![鍋貼餅子]( "鍋貼餅子")
- 製作這道餅的時候，我是想着俺孃的。想起小時候，在老家，我燒着地鍋，老孃站在鍋台後面貼鍋餅。地鍋貼出來的鍋餅特別焦香，但卻是玉米麪的，我生來不喜歡吃雜糧，就只喜歡吃白麪饃，所以，老孃當時的鍋餅，不是我喜歡的，雖然這個時候想，但我想的是老孃製作鍋餅的手法和老孃，一點也沒想那印着老...
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![茶子餅的性味 茶子餅的功效與作用]( "茶子餅的性味 茶子餅的功效與作用")
- 【出處】《廣東中醫》41:40，1959【拼音名】CháZǐBǐnɡ【別名】枯餅（《藥性考》），茶枯（《中國藥植志》），茶麩、茶油巴（《廣東中醫》4（1）：40，1959），茶子麩、茶油麩（《嶺南草藥志》）。【來源】為山茶科植物油茶的種子經榨去脂肪油後的渣滓。【化學成份】含皂甙、鞣質、生物鹼。去脂...
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![現場照片曝光十分噁心 女子吃火鍋吃出創可貼]( "現場照片曝光十分噁心 女子吃火鍋吃出創可貼")
- 約上幾位朋友去吃火鍋那是件非常爽的事情，日前卻有一則女子吃火鍋吃出體貼的視頻流傳網絡。吃火鍋吃出創可貼對於任何人來説都不是件愉快的事情，好好的跟朋友吃飯卻吃出創可貼，這畫面想想都讓人覺得作嘔。都説外面的店沒有自己做的飯衞生，就算衞生存在問題但也不應該是創可貼...
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![西葫蘆鍋貼]( "西葫蘆鍋貼")
- 鍋貼是北方關於餃子另一種吃法，按照包餃子的手法把肉餡包在麪皮中，兩頭開口，用油鍋煎制了，略帶有焦糊的咯吱，吃時可蘸用醋和蒜泥或紅油調製的醬汁。西葫蘆鍋貼原料：麪粉500g、豬肉餡400g、西葫蘆400g、植物油30g、精鹽1.5茶匙、料酒3茶匙、醬油2茶匙、生薑一小塊西葫蘆鍋貼的做...
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![揭祕柿子餅的功效與作用 柿子餅的做法大全]( "揭祕柿子餅的功效與作用 柿子餅的做法大全")
- 柿子餅的做法步驟1.柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥(我又用攪拌機打了一下感覺更均勻)。2.將麪粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麪糰(麪糰可以儘量和的軟一些，做出來後口感更軟糯可口)3.將麪糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子。4.用手掌按扁，取適量...
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![原味豆渣厚鍋餅]( "原味豆渣厚鍋餅")
- 繼續開發關於豆渣的餅餅。鬆餅，做起來最是簡單快捷。怎奈出場次數太多，容易引發審美疲勞。豆渣，需得另覓出路。早就為他想好了去處。鍋餅，這個做法好像就是白麪鍋盔；也像是把饅頭坯子壓扁了放在平底鍋裏烙熟。做起來並不複雜，只不過需要一點點發酵的時間。做好的鍋餅零星散佈着...
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![史上最全鍋貼的做法]( "史上最全鍋貼的做法")
- 鍋貼是一種漢族小吃，起源於山東濟南，煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼之餡，也如餃子餡，可葷可素、可豬羊肉、可海鮮、可野味，盡在人的愛好而已。今天小編就為大家介紹一下鍋貼的做法。一、韭菜豬肉鍋貼的做法：健康功效：韭菜：温中、...
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![辮子魚熗鍋面的做法]( "辮子魚熗鍋面的做法")
- 辮子魚的做法紅燒、清燉均可，但以清燉為宜。鍋里加少許油燒熱，葱薑蒜熗鍋，辮子魚放入兩面略煎，加水燜燉半小時即可。掀開鍋，雪白的三稜肉，湯白如牛乳，是所謂“奶湯”。腮邊的兩塊蒜瓣肉有指頭大，堪稱至味，是要給在座的尊長吃的。小一點的辮子魚，是醃鹹魚的上品，冬天裏取幾條切段淋油...
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![很多人都還不瞭解 鍋貼的做法]( "很多人都還不瞭解 鍋貼的做法")
- 鍋貼的做法鍋貼的做法鍋貼有講究，須用平底鍋，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘後...
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![開口鍋貼]( "開口鍋貼")
- 伏日宜吃麪，北方有句俗語，叫做“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”。伏日吃麪，這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上説，何晏在“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然”，人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾，而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯麪。伏天除了喝熱湯麪，還可以吃過水...
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![家常做法教你油炸不粘鍋 南瓜餅的六種做法]( "家常做法教你油炸不粘鍋 南瓜餅的六種做法")
- 南瓜餅外脆內軟，天然的甜味好吃有營養，是很多人喜歡的甜品。南瓜餅油炸的時候有時候會粘鍋，破壞了外形，事後鍋也難洗。教你做南瓜餅的家常方法，用健康食材做出焦香南瓜餅，好吃到停不下來。一、麪包糠南瓜餅南瓜餅去皮蒸熟，搗爛後放入等量的糯米粉和少量白糖攪拌。完全混合後揉成...
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![女生如何製作美味小吃 鍋貼脆香多汁口味多]( "女生如何製作美味小吃 鍋貼脆香多汁口味多")
- 鍋貼是一種有別於煎餃的小吃，它的形狀要更加細長，捏成扁狀可以和煎鍋的接觸面積更大，形成外酥裏嫩的口感。還有一些的做法是兩口沒有閉合，餡料留出的湯汁煎制皮面會有更加濃香的感覺，也能夠包入更多的餡料。鍋貼煎起來香氣四溢，而且有着飽足的分量，當作正餐也足夠。在鍋貼中也可...
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![牛肉鍋貼怎麼做]( "牛肉鍋貼怎麼做")
- 鍋貼和餃子是近親，有些地方把兩頭開口的叫鍋貼，對更多的地方來説鍋貼其實就是生煎的餃子，名震金陵的牛肉鍋貼就是典型的生煎餃子。沒吃過牛肉鍋貼的同學可能無法想象它有多香，剛剛出鍋的鍋貼油黃噴香，底脆而不焦、皮薄而柔韌，滷汁豐富，鮮美溢口，輕輕咬開一個小口，牛肉的鮮香立刻噴...
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![栗子核桃仁餡兒餅]( "栗子核桃仁餡兒餅")
- 甜餡兒餅的製作更簡單，餡兒芯料香甜適口。我們家的甜餡兒製作，是以堅果和果乾為主的，不需要額外的加入糖和油。因為堅果本身的油脂含量比較高，果乾本身糖的含量也比較高，再加上適量的翻面或是少許香油調整，就足矣。這樣既可以滿足吃甜點的口感，也可以儘量的少攝入糖和油，這就是家...
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![藍莓黃豆麪貼餅子]( "藍莓黃豆麪貼餅子")
- 黃豆的營養非常豐富，細細的黃豆麪用來做餅，不僅營養，而且味道很香，加了點酸酸甜甜的藍莓幹，糖的用量很少，做出來超乎想象的好吃，為自己這種自創的搭配覺得頗有成就感，嘻嘻，糖少、油少，很健康，關鍵是家人都非常愛吃。不是自賣自誇，這個貼餅子真的很營養也非常好吃，非常非常推薦。這個貼...
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![煎餅果子怎麼做好吃 煎餅果子的熱量]( "煎餅果子怎麼做好吃 煎餅果子的熱量")
- 【導讀】煎餅果子的熱量有多少?煎餅果子是天津的特色小吃，簡直美味又經典。那麼，煎餅果子的熱量有多少，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看煎餅果子的熱量的介紹吧!煎餅果子的熱量煎餅果子怎麼做好吃做法一材料豬肉(前腿上部肥瘦相間的部分)，青菜，雞蛋，鹽，糖，料酒，葱姜水，油做法1.準...
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![這些奇葩異物沒碰上算你運氣 吃火鍋吃出創可貼]( "這些奇葩異物沒碰上算你運氣 吃火鍋吃出創可貼")
- 近日，一則“吃火鍋吃出創可貼”的消息又引起了網友們對於食品安全的關注。據網友爆料，他在外吃火鍋時意外的吃到了創可貼，反映給店家後換了個鍋，竟然吃到了第二個創可貼，這樣兩次中槍的運氣也是沒sei了。7日下午六點多，@萌貓萌萌貓和朋友一行7人來到武漢天地青石玖宮火鍋店，預定...
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![綠豆沙柿子餅怎麼做]( "綠豆沙柿子餅怎麼做")
- 臨潼，是古都西安的東大門，自古以來，在這塊古老神奇的土地上，發生過無數著名的事件：周幽王“烽火戲諸候”，為褒姒一笑而失掉了江山；鴻門宴上，項莊舞劍，意在沛公上演了一出驚心動魄的一幕；唐玄宗李隆基和楊貴妃在天願為比翼鳥，在地願為連理枝的誓言至今仍讓人無限感歎；張學良、楊虎城兵...
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![美味傳天下 魚鍋餅子的家常做法]( "美味傳天下 魚鍋餅子的家常做法")
- 1.鮮活草魚一條，颳去魚鱗，除去內臟，清洗乾淨。(可以根據個人喜好選擇魚)2.準備貼餅子的面，用玉米麪兩份，黃豆麪一份，白麪一份，酵母3_5g。3.用温水和成光滑的麪糰，用保鮮膜蓋上，發酵45分鐘，做貼餅子用。4.在魚身的兩面，魚頭後和魚尾處各啦出一刀，抽出魚的腥線，可以減少魚的醒味。5.將魚...
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![簡單易學還美味 鍋貼怎麼做]( "簡單易學還美味 鍋貼怎麼做")
- 製作方法鍋貼有講究，須用平底鍋，略抹一層油，將鍋貼整整齊齊地擺好，要一個挨一個，煎時應均勻地灑上一些水，最好用有小嘴的水壺灑水，以灑在鍋貼縫隙處，使之滲入平鍋底部為好。蓋上鍋蓋，煎烙二三分鐘後，再灑一次水。再煎烙二三分鐘，再灑水一次。此時可淋油少許。約五分鐘後即可食用。用...
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![柿子餅的功效與作用 吃柿子餅有什麼好處]( "柿子餅的功效與作用 吃柿子餅有什麼好處")
- 柿子餅是是中國著名的小吃，營養價值很高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。本文詳細介紹柿子餅的功效與作用。柿子餅的營養價值熱量250千卡蛋白質1.8克脂肪0.2克碳水化合物62.8克膳食纖維2.6克維生素A48微克胡蘿蔔素290微克硫胺素0.01毫克尼克酸0.5毫克維生素E0.63毫...
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![香菇海米韭菜鍋貼 教你學會怎樣做鍋貼]( "香菇海米韭菜鍋貼 教你學會怎樣做鍋貼")
- 怎樣做鍋貼怎樣做鍋貼鍋貼是一種漢族小吃，起源於河南開封，煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒。1、主要原料；麪粉、温水、豬肉餡、韭黃、鹽、醬油、黃酒、雞精、白胡椒粉、...
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![柿子餅的製作步驟 柿子餅的營養價值有哪些呢]( "柿子餅的製作步驟 柿子餅的營養價值有哪些呢")
- 一、柿子餅-營養分析因柿餅含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下食用它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇...
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![韭菜鍋貼]( "韭菜鍋貼")
- 韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；接下來就教大家怎麼做一道又好吃又簡單的韭菜鍋貼。韭菜鍋貼主料:餃子皮,350g;肉泥,250g;韭菜,150g;香葱...
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