![新手也能成功的零失誤方子 中式糕點蛋黃酥的做法]( "新手也能成功的零失誤方子 中式糕點蛋黃酥的做法")
- 蛋黃酥是一種很受歡迎的糕點，它有濃郁鹹香的味道，其中的鹹蛋黃功不可沒。鹹蛋黃酥軟，和外皮味道十分相配。紅豆沙的柔軟作為夾層，吃起來層次感豐富，有着香甜的味道。蛋黃酥將鹹鹹甜甜的味道結合得很好，所以吃起來不會油膩。在家自己製作蛋黃酥選擇優質用料，按照這個方子可以做出...
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![不用烤箱也能做出香酥甜品 蛋撻的微波爐做法]( "不用烤箱也能做出香酥甜品 蛋撻的微波爐做法")
- 蛋撻是西餐中常見的甜品，它的外層是酥脆的蛋撻皮，裏面是充滿雞蛋奶香的柔軟布丁。吃起來層次豐富，口感十足。現在也有越來越多人喜歡在家裏進行甜品製作，蛋撻無疑最簡單的初入門小吃。教你簡單的微波爐做法，不用烤箱也能做出口感酥軟的正宗蛋撻。蛋撻皮的做法直接購買的冷凍蛋...
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![2種做法教你輕鬆做出美味 蛋黃酥的做法及配方]( "2種做法教你輕鬆做出美味 蛋黃酥的做法及配方")
- 蛋黃酥是常見的漢族特色小吃。就跟蘇式月餅的做法有很多共通之處，就拿這個來練練手吧!傳統的蛋黃酥用的是豬油，我這款呢直接用的黃油，就除去了熬豬油的麻煩。菜品特色蛋黃酥就跟蘇式月餅的做法有很多共通之處，可以來練練手做法一材料(50份用)油皮所需材料：中筋麪粉..600g糖粉....
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![香酥辣子雞的做法 如何做香酥辣子雞]( "香酥辣子雞的做法 如何做香酥辣子雞")
- 關於辣子雞的來歷，流傳着兩個説法。其一是説沾益縣西平鎮紅星辦事處6村村民龔國富、丁麗瓊夫歸，1987年利用自家位於320國道旁的兩間平房開起食店。起先經營的也不過是些家常小菜，後來愛琢磨的龔國富在一種貴州辣子雞的基礎上自己創出了沾益辣子雞的獨特配方，遂一發不可收拾，轉...
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![蛋黃醬和沙拉醬的區別 蛋黃醬的做法是怎麼做的]( "蛋黃醬和沙拉醬的區別 蛋黃醬的做法是怎麼做的")
- 愛心蛋黃醬的做法1.蛋黃蛋白分離後，蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒2.將蛋黃打散後，加入白醋(或檸檬汁)。繼續打散3.緩慢加入植物油，一滴一滴的加入後，繼續打散，讓油與蛋液融合後再加，再打散。不能一次加入太多，否則會分液4.一直攪打至全部吸收後，呈半凝固...
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![學會蛋撻液的製作才可以製作出外酥裏軟的蛋撻 蛋撻的做法]( "學會蛋撻液的製作才可以製作出外酥裏軟的蛋撻 蛋撻的做法")
- 外面賣的蛋撻價錢都很貴，但是吃起來特別的香軟嫩滑，真的是讓人非常的喜歡，也是眾多小甜點當中最受歡迎的一款。但是如果放着膽子去吃還是有些奢侈的，其實蛋撻的價格雖然貴，但是如果蛋撻自己做的話就會發現成本其實是很低的，價格也特別的實惠，而且還保證會讓你吃的放心，那麼接下來...
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![香酥陳皮排骨的做法 香酥陳皮排骨怎麼做好吃]( "香酥陳皮排骨的做法 香酥陳皮排骨怎麼做好吃")
- 香酥陳皮排骨的特色：排骨外脆裏嫩，陳皮散發着一種厚實的香味。香酥陳皮排骨的原料：陳皮二大塊、排骨350g、雞蛋1只、生抽3湯匙（45g）、料酒1湯匙（15ml）、綿白糖1湯匙（15）、鹽1茶匙（5g）、油250ml（實耗100ml）、麪包糖2湯匙（30g）。香酥陳皮排骨的做法：1、將排骨切成小段，用清水反覆浸泡沖洗，去...
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![蛋炒飯怎麼做之黃金蛋炒飯的做法]( "蛋炒飯怎麼做之黃金蛋炒飯的做法")
- 黃金蛋炒飯材料：白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿蔔1/2根，洋葱1/4個，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升。蛋炒飯怎麼做做法1.胡蘿蔔、洋葱、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;3.大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈鬆...
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![四種方法教你製作美味蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做]( "四種方法教你製作美味蛋黃醬 蛋黃醬怎麼做")
- 蛋黃醬怎麼做做法一原料新鮮雞蛋4個、白糖、食鹽、白胡椒、白酒、植物油。製作1、器裏黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油，一滴一滴的加入後，繼續打散，讓油與蛋液融合後再加，再打散。不能一次加入太多，否則會分液。3、至全部吸收，如果不稠就繼續加油，一定要記得...
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![味道酥軟蛋香十足 麪粉做的沙琪瑪]( "味道酥軟蛋香十足 麪粉做的沙琪瑪")
- 女生經常用麪粉做麪條包子，根據發酵程度的不同，最後做成的口感也不同。麪粉的可塑性很強，還可以用來沙琪瑪。沙琪瑪是很多女生的家中必備，它的味道微甜，黏在一起的米條有着濃郁的蛋香，作為日常小事的方便可口。女生一般都在外面直接購買，不會自己製作。其實它的製作過程並不複雜...
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![鹹鴨蛋帶來新口味 變味蘑菇金黃酥脆]( "鹹鴨蛋帶來新口味 變味蘑菇金黃酥脆")
- 蘑菇肉質鮮嫩，容易入味，吃起來有肉的滋味，是一種非常美味的素食食品。它的烹飪方式也非常多變，燉煮、快炒都能夠帶來不同的滋味。蟹味菇和鹹鴨蛋的組合，帶來全新口味，變化出酥脆的鮮香口感。蟹味菇是一種珍貴的食用菇，柄杆長，傘面小，吃起來口感軟韌，因為有蟹的味道而被命名。女生經...
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![剩飯最佳的解決辦法 黃金蛋炒飯的做法]( "剩飯最佳的解決辦法 黃金蛋炒飯的做法")
- 小吃的做法【金黃蛋炒飯】做法材料：剛燜好的米飯3碗，雞蛋黃4個，鹽少許，香葱2根，香辣小鹹菜2勺(吃飯用的勺子)，蛤蜊肉15-20顆，香腸3根，醬油10克，醋10克。做法：1.米飯燜好後，盛3碗在一個大的容器裏。蛋炒飯2.在另一個容器裏打入4個雞蛋黃，蛋白部分這裏就不用了，只用蛋黃的部分。用筷子將...
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![是先炒飯還是先炒蛋？ 黃金蛋炒飯的做法步驟]( "是先炒飯還是先炒蛋？ 黃金蛋炒飯的做法步驟")
- 黃金蛋炒飯，神級美食之一，黃金蛋炒飯，這美食聽上去就讓人頗有食慾啊!哈哈哈不瞞大家説我自己最先會做的飯就是蛋炒飯，還記得第一次吃蛋炒飯是小時候媽媽做給我的，是那次中午蒸米飯剩下的米飯做的，當時因為沒有吃過，所以感覺特別的好吃，那黃金蛋炒飯怎麼做?先炒飯還是先炒蛋?為什...
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![一個手殘黨都可以做的蛋黃酥]( "一個手殘黨都可以做的蛋黃酥")
- 蛋黃酥準備材料：油皮(16個量)：中粉(普通麪粉)150克，豬油70克，糖20克，水80克油酥(16個量)：低粉140克，豬油(或黃油)60克內餡：紅豆沙餡350克，鹹蛋黃16個其他輔料：雞蛋黃兩個，黑芝麻少許蛋黃酥蛋黃酥製作步驟：1，鹹鴨蛋取出蛋黃，噴上高度白酒、進180度烤箱烤至表面變黃大約5分鐘左右。(自己...
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![金黃酥脆的誘人春捲 春捲的做法]( "金黃酥脆的誘人春捲 春捲的做法")
- 做法一主料小麥麪粉500克，豬裏脊肉250克，白菜1000克。輔料蠶豆澱粉50克。調料春捲的做法白砂糖5克，味精5克，黃酒10克，鹽10克，豬油30克，菜籽油100克。做法1.麪粉加細鹽少許，逐漸加冷水350毫升，揉成有韌性的麪漿。2.用平底鍋(或用特製的鐵板)放到小火上燒熱，先用油布在鍋中揩一遍。3....
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![口感清新酥脆的炒黃豆的做法步驟介紹]( "口感清新酥脆的炒黃豆的做法步驟介紹")
- 炒黃豆的做法是什麼?炒好的黃豆口感清新酥脆，深受大家喜愛。下面為大家詳細介紹：炒黃豆的做法一用料：黃豆200克、五香粉適量、鹽適量、清水適量步驟1.挑選飽滿的黃豆，淘洗乾淨2.把黃豆放鍋裏，倒入清水，漠過黃豆即可，開鍋放入鹽和五香粉，煮到黃豆變大，豆皮蓬鬆3.撈出控幹水分，再放少...
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![嫩黃雞蛋的多款做法 蛋包飯有多治癒]( "嫩黃雞蛋的多款做法 蛋包飯有多治癒")
- 蛋包飯是一款非常家常的菜色，卻會給女生帶來很大的情緒治癒。特別是在日料中，蛋包飯有着不可取代的位置。金黃的雞蛋包裹着烘焙過的入味米飯，濃香的醬料和軟糯的米飯混合在一起，一口柔軟的雞蛋，讓味蕾感覺到豐富的層次感。蛋包飯的做法很多，是完美顏值和口感的結合。一、波點蛋...
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![茶的特別吃法 酥油茶的做法]( "茶的特別吃法 酥油茶的做法")
- 酥油茶在西藏是非常受歡迎的一種飲品，用普洱茶葉精心製成的磚茶加上水進行煮制，之後再用酥油進行調味。酥油即是用山羊、犛牛等動物的奶製成的黃油。酥油茶略微帶有鹹味,那是因為加了鹽的原因。因為茶水裏加了酥油，香氣和滋味均獨具匠心。食材酥油茶的做法茶道六君子，酥油，鍋，...
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![蛋撻的做法 蛋撻怎麼做]( "蛋撻的做法 蛋撻怎麼做")
- 蛋撻是我們日常生活的一種甜食品，主要是以雞蛋製作為主，在加入一些的白糖，這樣能吸引更多的小朋友喜歡，雖説看似很簡單的一種食品，但是想要自己製作也是很難的一件事，很多人就想自己在家裏動手就沒有辦法去做好，不是沒味道就是燒焦了，那麼蛋撻應該怎麼做簡單又好吃呢。在製作蛋撻...
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![蛋撻酥皮和蛋液的簡單配方 香脆蛋撻的烤箱做法大全]( "蛋撻酥皮和蛋液的簡單配方 香脆蛋撻的烤箱做法大全")
- 蛋撻口感香甜，外面的酥皮層次豐富，裏面的雞蛋柔滑香嫩，入口既化，奶香十足。葡式蛋撻是非常有名的甜點，配着一杯咖啡，能夠讓你的下午茶變得無比享受。蛋撻的做法很簡單，在家用烤箱就能完成，掌握蛋撻皮和蛋撻液的完美配方，讓你也能變成成為蛋撻大師。蛋撻皮的做法1、70克低筋麪粉，7克...
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![油而不膩的酥餅原來是這樣做的 酥餅的做法]( "油而不膩的酥餅原來是這樣做的 酥餅的做法")
- 原料配方上白麪粉5.75千克鹼面7.5克菜籽油1.53千克花椒油50克酥餅製作方法1.制酥：用菜籽油250克下鍋燒熱，端離爐火，慢慢倒入上白麪粉750克迅速攪拌均勻後，起鍋盛入盆內待用。2.和麪：將餘下的上白麪粉全部倒在盆內;將鹼面用2.15千克水化開(六成涼水，四成開水)，先倒入60%的鹼水反...
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![酥軟雞蛋餅餡料豐富一口大滿足 雞蛋灌餅的家常做法竅門]( "酥軟雞蛋餅餡料豐富一口大滿足 雞蛋灌餅的家常做法竅門")
- 雞蛋是家裏常備的食材，做法眾多怎麼做都好吃。雞蛋含有蛋白質、磷脂等營養，每天一個雞蛋滋養身體。雞蛋灌餅是傳統小吃，雞蛋融入到麪餅裏面香軟酥脆，一口咬下去就是大滿足。雞蛋灌餅看起來手法炫酷，其實並不難做，在家裏也可以學做起來。雞蛋灌餅的做法準備食材：雞蛋、麪粉、香腸...
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![教你3種酥餅的做法小技巧 酥餅怎麼做好吃]( "教你3種酥餅的做法小技巧 酥餅怎麼做好吃")
- 酥餅怎麼做好吃家常酥餅需要的食材麪粉120克，色拉油80克，鹽半小匙，麪粉300克，滾水120克，豬油250克，冷水100克，白芝麻適量。做法步驟1、油酥：小火將120克的麪粉炒至微微變色，盛出放涼;色拉油加熱到160度左右，慢慢的衝入到麪粉中然後加入鹽攪拌均勻，放涼待用。2、餅皮：將120ml的沸水倒...
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![濃郁奶香蛋卷好吃不發胖 酥脆蛋卷的在家詳細做法]( "濃郁奶香蛋卷好吃不發胖 酥脆蛋卷的在家詳細做法")
- 蛋卷是常見的小零食，口感酥脆有濃濃的奶香味，是童年裏最喜歡的食物。蛋卷上面有好看的花紋，其實自己在家都可以製作，還可以做出其他不同的造型。教你做出好吃酥脆蛋卷的正確配方，讓你吃的放心又不會長胖。蛋卷的做法一、準備食材蛋卷最重要的材料就是雞蛋，全蛋做出蛋卷顏色比較...
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![北京小吃冰花酥的做法 老北京冰花酥怎麼做]( "北京小吃冰花酥的做法 老北京冰花酥怎麼做")
- 冰花酥是北京傳統風味小吃。具有口感香脆無雜質，表面沾糖均勻，甜酥可口，桂花香味濃郁的特色。北京小吃冰花酥的做法原料：麪粉、生油、雞蛋、綿白糖、飴糖、乾麪、白砂糖、金糕、桂花、碳酸氫銨。製作方法：將水、碳酸氫銨、飴糖、雞蛋攪拌均勻，再放入生油、桂花和麪粉繼續攪拌均...
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