- 無油版紅燒肉材料:五花肉1000克、食鹽適量、冰糖適量、八角2個、桂皮1塊、老抽適量、香葉3片、茴香1撮做法:1.五花肉切塊,冷水入鍋,倒入料酒2.大火煮開後轉中小火,並撇去浮沫,儘量撇乾淨,撈出,把水倒掉3.將鍋洗淨,重新倒入開水,水一定要多一些,放入五花肉,繼續大火燒開再轉小火加蓋煮...
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- 夢到下油鍋説明你近期生活中遇到困難和阻礙,感覺煎熬。油炸別人那個人可能是另一個自己的表現夢見下油鍋,困難將會過去,不過不要放棄了進取。未婚男性夢見下油鍋,錢財方面需等待才會好轉。離異喪偶者夢見下油鍋,要出遠門,一切都會波瀾不驚,能遇貴人。...
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- 近日,南京在南京某連鎖餐廳內老鼠上了餐廳油鍋旁,這一幕恰巧落在市民郭女士眼裏,這下可讓郭女士噁心了好幾天。據瞭解當日,大堂上演了一出現場版的“人鼠大戰”,那麼究竟是什麼養的衞生環境竟然使得老鼠如此猖狂,這樣的餐廳又是如何進行經營的呢?用餐大堂上演“捕鼠大戰”“當...
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- 炒鍋為什麼會起火?鍋內的温度太高。達到了油的燃點。攪動鍋後油花濺出就容易着火。油鍋着火的錯誤滅火方法:生活中比較常見的是炒菜的時候油鍋起火,尤其是加了酒後“拋鍋”,一不小心就會着火了。有人覺得水能滅火,於是一把水倒進去。必須注意的是,這是錯誤的做法,火不止沒熄滅反...
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- 當您正享受着美味的火鍋,卻不料一隻老鼠從天而降,更悲劇的是又被跳出的老鼠咬了手臂。這下您還有心情吃火鍋嗎?南京的王女士就碰到了這樣的事,現在王女士恐怕再也沒有吃火鍋的心思了。5月16晚上8點多,南京六合的王女士和幾個朋友來到一家新開業的火鍋店吃火鍋,沒想到吃到盡興...
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- 短暫的降温之後,今天的氣温,又要重返35℃以上了。這個夏天,“熱”,是個躲不過的話題。躲在空調間喝冰飲料,是大多數人的避暑方式。也總有一些人,在最熱的時候,最熱的地方,日復一日地忙碌;比如,廚房——在這個季節,爐火邊,灶台旁揮汗如雨,是怎樣的體驗。於是,杭州吃貨帶着一把測温計,走訪...
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- 怎麼去除衣服上的火鍋味和油冬天邊吃火鍋邊嘮嗑,只是隨意的腦補一下,都會讓人不禁的笑出聲來,但是,每次吃完火鍋後,殘留在衣服上的火鍋味,以及不小心沾染在衣服上的油漬卻讓人十分的苦惱,尤其是像大衣,羽絨服,毛圍巾之類的比較厚重,不僅難洗,且經常機洗壞得也快,那麼,怎麼去除衣服上的...
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- 天氣漸冷,有着“天冷打邊爐”習慣的佛山市民,在經過了此前持續晴熱乾燥的天氣後,終於盼來了吃火鍋的好天氣,“火鍋”店一夜間熱鬧起來。記者和幾位朋友也“乘寒起興”,來到文華路一間火鍋店,一番“熱騰騰”之後,大家閒聊起來,一位在醫院工作的朋友説:“吃火鍋其實有很多講究,譬如拿...
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- 現代人對於美味的追求,已經漸漸着重在於食物本身的自然原味,而其中追求健康、注重身材的族羣,甚至還將高油脂成分的炸食永遠列為拒絕往來户。但是,就在最近市面上出現了「不需要用油就能炸薯條」,不知道他們會想嚐試看看嗎?所謂「不用油炸的薯條」,是出自一個新產品,「空氣炸鍋...
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- 南瓜餅外脆內軟,天然的甜味好吃有營養,是很多人喜歡的甜品。南瓜餅油炸的時候有時候會粘鍋,破壞了外形,事後鍋也難洗。教你做南瓜餅的家常方法,用健康食材做出焦香南瓜餅,好吃到停不下來。一、麪包糠南瓜餅南瓜餅去皮蒸熟,搗爛後放入等量的糯米粉和少量白糖攪拌。完全混合後揉成...
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- 夢見刷鍋,預示家有喜事進財,但是同事也要注意身體狀況。夢見洗鍋做飯,夫妻恩愛白頭偕老。考生夢到洗鍋做飯説明考試成績好。小孩兒夢見洗鍋做飯説明這段時間您的運氣,喜事臨門,萬事如意。前途發展與業務繁榮。切忌運氣太好而驕傲或過分鬆懈與怠慢,否則壞運。...
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- 説起地溝油相信大家都不陌生,地溝油問題在各品牌火鍋店已不是第一次暴雷了,雖然有司法手段打擊,商業化後很多商家在利益的驅使下,根本無法堅守初心。小龍坎火鍋地溝油怎麼回事?小龍坎火鍋怎麼樣?如何評價小龍坎老火鍋地溝油事件?接下來,大家就和小編一起來看看吧。什麼是地溝...
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- 空氣炸鍋在前幾年還是黑科技產品,現在已經成為很多人家裏的必備廚具了。空氣炸鍋的好處在於你不再需要用滿滿的一鍋油來炸東西了,只需要用食物原來的油脂就可以做出油炸的味道。大大降低了做飯難度,而且也降低了油炸食物的熱量,廣受女性喜歡。空氣炸鍋怎麼做菜,這份食譜教你不...
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- 平時人們經常用高壓鍋做米飯,但有時候會遇到粘鍋現象,這個時候就給我們的清洗帶來很多的麻煩,所以我們今天就給大家説説如何蒸米飯不粘鍋的方法。高壓鍋怎樣煮飯不粘鍋1、米飯做熟後馬上將壓力鍋坐在事先準備好的涼水盆裏,兩三秒鐘端出即可。2、米飯做熟後,鍋內存有大量蒸汽。...
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- 每次買了豬蹄不知道怎麼燒好吃?又或者燉爛豬蹄需要好幾個小時,太麻煩了?今天就教大家用電飯煲來煮豬蹄!方便又軟糯~=食材=兩個豬蹄、小葱、辣椒、100克生抽100克米酒、100克冰糖水、鹽雞粉、桔醬、雞蛋=步驟=1、兩個豬蹄斬成塊焯煮至轉色後控水撈出、葱打結、辣椒一根、10...
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- 來到成都,一定要吃的美味一定就是火鍋啦,但是近日一則成都老火鍋店被查的消息讓不少網友都對火鍋望而卻步啊,這家老火鍋點究竟出了啥問題?以後還能安心吃火鍋嗎?跟小編一起去看看。上個月月底,位於成都的兩家重慶聚滿堂老火鍋店被查處的消息對於離不開火鍋的成都市民來説簡直...
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- 高壓鍋蒸汽沖洗抽油煙機法。把高壓鍋內冷水燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機,將蒸汽水柱對準旋轉扇葉,由於高熱水蒸汽不斷衝入扇葉等部件,油污水就會循道流入廢油杯裏,直到油杯裏沒有油為止。...
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- 夢見鍋裏的東西煮開而溢出來,是工作順利,家運走向昌隆的吉夢。夢見鍋損壞,是雙親將有災難的警告,對男性而言,將因女姓的關係而影響聲譽。...
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- 利用高壓鍋洗油煙機。油煙機使用時間長了當然會沾滿油污,自己清洗費時費力不説,還會縮短機器的使用壽命,請專業人士維護又不方便,也不經濟,這裏教你一個簡單的辦法。在高壓鍋裝水燒沸,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機,將蒸汽水柱對準旋轉扇葉,由於高熱水蒸汽不斷衝入扇...
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- 冬季到了,吃火鍋的大好季節又來臨了。很多人有這樣的疑問:火鍋裏大多是蔬菜和肉類,並沒有麪食;更何況原料都是在水裏涮熟的,沒什麼油水,怎麼就上火了呢?吃火鍋上火的三大原因在中醫來説,上火就是內生燥熱,使得人體出現各種“燥”的表現。荔灣中醫醫院消化內科副主任中醫師雷海燕説...
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- 熬鍋豬油好過冬。這話要放二十多年前,應該改為:熬鍋豬油好過年!二十多年前,這東西可是個寶貝。可是,二十多年後的今天咧,太多人都談它則色變。大家普遍認為:豬油脂肪含量太高,而且飽含酸性油脂,膽固醇高,容易堵塞血管,引起心腦血管疾病。大家視豬油而不見,棄豬油而不用,大部份的理由就...
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- 回鍋油使用很危險首先,街頭炸油條、麻花、饊子、臭豆腐、肉串、魷魚等的攤位通常使用金屬製的電加熱油箱,裏面的油經常是一天反覆加熱、使用和油炸很多次,幾乎很少看到更換,這種油對身體的傷害很大,建議儘量少食用。其次,很多家庭也喜歡在家炸春捲、炸魚、炸肉丸等,而炸過的油通...
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- 現在的人都注重健康養生,而砂鍋燉食物不僅有營養,而且別有風味,因此砂鍋深受人們的喜歡。但砂鍋的瓷釉中含有少量鉛,煮酸性食物時容易溶解出來,有害健康,故最好選用內壁自然色的砂鍋。砂鍋內壁有色彩的則不宜存放酒、醋及酸性飲料和食物。新買回的砂鍋可先用4%的食醋水浸泡煮沸...
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- 炒菜時油温應控制在多少?是不是真的“油多不壞菜”?“煙熏火燎”到底對人身有什麼影響?看似簡單的家常廚房問題,其實卻關乎家人的飲食安全、健康和營養。以下是本站整理的做菜的十個壞習慣。1、燒肉不宜過早放鹽鹽的主要成分氯化鈉,易使肉中的蛋白質發生凝固,使肉塊縮小,肉變質...
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