪烏雞養血膏的功效與作用和營養價值")
- ·產品名稱：參芪烏雞養血膏·產品分類：藥品/中成藥/腎系病症·英文名稱：·批准文號：國藥準字Z22021156·主要規格：...
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![五大食療方助你調理閉經 閉經怎麼調理]( "五大食療方助你調理閉經 閉經怎麼調理")
- 月經是每位女性都必須經歷的,月經也使女性們又愛又恨,倘若月經到了,痛經則會讓女性痛苦不堪,倘若月經沒來,女性朋友更愁了,意味着身體健康的狀況。閉經會嚴重的影響女性朋友的健康狀況以及暗示着一些疾病的發生,如果發現閉經應及時的進行調理,防止造成不必要的危害。那麼...
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![煮玉米加鹽會更加甜 怎樣煮玉米更好吃更甜]( "煮玉米加鹽會更加甜 怎樣煮玉米更好吃更甜")
- 為什麼會覺得街上煮的玉米又香又甜，但是自己在家裏煮的時候，卻變得又硬又幹呢？本站提醒您，是不是煮玉米的時候忘記放鹽了？怎樣煮玉米更好吃更甜？煮玉米加鹽會更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常覺得外面賣的水煮玉米又香又甜，但是自己在家做的就顯得有點硬有點幹，甜度也不夠？其實可...
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![炸辣椒油的小竅門 如何炸辣椒油]( "炸辣椒油的小竅門 如何炸辣椒油")
- 辣椒油是一種調料，其製作方法相當講究。一般將辣椒和各種配料用油炸後製得。這裏“本站”就教大家炸辣椒油的一些小技巧。炸辣椒油的小竅門主料：幹辣椒，油，姜，蒜，油，鹽。做法：1、辣椒洗乾淨，用開水泡軟待用。2、姜，蒜去皮，姜拍爛。3、辣椒放攪拌機裏，放姜，蒜，適量的鹽，加適量的水攪碎待...
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![烏雞湯的食用禁忌 烏雞湯的功效與作用]( "烏雞湯的食用禁忌 烏雞湯的功效與作用")
- 烏雞的功效與作用滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究，烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨...
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![做魚防粘鍋、防肉碎、去腥小技巧 做魚怎麼去腥味]( "做魚防粘鍋、防肉碎、去腥小技巧 做魚怎麼去腥味")
- 魚是大多數人都愛吃的美食，魚肉營養豐富，而且不會讓人發胖。魚的吃法也非常的豐富。如何自己做出口感好，味道佳的魚呢？下面本站的小編為大家簡單一些介紹一些做魚的小技巧。1、煎魚防粘鍋可在燒熱的鍋裏放油後再撒些鹽，也可淨鍋後用生薑把鍋擦一遍。還可把鍋燒的熱一點，油温高...
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![冬瓜排骨湯的做法 冬瓜怎麼做好吃]( "冬瓜排骨湯的做法 冬瓜怎麼做好吃")
- 冬瓜營養價值非常高，每100克含蛋白質0。4克，碳水化合物2。4克，灰分1。1克，鈣19毫克，磷12毫克，鐵03毫克，胡蘿蔔素0．04毫克，維生素C16毫克，硫胺素0。01毫克，鉀135毫克。鈉9。5毫克。此外，還有維生素B2、煙酸、丙醇二酸等。冬瓜排骨湯的做法材料：冬瓜400克，排骨200克，生薑1塊，乾貝丁100克，香...
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![煮麪條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麪條不粘鍋]( "煮麪條不粘鍋的小竅門 怎麼煮麪條不粘鍋")
- 煮麪時愛粘鍋，這每個人都知道，通常我們要緊盯面鍋，非常不方便。那麼有沒有什麼技巧能夠讓麪條不粘鍋呢？煮麪條不粘鍋的小竅門1、煮麪條的時候，先把水燒開，在水中加一湯匙食油，然後再放麪條下鍋，由於有香油的存在，這樣麪條就不會沾連，麪湯起泡沫小、不宜溢出鍋外。2、在煮麪條的水裏...
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![如何讓海蜇頭變得又鬆又脆]( "如何讓海蜇頭變得又鬆又脆")
- 海蜇頭作為常見的海產品，是沿海地區的一道經典冷盤菜。不過相信很多人都有這樣的感覺，現在的海蜇頭或者海蜇皮吃起來又硬有韌，入嘴嚼起來像是嚼橡皮一樣，嚼不動。那怎麼才能讓海蜇頭變得有鬆又脆呢？其實，要讓海蜇頭或者海蜇皮變得鬆脆的方法很簡單，既不用什麼高超的技巧，也不用添...
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![全方位為你講解 烏雞白鳳丸的功效與作用]( "全方位為你講解 烏雞白鳳丸的功效與作用")
- 烏雞白鳳丸是古書《濟陰綱目》中大小烏雞丸的加減方，估計已有百年曆史。它包括了烏雞、人蔘、黃芪等20味中藥。其中，黃芪、人蔘補氣；鹿角膠、鹿角霜補肝腎；桑螵蛸收補腎陽；當歸、川芎、白芍、生地，俗稱四物湯，用於養血；丹蔘、牡蠣用於活血、滋陰及安神；銀柴胡、鼈甲清虛熱；天冬滋陰...
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![烏雞紅棗蔘湯有效調理宮寒 宮寒怎麼調理]( "烏雞紅棗蔘湯有效調理宮寒 宮寒怎麼調理")
- 中醫藥膳在調理陽虛體質方面有顯著的效果，當歸、阿膠、烏雞、紅棗、雞血藤等都有温經脈絡、補氣養血的功效。其中，用烏雞、紅棗、西洋參做成的烏雞紅棗蔘湯，對於調理宮寒有很好的效果。烏骨雞為雉科動物，因皮、肉、骨嘴均為黑色，故而得名，但人工飼養的烏骨雞有毛白骨烏，也有斑毛...
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