- 高壓鍋蒸米飯的方法首先,我們用一個容器量出米的量。接下來洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。其次,米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指...
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- 1你家米飯太硬,我們離婚吧結婚剛剛50天,楊女士向法院提出離婚。她今年三十出頭,家住在昆明,去年國慶節,她嫁到嵩明縣。法庭上,法官問她為什麼離婚。楊女士説,家裏的飯太硬,吃完了身體難受,嚴重到住院做手術。法官又問丈夫,如何辯解。丈夫反駁:咱倆的關係哪有這麼糟糕?平時因為生活瑣...
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- 夢裏的米飯通常和健康、錢財、物質生活等含義有關。夢見吃米飯,表示生活寬裕,錢財充足,生活愉快。夢見蒸米飯的情景,表示你需要通過自己的努力賺錢。未婚男人夢見吃米飯,預示要結婚。新婚妻子夢見吃米飯,則預示要懷孕生孩子。病人夢見吃米飯,預示在漸漸恢復健康。...
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- 含糖量這個問題被大家的關注,主要是因為近段時間關於抗糖問題的火熱,尤其是對於想要減肥的女性來説,基本上抗糖已經成了每天都要討論的話題了,但很多女性減肥不吃主食的行為我是不贊成的,可以吃一些含糖量少的主食,對於饅頭、米飯和麪條哪種主食含糖少的問題,探討一下。饅頭、米...
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- 米飯幾乎是家家户户的主食,但有的時候米飯蒸多了,也難免會剩下來,有的人家會選擇第二天再熱一熱,但是剩下的米飯再去加熱口感不是很好,所以不如我們給它做成炒飯,這樣它就不再是剩飯了,而且吃起來也不會覺得厭倦,會有種煥然一新的感覺。在這個基礎上,我們家又把這個炒飯改良成了蛋...
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- 第一大原則——儘量讓米“淡”一方面,儘量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後更多地升高血脂。因此,炒飯最好能夠少吃,加香腸煮飯,或者用含有油脂的菜來拌飯,也應當儘量避免。另一方面,儘量不要在米飯當中加入鹽、醬油和味精,避免增加額外的鹽分...
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- 醋不但有很多保健作用,烹調美味更離不開它。許多人並不知道,醋還有另外一個妙用:讓米飯更鬆軟健康。實驗證明,煮米飯時按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米飯鬆軟,米香更濃。而且,加少量醋做的米飯更易於存放,尤其在炎熱季節,能防米飯變餿。除了更好吃,加醋的米飯還更健康。因...
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- 米飯是最常見的主食,我們每個人每天都會吃米飯。這個再常見不過的飲食主體,你可知道在食用的時候也是有原則和講究的。遵循四大原則,讓米飯更健康。小編同時還整理了健康米食一日食譜。下面就讓我們一起來了解一下吧!第一大原則——儘量讓米“淡”1、米飯不加油一方面,儘量不...
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- 選擇“粗糙”原料做米食富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。如果感覺它們吃起來比較刺口,可以把它們先泡一夜,或用高壓鍋先煮半軟,然後與米飯混合煮食,或者直接煮成稠粥,減肥時可以用來代替白米飯做主食。黑米和紅米外層的有色物質都有利於延緩消化的...
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- 南燭葉中有豐富的色素成分,在物理條件發生變化之後,色素會強力附着在食材上,同時發生褐變。在中國浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地,人們仍保留着農曆四月吃烏米飯這一古老的習俗。烏米飯原料:糯米500克,南燭葉50克(2把)。製法:1、將糯米淘洗淨備用。2、南燭葉洗淨加水500...
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- 黃燜雞米飯幾乎是每一個城市都有的美食,所以已經很少人知道它最初來源於山東。作為一款傳統的魯菜,它又是如何風靡全國的呢。吃過黃燜雞的女生會發現它都是用砂鍋來上菜的,做出端出來的時候上面還有冒着燉煮的氣泡,一下子就將人的食慾激發出來。比較講究的雞米飯用的全部都是...
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- 別小看簡簡單單的一鍋米飯,稍微變換點花樣,就能讓它香氣四溢。而一些剛學做飯的朋友,在做米飯的時候,可能會發現自己做出來的米飯會夾生,看着難看,而且更難吃,不要着急,下面教給大家一些米飯夾生的補救方法。米飯夾生了怎麼辦?米飯夾生了怎麼補救煮米飯小竅門在煮飯水裏加幾滴檸檬...
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- 一、首選粗糧消化好粗糧只經過簡單加工,口感有些粗糙,但也正因為如此,粗糧保存了許多細糧中沒有和含量較少的成份,如植物纖維。常吃沒有植物纖維的食物容易導致便祕、膚色暗沉及暗瘡等問題。吃粗糧則很好地預防了這點,還能促進腸的蠕動,使人排便順暢,加強代謝功能,起來瘦身纖體作...
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- 平時我們蒸飯煮飯都是淘米後放冷水再燒開,這已是司空見慣的事了,但事實上,正確的做法應該是先將水燒開,用開水來煮飯。因為開水煮飯可以縮短蒸煮時間,保護米中的維生素。由於澱粉顆粒不溶於冷水,只有水温在60℃以上,澱粉才會吸收水分膨脹、破裂,變成糊狀。大米含有大量澱粉,用開水...
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- 專業營養師認為,長期忽略午餐的搭配和營養,上班族易跌入“亞健康”狀態。對此,專家也給出了一份普通市民適合長期食用的午餐餐單,以供大家參考。午餐吃什麼好?七成白領忽視午餐營養,建議多人拼餐調查:不到三成注重午餐營養近日,某招聘網站推出的“職場人午餐營養均衡”調查。數據...
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- 網上盛傳米飯可以去黑頭,這是真的嗎?去黑頭用熱米飯還是冷的米飯好呢?用米飯可以去黑頭,總的來説效果還不錯,不過需要長期堅持進行,並且配合細緻毛孔。其方法就是用剛蒸好的飯糰在有黑頭的肌膚上輕輕地滾柔,再把臉清洗乾淨就可以了,這個方法能把毛孔內的髒東西都帶下來,經常做還有...
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- 用高壓鍋煮飯,很難掌握時間,於是煮出好吃的米飯成了一個問題,看看下面的技巧,一起解決這個問題吧!高壓鍋煮飯的小竅門1、用高壓鍋做米飯,煮熟後可直接將高壓鍋浸在盛有涼水的盆內,如果再去閥揭蓋,您將發現蒸熟的米飯不粘鍋。2、做3-5人米飯時,加水後水層的深度恰能被一口氣的氣流...
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- 教您如何做出的米飯更香?好米煮出的飯很香,但如果只有陳米或機米。能否做出同好米一樣香的飯呢?下面介紹的方法可以使您做出香飯來。陳米淘淨後,放到清水中浸泡1小時,然後放鍋中加適量的水,再加一匙豬油或植物油,用勺攪開油花,用旺火煮開鍋,改用小火燜30分鐘,這樣做出的飯同新米...
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- 烏米飯,聞來清香,吃來甘美,是江南民間之美食。杭州老底子一直有過立夏,吃烏米飯、稱體重、煮豌豆、挖野筍等習俗。儘管這些傳統的東西,有一種力量,沉澱在人的思維裏,它具有歷史的文化。如中秋的月餅,端午的粽子,清明的青糰子,都具有較深厚的歷史文化意義。吃烏米飯,在我國浙江、江蘇...
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- 市面上有很多的拌飯醬,在沒有食慾的時候來上一勺,就可以輕鬆下飯。開胃的醬汁有着一點點辣味,最重要的還要有實在的肉粒。女生在家自制拌飯醬味道濃香,而且新鮮美味,可以根據自己的口味來調整。不管是吃飯吃麪加上一勺,馬上就會將味道提升一個檔次。香菇牛肉醬是非常暢銷的一款...
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- 醬油炒飯是一道家常主食,主要食材是米飯,配以醬油調味調色,及其它營養素菜。色澤醬紅,口佳香濃,葷素合理,尤其營養極其豐富,又簡單易做,不失為單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料:米飯,蛋黃,醬油,鹽,味精。做法:1、鍋中放少許油,燒到4成熱放入蒸好的米飯,小火翻炒,接着放入蛋黃,翻...
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- 大米飯是多數中國人每天要吃的主食之一,如果掌握了吃米飯的健康原則,日積月累,不知不覺中就能起到防病抗衰的作用,對慢性病人極為有益。正確米飯吃法很重要營養又防病儘量讓米“淡”儘量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後血脂更多地升高。因此,炒飯最好少吃...
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- 米飯是我們餐桌上的主食,但很多人並沒有很重視,而是努力想把菜餚做得更健康。你知道嗎?遵循吃米飯的四大原則,才會讓米飯也為健康服務。儘量讓米“淡”讓米“淡”是什麼意思呢?一方面,儘量不要在米飯當中加入油脂,以免增加額外的能量,也避免餐後更多地升高血脂。因此,炒飯最好能夠...
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- 1、最助消化的是糙米所謂糙米,就是將帶殼的稻米在碾磨過程中去除粗糠外殼而保留胚芽和內皮的“淺黃米”。糙米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比精白米多。米糠層的粗纖維分子有助於胃腸蠕動,對胃病、便祕、痔瘡等消化道疾病有效。糙米較之精白米更有營養,能降低膽固醇,減少心...
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- 小麥和水稻是我們日常的兩大主食,米和麪哪種營養更好在許多地方都有爭論。今天我們聊聊“米麪之爭”,到底吃米飯跟吃麪食哪個更容易發胖?高血壓患者選擇哪種主食比較好?成分的比較100克小麥麪粉中營養成分包括熱量366大卡,脂肪2.2克;100克大米中營養成分包括熱量347大卡,脂肪0.8...
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